Тёмный

Wonderful traditional beef goulash | Cooking with Kubíček (RECIPE #69) 

Vaříme s Kubíčkem
Подписаться 35 тыс.
Просмотров 189 тыс.
50% 1

Goulash is originally a Hungarian dish that came to Hungary from Turkey, cooked with diced beef in onion sauce and seasoned with paprika.
Beef goulash is a delicious delicacy that is also often served in restaurants.
The preparation of the traditional beef goulash is quite simple and can be done by everyone according to this delicious recipe. I have cooked 8 portions of goulash and it usually takes 2 to 3 hours to prepare. The cooking time depends on the toughness of the meat, which must be cooked until tender.
Ingredients:
beef knuckle 0,7 kg
onions 0,4 kg
1 piece of paprika
50 g puree
cumin
paprika spices 30 g
bread 2 to 3 slices
garlic 3 cloves
marjoram 1 teaspoon
salt
pepper
oil
lard
🔪🔪If you try the dish according to my recipes, take a picture of the result and post it on instagram with
#varimeskubick
You can follow on social media:
Instagram: / varimeskubickem
Facebook: / va%c5%99%c3%adme-s-kub...
WEB: varimeskubickem.cz/

Хобби

Опубликовано:

 

5 янв 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 145   
@ondrejhruska2160
@ondrejhruska2160 3 дня назад
Vaše recepty sa mi moc páčia 👍
@romanpolak3587
@romanpolak3587 19 дней назад
Vyzkoušel jsem podle vás a supr👍
@vynyvynys2790
@vynyvynys2790 Год назад
Kubíčku,Kubíčku,děláš jednu zásadní chybu ! Před zahuštěním nech guláš trochu vychladnout,posbírej tuk,který vystoupá a teprve nyní zahusti.Při podávání naleješ guláš a lžičkou pokapeš sebraným tukem ! Dobrou chuť !!!!
@eliastembo3193
@eliastembo3193 3 месяца назад
Skvělé video. právě vařím svůj první guláš :-) Zdravím všechny milovníky guláše :-) Tembo z Morava!
@pepacesky4217
@pepacesky4217 Год назад
Protlak určitě dávat před zalitím. Po orestování z něj vyjde kyselost. Nepochopil jsem tu pánev a přelití do hrnce. Stačí přece dobrý hrnec hned od začátku. Lépe se to míchá a kontroluje. Jinak je to fajn 👍
@milankuchar668
@milankuchar668 Год назад
Přesně tak,,protlak sea orestovat,,,tady to je teda umělec
@pavolsemenkar6285
@pavolsemenkar6285 Год назад
No, neviem, kde na to odbornik na perkelt prišiel, ale na maďaroch by ho nepochválili!!! V guláši sa na záver varia zemiaky, cesnak varením stráca chuť. Do guľáša sa dáva lečo, ktore ho zahustí.
@Petr_MB
@Petr_MB Год назад
O té pánvi a hrnci mluvil ve videu. Příště dávej lepší pozor.
@DavidKohout
@DavidKohout 7 месяцев назад
@@pavolsemenkar6285fuj guláš s léčem by měl bejt postavenej mimo zákon
@dananovakova7578
@dananovakova7578 Год назад
Kubíčku,děkuji Vám za recept ❤Perfektně vysvětlujete video,právě podle něj dělám gulášek.Dala jsem si Vás na odběr,abych nezmeškala další dobrůtky👍
@annajakubcova3622
@annajakubcova3622 2 года назад
Zdravim z Bratislavy guláš vyzerá ok a vašu vychytávku s tou paprikou používam oddávna a dávam aj červenú nezahustujem abslotn ničím guláš sa krásne zahustí cibuľou va pretlakom ahoj
@janykovacrecordsjk6024
@janykovacrecordsjk6024 6 месяцев назад
Krasne po domacku skvela prace ❤ bez zbytečných reci a trapnych vtipu jen tak dal ❤
@jirikriz5123
@jirikriz5123 Год назад
Hezky natočené na ranní relax u kávy 👌já přidávám pár kuliček jalovce který to povznese do světa zvěřinových gulášů 😎
@asdfjklu12345
@asdfjklu12345 Год назад
krása :) s hranolkami jsem to ještě neslyšel, ale proč ne, Němci to mají rádi s bramborovou kaší, také jsem to zkoušel a není to špatné, ale knedlík je knedlík :)
@hornigor1
@hornigor1 11 месяцев назад
❤ Kubíčku máte výborné recepty 👍🌹. Vařím podle Vás. A vždy super....
@8erboys
@8erboys 5 месяцев назад
😮 Ty bláho hospodský talýř od Jednoty?To sem nevyděl už hodně let 👍
@Petr_MB
@Petr_MB Год назад
Parádní gulášek.👍Jen to vylepšení s paprikou nefunguje u lidí, kteří nesnášej papriku jako já.😉
@michalambroz93
@michalambroz93 Год назад
kmin, rajcinovy pretlak a zelenu papriku pridavam uz ku koncu restovania cibule (postupne), hlavne rajcinovy pretlak je dobre ked sa trochu orestuje, tiez mam pocit ze sa takto gulas viac zahusti. Nicim dalsim gulas nezahustujem, podla mna to kazi chut. Inak dobry recept :)
@petrafarbakova7065
@petrafarbakova7065 Год назад
Aj ja tak robim,pretlak je dobre prerestovat,aby gulas nebol kysly alebo neskor neskysol
@peterpeter377
@peterpeter377 Год назад
Petra si ty tiež len umelkyňa.😂😂😂👍😱 Z nezarestovaného pretlaku skysne guláš.😂😂
@peterpeter377
@peterpeter377 10 месяцев назад
Kwaichangkane, prečo reaguješ, keď nechápeš čo som napísal😂 ďaľší gulášoidný špecialista. Prečo by mal neskôr skysnúť z nezarestovaného pretlaku? No vysvetli mi to, som plný zvedavosti.
@peterpeter377
@peterpeter377 10 месяцев назад
Kwakwachai😂😂 presne niečo podobného som od teba očakával, nemôžem sa prestať😂😂 , tak kyselý pretlak je zásaditý, to je vůl😂, trtko už netrep a nauč sa variť! Hlupáčik ,vody v potoku si toľko nevidel, koľko gulášov som navaril... Smaženie cibule do čierna a restovanie pretlaku je vaša špecialita... Je zaujímavé,že keď zarestujem a nezarestujem je guláš chuťovo rovnaký, hm neviem čím to bude.😕 Okrem iného stále si nepochopil pointu môjho príspevku na trúbu podobnú tebe, čo nemá o varení ani páru.😞😞
@zdeneksvoboda3745
@zdeneksvoboda3745 10 месяцев назад
Po 54 letech v Jižní Africe ještě stale pronásleduju chiméru perfektního guláše. Atmosféra presentace se mi líbila a obzvlaste jsem ocenil zdůvodnění některých detailu.
@Tomas_4444
@Tomas_4444 7 месяцев назад
Perfektní 👍👍👍 Já mám vždycky problém dohnat barvu cibule... Tvůj gulášek nemá chybu 😉
@domes3445
@domes3445 Год назад
Guláš vypadá pěkně protlak se dává na začátku a za restujeme s cibulí ještě chybí bobkový list a jalovec a chleba se drti ne takový kusy
@nikoletavarichova4706
@nikoletavarichova4706 11 месяцев назад
Vážně výborný recept ❤vařím podle vás už několikáté jídlo a po několikáté tenhle guláš a přítel si tak šmakuje na něm i já že se oblizujem až za ušima 😊😊❤
@fido8366
@fido8366 2 года назад
Tak tady snad jen souhlas s kližkou, chválím požití druhé strany nože při hrnutí z prkénka. papriku dávám na cibuli, kterou nekrájím tak najemno, potom maso pustí vodu a paprika už nezhořkne, vývar tomu dá chuť a nezahušťuji ničím. Přílohy chleba a knedlík ale gulášů je tisíc receptů takže to tak beru...👍
@safranekvaclav
@safranekvaclav Год назад
Velmi dobře uvařeno. Děkuji za video.
@vlastazigova2639
@vlastazigova2639 2 года назад
Zdravím Kubíčku jste opravdu šikovný děkuji za vaše všechny recepty cz ❤️
3 месяца назад
Hezká hudba v pozadí :)
@peterludrovsky4559
@peterludrovsky4559 Год назад
Mal by si robiť na Linke dôvery. Máš ezoterický a ukľudňujúci hlas.👍
@ipsylon7297
@ipsylon7297 Год назад
Vyborne. Chuti super! Dekuji
@jindriskaprusova6322
@jindriskaprusova6322 2 года назад
Ok skvěle uvařenej.👍👍😋😋😋😍😍😍🤤🤤🤤
@jindriskaprusova6322
@jindriskaprusova6322 Год назад
No teda Kubíčku děkuju,to jsem vůbec nevěděla. S tou cibulí.👍🤗🌝🌞🌞🌺🌺🌺
@franzandel
@franzandel Год назад
Super
@Tipi_Dan
@Tipi_Dan Год назад
Not the way I make it, but TO DIE FOR. Looks SO good at the end. The best for winter nights.
@marianbalaz9195
@marianbalaz9195 Год назад
Vysoko jedly luxusni gulašek jak sa patri ne jak ty hotelove nahražky🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂💕💖🍴🍽
@milanharcuba7502
@milanharcuba7502 Год назад
Zdravím, v první řadě bych ti doporučil nabrousit nuž. Slušný pokus o profesionální krájení cibule, ale to jak jsi tu chudinku drtil mě doslova bolelo. Postup i ingredience byli perfektní, až na drobnosti. Rajský protlak by se měl zarestovat v základu. Čerstvá paprika pro mě není nic nového, nic méně já ji tam dávám zhruba 20 minut před koncem vaření. Přijde mi pak guláš lepší. Jinak super.
@peterpeter377
@peterpeter377 Год назад
Chudinku nedrtil kúp si okuliare, rozumbrado.😂
@romanhrdina5599
@romanhrdina5599 Месяц назад
Guláš s hranolkami jsem ještě neviděl. Možná v Austrálii...😂
@varimeskubickem
@varimeskubickem Месяц назад
málo chodíte ven....
@fankofanko9064
@fankofanko9064 Год назад
Jeto skvělé jídlo😬9
@pistahufnagel4608
@pistahufnagel4608 2 года назад
Hezky talir Jednota
@johnhlavacka2481
@johnhlavacka2481 2 года назад
Ho někde čmajz...
@vlastimil7958
@vlastimil7958 2 года назад
Guláš nádhera, ale kazí to ty Krušovice 👍👏😃
@varimeskubickem
@varimeskubickem 2 года назад
👍👏😃
@evabalga6133
@evabalga6133 2 года назад
Kdepak! Krušovice k tomu patří!
@vlastimil7958
@vlastimil7958 2 года назад
Jakékoliv pivo ano, ale Krušovicemi zaléváme květiny 😅
@evabalga6133
@evabalga6133 2 года назад
@@vlastimil7958 Vy vrahu! Zkuste si koupit americké pivo! Tím budete splachovat záchod. 😂
@johnhlavacka2481
@johnhlavacka2481 2 года назад
@@evabalga6133 Chcete si snad zničit ajnclík???
@toryann5521
@toryann5521 2 года назад
Dnes jsem tento Guláš dělala a byl opravdu úžasný, všem chutnal! 🙂 Určitě vyzkouším další recepty od vás, také musím pochválit i provedení videa a zeptat se trochu drze, na co natáčíte? Kvalita videa je moc pěkná! 🙂 Najdu vaše recepty i někde jinde, Instagram atd? 🙂
@varimeskubickem
@varimeskubickem 2 года назад
Diky za pochvalu. Točím na Sony Alpha. Recepty jsou ještě na www.stream.cz/varime-s-kubickem . A pak ještě kratší verze bez komentáře jsou zde ru-vid.com/show-UCtEpYrppTNmkztjYR7Y_zXg
@zbynekjanicek4297
@zbynekjanicek4297 3 месяца назад
Guláš taky většinou zahusťuji starým chlebem,ale určitě ne takto..Nechám ho rozmočit ve vodě,pak ho rozmixuju a ke konci vaření vliju do guláše.Tak jak je to na videu hrozí a je to i vidět,že chleba se úplně nerozvaří a jsou tam potom dost nevkusné kousky ..
@romanbalaz9180
@romanbalaz9180 Год назад
Super video👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻ale olej do gulášu?Farbu mal suprovu. No skus dať polovičku mäsa o hodinu skôr a potom zvyšok. Zahustenie chlebom ok,ale nepovedal si všetko čo to obnaša, ale každý vie asi ako, takže postrúhame zemiak(brambor-brambori)a zahustíme.Papriku atď neskôr, prečo dobre vieme.
@vaclavflorian6940
@vaclavflorian6940 Год назад
Tak to musí být dobrota, už mažu si ho taky udělat 😃
@Martin-uy8ke
@Martin-uy8ke 2 года назад
Ten teda je👌❤️
@minadzakula462
@minadzakula462 8 месяцев назад
GULAŠ i HAVA🎼NAGILA
@ivancano2060
@ivancano2060 Год назад
👏👏🏻👏🏼 👏🏽👏🏾👏🏿
@jimcery
@jimcery Год назад
hověží krk je na to lepší než kližka :) zkuste :) ps. divoké koření tomu dává taky něco na víc .... goodluck při vaření
@peterpeter377
@peterpeter377 Год назад
A slabina tá je určite najlepšia, skúste to niekto!😂😂😂😂👍👏
@theoutsidermusic
@theoutsidermusic Год назад
Včera jsem to zkoušel a dnes jsem ochutnal a je to fakt moc dobré. Jediné co jsem pozměnil je ten chleba který jsem tam dal čerstvý. Přišlo mi zbytečné ho sušit když stejně při vaření změkne. :)
@peterpeter377
@peterpeter377 10 месяцев назад
Veľmi sa mi páči ak laik zadre prišlo mi zbytočné... Stejne sa to... No veľké prd synak....
@theoutsidermusic
@theoutsidermusic 10 месяцев назад
@@peterpeter377 ok tak mi ty profíku vysvětli proč sušený
@peterpeter377
@peterpeter377 10 месяцев назад
Rozmoč čerstvý a suchý, uvidíš,že prečo.
@theoutsidermusic
@theoutsidermusic 10 месяцев назад
@@peterpeter377 oboje vypadá stejně
@peterpeter377
@peterpeter377 10 месяцев назад
Veď to, že len vypadá... Okrem iného, nepochopil si pointu tohoto príbehu.😕
@xDante1986
@xDante1986 4 месяца назад
recept vypadá dobře, ale zabily mě ty hranolky ke guláši :D
@jiriparizek6433
@jiriparizek6433 Год назад
Az na ty krusovice dobry 🤣
@varimeskubickem
@varimeskubickem Год назад
uznávám, ale na mojí obhajobu Krušovice jsem nevařil:))))
@kirkhammett1638
@kirkhammett1638 Год назад
tak tak!!!ale na sračku dobrý!!!
@BacardiBlackStyle
@BacardiBlackStyle Год назад
Guláš sa zalieva horúcou vodou.
@peterkis1956
@peterkis1956 2 года назад
Krasne spravene video. Co tak pravu Cesku svieckovu? Chvalim krasny tanier.
@varimeskubickem
@varimeskubickem 2 года назад
Točil jsem ji už 2x. Mrkněte na můj kanál:) Diky za pochvalu
@zaricihvezdicka862
@zaricihvezdicka862 2 года назад
☕👍
@SHAKERaANDY
@SHAKERaANDY Год назад
Já vařím originální guláš . Kam samozřejmě patří bůček a špek na kostky.
@varimeskubickem
@varimeskubickem Год назад
Ahoj a napíšeš prosím recept?
@SHAKERaANDY
@SHAKERaANDY Год назад
@@varimeskubickem nakrajis do toho guláše bůček a špek na kostky
@peterpeter377
@peterpeter377 Год назад
Vidíš Kubíček a už je originální.😱
@04poppop
@04poppop 2 года назад
8:07 - 8:19 Jaky je pomer 1Kg masa a pridane vody. To tam muzu dat 100ml, ale stejne tak 1L, kdyz budu mit siroky hrnec.
@peterpeter377
@peterpeter377 Год назад
Presne a potom budeš mať gulášovku / polievku/
@roborobo8187
@roborobo8187 Год назад
Strašná vychitávka s tou paprikou keby som toto nevidel zomrem sprostý 🤣
@janstastny9994
@janstastny9994 Год назад
mám za to, že když se přidá paprika, jde o maďarský guláš...
@jozifekvyborna3528
@jozifekvyborna3528 Год назад
12:24 s hranolkami?, To ste kde videli guláš a príloha hranolky?😂😂
@varimeskubickem
@varimeskubickem Год назад
ano není to špatné. Hlavně pro mladší "hranolovou" generaci:))))
@jozifekvyborna3528
@jozifekvyborna3528 Год назад
@@varimeskubickem tak to teda skúsim zajtra sa chystám variť guláš. Ale houskový knedlík je asi topka. Zlá nie je ani ryža..ale musí byť guľatozrná..
@peterpeter377
@peterpeter377 Год назад
Jozífek k tomuto sa hodí čokoľvek, chlib, knedlík, ryža, makaróny, tarhoňa alebo dobrá zemiaková kaša/ pyreeeeeeeé😁/ K tarhoni, kaši ešte kyslá uhorka.
@petrsoukupu6640
@petrsoukupu6640 Год назад
Mňam 😛
@milanrott8209
@milanrott8209 Год назад
Někde jsem slyšel, že k úplně dokonalé chuti hovězího guláše je potřeba přidat trochu černého piva🤔. Slyšel o tom někdy někdo?
@peterpeter377
@peterpeter377 Год назад
😁😁😂😂 a ja som počul, že aj červeného vína a trošku koňaku 😂😂😂😂😂 počul to niekto ešte okrem nás????😂👏👍 to je 💣
@blankanojmaja7483
@blankanojmaja7483 Год назад
Chtělo by to větší pánev. Jinak ok
@LordThree
@LordThree Год назад
I appreciate he subtitles but I watch videos so I don’t have to read
@147d4
@147d4 Год назад
Ich finde bis jetzt hast du den besten Gulasch gekocht aber das sieht nach viel Arbeit aus,😩
@varimeskubickem
@varimeskubickem Год назад
Nein, nein, es ist ganz einfach. Mach dir keine Gedanken darüber.
@147d4
@147d4 Год назад
Was ist püree vielleicht Porree oder Kartoffel püree😅
@serdarkizilduman1780
@serdarkizilduman1780 Год назад
gulasa paprika girmez,birde salcasini cok gec attin.....
@varimeskubickem
@varimeskubickem Год назад
Merhaba, sevgili dostum. Çek Cumhuriyeti'nde bir deyim vardır. Farklı bölge, farklı ahlak. Türkiye'ye selamlarımı gönderiyorum. Bana gulaş tarifini gönder. Lütfen. Kubicek
@serdarkizilduman1780
@serdarkizilduman1780 Год назад
@@varimeskubickem Elbette görüşüne katılıyorum,saygıda duyuyorum zira çekler gururlu insanlardır,ancak herşeyin bir orjinali vardır,seninde ifade ettiğin gibi gulaş çok eski bir et yemeğidir,ben sadece hangi malzemel kullanılır onu söyledim çünki farklı yerlerde kimi patates kullanıyor kimi paprika gulaşa türkiyede tas kebabı derler fakat esas olan macar gulaşıdır,malzemesi dana döşü,arpacık soğanı,domates salçası,kırmızı toz biber,kırmızı pul biber ve kimyon kullanılır pişme sürecinde az birşey kırmızı şarap dökülür.....sarmısak atılmaz,domates kullanılmaz küçük soğanlar doğranmaz bütün atılır, tarifim budur birde böyle dene kesin sende beğenirsin,sana teşekkür ediyor,başarılar diliyorum kal.sağlıcakla.......
@zoltanbabos4295
@zoltanbabos4295 Год назад
Itt már mindenki guláset (gulyást) főz🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@zoltanbabos4295
@zoltanbabos4295 Год назад
Égetett hagymával🤣🤣🤣🤣
@varimeskubickem
@varimeskubickem Год назад
Üdvözletemet küldöm Magyarországnak. A megjegyzésed nagyon szórakoztatott. Szép napot kívánok.
@jiribart8751
@jiribart8751 2 года назад
Mrzí mne ze si nevspomel vteřinu.To je teprve ta správná bomba.
@tomasauren918
@tomasauren918 Год назад
a ted jeste jednou a cesky prosim
@petramikurdova915
@petramikurdova915 Год назад
Špatně nakrájená cibule, každý kousek jiný,jeden silný a druhý tenký jako pavučina,musela se spálit, protlak se smaží ještě v základu. Já třeba v při 50% osmažení cibule přidávám i česnek a dosmažuji spolu. A před zahuštěním sbírám tuk,abych ho nakonec přidala a byl přiznaný,jinak se vpije a nebude po něm ani památky. Jinak vše ok
@peterpeter377
@peterpeter377 Год назад
Kubíčku příšte šublér a měřit a měřit... ...a měřit.😞
@tomasmadlo9150
@tomasmadlo9150 Год назад
Kmin se dava na zacatku,protlak se restuje aby gulas nebyl kysely,jinak celkem dobre na amatera,a lepsi zahustit bramborou nebo rozmixovat cjleba s vodou ajeto zahusteny hned
@aaronmatthew6277
@aaronmatthew6277 Год назад
Ci tradice??🤣🤣🤣🤣taky mam svuj tradicni gulas🤣🤣🤣🤣🤣
@roborobo8187
@roborobo8187 Год назад
presne tento kubiček pozrel zopár videí o varení a ted delá machri trulo
@peterpeter377
@peterpeter377 Год назад
Ty aj bez pozerania robíš zo seba, nie, nie, machra ale truľa.😢
@user-tw2iu8vt4w
@user-tw2iu8vt4w Год назад
Откуда у бедных деньги на сосиску
@varimeskubickem
@varimeskubickem Год назад
так ли дороги сосиски в России?
@user-sc3im4ll7m
@user-sc3im4ll7m Месяц назад
EZ inkább pőrkőlt!!
@liberalhere3731
@liberalhere3731 Год назад
Too much water.
@rebbeach83
@rebbeach83 Год назад
Nic nove
@kirkhammett1638
@kirkhammett1638 Год назад
nechápu proč děláš guláš na pánvi
@wavyflow454
@wavyflow454 4 месяца назад
Ale on říkal proč ty vole
@bddngmlcmrobertrobert1195
@bddngmlcmrobertrobert1195 Год назад
To má od guláša tak ďaleko ako škodí ja od Mercedesu😀😀😀Třeba ísť na východ SK alebo do Maďarska,toto je sorry o ničom.Sa dáváju rajčiny nikdy chemický pretlak...A červená paprika a zeler a kedlubna je kde?A cesnak.Oooch tak ako nauč sa variť,a potom tam daj príspevok.Toto je diéta,nie guľáš 😀😀😀Na zahustenie sa dáva zemiak,vy Češi drbete múku do všetkého a chleba.Kvasy a skazu sa guláš hneď😀😀😀
@peterpeter377
@peterpeter377 Год назад
Róbert, už sa ani nedivím, že nás majú za sprostých, keď dilino ako ty hubu otvorí, alebo niečo napíše.
@peterpeter377
@peterpeter377 Год назад
Róbert, už sa ani nedivím, že nás majú za sprostých, keď dilino ako ty hubu otvorí, alebo niečo napíše.
@jozsefkerekes7332
@jozsefkerekes7332 Год назад
Maradj inkább a "knédlinél"!
@varimeskubickem
@varimeskubickem Год назад
József, nagyon elszórakoztattál. Köszönöm a hozzászólását, és üdvözletemet küldöm Magyarországra.
@jozsefkerekes7332
@jozsefkerekes7332 Год назад
@@varimeskubickem Tudod, Bohumil Hrabal az egyik kedvencem. De te nem tartozol hozzá! Én nem "ékeskedek" a knédli készítés tudományával, így elvárom, hogy te se tedd, amihez semmi közöd!
@zoltanbabos4295
@zoltanbabos4295 Год назад
Itt már mindenki "guláset " főz 🤣🤣🤣🤣
@agj6022
@agj6022 Год назад
Czech goulash 🙂 but why Jewish music?????
@varimeskubickem
@varimeskubickem Год назад
it happened by mistake
@arso3335
@arso3335 Год назад
Nice mistake
Далее
Tradiční hovězí guláš
6:55
Просмотров 1,7 млн
Прилетели в Дубай
00:17
Просмотров 75 тыс.
Excellent oyster mushroom soup - fake tripe soup
8:02