Hallo, ich bin der Küchenzauberer, der Euch viele, leckere Gerichte zaubert. Nicht nur mit dem Monsieur Cuisine, sondern auch konventionell gegarte Gerichte! Ich freue mich natürlich auch über viele Abonnenten und versuche wöchentlich ein neues Video zu posten. Also, damit ihr keins verpasst, einfach Kanal abonnieren und die Benachrichtigungsfunktion aktivieren. facebook.com/KuechenzaubererMCConnect/ Hier gehts zu meinem Beruf: ru-vid.com/show-UCALLZjRmoVYyw3AFNyUQP9Q
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ich habe eine Kastenform, die 25 cm lang und 12 cm breit ist ich möchte einen gemischten Fleisch käse aus Putenfleisch und Kalbfleisch herstellen. Da wir KEIN SCHWEINEFLEISCH essen Was für ein Putenfleisch Stück und was für ein Kalbfleisch Stück bräuchte ich da genau ? und wie viel Gramm bräuchte ich da? Ich möchte, Das es für diese Kastenform, reicht ich möchte einen feinen Fleischkäse herstellen
Die Mengenangabe können Sie dann aus dem Video entnehmen, allerdings vermute ich, dass Putenfleisch und Kalbfleisch viel zu trocken ist. In einen Fleischkäse gehört einfach Fett hinein. Auch schon wegen der Bindung. Ich rate ihn dann davon ab. Vielleicht gibt es ja etwas ähnliches, was sie mit Putenfleisch herstellen können! Viele Grüße ihr Küchen Zauberer
Habe ihn nachgemacht, am Schluss noch 5 Minuten bei 200° mit Oberhitze eine schöne Kruste hingezaubert. Schmeckte echt Lecker, obwohl ich ihn ohne Löffel gegessen habe 😂😂 Danke fürs Video! P.S. Ist dein Kanal tot?
Ja. Hatte letztes Jahr sehr viel um die Ohren. Komme jetzt erst langsam zur Ruhe und bald kommen auch wieder Videos aus meiner neuen Küche. Sei also gespannt.
Ei jo, so wirds gemacht. Mach ich heit ach. Ich mach gere noch knoblauch und zwibelcher und schnittlauch in die soß und den teig würz ich auch nach geschmack mit pfeffer,salz und knoblauch und muskat. Mei Mann mag se net, mehr für mich. Der wess net was gut is.😅 Grüße aus Ohio from a Saarländer(Homburg)
Ich hab 17 jahre gebraucht bis er eine weiß bratwurscht esst. Glab net das das noch was wird.🤣 Muss aber sagen, verlorene eier und spinat hat ihm gut geschmeckt.
Kann ich leider nicht beurteilen. Mir ist das aber auch schon passiert, da hatte ich wohl übergährt. Sonst jedesmal einwandfrei auch mal mit unterschiedlichen Sauerteig Pulver.
So kommt Luft den Laib und die Oberfläche wird anschließend durch das schleifen gespannt. Das ist für mich die einzige Erklärung. Aber frag doch mal einen Bäcker? Ich folge ja auch nur einer Anleitung/Rezept.
Keine Bäckerei bei euch? Eigentlich gibt’s doch in fast jedem Ort eine Bäckerei. Zumindest in den etwas größeren, um Brot und Brötchen und Kaffeestückchen kaufen zu können? Bei euch nicht?
Ich habe es mit einem MC smart zubereitet. Anstelle eines Römertopfes habe ich eine ALU-Gussform mit Glasdeckel verwendet - hat alles gut funktioniert. Super danke.😋
Vielen Dank für die Präsentation! Ich habe mir das Set gekauft und wollte nicht die kleingeschriebene Anleitung lesen! Super erklärt! Liebe Grüße, Gundi😊
Meiner war nach 10 Stunden noch flüssig. Hatte allerdings die kleinen Deckel draufgemacht. War vielleicht der Fehler? Nach 36 Stunden war er dann cremig. Aber kann man ihn dann noch essen, wenn er 36 Stunden im Zimmer stand?
Ich fand das Video hervorragend. Die Gelassenheit und Ruhe beim erlären des Brotbackens finde ich ganz toll... weil man es sehr gut nachverfolgen kann... 😊👍.
Stimmt. Gebe ich dir absolut recht. Habe ich in einem anderen Video nachgeholt. Ich glaube, es war bei der Teewurst. Da hatte ich das Brot auch dazu gebacken und aufgeschnitten.
Hallihallo 😊. Ohhh jaa ....bitte wieder Videos 🙏🙏🙏🙏🙏🙏. Ich schaue sie so gerne. Rezepte sind immer super. Unser absolutes Highlight ist die Teewurst und das Friss dich dumm Brot. Mega lecker😋😋😋. Aber eigentlich finde ich alle Rezepte genial👌🏼. Ich schaue hier regelmäßig vorbei und hoffe immer das es mal wieder was neues gibt😅😊. Ich wünsche Ihnen einen schönen Abend und hoffentlich bis bald 🙋🏼♀️ LG Manuela
Hallo. Es wird wohl Januar werden. Bis zu unserer Show am 11.1. werde ich es nicht schaffen, ein Video zu drehen, zu schneiden, beschreiben, und hochzuladen. Auch euch allen einen guten Rutsch
Du bist mal wieder eine Rettung in der Not für heute wie schon so oft !! JUHUU !!! jetzt weiß ich was ich heute koche !!! Danke ! Wollte erst den anderen machen mit Tomaten. Aber der Torteliniauflauf ist noch besser mit Käsesoße ! Mal was anderes !!!Super !!!!🤩
Danke. Es kommt bald wieder eins. Aber vor Weihnachten schaffe ich das leider nicht mehr. Sorry aber meine Showproduktion seit November hält mich in Trapp. 🤪
Sind 750 g Mehl nicht zuviel für den Monsieur Cousin plus? Mein Gerät würde sofort anfangen zu blühen. Ich glaub mit 500 g Mehl höchstens dürfte man mit dieser Küchenmaschine kneten
Hey, das sieht wirklich lecker aus. Aber bitte nimm doch Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer. So ein gutes Fleisch verdient das. Aber super dass Du frisches Gemüse nimmst :) Und die Soße sieht Hammer gut aus. Hast Du das Fleisch gar nicht scharf angebraten, dass es Farbe und Röstaromen bekommt?
Aber nur so geht es. Vielleicht saß der Topf nicht richtig im Gerät? Ist er nun wieder gelöst? Um ein leichtgängigeres aufsetzen und abnehmen der Deckel und Dampfgarer Aufsätze zu bekommen, die Gummidichtungen ab und zu mit Speiseöl eintreiben.
Ich habe dir jetzt mal ein Abo dagelassen, da ich schon seid ca 4 Wochen deine Videos gerne anschaue und deine eigenen schriftlichen Kommentare Lustig finde. Du hast sehr intresante Sachen dabei !
