Тёмный

DOMÁCÍ SEKANÁ podle Edy - podrobný NÁVOD 💪 Bude lepší jak mistrovo? 

Mistr Málek
Подписаться 137 тыс.
Просмотров 64 тыс.
50% 1

V tomto videu nám Eda ukáže, jak dělá sekanou on. Mistr Málek mu bude k ruce jako jeho pomocník a uvidíme zda se podaří. Toto video bude takovým rozloučením s Edou, jelikož ho za pár dní čekají závěrečné zkoušky. Pohodlně se usaďte a vychutnejte si tento díl.
Recept podle Edy:
700 g vepřového laloku
1300 g vepřové plece
36 g pragandy
2,4 g ml. pepře
2,4 g česneku
1 g majoránky
100 - 200 g hr. mouky
300 ml vody
📢 Vše najdete na našem eshopu:
❗Prkénko se sloganem a jakékoliv jiné gravírování vám rádi v e-shopu vyrobíme na přání❗
Tričko "Máš rohlík", zástěru co měla Anežka, obaly klihovkové, pragandu, nože, koření bez éček, ocílky a ostatní najdete na našem obchodě: obchodmistramalka.cz/
NOŽE sada Giesser se dají koupit po jednom, obsahuje 13, 15 a 18"
( ✍ pokud chcete podepsat knihu, napište to do poznámky - nutná platba předem)
Udírny, grily, KURZ UZENIN a MEATER+ najdete zde:
👍Udírna www.grilykrby.cz/products/udi...
☝ Vakuovací sáčky a další věci na: masostroje.cz
🚫🎥🔓 Pokud chcete vidět zajímavá videa bez cenzury, bonusy a podpořit náš kanál, mrkněte na herohero.co/mistrmalek
👨‍🏫 Web Mistra Málka, kurzy a novinky na: mistrmalek.cz/
Naše škola, stále volná místa na řezníka: www.obchodniskola.cz/

Хобби

Опубликовано:

 

25 май 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 127   
@pepazdepa3595
@pepazdepa3595 23 дня назад
Eda a Míra mi budou chybět, ale nastal čas, odstřihnout se od mistrovy pupeční šňůry a postavit se na vlastní nohy. Držím jim palce a budu doufat, že nezparchantí v nějaké velkovýrobně.
@joudajoudis
@joudajoudis 22 дня назад
Oba mají rodinné hospodářství, tak snad ne.
@sinthera9651
@sinthera9651 20 дней назад
Snad se ještě někdy objeví i Míra.
@jaroslavjelinek7881
@jaroslavjelinek7881 13 дней назад
@@sinthera9651 Také mi bude smutno
@martinszpuk5665
@martinszpuk5665 21 день назад
Edo, ať se ti daří v životě borče! :) A chuť do práce, ať neslábne :)
@WORWEScom.-hk2kb
@WORWEScom.-hk2kb 21 день назад
celkově vynikající nápad natáčet videa,,inspirovat ostatní mladé učit se řezníkem,,,eda, míra i pár dalšich jsou super...sleduji už dlouho,,,dobrá práce,,,,
@aminaamisova3449
@aminaamisova3449 10 дней назад
Mistr udělal pro ucnovske školství obor řezník práci, jakou neudělalo ministerstvo školství za 20let!!!
@ivank6846
@ivank6846 18 дней назад
Když se divám na Vaše krásná videa, říkám si, jaká škoda, že jsme v učení neměli také takového mistra. Jste živá ukázka toho, že když je někdo nadšený pro věc a navíc dovede děti zaujmout a pěkně s pokorou k řemeslu vést, je to ta nejlepší cesta. Přeji mnoho štěstí, zdraví a ještě spoustu spokojených učňů i diváků. Díky
@pavelcerny4206
@pavelcerny4206 21 день назад
Krásná práce. Mistr dělá z učňů mistry.🥇🥇😁
@PavelSvec
@PavelSvec 21 день назад
Zase super a skvělý nápad s tím pečícím papírem. Přeji hodně štěstí Edo.
@ES.models
@ES.models 21 день назад
Teď už legendární Edova hláška " Střih " a je vidět, že se něco naučil a určitě se nikde neztratí. Super video a díky za inspiraci 🙂
@ludekkuzelka1844
@ludekkuzelka1844 21 день назад
Krásný podvečer Edo kdo umí ten umí , tento recep určitě udělám je moc pěkný
@honza.j.5600
@honza.j.5600 21 день назад
Místře Málku Vám úcta,výborný učení.❤
@samhawkins3847
@samhawkins3847 23 дня назад
Eda je borec! Mistr samozřejmě taky. Míra samozřejmě taky. Vali samozřejmě taky. ...... samozřejmě taky 😊 Další zajímavé video a perfektní prácička. To musím hned vyzkoušet 😋 Ať se daří 😀
@renatajackova3067
@renatajackova3067 21 день назад
Tak Edo smekám:-) krásná práce. Moc držím pěsti při zkouškách a hlavně hodně štěstí v životě. A těším se na video od vás. Pan Mistr má skvělé kluky a opravdu vás naučil nádherně:-) Budete přínos a je to potřeba v této Republice. Ať se vám všem moc daří a děkuji.
@marcusaurelius1511
@marcusaurelius1511 21 день назад
Krásná prácička. A při návštěvě Globusu nikdy nezapomenu na sekanou v housce.
@evakasparkova7177
@evakasparkova7177 21 день назад
Díky za inspiraci👍
@michalklouda4127
@michalklouda4127 21 день назад
Já si Platím VIP TubeYou, a díky tomu mohu přes USB Aroma Adaptér cítit i Tu Vůni krásně propečené Sekané od Edy!!🙂🙂 Je to Super Recept!!👍👍👍✌
@esorimmer2714
@esorimmer2714 21 день назад
Chlapi díky za video a dobrou náladu. Přeji hodně stěstí 👍
@Petan-iu6pb
@Petan-iu6pb 21 день назад
Ahoj, videa sleduji rád, Edovi přeji do života ať se mu daří, nechci být hnidopich, ale 36g pragandy na 1,5 kg masa vychází na 24g/kg, Eda chtěl 18g/kg !
@Petan-iu6pb
@Petan-iu6pb 21 день назад
Díky za opravu v ingrediencích !
@milankunz1604
@milankunz1604 21 день назад
Jsi borec Edo . jen tak dál. Poctivé řemeslo co člověka baví je nad zlato.
@rasty8940
@rasty8940 21 день назад
..miluju jednoduchost receptu ..tak to má být at se daří chlapi...
@davidreha726
@davidreha726 21 день назад
Paráda, řemeslo je řemeslo ať se daří 👍
@karelchmelarik8003
@karelchmelarik8003 21 день назад
Vypadáte jako super parta a Asi je to tak ❗❗❗😉
@vaclavfidofidovic8299
@vaclavfidofidovic8299 19 дней назад
Zdravím Vás Mistře, video opět super jako vždy....Edovi přeji hodně štěstí u závěrečných zkoušek a věřím že se v životě neztratí!!!👍😉
@honza.j.5600
@honza.j.5600 21 день назад
Eda je top!!!super.❤
@petralotter7192
@petralotter7192 20 дней назад
Krásná práce. Edo, hodně štěstí. Jste skvělí 😊
@samhawkins3847
@samhawkins3847 23 дня назад
Střih!!! 😊 Ať se daří 😀
@jirkarasplicka856
@jirkarasplicka856 20 дней назад
Sekaná v housce mi vůbec nevadí... A tahle sekaná vypadala docela jako sexy svačinka 👍👍 z oboru o kterém už se moc nemluví děláte špičku. Dneska si každý myslí,že uzeniny atd roste v regálu. Děláte skvělou práci a už jsem vyzkoušel i pár věcí. Na podzim budu mít udirnu tak budu vesele pokračovat a zkusím i ty uzeniny 🙂👍
@marcelkarch3972
@marcelkarch3972 21 день назад
Edo skvělá práce 👏👏👏👏jak včera naší zlatí hoši
@KUBA-sz3of
@KUBA-sz3of 9 дней назад
Dnes jsem dělal sekanou podle Edy a super.
@blankaurbanova4506
@blankaurbanova4506 19 дней назад
Sekanou od Edy už jsme také měly a je vynikající Edo jsi borec😊
@jaroslavjelinek7881
@jaroslavjelinek7881 13 дней назад
Eda a Míra...fakt legendy!!!!!
@jarda497
@jarda497 21 день назад
Kluci super učni od Mistra Málka se neztratí skaçku uděláme podle Edovo receptu na víkend s kaší.Bez sekačky v housce se nedá odjet od globusu Ústí a Chomutov 👍
@aminaamisova3449
@aminaamisova3449 10 дней назад
Platí pouze pro tyto pobocky. Třeba Zličín mi vůbec nechutná
@josefmotak8019
@josefmotak8019 21 день назад
Mistře, je to teda dlouho, ale mám pocit, že tenkrát v tom videu byla řeč o brigádě u Edy a ne o jízdě traktorem 😁
@Bobicek18
@Bobicek18 21 день назад
Super, tohle miluji: skvělá žranice pár kiláků ode mě, zatímco já dojídám ztvrdlou housku s vajíčkem. 😀
@Alenka-qq1mv
@Alenka-qq1mv 21 день назад
Eda je šikulka, škoda ,že už bude končit🥰🥰🥰❤❤❤
@vaclavkozeny8176
@vaclavkozeny8176 21 день назад
Jeeežiši to je "žraso"😋😋 Chci se zeptat zda nemáte v plánu "rozlučkové" video se starou partou?? Střih 🙂
@ZdenekCerny-sq1hc
@ZdenekCerny-sq1hc 20 дней назад
Sekaná v housce lepší než hambáč, když mám cestu okolo Globu🌐,tak si dám,ale hlavně doma udělám
@skstevisk
@skstevisk 21 день назад
mne to prišlo Edo a Míra jak základ celého kanálu proste súčasť :)
@jozefmacica818
@jozefmacica818 21 день назад
super !!! Edo sa ukázal ako dobrý nástupca majstra Málka a určite vo videách bude chýbať. želám mu hlavne zdravie, aby si nezničil ten svoj boľavý chrbát, lebo mäsiarske remeslo je namáhavé. a sekaná vyzerá ukážkovo. a vám pán Málek želám veľa takýchto šikovných žiakov. :-)
@lubomirjavorek8972
@lubomirjavorek8972 19 дней назад
Eda je klasik 🤣 Jinak sekaná v pečicím papíře je super záležitost a používám tu metodu už několik roků. Někdy ji taky naplním kysaným zelím 👌
@skarda.jakub789
@skarda.jakub789 21 день назад
Ať se daří, Edo !
@VaclavB001
@VaclavB001 15 дней назад
Leberkäse si dávám v Rakousku v práci - je to žrádlo, hlavně ta z Lince. Ale Edovu bych taky rád někdy ochutnal. Pěkná práce takhle na pokoukání. Mistr je určitě rád, když vidí učně že se něco naučili :)
@lenkahanecakova5790
@lenkahanecakova5790 14 дней назад
Poctivou uzeninu a řezníka dnes nepoznáš! Málek to mění 👍 Doufám, že jeho učedníci budou poctivý.
@michalehl835
@michalehl835 21 день назад
Z Globusu jedině nádivku v housce,nemám rád jemně namletou sekanou.
@l.2534
@l.2534 12 дней назад
..já od té doby, co dělám sekanou podle vás v Glubusu už nekupuji :-))
@kajak117
@kajak117 21 день назад
Přátelé, super 👌👍Můžu se zeptat, praganda je nutná? Vajíčko se nedává?
@zdnekpicha7956
@zdnekpicha7956 21 день назад
OK 👍👍👍
@jarvis141
@jarvis141 20 дней назад
Doufám teda, že vymyslíte něco jako speciály s absolventy, určitě by bylo fajn vidět, kam budou Míra, Eda a další pokračovat! 👍 Jejich cesty budou různý a speciální epizody typu Pip nebo Starej fotr blíž tématům, který tu zůstanou, by byly super, určitě budou mít kluci z praxe různý nápady!
@jiribesta129
@jiribesta129 7 дней назад
Výborné, výborné! Jen prosím - Eda tam dává na videu sůl (alespoň o ní mluví), ale v recepise je Praganda. Tak co tam dát?
@domacipivo
@domacipivo 15 дней назад
pecka, koukám, že ani vejce není potřeba, místo mouky namáčím rohlík do mléka a taky jen vepřový si melu, většinou jen bůček
@pavelgalamb4686
@pavelgalamb4686 21 день назад
A ČESKY HAMBURGER JE NA SVETE!!!a ja mam rad česky hamburger!!!a ta finta s peciacim papierom je supeeeeeer,klobuk dole!!!
@hanaambrosova621
@hanaambrosova621 21 день назад
Zdravím. Eda se nějak zakulatil 😆 ale dobrá prácička. Budou chybět kluci i holky.
@hllava
@hllava 21 день назад
Solidně sliním a na tu prácičku bych přišel taky 😂
@user-wz1ol4jd1t
@user-wz1ol4jd1t 21 день назад
Opět moje milovaná sekaná. Ta se nejí, tase přímo vdechne. Škoda, že Eda odchází, lepšího ,, střihače´´ sotva seženete.
@honza.j.5600
@honza.j.5600 21 день назад
Dobrej ročník.
@miroslav3203
@miroslav3203 21 день назад
To bi bolo krasne video
@jendataticek4565
@jendataticek4565 20 дней назад
Tvl. mě tečou sliny 👍👍👍👍
@mortisimo8934
@mortisimo8934 21 день назад
Z toho učně Málka jednou něco bude :D
@kurecikral9410
@kurecikral9410 17 дней назад
14:35 sekačku miluju s houskou ale i s tukáčem, ovšem musím se vás mistře tázat kde máte puntíkatou hořčici?
@janpeceny1480
@janpeceny1480 21 день назад
Se vystřihlo... "Střih!" :-D
@marting4336
@marting4336 18 дней назад
S tou pragandou - E250 ste to pokazili. To by som do organizmu nepchal. Mozno tak v zime na chodnik by som to vysypal
@pavelbtl.a3003
@pavelbtl.a3003 20 дней назад
Já tu sekanou teda cítil ;-)
@viteoweithardt
@viteoweithardt 21 день назад
Eda se už těší až bude mít ve svý řeznický dílně učně. 🙂
@danielkratochvil7860
@danielkratochvil7860 23 дня назад
Já Si Myslím Že Bude Skvělá A Výborná Ta Domácí Sekaná O Edy.
@sforman2622
@sforman2622 17 дней назад
15:30 snídáme :-D
@hlobatom
@hlobatom 21 день назад
Až bude televize přenášet vůni a chuť tak budeme olizovat televize a monitory :-) :-)
@lubosmusil7195
@lubosmusil7195 21 день назад
Tak dneska jsem se opravdu zasmál ja Eda umí prohnat svého Šéfa a Mistra 🤣👍
@vladislavnovak5115
@vladislavnovak5115 20 дней назад
Jasně že sekanou v housce milujeme
@frantisekleiterman2082
@frantisekleiterman2082 21 день назад
2:56 a 9:57 🤣🤣👍👍👍💪
@pavelcerny4206
@pavelcerny4206 19 дней назад
Chci se jen zeptat jak by jste mistře Málku třeba jen přeudil nějaké produkty které jsou již hotové jako třeba lehce přeudit vysočinu či špekáčky ? A dalsí produkty? Ptám se jako začátečník. Děkuji za názor.
@janarothova3573
@janarothova3573 21 день назад
Farma Bynovec ?
@jurakratec
@jurakratec 21 день назад
Střih
@l.2534
@l.2534 12 дней назад
...střih.. :-D :D
@matejdebnarik
@matejdebnarik 11 дней назад
no teda, ja sa musim ist najest niecoho :D
@Jarmil-Kob
@Jarmil-Kob 20 дней назад
Ty Edovo odpovědí "Já nevím." Klasickej chlap v kuchyni, já nevím, prostě to nějak udělám od oka a podle toho, jak to mám vžitý, protože člověk už tak nějak ví. Podle přítelkyně jsem stejnej :D
@romanhruby1971
@romanhruby1971 21 день назад
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👌👍😁
@spiderx01
@spiderx01 22 дня назад
Možná by nebylo špatné udělat video s @tunaversus o vybraných masných výrobcích. Vysvětlit co dostaneme v supermarkeru a co u řezníka. Porovnat výrobky, co obsahují a jejich vlastnosti.
@jarvis141
@jarvis141 20 дней назад
11:30 Střih 11:44 Střih 😄
@l.2534
@l.2534 12 дней назад
jééé a máme už videa z farmy? :-)
@milankunz1604
@milankunz1604 21 день назад
Miluji sekanou v Housce a když jí dělám doma dávám do ní např . kvalitní párek . nebo vejce , okurku a pod .
@martinm3348
@martinm3348 20 дней назад
*Dobrý deň, prečo Pragandu a nie obyčajnú soľ?. Sekaná je Tepelne spracovaná , pre rýchlu konzumáciu. Dik.
@lenka3161
@lenka3161 21 день назад
Je 1:32 rano. Manžela jste vzbudili, takze zitra je to jasne co je na obed😂
@aminaamisova3449
@aminaamisova3449 10 дней назад
Poprosím, šlo by dávat teploty, jak dlouho jste pekli do popisku ať to ne musíme hledat ve videu? Moc se povedlo, jen mám jednu stangli ukradl že stolu pes a utekl s ní.
@Tompraz
@Tompraz 18 дней назад
Mám dotaz, doporučil by mi někdo ruční mlýnek na maso tak do 2 tisíc. Aby trošku vydržel a měl nějakou kvalitu do té ceny?? A měl třeba i vyměnitelné šajby?
@homolanfitekr8498
@homolanfitekr8498 21 день назад
tyvole, tak to je sekaná snů, děláš i balíčky edo? :D že bych si objednal šišku nebo 3
@ZX25TE
@ZX25TE 21 день назад
Řekl bych klasická sekaná pouze z vepřového masa. Ale sekaná De luxe podle mistra Málka je opravdu špica.
@JanMalovec
@JanMalovec 21 день назад
Eda zůstane aspoň jako ohlašovač střih. Bude mi s Mírou chybět 😢
@karelnovak2157
@karelnovak2157 20 дней назад
Proc davate do sekane dusitanovou sul?
@tatanka262
@tatanka262 18 дней назад
Chuť a hlavně barva.
@jankasparek6757
@jankasparek6757 15 дней назад
Bude i video rozloučení s Mírou?
15 дней назад
Ano bude
@Kwwwt
@Kwwwt 20 дней назад
Edovu sekanou by měli dovážet do toho našeho, Libereckýho Globusu. Maj ji móc takovou "vodovou", bez chuti :-(
@aminaamisova3449
@aminaamisova3449 10 дней назад
Tam jsem byl i v jídelně na oběd a hnus. TLacenka byla odporná.
@aleksandar5917
@aleksandar5917 15 дней назад
Proc ma takle spinave ruce ten kluk ? Asi jezdi traktorem 💪😋
@MrVviissnnaa
@MrVviissnnaa 9 дней назад
Veď ho nechajte prepadnúť a bude ešte rok vo videách 🤣🤣 ale nie nech sa im všetkým darí
@miroslav3203
@miroslav3203 21 день назад
Je videt mistre že kluk že Neco naučil to bude reznik idvas blahopreji mu ju skúškam ať se venuje remeslu
@antoninchalupsky1102
@antoninchalupsky1102 21 день назад
Eda se v životě neztratí . Mistr ho mnohé naučil , ale bez chuti pracovat a rozvíjet se dál to nejde .
@TomasPal
@TomasPal 21 день назад
Aky je rozdiel medzi sekanou a rakuskym leberkesse? Neurobite?
@kurecikral9410
@kurecikral9410 17 дней назад
15:05 obyčejnou hořčici? tak to by na kantýně znalců neprošlo
@KuTs0
@KuTs0 17 дней назад
Edo kolik si nabral od toho pádu na kole? Teď si pořádný řezník
@MartinProavis
@MartinProavis 4 дня назад
Taky si říkam, že je nějakej větší než býval...😆
@crawexx832
@crawexx832 21 день назад
Nahledovka parádní.. klucina by si mohl před spaním ten obličej aspoň umýt
@punchr288
@punchr288 21 день назад
jo eda to je mazak ....bude nam chybet..
@stepedes
@stepedes 21 день назад
akorát by to chtělo umýt špínu za nehty 13:30
@user-sn2pu3hq8b
@user-sn2pu3hq8b 21 день назад
Slyším dobře vy dva chuligáni, že tomu říkáte umrus?! Sukovici na vás! :D
@zdenek945
@zdenek945 21 день назад
Nějak vám ty žáci tloustnou nastoupily jako atleti a odejdou jako bojovníci sumo jak gapa
Далее
Tilla kuyov 3😂😂
01:01
Просмотров 317 тыс.
Pravda o tom, jak vyrábí pečivo v obchodech!
12:26
Просмотров 181 тыс.
SEKANÁ - GLOBUS ?? NEBO ŘEZNÍK PIŠKOT ??
23:25
Просмотров 22 тыс.
respect 💯🤯😷😱
0:27
Просмотров 16 млн
اكلت كل الشوكولا🥹🍫
0:22
Просмотров 32 млн
Туристы и шведский стол
0:31
Просмотров 7 млн