YAKISSOBA ESPECIAL | Leo Abreu

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Sabe aquele Yakissoba (chop suey) com os legumes no ponto, molho encorpado e segredos que só sabe ensinar? Esse é o nosso vídeo de hoje. Uma receita super especial, gostosa e fácil de fazer.
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Receita:
Pimentão vermelho
Acelga
Cebola
Brócolis
Couve-flor
Repolho roxo
500gr de peito de frango
150ml de shoyu
250 ml de água
15ml de molho de ostra
2 colheres de sopa de óleo de gergelim
2 colheres de sopa de óleo vegetal
200gr de macarrão tipo japonês
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Развлечения

Опубликовано:

23 сен 2020

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Комментарии : 801

@henryeizokubota5639 3 года назад

Léo, admiro demais seu trabalho,mas como bom descendente de japoneses,vou te dar uma dica,rale um pouco de gengibre e esprema este ralado,colocando somente o líquido do gengibre no caldo,traz um frescor e cria o umami! Mais uma vez,parabéns pelo seu trabalho!!

@indjechu3758 3 года назад

Minha avó fazia o caldo de ossos de galinha. E faltou tbm fritar a massa depois de cozida. Para os legumes ficarem perfeitos tinham que ser refogados individualmente na mesma panela que foi feito a proteína. Vai maisena tbm direto na proteína. É claro faltou o principal que é o gengibre.

@guilhermepoleto8462 3 года назад

Eu nunca vi manteiga em Yakisoba, Meus avós se revirando no caixão!

@MarckosAlexy 2 года назад

@@guilhermepoleto8462Ele foi claro, receita de família. E com seu toque .

@lu-rt8or 2 года назад

@@guilhermepoleto8462as ele nao disse que é uma receta original.... Interpretación interpretación

@EduardoUchoa7 2 года назад

Sem manteiga e com certeza com gengibre!!

@cariridenostudim7577 3 года назад

Ótima receita. Trabalhei em um restalrante japonês e uma dica para a galera que não vai conseguir ostra desidratada ou molho de ostra substituir por ( Hondashi ) que é um tempero japonês a base de peixe. praticamente todos mercados vende. Vai ficar top. Parabéns Léo pela receita, cai no seu vídeo de paraquedas e você acaba de ganhar mais 1a escrita.

@luanacosta9979 3 года назад

Amo ver os comentários, pois sempre tem dicas preciosas ❤️

@AlessandraSilvaR 2 года назад

Muito boa a caixa de comentários todo mundo ensiando o cozinheiro a cozinhar.

@carloseduardoleiteesena6698 2 года назад

Amo suas receitas: sem desperdício, estrelismo e frescuras. Do pouco vc faz um muito... isso é cozinhar.

@ellencristina8111 3 года назад

O bacana do Chef Léo é que a cozinha dele é descomplicada. a gente consegue reproduzir as receitas, ou inspirar e fazer com o que temos em casa. ❤️

@diegorodrigo526 3 года назад

Se ele que está cozinhando está salivando, imagina nos do outro lado da tela. Parabéns Léo 👏

@FernandoTharickk 3 года назад

Juro, quando tava terminando o video, eu falei isso enquanto virava a tela do celular, e dei de cara com seu comentário.

@nairsonsini3033 3 года назад

Marravilhoso

@hamburguercomcebola 3 года назад

O que mais gosto nos vídeos do Léo é quando ele diz " Vambora vamo cozinhá " ♥️

@felipehenriquecorrea2631 3 года назад

Teve um vídeo no canal dele que ele não disse (acho que era dos primeiros) e eu achei muito estranho haha

@Jack_Nilson 3 года назад

"Se não tiver katsobarius, pode usar molho de ostra" Léo, eu sou de Guarulhos, uma ostra nunca pisou aqui HAUAHAUAUAUAUAUAUAU

@ruyfey8512 3 года назад

Parabéns Léo! Cozinha sem frescura ... super fã do seu jeito de fazer os pratos . Sucesso sempre 👏👊

@deiseanet 3 года назад

Kkkkkkk

@Jack_Nilson 3 года назад

@@sophiaoshiro9629 Obrigado Sophia!

@SoniaMaraCR 3 года назад

🤣🤣🤣🤣

@jeffersonferreira1931 2 года назад

Molho de ostra vc acha em São Paulo, na Liberdade

@anasclaudiass 3 года назад

‘1/4 de cebola é mais que suficiente.’ Meu cérebro: Usa 2 inteiras, tem problema não.

@tikaikeda5098 3 года назад

KKK Ana Cláudia aqui em casa TB usamos mais cebola sou sansei da terceira geração de japoneses(neta) e com certeza gostamos de usar mais cebola e c bolinha no final TB e cortamos do tamanho do dedo mais ou menos pode ser nirá TB mas aqui em Salvador é bem difícil de achar👍🏻😋😘

@catiacristiane5709 3 года назад

😂😂

@gleizienesantos9749 3 года назад

Kkkkkk

3 года назад

Se for pra fazer uma receita que usa 1/4 de cebola, eu prefiro nem fazer. Kkkkk

@leodzeppelin 3 года назад

Nossa pensei a mesma coisa. "1/4 é mais do que suficiente" pra q? 3 kilos de legumes 1/4 não dá nem pra começar a conversa!

@marcosalexandredenuci4415 3 года назад

Leo seus pratos são ótimos e a trilha sonora também é de muito bom gosto !PARABÉNS

@ricardoassis2711 3 года назад

Maravilhoso! Eu sou absolutamente louco por Yakisoba. Fiquei doido aqui com a sua receita. Show!

@GustavoAraujo-fy7fm 3 года назад

Vc é mto carismático, parabéns! Ao longo do tempo foi melhorando, ficando mais natural! Sucesso, Leo

@motivasonics5316 3 года назад

Campeã a receita e a forma didática de passar a info! Parabéns pelo trabalho!

@elizeutelles3405 3 года назад

Léo meu município é pequeno não tem isso não, nunca nem provei e nem sei que gosto tem kkkkkkk a vida é dura meu mano

@lumachacon33 3 года назад

É muito gostoso! Um dia vc vai provar 😃🙃🙃 e vai lembrar desse vídeo 😁

@marilucinavarrohonorio 3 года назад

Aproveita e faz pro povo ✌️

@raianegarcia551 3 года назад

Somos dois amigo

@levymelo8096 3 года назад

Macarrão cozido com legumes cozidos ao ponto aldente.. Pode ser Carne ou frango. . ao "molho soyuo "

@LuannSalvatore 3 года назад

No meu também não tem 😂😂, eu fiz e ficou uma delícia 😍

@amandasuzigan6794 3 года назад

Realmente incrível! Fiz e arrasei aqui em casa! Suas dicas são 1000!

@raquelbfer5792 Год назад

Vc torna a cozinha uma poesia! Incrivel assistir vc cozinhando com tanto zelo com os ingredientes. Dá pra sentir o seu amor pela cozinha! Ja estou te seguindo!

@redebistek Год назад

Muito obrigado 😊

@reventohn 3 года назад

O macarrão levemente 'frito' no óleo de gergelim é praticamente regra no Yakissoba, aliás a palavra Yakissoba deriva dessa técnica mas de qualquer forma está valendo, parece muito muito bom!

@luanareis7914 3 года назад

Trabalho em uma restaurante japonês, a dona é japonesa e ela não frita não.. faz dessa forma, muito parecida com do Leo

@_Alexandro 3 года назад

@@luanareis7914 Podemos traduzir Yakissoba como "macarrão de sobá frito" e esta "fritura" ocorre justamente no óleo de gergelim. Ou seja, para ser um verdadeiro/tradicional Yakissoba, é fundamental a fritura. De qualquer forma, são tantas as variações que ficam boas e vão se "tropicalizando" que tudo acaba sendo aceito. Talvez se a dona do restaurante que trabalha fosse chinesa, fritaria o macarrão. rs.

@lourdespereiradasilva6832 3 года назад

O óleo de gergelim é torrado ou natural, por favor... Obrigada...

@cleideanemaciel2265 3 года назад

A melhor receita de yakisoba que já vi, e fiz muito bom mesmo.

@diegobn3081 3 года назад

Top Eu gosto de usar um pouco de açucar mascavo pra dar uma caramelizada no frango e um toque agridoce .

@caiocesar5456 3 года назад

Leo e muito fera, adoro o canal dele. Alucinante esse Yakissoba

@victorchaconaish 3 года назад

Cara eu quando cozinho fico imaginando os vídeos do leo , coloco as músicas e curto cozinhar como se estivesse o céu.

@shirleystati8439 3 года назад

Até que enfim achei um vídeo que fala minha língua 🤣 sério na boa , a acelga é tudo de bom ❤️

@yucarabrendasalgadovasconc5318 3 года назад

Tu és fera! Léo!!!! É uma das receitas minhas preferidas de longe sem dúvidas!!!

@amandasales4958 3 года назад

Maravilhosa essa receita! Vlw Léo, vc é sensacional! 👏🏻

@vaniavidal1801 3 года назад

Léo, parabéns! Carismático, receita ótimo, fiquei salivando!

@wellingtoncabral8881 3 года назад

Assisto muitos vídeos dessa categoria no RU-vid. Mas esse aqui ,de todos , é o mais bem explicado ,objetivo . Parabéns , já dei um super like e me inscrevi , bom canal

@angelicaterra1369 3 года назад

Com certeza verduras Al dente, aliás é o que mais gosto no Yakisoba 😋

@assislaranjeira2186 3 года назад

Cara tu é fera mesmo !!! Muito pratico, bem explicativo !!!!!👏👏👏👏👏👏👏

@GuaraJunior 3 года назад

O brócolis e a cenoura pra mim fazem total diferença! Parabéns pelo seu conteúdo Leo, amo seu canal e tô amando seus vídeos aqui.

@lipemello21 3 года назад

Fiz hoje pros meus pais e ficou incrível!! Eles amaram 😍😍

@brunabedoni6394 3 года назад

A melhor receita de yakisoba... amei

@liliaalves4681 3 года назад

Legumes ao dente claro, acho que esse é o pulo do gato do yakysoba. Adorei seu canal, você consegue unir praticidade e requinte ao mesmo tempo, Prefeito!❤️

@anaalicemiranda3948 3 года назад

Muito bom,não pode faltar brócolos e couve flor.amei.fiz gostei Muito. Eu recomendo.

@adautotabosadeoliveira4662 3 года назад

Sensacional. Parabéns! Bom apetite.

@helenthairine6564 2 года назад

Amei o vídeo, simples, direto e objetivo. Fora que o ambiente da cozinha é super aconchegante ☺️ Parabéns, vou me inscrever!

@silvanasouza6872 3 года назад

Além de um bom prato, uma trilha sonora incrível! 👏👏👏

@mrmaracelis 3 года назад

Que delícia, quero fazer para o almoço de hoje👏👏👏👏 você arrasa sempre Léo, obrigado😘🤩

@jandirabarrosalvarenga9194 3 года назад

Fiz e ficou incrível. Acrescentei gengibre e oleo de gergelim !!!perfeito!

@robertocunha9007 3 года назад

Bom de mais simples mais com segredo, parabéns.

@mayumi5656 3 года назад

socorro meu Deus, tô apaixonada na estética desse vídeo

@fernandosidnoski6119 3 года назад

"O melhor yakissoba que já comi e não é porque fui eu que fiz". Quanta modéstia, mas você pode amigo, mais uma receita top!

@andreiabarbosa841 3 года назад

amei seu vídeo! estética maravilhosa que não cansa a gente. Preparando pra viraar receita de Natal :)

@denisegoncalvesdeoliveirap9200 3 года назад

Procurando uma receita de yakisoba, encontrei sua receita e amei! Vou fazer pois achei facil seu jeito de explicar e a sem falar como ficou lindo seu prato e deu agua na boca🤗

@vaninunes3535 3 года назад

Obrigada pela receita! Amei muito

@pedroigor4334 3 года назад

Tudo que ele faz é o melhor do mundo...kkkkkkkk esse cara é muita onda!

@flamarionfogaca2908 11 месяцев назад

Gosto muito do chefe Leo, ele é pratico e ensina muito bem!! parabens pelo canal. Quanto aos legumes, gosto muito do shimeji e shitake!!!

@diegoaugusto9825 3 года назад

Que top!! Parabéns Léo !!👏👏👏

@deliciasnoar3658 3 года назад

Que maravilha, delicioso parabéns 🎊🍾🎉🎈 obrigadoooooo

@akikin9306 3 года назад

Adorei! Tem um Yakisoba japonês que é vendido na rua em festivais em todo o Japão, uma delícia tb, eles fazem na chapa, colocam bacon e molho inglês tb

@diegobrito85 3 года назад

Fiz e ficou muito bom, família aprovou! Valeu, Léo!

@LeandroMR0cha 3 года назад

Mise en place feito... tu é chique mermo, top! Receita show!

@luizcarlosxavierdacosta9913 3 года назад

Esse é um dos melhores pratos do mundo. Ah! Os legumes ficam melhor ao dente. Muito bom!👏👏👏

@Marquezz.y 3 года назад

De todos vídeos que assisti foi o que mais gostei.. sem dúvida está saborosíssimo!!

@crisgaldinoartes 3 года назад

show, verduras aldente e molho com menos sal possivel, amando, qro fzer p vender

@thaisdavid9665 2 года назад

Aparentemente ficou mara. Na minha opinião. Grata por compartilhar esse receita conosco. 🙏

@joaopauloguzzo5686 3 года назад

Leo muito bom ver vc cozinhando abs.

@veralucialopesgabardo206 2 года назад

Leo adoro seu trabalho e faço aqui em casa,e o tempero que gostoso .

@tonlofi9379 Год назад

Ameeeei

@DameiraD 3 года назад

Meu pedido foi atendido!!! Obrigado Léo!

@sheilafrota9662 2 года назад

Boa noite Léo Amo yakisoba e gostei bastante da que vc fez Fiquei sua fã, falo de Crateús- Ceará. Um grande abraço p/ vc.

@andreaamaral1022 3 года назад

Amo yakisoba adoro a cebola e o brócolis são meu favorito

@darkseila Год назад

Vagem definitivamente no yakisoba fica foda! Cogumelos também são fodas!

@NINJA_DAS_BETS 3 года назад

Estou fzndo neste exato momento, está ficando ótimo kkk ❤️😍

@raimundamoura7465 9 месяцев назад

Léo, amo suas receitas! E vô fazer só essa receita de yakissoba agora! 🥰🥰

@danb9639 Год назад

pqp!!! sem palavras! Só sabor!. Obrigada!

@dan_7270 3 года назад

Muito bom seus vídeos ... fiz esta receita mas sem a ostra, em substituição ao óleo de gengibre ralei o gengibre e deixei no azeite. Ficou ótimo, deu p sentir o aroma e o leve teor no gengibre. Valeeew

@roselirosa388 3 года назад

Que fácil, nossa que lindo

@geovanaaparecidadosoliveir2387 2 года назад

Amei PARABÉNS !sua explicação é direta e prática.

@redebistek Год назад

Muitíssimo obrigado!

@SuperNithael Год назад

Acelga e o molho de gergelim não pode faltar 👏🏼😋

@betinaoliveira783 3 года назад

O prato ficou muito bonito e parece gostoso tbm.❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@juniorholowka562 3 года назад

yakissoba e muito top. Quando faço aqui, dps de todos os legumes ja cortados eu vou dando meio q uma refogada em cada um separado com um fio de oleo. ai dps frito a carne com gengibre e coloco tudo junto com o macarrão. os legumes n ficam duro nem muito molenga. pra mim e pra q ja comeu falam q o ponto e o ideal.

@wyllercarvalho2751 3 года назад

Léo, tu é foda, só faz os pratos que eu mais curto! Ontem mesmo fiz um. Eu gosto de colocar além do que você já colocou e variando entre versões de Yakissoba, camarão, shitake, ervilha torta, lâminas de gengibre e ovo de codorna. Obrigado pelas inspirações 👏👏👏

@rafaelrtg 3 года назад

Essa faltou alguns técnicas orientais que dão um toque especial ao prato: 1 - Macarrão ao dente, finalizado com óleo de gergelim na frigideira (Yakisoba significa macarrão frito)... 2 - Enquanto vai fritado as verduras use o óleo de gergelim com mirim para dar uma leve refogada... 2 - Molho levemente agridoce, coloque 1 copo de shoyu para 1\2 de açúcar e um rodela de gengibre ralado e deixe reduzir em uma panela por cerca de 20 a 25 min... Opcionalmente pode adicionar molho de ostra e Sake Mirin e não vai Maizena, o molho engrossa na redução...

@willianii1105 3 года назад

Excelente!!!!

@mariasilva12345 3 года назад

Tmb não coloco amido de milho.

@Fabioliver8 3 года назад

Não vai gergelim? Eu adoro quando tem gergelim, é ruim pra vender?

@brutinho6946 2 года назад

Me passe sua receita??

@rafaelrtg 2 года назад

@@brutinho6946 procure no RU-vid "yakisoba sushi com a fê"... É a melhor receita do RU-vid, sempre que faço é sucesso...

@bellr.5542 3 года назад

Gostei ..muito rapido e facil

@paulamandara1944 3 года назад

Gosteeeeeei

@biancarezende8616 2 года назад

Cenoura,acelga aliás todos!receita top!

@alessandrajesuspaiva3164 3 года назад

Amei a receita... Parabéns...

@liloxinha 3 года назад

Léo eu gosto dos legumes bem cozidos, não molengas, e o molho tem que ser escuro e bem cremoso.... amei sua receita. Vou fazer.

@marcelopimentel10ify Год назад

Acabei de fazer uma Yakisoba e ficou maravilhosamente uma delícia 😋😋

@i_love_filosofia 3 года назад

Minha verdura favorita, todas, meus legumes favoritos todos

@kandhhenejiu 2 года назад

Adorei

@leopoldoramos458 3 года назад

Muito boa essa receita. Vou fazer

@lanesilvaoficial3470 3 года назад

So em ve fazendo ta dando agua na boca

@FernandaOliveira-jj5yx 3 года назад

amei, adoro seus vídeos

@temperix2009 3 года назад

Showww amo fazer👏👏👏

@angelicarios6866 3 года назад

Perfeito 👏👏👏

@sirleinovakowski678 3 года назад

PARABÉNS LÉO E GOSTEI QD... VOCÊ DESTACA O ...EU.... PORQUÊ REALMENTE CADA UM TE UMA OPINIÃO DIFERENTE ..GOSTEI DA SUA....

@valdetebrito8127 Год назад

Vó fazer obg pela dica

@itatinaoliveira5888 3 года назад

Vc é ótimo gostei dos detalhes vc é o cara yiakissoba top

@jessicadelia7450 Год назад

Ameii

@isalobagamer8171 3 года назад

Huuuummmmm,muito bom mesmo!!!!!!!

@fatimaloiola8096 Год назад

Boa tarde de todos que eu já vi este foi o melhor e fácil e vou fazer obrigada parabéns

@redebistek Год назад

Fez em casa?

@j.r.cc.hh.9474 2 года назад

Leo eres genial Ya hice bastantes recetas tuyas y también me inspiré. Eres un genio. A ver si abres un restaurante que podamos disfrutar de tu gastronomía

@naysa5030 Год назад

Eu comi yakisoba somente uma vez, estava tão Salgado que não dava para sentir os outros sabores, foi a primeira e única vez, mas vou fazer pela primeira vez pra minha família, espero que tire está ma impressão, tua receita me atraiu.

@redebistek Год назад

E aí, deu certo?

@Kaduedi Год назад

@@redebistek Morreu com Hipertensão kkkkkkkkk

@simoneramos5868 3 года назад

Oiiiii Boa noite!!! Fiz com cenoura e berinjela,ficou uma delícia!!! Achei legal,é que tinha berinjela congelada em rodelas. Pensei:vou fazer um Yakissoba,por um acaso lembrei das berinjelas,ficou especial,pois ela congelada fica macia!!! Hum mmmmmm delícia!!!!!