Weideschlachtung auf der Alb | SWR Kaffee oder Tee 

Respekt! Sehr großes Lob an meine Berufskollegen! Hier wird die Ehre der Tiere wirklich gewahrt bis zur letzten Sekunde! 👌👏👍

absolut vorbildliche Tierhaltung - gäbe nur mehr Menschen mit dieser Einsicht!!!

Ganz, ganz toller Mann! Und auch seine Tochter! Wow!

... ich bin beeindruckt, wirklich EXKLUSIV Danke für das schöne Video

Beide ihre EInstellung ist wirklich Respekteinflößend. Mögen viele euch als Vorbild sehen.

Ein Segen seit ihr ❤️❤️❤️. Danke für alles ❣️

Die Maiers haben völlig Recht das ist schwer in Ordnung wie sie mit den Tieren umgehen da ziehe ich den Hut davor alle Achtung

Ich fit die ein Einstellung sehr gut ich bin sehr glücklich dass es so Leute gibt auf der Welt dass die Tiere als Tiere gesehen werden und nicht als Maschinen

3:36 Guter Mann!

Meine Hochachtung,das kann ich nur unterstützen, Hochachtung für das Geschöpf und für die Halter mit Haltung ❤❤❤

Absolut klasse, tolle Tiere, gute Halter, top👍🏻👍🏻👍🏻 Habe selber einen kleinen Betrieb und setzten uns gerade dafür ein das keines unserer Highland Rinder jemals lebend seine Weide verlassen muss. Genau so möchten wir es auch, trennen auch keine Tiere, bleiben alle bis zum Schluss beisammen. Jetzt sind nur noch die Verbraucher dran, ihr habt es alle in EURER Hand, damit solche Betriebe mit genau nur solcher Haltung weiter geführt werden können und vor allem das Arrangement der Halter auch gewürdigt wird!!! Weiter so, super Betrieb👍🏻

Respekt! So wie die Maiers die Kühe "In den Kuhhimmel beamen" sollten das alle machen. Weg von der Masse, lieber nur 1x die Woche Fleisch und dafür in guter Qualität!

das ist die einzig verantwortbare Art ein Rind zu töten , respekt !!!

This is great. Animal friendly. Respectable.

Toller Betrieb!!! Leider bleibt das wahrscheinlich die Ausnahme.

Ab Minute 2;30 Und die Viecher hören auf ihren Chef wenn er pfeift😆👌

Wow.. sooo supertoll.. mir fehlen fast die Worte

Top, so soll es sein, auch Tiere muß man mit Respekt behandeln. Kein Stress gute Qualität, leider wollen viele Menschen nur billig essen und die Tiere sind egal. Das ist traurig aber schön das man sieht das es auch anders geht.

Alles ist sehr vorbildlich und der Zeit weit voraus. Sich in die Tiere hineinversetzen, Gewohnheiten hinterfragen, Neues probieren, und sich nicht von der Bürokratie bremsen lassen, das ist das Verdienst von Ernst Maier. In der Schweiz wird aktuell (erstaunlich schnell) eine gesetzliche Grundlage zur Weideschlachtung geschaffen. Es wäre schön wenn zukünftige "Vordenker" (zu anderen Themen) bei den Behörden offene Türen einrennen würden. -Eine schöne Geste des Staates wäre es, wenn er ihn mit einer Art Verdienstkreuz ("sorry, wir waren noch nicht soweit") ehren würde.

Ich möchte dass es viel mehr Höfe gibt die so gut zu den Tieren sind.Und viele denken auch nicht drüber nach was die Tiere schon für ein Leben hinter sich haben .Die Leute die die Massen Tierhaltung betreiben,denkem meistens nur andas Gelt und kaum übe die Tiere.In Massen Tierhaltung werden auch vielzuviele Antibiotika gefüttert was wir dann auch essen und was bei manchen auch Krebs verursacht, aber in freilandtierhaltung sehe ich was besseres für sie Welt macht Bitte weiter so😚😚😚

Respekt so sollte es immer sein ich hab nicht soviel Daumen hoch wie ich geben will.

Die erste Schlachtung, die ich gesehen habe, die mich nicht verstört hat. Sehr vorbildlich ❤

Danke für das schöne Video

Respekt!

Saubere Schlachtung👍

Vorbildlich!

respekt für sie beide ....

"...ich wasche meine Hände nicht in Unschuld und deshalb machen wir's selber..." Sowas persönliches hört man selten, so berichtet kaum ein Bauer darüber. Immerhin mit Vorbildfunktion.

Was ein bemerkenswerter Hof!

Ihr seid supi 😊

so was sollte als Gesetz beschloss werden, dass alle Tiere diese Lebensqualitäten bekommen. wir kaufen Fleisch auch nur auf einem Hof, der auch solche Weiden und Schlachtverfahren hat. da zahle ich lieber ein paar Euro mehr, weil ich dann weiß, dass es denn Tieren gut ging.

Vorbildlich,..... einfach nur vorbildlich und viel zu selten

Kurz und Schmerzlos

Respekt Respekt Respekt 🌷❤️🌷

Wo ist der Link zu Hof?

Eine ehrliche Sache die Schlachtung auf der Weide. Ich habe es, solange es erlaubt war, mit meinen Schafen auch so gehandhabt. Die Schlachthöfe samt Transport sind die Hölle für Mensch und Tier. Ich wünsche Vater und Tochter sowie den Rindern alles Gute vor allem Gesundheit und Erfüllung.

Toll muss ich sagen

Es sollte gesetzlich SO vorgeschrieben werden ! Im großen und ganzen wäre solches dann auch weitreichend besser kontrollierbar anstatt wie sonstige eher nur halbe Sachen .... ... auch wenn in Folge weniger Fleisch im Angebot, wo es freilich NICHT sein muß das jeder soviel wie zuvor davon fressen kann, dann wenigstens höchste Qualität bei heraus kommt und notfalls in intellegenter art und weise im Angebot an alle Verbraucher vermarktet werden sollte so daß nicht nur die mit mehr Geld auf dem Konto in den besseren Genuß kommen insofern die Preise dann eher sozialisiert werden sollten ... so das irgedwie der sehr Wohlhabende unter dem Strich etwas mehr zahlt als der weniger Wohlhabende, nebst auch Abgabe der Mengen ebenso sozialisiert daher kommen sollte, nicht das der Reiche dem Armen morgens schon komplettes Angebot beim Metzger leer gekauft hätte. Vor allem auch weg von der wegwerf Mentalität, auch nicht mehr soviel an Hamburger Fraß es gereicht wenn hier oder da ein Mac Donalds im Co anstatt an jeder Straßenecke. Benötigt unter dem Strich ohnehin den Umbau der Gesellschaft hin zu einer wesentlich besseren in der alle Menschen in voller Freiheit gleichwertig integriert, wobei jedoch die Freiheit zur Völlerei auf Kosten der Umwelt abgeschafft denn selbst die und das was in der Umwelt ist ja schließlich auch seine Freiheit benötigt ... ... denn Freiheit bedeutet NICHT, alls tun zu können was man will, sondern NICHT alles tun zu müssen was man will damit auch für jedweden anderen die jeweils individuelle Freiheit in Fülle erhalten bleibt. Was so also auch weitreichend hgegenüber die Tiere ja sogar den Pflanzen gelten sollte .... .. es benötigt KEINE Bodenverseuchung via 700-1000 Kilo Kali, Phospor, Stickstoff Herbizide und sonswas für bis zu über 1000,- Euro je Hektar was wiederum nur den Boden auslaugt und im Anschluß für natürlichen Anbau nicht mehr gereicht. Es gibt auch Gründünger, z. B. Senf als Zwischensaat der dem Boden garantiert besser bekommt. Sprich: Selbst bei 40% weniger an durchschnittlicher Ernte, ließe sich ohnehin durch Wefgfall der Webwerfmentalität lockjer einsparen durch intelligente Nutzung der Erzeugnisse nebst zusätzlichen Wegfall aller Völlerei die zwar den Bau fett macht, jedoch so dem Menschen KEINE Erfüllung erbringt.

Wenn es das nur öfters geben würde

Tolle Menschen...für dieses Fleisch würde ich viel bezahlen..dazu bin ich bereit.

Wie macht ihr das ohne Ohrmarken? Wir müssen die Ohrmarken setzen alleine schon wegen der Gewebeprobe die wir abgeben müssen!

Herzlichen Dank für diesen Beitrag. Wir sollten uns mit jedem Bissen klar machen, dass dieser bissen (egal was er ist) nun ein Teil unseres Organismus wird. Wenn wir schon bei der Zubereitung eines Essens jedes Gewürz, jedes Gemüse, jede Zutat mit der Freude des Lebens dazugeben ... Wir sind ein Teil dieser Erde und sollten danach handeln.

Sehr schön👍 Natürlich nutzen wir die Tiere, aber wenn es den Tieren gut geht und es so stressfrei abläuft, was will man da mehr?

Ich bin tief beeindruckt von der Haltung der Maiers ihren Tieren gegenüber! Da geht einem schlicht das Herz auf. Verkaufen oder verschicken Sie Fleisch ab Hof? Irgendwie habe ich die Anschrift, resp. den Ort dieser vorbildlichen Tierhalter nicht gefunden. Wir sind Schweizer, wohnen in Frankreich (nicht nur bezüglich Tierhaltung ein absolutes Entwicklungsland!) und wären sehr interessiert an den Produkten!

Sehr gut! Schlachthöfe und Schlachttiertransporte sollten abgeschafft werden. So hat man einen Bezug zum Tier und zum Fleisch.

Bis zur entblutung dauerts da aber länger als 60 Sekunden

Jaaaaaa tollll

Und ein Tierarzt muss auch dabei sein... Für die lrbendbeschau und für die organbeschau...

Hö? Wie geht das ohne Ohrmarken? Dachte das ist vom Gestz her Pflicht um die Tiere identifizieren zu können?

Tolles Video, sowas kann und sollte man unterstützen! Aber eine Frage hätte ich da noch: Ist es nicht Vorschrift, dass die Tiere Ohrmarken haben müssen?

Ohrmarke sind aber Pflicht außerdem muss das Rind noch maximal 60sekundenausgeblutet werdet

Ich finde es nicht ok das die Kühe nicht markiert sind bei mir daheim wenn Überprüfung ist eine ohrenmarke fehlt direkt Strafe zahlen

Muss man nicht 60 Sekunden nach dem betäuben stechen, meine Erfahrung als landwirt

Und genauso muss es ablaufen und so muss es gefördert werden 👍

Ist es gesetzlich geregelt, dass die Tiere keine Ohrmarken - sprich keine Zurückverfolgung - haben ?

Herzlichen Dank an Ernst Hermann u Anette für Euren Kampf gg. die EU-Bürokraten u für das Wohl der Tiere !! Es ist anzusehen , daß Ihr Euch einen Kopf für das Tierwohl macht !! Danke für Eure aufrechte Haltung !!

👌👌🏻👌

Sind ohrmarken nicht Pflicht?

Sehr gut. Alles andere müsste verboten sein.

Die Handhabung des Gewehrs (mit geladener Waffe, den Lauf nach unten und den Finger im Abzug) während des Zugehen auf das zu betäubende Tier, halte ich für fahrlässig und für eine Gefahr für den Schützen, sowie die umstehenden Tiere. Bei anderen Weideschlachtungen wird für den Betäubungsschuss ein Hochsitz/Kanzel gebaut. Ich kann mir nur schwer vorstellen, dass diese Art der Betäubung von den örtlichen Veterinärmedizinern (für die Weideschlachtung ist eine Sondergenehmigung notwendig) genehmigt wird. Aber nachdem dieses Video schon sieben Jahre alt ist, dass sich hier vieles geändert haben wird.

What happened, why he shoot the cow??? English translation please?

Hello sir. Do you sell dairy cows to Morocco

Keine Ohrmarken, und eine Minute nach dem Schuss muß das Tier ausbluten. Wie soll das funktionieren ?

Ist die Tochter verheiratet...? 😘

Ich könnte jetzt nicht emeinfach auf eine Weide gehen und ne Kuh oder ein Kalb erscheißen. Ich weiß das wiel ich auf wachse. Wir sehen usere Kälber nach der Geburt und auch danach. Für mich wäre das so schrecklich.

Was ist mit dem stich zum entbluten haha

NC

alle sind dafür, jeder findet, dass es so besser ist, und alle meinen, so sollten es alle machen, und so weiter und so weiter. Und wo kaufen die meisten auch der hier Anwesenden ihr Fleisch?

Darf ich als Selbstversorger meine Tiere auch so töten oder braucht man da eine Genehmigung usw?

Zu Teuer ! Ganz einfach.

Ihr habt ein Problem, ich nicht, ihr nutzt am Ende auch eure Möglichkeiten aus. "Wir machen den ganzen Mist nicht" - finde ich gut!°

Viele Verbraucher sind für artgerechte Tierhaltung und empören sich über die Massenprodunktion, speziell dann, wenn im TV mal wieder ein entsprechender Beitrag gezeigt wurde. Die Empörung hält sich bis sie vor dem Regal im Supermarkt stehen. Wir haben uns nicht für "gutes Fleisch" entschieden sondern für "gar kein Fleisch". Doch das muss jeder für sich entscheiden. Wir testen aus Neugier ab und an diverse vegetarische Produkte die (angeblich) wie Fleisch schmecken sollen. Urteil: Nein danke, lieber tatsächlich vegetarisch. Generell unterstützen wir die Einsicht "wenn Fleisch, dann ordentlich produziertes! Lieber weniger, damit man es auch zu schätzen weiss." Müsste jeder Fleischesser nur einmal ein Tier schlachten, dann wäre die Zahl der Vegetarier vermutlich deutlich höher :-)

Woher wollen die wissen wieviel Fleisch ich esse.

Es gibt kein Fleisch von glücklichen Tieren nur von Toten ☹️

Bonjour je suis Algérien bien

Sche! Kia mit Heana. Sowos siagst nit mehr oft.

Bei diesen ganzen Auflagen die heute gelten wird das wahrscheinlich nicht lange dauern bis wer kommt und denen einen Strich durch die Rechnung macht Und ja ich kenne mich damit aus Ich bin nämlich angehender Azubi zum Landwirt im ersten Lehrjahr

oh krass, wo kann man da fleisch kauen?

Das ist so angenehm zu sehen, wie es abläuft. Ich hab mal eine Reportage über eine Frau gesehen, die ihre eigenen Schweine schlachtet. Da spielt sie mit den Schweinen und ganz nebenbei schneidet sie einem Schwein die Pulsader durch. Das war so natürlich.

Frage mich nur wie die es ohne Ohrmarken machen können sie müssen eigentlich welche tragen.

'Gutes Fleisch ist auch Fleisch' - oder? Ein Tier, das fühlt und lebt. Was haben wir als Kinder in der Schule gelernt: Quäle nie ein Tier zum Scherz (Appetit), denn es fühlt wie du den Schmerz.

Szacunek dla zwierzęcia.

o

Na ja, ob das Abmurksen das Beste ist, was für die Tiere machbar ist, wage ich zu bezweifeln.

Kost aber auch mehr geld und das muss mann im Portmorenei haben erkläre mir mal massentierhaltung

3:56 könnte man das nicht machen ohne das die andre zuschauen? Ausser das Sehr Gute System.

Aus welchem Land kommt ihr? In Deutschland sind ohrmarken Pflicht (zur Registrierung)

"Wir müssen uns nur dafür entscheiden für gutes Fleisch" Ich habe mich entschieden für Fleischlos.

Leherinnen

Die Alternative für die wir uns entscheiden müssen ist es vegan zu leben

Oma

Wewweweew

Auf gehts „ Jungs"?¿

So sollte es überall sein. In Deutschland ist es jedoch nicht möglich, leider. Es darf zwar geschächtet werden, wegen Religionsfreiheit oder so, aber kein Tier auf der Weide erschossen werden, denn es dürfen nur 60 Sekunden bis zum Halsschnitt vergehen und das in einem sterilen Raum.

aber die Tiere müssen doch registriert werden

aber die umliegenden Tiere sehen mit an wie ihr Genosse sein Leben verliert=(

Schon gut so ein Bauernhoff aber nicht jeder hat das Geld um das azch so um zu setzen können

Bar beric

Aber in der Herde ein Tier erschießen ist auch grausam. Habt ihr die anderen Tiere gesehen wie erschrocken und traurig sie warenDie bekommen das auch mit

Warum schlachtet Mann Tiere überhaupt das sind auch nur Lebewesen die leben wollen.😣👿😤😤😤😤😤wir wollen auch nicht geschlachtet werden