Typisch zou je met dit soort ovens eerst doorverwarmen naar de ~450 en dan de pizza erin en dan de vlam iets lager zetten, zodat de bodem en de bovenrand tegelijk gaan. Voor dat geld best een mooi oventje hoor! 😊
In beide ovens bak je een goede pizza, de verschillen zijn vooral een kwestie van budget en smaak (design); de rotante is een slagje groter en neemt dus iets meer plek in dan de revolve.
