Tijesto
500 g brašna
2 male žličice soli
2 manja jajeta
200 mL obične vode (lagano mlake)
2 i pol žlice ulja
-umijesiti tijesto,podijeliti na 2 dijela i svaku lopticu malo nauljiti
-ostaviti da miruje pola sata i više (može i par sati) pokriveno drugim tanjurom
Nadjev
oko 500 g svježeg sira
1 jaje
2 žlice kiselog vrhnja
posoliti
-gotove,napravljene štrukle preliti sa jednim kiselim vrhnjem+pola dL vrhnja za kuhanje - ili po želji
-peći oko 40-45 minuta na 250 C
-u međuvremenu pogledati da ne izgori
7 июн 2021
