Wildschweinrücken mit Maronenfüllung Y-BBQ

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Zeit, wieder etwas Wild zu machen. Wildschweinrücken ist schon ein wunderbares Stück Fleisch. Dieses mal habe ich mich dazu entschieden, es mit einer Maronenfüllung zu versehen und das war wirklich eine gute Idee.
Rezept: drive.google.com/file/d/1IY5r...

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Опубликовано:

25 июл 2020

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Комментарии : 28

@ralfgraul948 4 года назад

Na super da bekommt man am späten Abend noch mal Hunger

@YBBQ--Y-BBQ 4 года назад

So ist der Plan, Ralf.

@andywag60 4 года назад

Hallo Yves. Wieder tolles Video. Schön das du immer mal was vom Wild machst. Gibt es nicht viele Videos davon. Dein Fleischpflaster für die Löcher hat anscheinend gut funktioniert. So ein dünnes Stück noch aufzuschneiden 👍🏻. Die Füllung mit anderen Pilzen (wenn es keine Maronen gibt) schmeckt bestimmt auch gut. Danke für das tolle Video. Lg Andy

@YBBQ--Y-BBQ 4 года назад

Vielen Dank, Andy. Jetzt wird mir etwas klar. Nach dem zweiten Kommentar, verstehe ich es. Mit Maronen, sind Esskastanien gemeint.

@andywag60 4 года назад

Y- BBQ 🤣 Hatte mich schon gewundert wie gut du die in kleine Stücke geschnitten hast. Aber mit Pilzen wird es dennoch gut schmecken 😂😄Lg

@YBBQ--Y-BBQ 4 года назад

@@andywag60 korrekt.

@guntherbienert9721 4 года назад

Hallo Yves, das war wie gewohnt ein sehr gut erklärtes und gelungenes Rezeptvideo! Danke!🤓👍👌 Tolle Rezeptidee und Bindetechnik!👏 PS: probier doch mal Maronen-Steinpilzsuppe mit etwas Marzipan zur Herbstzeit aus.😉👍👌 VG Gunther 🔥

@YBBQ--Y-BBQ 4 года назад

Danke, Gunther. Waldpilze mit Marzipan, hört sich interessant an.

@kalelhank1924 2 года назад

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@chadorlando2271 2 года назад

@Kalel Hank instablaster ;)

@kalelhank1924 2 года назад

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@kalelhank1924 2 года назад

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@akscher07 4 года назад

Wie immer tolles Video! Grosses Lob! Wickeltechnik 1+ ich schneide immer kleine Fäden..... LG Micha

@YBBQ--Y-BBQ 4 года назад

Vielen Dank, Micha.

@akscher07 3 года назад

Y- BBQ Alles gut bei dir? Gar kein Video?

@YBBQ--Y-BBQ 3 года назад

@@akscher07 ja, alles gut. Ich komme gerade nicht zum drehen.

@akscher07 3 года назад

Y- BBQ ok da bin ich ja beruhigt

@RalfC64 4 года назад

Klasse präsentiert! Das die Tonspur etwas später war, hat nicht gestört! Was war mir deinen Brettern los? Sind hin und her gerutscht, aber sch...egal! Werd ich nachmachen. Auf der Kugel! Hat alles geklappt, was du vor gemacht hast! Weiter so! LG

@RalfC64 4 года назад

Ach na klar: Wickeltechnik: sensationell!!legendär!

@YBBQ--Y-BBQ 4 года назад

Danke, Ralf. Keine Ahnung, was mit den Brettern los war. Bestimmt vereist, weil es so kalt war 😂😂😂. Mit der Tonspur ist mir noch nicht aufgefallen.

@RalfC64 4 года назад

Y- BBQ Alles gut! Hab ich auch manchmal, dass die Bretter rutschen! 😤 Meist nass drunter! Aber die können nicht gewinnen! Ist der Geschmack mit der Füllung dann etwas nußig?

@YBBQ--Y-BBQ 4 года назад

Schwer zu beschreiben, Maronig eben.