請問八珍，同珍同悅和邊一款醋好？

初期時又話六隻講講下又話八隻究竟係幾多隻呀

留意啲胆固醇 ！

廢話太多

蝦膠在針板上調味😅

多謝 教得很詳細

喜歡🎉

Thank you for sharing. I love Pipa Tofu...I have forgotten about it until I ran into this video. They look sooo yummy!

多謝你的分享，我很喜歡這個餸😋🙏🏻

有名豬腳薑醋，不是豬手薑醋，所以一定要用豬腳，不要用豬手。

40年前餸、有人介绍吗？😅

功夫多多！不宜家常餸整呢！

謝謝你，今晚試吓做 😊

👍👍👍😍😍😍😋😋😋

多谢教导❤❤❤❤❤

谢谢老师。 很详细。 Excellent。

Viola chan kitchen could you please translate to English subtitles.

要吾要加糖？

👏👏👏👍👍👍👍

太多胡椒粉，太多麻油，🦐太少比多2，3只都不怕，如果大隻蝦又唔同！

一汤匙是多少毫升？

請問天氣咁熱，煲比產婦食，一個月前煲定，煲完薑加醋係放室温2日定放雪櫃之後再煲？

mo

一

香港有老豆腐賣嗎？

感謝分享👍

讚👍👍👍

讚👍👍👍

Looks delicious ❤ try this recipe thanks

陳師奶，想問吓豬腳薑醋係要幾時先派畀親友食㗎，同時我女兒是手術分娩的，請問幾時可以食薑醋？ 謝謝🙏🏻

One of the family favorites!

♥

Mama Mia !!! Delizioso pasta ala Alferedo !🤩🤩🤩

looks delicious!!!!

谢谢陈师奶的2分享，我会尝试做。

多謝你把這民間傳統發放流傳，30年前生孩子時都是如此做法。不過現今社會小家庭式講求速度，又或者沒有長輩在傍幫忙，往往會覺得太繁複。香港八珍醬園有現成製好的添丁甜醋賣，可省卻不少麻煩，當年狄波拉生謝霆鋒時都有幫襯

我懷疑她的薑汁撞奶是否成功,我也試過做完後匙羹放落成品上,不會沈下去,但當你試一吓裏面時就會發覺很稀,即是不成功,懷疑她的是如我做的一樣,因她似乎不敢給我們看碗裏下面的成品如何呢?

没有华语字幕？😡😡😡

请问产婦吃要除皮吗？谢谢

學到嘢🙇‍♀️

你話5駛煮，你咪回鑊再煮囉，唔駛回鑊，放碟上淋上D汁就可以，唔駛用刀壓豆腐，戴衛生手套喺盆內揸爛就可. 我做咗幾十年琵琶豆腐，煮比家人，朋友，教會.

谢謝分享

Like 😅

冇講食材比例

❤謝謝

口水多過茶，用瓦煲姜醋架，邊係用注鐵獲呀食鐵咩食死架👎👎👎👎👎👎

Such detailed instructions. Love this Cantonese sweet vinegar pork feet and ginger. Thank you for your instructions in preserving this wonderful dish.

Good job.

這魚看上去就是鰺科的穆克鯧鰺(Trachinotus mookalee)，不是鯧科的。 養魚來的。肉質粗鞋，不當養殖即使游水的還有泥味。只宜重口味煮法，清蒸很艱難的。 能清蒸的鯧只有鷹鯧(Pampus chinensis，目前不存在養殖供應)，2kg+的鷹鯧叫價是 $3X HKD/$4 USD一兩，0.5kg的約$8 HKD/$1 USD一兩。 燕鯧(Pampus cinereus)，也是鯧。銀鯧(Pampus argenteus)也是鯧。都是沒養殖的。食味都是非常不錯的。 任一都比黃立鯧/金鯧/黃金鯧貴的多(金也好、黃金也好，比起鷹鯧，就是銅與金的比較)，個人感覺食味也好的多。

Thank you for sharing