La hamburguesa no tiene fama de ser la comida más noble. Las recetas y trucos de TikTok tampoco suelen considerarse alta cocina. Sin embargo, de la conjunción de ambos universos ha surgido un plato que realmente vale la pena, porque la vida a veces te sorprende.
La burger crunch wrap lo petó en la red social de vídeos el año pasado, pero como somos octogenarios no nos habíamos enterado hasta ahora. Consiste en una hamburguesa con sus correspondientes acompañamientos envuelta en tortilla de trigo, que se pasa por la plancha para que el exterior quede crujiente. La hemos preparado en tres versiones: mexicana, con aguacate, cebolla encurtida y totopos de maíz; española, con romesco, queso manchego y pimientos del piquillo, y estadounidense, con mayonesa picante, bacon, pepinillos y queso cheddar.
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6 сен 2024