Panie Bartku a czy erytrytol rowniez nienadaje sie do ciast drozdzowych? czy jest cos co sie nadaje oprocz cukru do ciast drozdzowych? i czy słodzikami mozna konserwowac przetwory takie jak dzemy czy kompoty? Czym pan proponuje konserwowac przetwory? Przetwory sa dosc istostne dla mnie w sezonie jesienno-zimowym jednak walcze by nie miec cukrzycy. Pozdrawiam :)
1 kazdy jest 2. całą wiedza z filmów jest dostępna w internecie, z jednej strony ludzie leniwi bo sami nie szukaja, dodatkowo mają czas by oglądać 15 minut filmu, co można by przeczytać w 10 zdaniach w ciągu 2 minut.
Jeśli porównujemy biały cukier z trzcinowym, to nie chodzi o zawartość cukru w cukrze a o proces wytwarzania. O ile cukier trzcinowy, zwłaszcza ekologiczny proces wytwarzania jest bardzo prosty i naturalny, to wytworzenie cukru białego polega na skomplikowanym procesie chemicznym i użyciu wybielaczy i substancji przeciw zbryleniu. A odnośnie stewii, to dotarłam kiedyś do pracy naukowej z Argentyny, gdzie stwierdzono, że spożywanie stewii uzyskanej w procesie chemicznym, a nie po prostu listków, może być bardzo niebezpieczne, bo o ile listki mają dodatkowe substancję chroniące organizm, to chemiczna stewia jest produktem nowym i trudno stwierdzić, jakie mogą być efekty długoterminowego jej zażywania. Uważam, że lepiej ograniczyć wszelkie produkty sztucznie wytwarzanie a nie bawić się w testera chemii.
@@ar-la ważne jest, by komunikatywnie przekazać tę wiedzę w taki sposób, by niespiesznie wyrazić treści, przez co będą lepiej przyswajane. Na tym polega retoryka. Moją intencją nie było czepianie się, tylko zwrócenie uwagi, że dykcja idzie w parze z oddechem, tempem wypowiedzi i retoryką, co rzutuje na klarowny przekaz informacji. pozdrawiam :)
Fruktoza podnosi również poziom trójglicerydów, i to znacznie. Sama tego doświadczyłam, kiedy kilkanaście lat temu, dałam nabrać się reklamom, polecającym do słodzenia właśnie fruktozę. Po kilku miesiącach mój poziom trójglicerydów wyniósł 250, a nigdy wcześniej nie miałam z takiego problemu. Równocześnie należy zaznaczyć, że nie szkodzi nam fruktoza spożywana w owocach, ponieważ owoc zawiera wiele innych substancji, "zapobiegających" jej szkodliwości. Szkodzi nam, spożywanie fruktozy wyselekcjonowanej, powiedzmy czystej. Warto o tym mówić, ponieważ zauważyłam, że wiele osób, ze względu na zasłyszaną, a nie do końca właściwie omówioną szkodliwość fruktozy, boi się obecnie spożywania nawet owoców. Serdecznie pozdrawiam.
Masz rację, bo fruktoza z owoców nie jest szkodliwa, nawet w większej ilości.. Szkodzi tylko fruktoza wytwarzana w sposób czysto chemiczny... A teraz jest to prawie jedyna metoda otrzymywania fruktozy...
Oglądałem wykłady na temat przerywanego postu i cukrów. Fruktoza jest prawie tak samo zła jak zwykły cukier. Nie było by w nich nic złego gdyby nie to że mamy teraz dostęp do nich przez cały rok. Dawniej owoce miały zapewnić zapas energii na zimę (tłuszcz). Z tego co mówiono to zjadanie więcej niż jednego owocu dziennie jest niewskazane a to że w tv mówi się że są tak bardzo zdrowe to ściema korpo i przekupionych lekarzy/szkół medycznych bo tego uczą. Oczywiście lepsze to niż przetworzone produkty ale nie powinno się ich spożywać w dużych ilościach.
Tak. Wedlug teorii w podstawowym podreczniku, cialo zamienia fruktoze na glukoze i wszystko jest swietnie. Ale. Jak jest i glukoza i fruktoza (np w cukrze), to cialo woli glukoze, i uzywa od razu tylko glukoze. Cialo dobrze sobie radzi z ewentualnym nadmiarem glukozy. I ewentualny nadmiar latwo magazynuje jako glykogen. Ale cialo nie jest przyzwyczajone do nadmiaru fruktozy, bo w naturze w praktyce nie wystepuja sytuacje z duzym nadmiarem fruktozy. No i cialo nie umie magazynowac nadmiaru fruktozy: od razu zamienia nadmiar fruktozy w tluszcze... Ja wyliczylem, ze zjedzenie 5 gramów cukru automatycznie daje 1 gram tluszczu... (chyba ze sie na biezaca spala, np jak aktywny sportowiec albo ktos ciezko pracujacy). A juz nie mówie co sie dzieje w watrobie podczas przemian fruktozy na glukoze albo i na tluszcz. JA o tym nic nie wiem, ale wiem ze niektórzy naukowcy opowiadaja straszne rzeczy... O miedzyproduktach be...
@@Plackomiot chyba cię coś opętało ja koło domu mam sad jabłek i śliwek i gdybyś miał rację to ja po zjedzeniu w jeden dzień 7 jabłek i 20 śliwek to bym był już w grobie a nic mi się nie dzieje.
Jestem w ogromnym szoku jak Pan potrafi zachęcić czy to do subskrycji czy to do newslettera czy nie wiem do czegokolwiek... Wszystko tak podbite super wartościowymi argumentami! I miło powiedziane 🙈😊 No i o kulturze wypowiedzi nie wspomnę! Mega super
Bardzo kompleksowo opracowany temat! Upewniłam się,że nie będę używać zamienników. Jeszcze dzisiaj trzymałam w dłoni Stevię, ale nie wzięłam. Biznes zawsze coś wymyśli,żeby zarabiać .Normalnie od dawna nie słodzę, jestem zdrowa , więc tak jak p.Doktor mówi zjedzenie kawałka ciasta ,nie zaszkodzi.
Bardzo zwięzłe i szczegółowo wytlumaczony ten słodki temat. Jednakże jako lek. wet. chcę szczególnie podziękować za wzmiankę o szkodliwości ksylitolu dla zwierząt ❤🐕🐩🐈❤
Świetny materiał! W końcu prawda o aspartamie! Nie wiem jak lekarze mogą polecać ten słodzik osobom chorym na cukrzycę. Kiedyś czytałam dokument jak aspartam w ogóle został dopuszczony jako nieszkodliwy i podobno maczala w tym palce coca-cola i inne potężne koncerny.
Jak ktoś ma parcie na słodziki to niech z nich korzysta ale moim zdaniem milion razy lepiej jest po prostu zdrowy rozsądek i umiar. Dla mnie to jest miodek od czasu do czasu na śniadanie lub deser z jakimiś owocami czy jogurtem lub do lemoniady w gorący dzień. Sporadyczny syrop klonowy (chyba tylko do naleśników), jak się kupi oryginalny kanadyjski to może stać kilka lat i nic mu się nie dzieje jest prawie jak miód czyli dobry do spożycia nawet po 10 tyś lat. Stewie używam tylko w świeżych listkach do napojów (można kupić w takich doniczkach i sobie posadzić w domu). Syrop z agawy tylko do drinków z tequilą 😅 A biały cukier używam tylko do wypieków i różnego rodzaju przetworów. Do tego odpowiednia dawka codziennego ruchu i się cukrem nie przejmuje ani mi go nie brakuje.
Panie Doktorze, materiał z klasą Z dykcją podane słodkie dane, I dobrze wiedzieć czym posłodzić By życie było odjechane😘 Podziwiam ogrom wiedzy I prawdę w tym ogromie😊 Olgladam wszystkie filmy I z chęcią i łakomie! Pozdrawiam już jesiennie Z kraju Szekspira i Tolkiena Odezwę się napewo Kiedy mnie spotka wena❤️ 🍀🍀🍀❤️🍀🍀🍀
Witam! Pozytywna energia bije od pana. Ogladam kanal od niedawna, ale zostane na dłużej. dzieki za wiedzę. Trzymaj sie ! chlopie! i dzialaj , robisz dobra robote.
Pamiętajmy że w całym tym szaleństwie organizm jest w stanie z łatwością sobie poradzić ze szkodliwymi stronami słodzików o ile nie przesadzamy i dbamy o całą resztę jak dobra i niskoprzetworzona dieta, sen, nawodnienie i aktywność fizyczna.
Uwielbiam Pana! Za merytoryke, obiektywizm, profesjonalizm w każdym calu. Nawet wykupiłam RU-vid premium, żeby spokojnie nadrobić wszystkie zaległości. :D Dziękujemy i chcemy więcej!
Powiem tak miło się Pana słucha wiedza głos uprzejmość kultura wysoka jakość wykonania Filmików Dziękuję pięknie 🙋😮❤️ Powiem dodam że ja słodzę od lat miodem miód Polski prawdziwy nie oszukany jest też lekarstwem dla cukrzyków Moja mamusia do przeżyła 86 lat i słodzika miodem tyle na temat A Pani Stefania Kozawska też polecala mimo że temperatura robi spustoszenia w wartości miodu ale zdrowy jest 🌹🙏💕😀😀 pozdrawiam serdecznie 🙋😮 Wszystkich czytających 🙏 Nie bać się coronawirus bo miód leczy nerwy cukrzycę psychikę plus modlitwa do Boga 💕😮🌹
Ja też. Niestety kocham słodycze i codziennie zjadam kawałek ciasta(domowe roboty) bądź batona do kawy ale poza tym nie słodzę ani kawy ani herbaty, nie pije też słodkich napojów ani soków. Według mnie najważniejszy jest umiar we wszystkim 😃
Jak zwykle rewelacyjny występ, gratuluję wiedzy oraz kompetencji. Mam jednak kilka uwag (nie byłbym sobą) :) a) Różnicowanie cukrów (biały/brązowy/trzcinowy/kokosowy/wanilinowy itd) ma bardzo duży sens w kontekście zaopatrzenia naszego ciała w różnorakie 'nanoelementy' (mikroelementy odnosi się jedynie do minerałów zwykle). Im nasze ciało ma więcej naturalnych substancji - tym więcej jest w stanie zrobić. Jak wiadomo zneutralizujemy metanol etanolem i na tej zasadzie możemy mieć coś w sobie np nieporządanego, czego nie pozbędziemy się bez akurat tej malutkiej resztki zawartej w pozostałościach po ratyfikowaniu buraka cukrowego czy trzciny. Analogicznie sól himalajska - zawiera takie pierwiastki, których nie sposób nigdzie znaleźć a każden jeden stały jest nam praktycznie w jakiejś dawce potrzebny. Aspartam w nadmiarze jest szkodliwy zwłaszcza dla naszych mózgów, powstał o tym głośny film ale lobby skutecznie zadbało o całkowite wyczyszczenie jakiejkolwiek wzmianki o nim w Internecie. Nie wspomniał Pan także o Acesulfamie-K a byłem ciekaw co Pan o nim sądzi. Adekwatne ilości fruktozy i glukozy są dużo lepsze od tej samej ilości sacharozy - organizm ma zwyczajnie mniej pracy z przetwarzaniem ich. Problemem nie jest syrop glukozowo-fruktozowy ale proporcje zawartych w nim glukozy do fruktozy. Wszystko co ma wpływ na poziomy cukru oraz insuliny we krwi jest potencjalnie niebezpieczne z punktu widzenia diabetyka ale mój dziadek w wieku 94 lat do dziś potrafi wysypać sobie pół torby cukry w ciągu kilku minut do buzi i nigdy o cukrzycy nie słyszał ;) Pozdrawiam.
@@karolinamaria6638 cytat - słodycz Karolino jest potrzebna także i niedobrze gdy jej brak, gdy ją masz w nadmiarze nudzić cie zaczyna i zabija wszelki smak .mam nadzieje że osoba którą nią obdażysz będzie dozgonnym fanem takich słodkości !
Bartku, bardzo Ci dziękuję za twoją dzielność w mediach! Mam nadzieję że zdajesz sobie sprawę z tego jak wiele robisz dla ludzi z całej Polski i zapewne nie tylko.
Dziękuję za cenne informacje. Ja osobiście nie stosuje ani cukru, ani też źadnych słodzików. Ale z zaciekawieniem wysłuchałam tego wykładu . Im więcej się wie tym lepiej. Pozdrawiam serdecznie 😊
Miałem kolegę nie lubił słodkich rzeczy. Chyba jeden przypadek na milion bo dopiero jako pierwszą osobę spotkałem kogoś kto nie toleruje wręcz cukru. Mówi że to niedobre 😀😂😂😂😂
Zawsze dobrze mieć wybór i dokonywać go świadomie. Na studiach człowiek może w sposób znaczący odzwyczaić się do stosowania cukru do słodzenia, wystarczy mieć współlokatorów ;) Ale do słodzenia dalej stosuję cukier biały ("białą śmierć") - "wszystko jest trucizną, zależy od dawki" - zachowanie umiaru w dawce jest tu sztuką (trudną).
Pan Bartek wyjaśnił co i jak. Oglądałem kilka innych filmików i stwierdziłem że stosując słodzik generalnie jutro umrę. Jak widać nie umrę, dzięki informacjom zawartym w materiale Pana doktora. Dziękuję 😅
Świetny materiał. Długo szukałem zamiennika ze względu na zeby I nawet nie miałem pojęcia, że poza aspartamem jest tyle opcji, które mają korzystny wpływ na zdrowie. Pozdro!
@@janinamijo1349 No wyszło, że generalnie każdy jest z tych słodzików jest póki co lepszy od glukozy. Choć są pewne odstępstwa od tego, takie jak bardzo duża aktywność fizyczna i konieczność dostarczania czystego cukru zaraz po treningu (z wysokim IG). Dla porównania: żelki>czekolada po treningu. A najlepiej odżywkę węglowodanową.
co do aspartanu, to najgorsze jest to że jest bardzo często wykorzystywany w produkcji leków, czyli pomagamy sobie szkodząc jednocześnie. Osobiscie stosuję dietę keto i raczej nie słodzę niczego i niczym, choć zdarza mi się raz na pół roku z jakiejś waznej okazji zrobić sobie sernik na zimno (keto) i wtedy uzywam erytrytol.
juz nie pamietam dokladnie ale wydaje mi sie ze leki na zbicie cholesterolu czy trojglicerydow powoduje petle ze leczy sie objawy a pogarsza sie przyczyna przez co niby bierzesz lekarstwa a tak najbardziej sie trujesz :)
no, troche aspartamu to chyba nie szkodzi. w ilosci "jak na lekartwo". Ale zgoda, aspartam jest raczej paskudny. I np oranzada slodzona aspartamem to be. I potrafi wybic z ketozy tez, moze nawet bardziej niz cukier....
Miło, że wspomniał Pan o zwierzętach 😃 Ja w sumie nic nie słodzę, a jak już to miód i erytrytol ( dość drogi ale przy zanikomym używaniu 0.5 kg powinno starczyć na parę miesięcy).
@@izabelagawarzynska7632 w każdym większym sklepie. Ja ostatnio kupiłem w Kauflandzie, ale na spokojnie znajdziesz też w Carrefourze, Auchanie i wielu innych sklepach :)
Cukier (sacharoza) ma tę wadę, że nie tylko powoduje próchnicę czy otyłość, ale co groźniejsze karmi wirusy, bakterie i grzyby w organizmie oraz komórki rakowe.
ERYTHRITOL od prawie roku, drogi skubany, ale świetnie nam się sprawdza, smaczny, nic sie po nim nie dzieje, używam do porannej kawy czytając dziennik o 7 rano :-P, a latem czasami do kwaskowych owoców :-) Jak zwykle świetny i kompletny materiał. Serdecznie dziękuję! Oglądam niektóre fimy po kilka razy podczas pracy przy komputerze, uważam je za niesamowitą skarbnice wiedzy, ten to jeden z moich ulubionych i musiałam w końcu zareagować :-D Pozdrawiam!!!
Witam .Dziękuje za ten odcinek.Już od jakiegoś czasu staram się używam erytrytol i ten odcinek mnie upewnił w moim przekonaniu.Jednak herbatki z miodkiem i cytryną nie mogę sobie odmówić szczególnie w okresie jesienno-zimowym .pozdr
Osobiście przetestowałam już miód, cukier trzcinowy, stewię, ksylitol i erytrytol. Te próby trwały około 5 lat i tak wyszło, że już od 3 lat używam tylko erytrytolu. Ten zamiennik cukru odpowiada mi najbardziej, chociaż na codzień staram się nie słodzić kawy, herbaty. Erytrytol jest u mnie w razie chęci na słodki napój, czyli „raz za ruski rok”
Pan jest rewelacyjny!!!!Nieoceniona wiedza,świetnie się słucha,jasno,konkretnie i z werwą.Brawo!!!!Słodzę oczywiście erytrytolem i inuliną po latach słodzenia ksylitolem i cukrem kokosowym .
Erytrytol na kukurydze GMO i słodzisz tym super.Zamiast ksylitolem cukrem brzozowym fińskim.Ten jest pewny.Mi podchodzi.Erytrytol już ktoś mowil o nim.
Bardzo dziękuję za ten odcinek. Nie słodzę kawy ani herbaty :) do pieczenia używam czasem ksylitolu, erytrytolu lub cukru trzcinowego i zastanawiałam się czy to lepsze niż zwykły cukier. Pozdrawiam z Krakowa.
Dobry wykład na temat cukrów. Obecnie walczę z nadwagą stosuję erytrytol z domieszką stewii. Robię mieszankę ( 1 kg erytrytolu i 1 łyżeczka stewii). Sam erytrytol daje uczucie chłodu i w smaku jest mniej słodki dlatego dodaję stewię aby uzyskać słodkość cukru bo tak lubię.
Doktorze w jaki sposob zmniejszyc nocne chrapanie lub calkowicie zlikwidowac. Czy.jest.to wogole mozliwe . Wspaniale pan przedstawia cenne.informacje odnosnie zdrowia
Na szkodliwość wielu substancji wpływa wielkość dawki, (na dobrą sprawę wszystko w odpowiedniej dawce jest trujące tlen pod ciśnieniem ponad 2 atm wysyła człowieka na tamten świat), i tego właściwie trochę w materiale brakowało, czyli jakie dawki są toksyczne/szkodliwe. Prosta etykieta to trujące/to zdrowe jest jednak chyba zbytnim uproszczeniem sprawy.
Dziękuję bardzo za porady. Lubię słodkości ale nie słodzę kawy i herbaty. Kakao słodzę bo tak mi smakuje. Dziękuję za poradę, że jeżeli coś na jakiś czas to mnie nie zabije.... Batonik smakuje ale szkodzi to go ograniczam. I jak w życiu ktoś i coś szkodzi to ograniczamy ale świadomość jest najważniejsza i bardzo za tą wiedzę Pana Doktora i dzielenie się z nami a tym samym wsparcie i leczenie bardzo DZIĘKUJĘ. Choroby są po to by docenić LEKARZY i ich ZDOLNOŚCI. Musiałam zachorować....
Kolejny ciekawy i bardzo pożyteczny materiał. Wyrazy uznania Panie Doktorze. Choć zaskakujący dla mnie dystans do miodu. Ps. Proponuję odcinek na temat porównania masła i tłuszczów roślinnych. W swoim czasie był to gorący temat.. i spór z wielu wykluczającymi się argumentami.
Tak. Miód, a w szczególnosci miód od pszczelarza, ma sam w sobie pozyteczne wlasciwoci. Ale któz zyjacy na keto musi uwazac. Mala lyzeczka dziennie, nie wiecej... Np poslodzic sobie youghurt.
Osobiście używam erytrytolu w wypiekach typu naleśniki, ciasto etc. Poza tym nie używam żadnych zamienników cukru gdyz wszystko pijam niesłodzone. Jestem jednak ciekawa opinii na temat Monk fruit (owoc mnicha) czasem kupuję jako alternatywę dla erytrytolu.
Witam i pozdrawiam serdecznie. Dziękuję bardzo za kolejny przydatny materiał. Kiedyś słodzilam zwykłym białym cukrem, do niedawna cukrem trzcinowym, a teraz ksylitolem (oryginalny, z Finlandii). Próbowałam kiedyś stewii w postaci płynnej, ale miała paskudny smak. Ksylitol jest jednak lepszy.
Dziękuje bardzo za bogate informacje o spożywaniu cukru dla naszego zdrowego organizmu. Ja nie używam cukru białego na codzień. Cukier pobieram z owoców i warzyw jak również dodaje jedna łyżkę miodu naturalnego do codziennego napoju z imbirem, cynamonem zmielonymi goździkami, sokiem z cytryny oraz przegotowana ostudzoną woda. Nie mam żadnego problemu z cukrem we krwi lub tez cukrzyca. Bardzo dziękuje za wspaniałe programy które ostrzegają nas przed szkodliwym odżywianiem się oraz bardzo dobrymi wskazówkami dla naszego zdrowia. Serdecznie pozdrawiam.
Witam Doktorze!!Tak jak by Pan czytał w moich myślach 🙂 wczoraj natknęłam się na artykuł o inulinie i na porannym dzienniku miałam zapytać o Pańska opinie/wiedzę na ten temat a tu proszę bardzo mówisz i masz 😉nawet bez pytania. Dzięki bardzo. Pozdrawiam serdecznie.
świetny materiał. Czy mógłby Pan zrobić osobny odcinek o miodzie. Dużo jest różnych pomysłów na jego stosowanie. Np moi rodzice piją co rano szklankę wody z miodem (przygotowaną wieczorem) co ponoć jest zdrowe. Ja dodaję miód do herbaty, ale z tego co Pan mówi, to to chyba nie ma sensu :)
Dziekuje za kolejny praktyczny i w dostepny i zrozumialy sposób wypowiedziany wykład .Bardzo lubię Pana słuchac .Jesli chodzi o słodzenie ,to urzywam stevi i cukru brzozowego .
Dziękuję za Pana filmy. Czy mógłby Pan kiedyś wypowiedzieć się na temat medycyny św. Hildegardy z Bingen? Chodzi zwłaszcza o odżywianie, o kluczowe produkty, które ona proponowała: orkisz (ale określone, 'czyste' odmiany orkiszu, nie krzyżowki orkiszowo-pszenne) galgant, bertram. Z tego co wiem, Niemcy badają naukowo medyczne piśmiennictwo Hildegardy. W orkiszu interesuje mnie szczególnie rodanid i jego właściwości. Dziękuję.
Bardzo często robię ciasta drożdżowe z ksylitolrm lub erytrolem. Bez cukru. I pięknie rosną! Drożdżom wystarczy mąka. Dlatego też do ciasta ma pizzę zbędny jest dodatek cukru. Sprawdzone! 😉
Od jakiegos czasu ogladam pana regularnie, zasubskrybowałam Pana kanal bo albo upewniam sie w swoich wyborach albo dowiaduje sie nowych ciekawych rzeczy. Kupiłam wlasnie erytrytol bo nie potrafie pic gorzkiej kawy czy herbaty ale zdaje sie, ze moje kubki smakowe nie bardzo daja sie oszukac bo słodze płaska łyzeczke cukru na szklanke i mimo ze erytrytolu wsypałam półtorej lyzeczki a pozniej nawet dwie to i tak herbata wydawała mi sie zbyt gorzka.
wspaniały odcinek :)używam ksylitolu ale faktycznie pojawiają się problemy żołądkowe :( dlatego używam go coraz rzadziej. Chętnie wypróbuję erytrytol. Bardzo dziękuję za przekazanie cennej wiedzy. początkujący cukrzyk :)
50 lat temu ludzie o tym nie wiedzieli i żyli dłużej a teraz wiemy wszystko i jak patrzę na twoje inne filmy to mam wrażenie że wszystko jest nie dobre najlepiej to nie jeśc nic i umrzeć z głodu. Mój dziadek słodził herbatę 4 łyżeczkami cukru pił jej chyba 6 dziennie i mino wszystko żył 96 lat. Kochał czekolade ogórki kiszone i smalec tak wiem dziś trudno o te produkty ale wychodzę z założenia im mniej wiem tym jestem szcześliwszy.
Isomaltos? tusze ze nieco lepsze od cukru, ale lepiej aby nie byla slodzona. Np, stevia skombinaowana z maltos (jest taki produkt); jest OK dla kogos kto chce zaoszczedzich kalorie, ale nie OK dla kogos zyjacego na keto albo chcacego utrzymac niski poziom insuliny... Wiec; to nie trucizna, ale nie rekomenduje.
Bardzo dziękuję. Wspaniały przekaz informacji w pigułce. Wszystko jasne i zrozumiałe. Nareszcie nie będę miała wątpliwości jak i czym słodzić i czy lepiej wogóle z tego zrezygnować. Pięknie przekazana wiedza. Pozdrawiam.
Mój mąż ma cukrzycę, więc już dawno zakupiłam inulinę, ze względu na jej właściwości zdrowotne i niestety nie używam, ponieważ ma w swoim składzie glukozę, fruktozę i sacharozę i mam obawy😏jako zamiennika cukru przez długi czas używałam ksylitolu, np do wypieku domowych, delikatnych ciast, ale jakiś czas temu okazało się , że jest bardzo przetworzonym produktem, więc... generalnie ograniczamy też, raczej nie ma dobrej alternatywy, należy wszystko jeść z umiarem😊życzę wszystkim zdrowia i uśmiechu 😁
Dziękuję za materiał. Ja herbatę głównie słodzę miodem ale czekam aż herbata będzie poniżej właśnie wspomnianych 40 stopni. Tak to staram się nie używać cukru ale dobrze wiedzieć czym można zostapić "zwykły" cukier w pieczeniu ciast ;)
Uzywam stevi na bazie erytritu firmy borchers , musze jednak dodac , ze nie jest to tani zamiennik ale doskonaly do pieczenia , kawy , herbaty , itd.Poza tym do pieczenia warto stosowac polowe zalecanego cukru ew .w proporcjach 50 :50 ( cukier : stewia ) dla zmniejszenia kosztow. Super informacje.Pozdrawiam serdecznie.
