Zavařovaná rajčata | Josef Holub 

Pane Holube - všechna čest za "názornost" a "srozumitelnost" Vašich videí....!!! Moc si Vás vážím a Vaše postupy sleduji "jedním dechem"...👍👍👍👍👍👍... Díky...

Zdravím Vás a přeji Vám oběma manželům hezký, dnešní den. Včera jsem dostala od sousedky náramné množštví krásných rajčat. Krom různých salátů co mám v plánu udělat pro dcery a jejich rodiny, tak dnes budu zbytek rajčátek zavařovat dle Vašeho receptu. Děkuji a jdu pracovat po rajsky🍅!!!

Bezva, jednoduché a v zimě jako když najdeš.👏👏👏

Tak jsem konečně našla ta loupaná rajčata. Děkuji Děkuji Děkuji ❤❤❤

Dobrý den mistře, názorně předvedena práce s rajčaty, která jsou pěkně vyzrálá červená,, vykrojený bubák se nazývá střídka,, také z kraje počítání do dvaceti jsem nabyla dojmu,že počítáte rajčata v hrnci aby se vešly do sklenice, nakonec odpočtu jsem pochopila že je to Váš prstový časovač pro vypnutí a následné zpracování. 😀😀😀👍 🇨🇿

No dobrý nápad s tím sloupnutí slupky 👍 taky mi dozrávají zatím je stiháme kobzumovat. 👍😉 Zkusím také p. Pepo 🤗

Už jsem začala podle vás přebytky rajčat zpracovávat,z nějakých bude lečo,z nějakých budou sušená.Moc prosím o recept na lečo k obědu. Máte milý hlas,krásné povídáte,vysvetlujete.Jsem vaším odběratelem a celé rodině moc chutná. Moc se těším na vaše další vaření a zdravím i vaši hodnou manželku a skvělou kameramanku.Jste sehraná dvojka. Přeji celé rodině krásné dny ☀️🍀🙋

Zdravím, dělám to velmi podobně. Vykrojím bubáka, a rozkrájím na větší kusy, akorát to neloupu. Do sklenice dávám špetku soli, lístek bazalky a kroužalku cibule. Namačkání je důležité, máte recht. Výborná je na toto zpracování odrůda Bejbino, ta má tak malinké bubáky, že se nemusí vykrajovat.

Josefe vy nečistite okraje sklenic? Všimla jsem si že hodně lidí to nedělá já bych se zbláznila kdybych to neotrela že mi sklenka nechytne .Jinak tenhle způsob neznám a ráda podle něho letošní úrodu zavarim !přeji hezký den!😘

👏🍅👍

OK. 👍

Ja to najprv povarím s trochou soli a potom sterilizujem 15 minút