Всем привет. Меня зовут Евгений Жарко и Вы на моем канале. Автор вообще не повар, пусть мой китель не вводит Вас в заблуждения. На канале я буду готовить еду - простую, сложную, по возможности красивую, но, что главное, вкусную. Будут проверенные рецепты, интересные рецепты, эксперименты, еда из фильмов, игр и мультфильмов и многое другое. Подписывайтесь, будет интересно и вкусно, будем учиться и готовить вместе.
По вопросам сотрудничества inthekitchenhot@gmail.com
Ну возиться громко сказано) активной фазы готовки тут не так много. Только нарезать и обжарить овощи. Думаю, минут 30) Остальное время просто либо варится фасоль, либо запекается. А консервированная имеет несколько другой вкус. Хотя встречал (уже не помню от какого производителя) нечто типа запечной и сразу с овощами. Было неплохо
Анатолий, да Вы эстет... Однако... Назвать национальное сербское блюдо, кстати, очень вкусное и полезное, так, как это сделали Вы... Ну, не знаю... Некрасиво это, как минимум...
Аааа 😍😍😍 теперь еще больше хочу такой суп) в самокате как раз щавель появился 🎉😅 Кстати, про бульон на тушенке я впервые слышу))) теперь еще и это хочу попробовать 😅
Дерзай)) А бульон на тушенке.. Ну это сложно назвать бульоном) Готовили так не от того, что так хотелось, а от того, что мяса нормального не было. И тушенка была сильно дешевле. Это щас хорошая стоит не дешевле мяса)
У меня так всегда дома делали) Вообще есть и такой и такой способ приготовления. Читал где-то, что щавель, который подвергался быстрой термической обработке (ну типа, как если в суп добавляешь зелень, когда уже выключил огонь), он тяжелее усваивается и переваривается. Плюс обжаривание убирает излишнюю кислоту, особенно актуально людям, которые страдают от изжоги, гастрита с повышенной кислотностью и тд. А вообще спасибо за вопрос. Думаю, провести эксперимент и приготовить 2 небольших порции с одной разницей - в одну добавлю щавель сырым, в другую в виде зажарки.
Они отлично замораживаются и размораживаются. В готовом виде дня 4-5 хранятся в холодильнике хорошо. У нас с учётом гостей съелись) А так да, обычно замораживаю. Ради пары котлет мясорубку не пачкаю
Очень классно! Я больше люблю обжарить и потом тушить в сковороде с небольшим количеством воды. Но это кто как больше любит. Давай сварим суп со звездочками 😊
Главное - не комплексовать и не бояться. Ведь даже в маленькой (по расхожему мнению) форме шарлотка получится пушечной. Соблюдай технологию и пропорции)
Не знаю как у других, но у меня не появилась ссылочка в углу, может быть ты ее забыл указать? А так картинка приятная. Звук хороший! Совет: когда будешь говорить, что нужно для приготовления, сделай список всех индигредиентов, количество и вес. Сбоку например. Успехов тебе!
Точно. Забыл ссылку добавить. Спасибо! Добавил, пока не подгрузились изменения на ютубе. Спасибо за обратную связь. Граммовки обычно подробно в описании пишу. Но с нового ролика уже буду добавлять на экран.
@@inTheKitchenHot Ещё один совет. Видео делай в 2к 2560х1440 или через программу растяни картинку до 2560х1440. Тогда ютуб применит лучший кодек для видео. Для FHD 1920х1080 не лучший кодек применяет. Поверь мне.
Об этом вообще впервые слышу. А что, искуственно растянуть до 2к будет лучше, чем сразу выложить в fhd? Я прост по качеству с исходником не вижу особой разницы. Но потещщу. А снимать в 2к телефон не умеет. Или fhd 60fps, или 4k 30fps
Великолепно, что озвучены граммовки (О боже, спасибо что так!!! Не "чучуть" "немножко" "капельку" ) И показаны ингредиенты, которыми при желании, можно "бафнуть" блюдо. Это прекрасно, я считаю!
Ну это 10/10! Так, в пятницу попробую приготовить, осталось определиться на сливках все-таки или на кокосовом молоке-таки) Аллергия же не у тебя, ты пробовал на кокосовом тоже? Вообще чувствуется хоть какая-то разница?))
