Sastojci:
- Pileći file 300g
- Kačkavalj 30g
- Puter kocka
- Brašno 1 kašika
- Mleko čaša
- So prstohvat
- Biber prstohvat
- Slanina 20g
Recept:
Piletinu iseći na menje filee, i ispržiti na malo ulja. Kada bude gotova posoliti je i pobiberiti.
Bešamel sos: U šerpici istopiti puter, dodati brašno, mleko i so. Na kraju dodati sitno izrendani kačkavalj.
Piletinu staviti u vatrostalnu činiju, dodati malo izrendanog kačkavalja i sitno seckane slaninice i preko svega preliti bešamel sos. Ubaciti u rernu na 250 stepeni, 10ak minuta
15 окт 2022
