Дважды делал брагу на Кодзи ангел. Первый раз из муки в/с Макфа. Был сильный аромат муки, сейчас сделал из самой дешёвой муки из магнита. Брага темная, сырец отчётливо пахнет перегородками грецкого ореха...
Подписался! Буду наблюдать за вашими шедэврами! И после просмотра данного ролика теперь знаю куда девать мою муку, которую дают на работе по мешку в месяц!
У меня аппарат, собранный на коленке, обычный дистиллятор. Гоню исключительно из муки на кодзях, получая отличный продукт. Возможно, когда-нибудь дорасту до колонны, но пока меня все устраивает. Видосу лайк и подписка👏👍👍
Не завидуй. У меня тоже простой аппарат с сухопарником,а у хорошего знакомого, приобрел он его 8 лет назад за 150 руб. И он дал мне своего изготовления на пробу 1 литр. Приехав в деревню,мы собрались три брата и стали пробовать, Мою самогонку из простого аппарата и его. И все трое оценили мою самогонку лучше,чем из дорогущего аппарата. Просто нужно уметь перегонятьЯ перегоняю два раза и довожу крепость напитка до 47% и в банку и на полгода в кладовку. У меня там не одна банка,это для ясности и некоторые банки стоят по 2,5 года. Так напиток не сравнить ни с самым дорогим виски, а коньяк так в магазине такого не купишь. Знакомые как попробуют его и зразу просят адрес магазина, где покупал. Я гоню только для себя,а на дорогом аппарате,на продажу.
Газ производит более точечный нагрев дна ёмкости перегонного куба. Если брага полностью выбродила и если её активно перемешивать до достижения 50 - 60 градусов в кубе при первом перегоне, то скорее всего не поигарит! Нужно пробовать!!!
@@alchimia6417 сегодня купил 15кг муки по 23р. Рассчитываю поставить 50 литров браги. Поеду набор ферментов покупать за 255р. По 50 мл. каждого. Для пробы думаю хватит. Для аромата не плохо было бы ячменной муки добавить, но наверное не в этот раз.
Всё прикольно но столько заморочек с этой пшеничкой и голов очень много ! 7 кг сахара плюс пол пачки дрожжей 48 универсал и всё это в 30 литровую бадью с тёплой водой !
@@alchimia6417 Ну хорошо уговорили ! Летом на даче затворю пшеничку на муке !У меня есть дрожжи Ангел правда пролежали в шкафу года два почти целая пачка большая ! Думаю не испортились ! Для начала затворю немного для проверки на качество ! Всего хорошего в блогерском деле и подпишусь !
Хлеб любят плесени и грибки, отсюда и фруктовый запах.Конечно, перемалывать надо,и варить, а не просто запаривать, тогда выход увеличится.И после внесения амилазы нужно резко охлаждать, иначе посторонние бациллы активизируются
:) З фруктовими дистилятами все дуже непросто. Виноград, слива, абрикос - зазвичай розкривається через 7-9 місяців. І тоді - насолода, що ароматом, що смаком. Парадокс - дистилят стає дуууууже м’яким.
Доброго времени. Низкий выход спирта был скорее всего из-за вымачивания. Вместе с дубильными веществами вымылись и сахара, и крахмал. Сегодня узнал что конский каштан делал не один я ))) Делал по гос красную и белую схемы. Для купажа отличный вариант. Если у Вас будет желание повторить каштан или жёлуди, попробуйте с зерновыми сбродить. 20-40% от засыпи. Если без постороннего вкуса, то на пшенице. Каштан даже по гос бродил по белой схеме больше месяца. Дрожжи вносил три раза, вплоть до ромовых. Хороших экспериментальных напитков)))
Чем столько затрат времени моки проще простого Я бы лучше взял бы сахар! но я так понял у вас это дело принципа вы для эксперимента делайте, с меня лайк.
Обычно в стоматологии витает запах гвоздичного масла, которое широко в стоматологии применяется. А дезинфицирующее средство обычно - спирт, либо этанол, либо пропанол.
скажите пожалуйста очень важно ...можно ли мне выпить насттойку лопуха на спирту???я не отравлюсь??ответьте пожалуста вы будете моим спасителем...грамм 200 если я выпью (я не алкоголик) но очень нужно сейчас мне..вы мне поможите очень сильно...ответьте
@@alchimia6417 спасибо тебе друг очень большое ты только что меня спас .....иначе бы я бы сдох от похмелья ..значит если я выпью его еще 250 грамм где то я буду живой???еще раз спасибо друг ..счастья тебе и здоровья и всем твоим близким и родным.....с Новым годом тебе пусть сбудуться все твои мечты
@@alchimia6417 я живой ))))))все нормально настойку из лопуха пить можно)))я выпил вчера около 350 грамм )считай бутылку водки 40 градусов если разбавить с водой и не умер ))))наоборот с утра никакого похмелья и живот совсем не болит и это чудо напиток получаеться))Спасибо тебе еще раз)))так что пусть все знают что бабушкина настойка на спирту из лопуха безвредна 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Огромная интересная работа. Историки говорят, что человечество выросло на желудях, процент съеденной человеком пшеницы 0,001% от 100% желудей, потраченных им на пищу за миллионы лет. Мы состоим из желудей, но мало кто делает из этого выводы м ставит эксперименты. Молодец!
100граммовыми ангелами пользуюсь уже 3 года отличные и сахарную брагу кушает на ура с цитрусовые ароматы при брожении,зерновые также кушает хорошо 72 часа и в сс отбираю
@@alchimia6417получается тесто не остаётся ? Я в бочку 180литров засыпаю 50 кг муки, а там снизу осадок в виде теста нерастворимый. Мука вся должна раствориться ?
Самое главное скажи в чем отличие между дрожжами водка и универсал? Именно в чистом виде. А то получился отзыв про эту вашу добавку к самогону. Чистым вы пили? Есть отличие?
Выход хороший но какой смысл было морочиться с мукой,если с неё спирт получить 96%?! Ни запаха ни вкуса. Если спирт то с сахара и выход больше и результат тот же ни запаха ни вкуса.
@@alchimia6417 была у меня цельнозерновая пшеничная мука,цвет у нее такой темноватый,если хлеб печь из нее то выглядит как ржаной,вобщем пару ведер я поставил,3 день булькает пеногасителя добавил ,вроде полет нормальный ничего не взорвалось пока
@@alchimia6417 а так на выходе я думаю результат должен очень хороший быть,до этого на сахаре только делал,а не експерементировали,в плане ароматизации не добавляли ли в джин корзину или сухопарники при второй перегонки чернослив или еще что нибудь,мне интересно как самогон мучной будет сочетаться со всем этим
@@alchimia6417 , я видел в продаже, но фирма другая. Спасибо за классный и конкретный рецепт. Я посмотрел в Китае, если брать от 100гр, то ферменты на перегон копейки стоят. А вот если покупать в пакетиках то прямо золотые. Может другие посоветуете если те не вышлют. Чем их заменили? Или дрожжи не так важны, и любые брать? И стоит ли Кодзи брать в таком случае? Вернулся снова в строй, и многое смотрю поменялось спустя 6 лет👌
@@TV-jt2tb выбор между Кодзи и ферментами, спиртовыми или винными дрожжами зависит лишь от ваших предпочтений. Мне больше всего нравится сочетание ферменты и любые винные дрожжи.
