Io compro quello che fidandomi della scritta100 per 100 italiano con la bandierina italiana e anche spremuta a freddo ,ma comunque (anche se il prezzo c'è) ma comunque trovo tanta differenza tra una marca e l'altra anche nella resa .e questo dipende dalla qualità di olive, oppure dalla posizione del terreno?! Certo l'olio che gustavo nella mia zona non troverò a nessun prezzo grazie per l'informazione
Ciao Raffaele,mi hai fatto scoprire quanto sia facile fare il vino con le bolle e che bolle!!! Ora però vorrei un vino non troppo gassato,perchè prima di stapparlo lo mettevo circa 1 ora e mezza nel freezer,altrimenti se era a temperatura ambiente,una volta stappato mi rimaneva si e no un bicchiere per assaggiarlo hahahaaa,ora siamo a metà settembre2022 ,ho una vigna al posto di una siepe, con tantissima uva fragola,poi ho una damigiana di fragolino fatta l'anno scorso con macerazione in bianco con logicamente zero gradi di zucchero, ora con l'arrivo delle temperature più basse pensavo di imbottigliare il vino della damigiana aggiungendo mosto nuovo ricavando uno starter dall'uva fragola che ho in giardino,ho una produzione al secondo anno di circa 100 kg. e farò anche il fragolino nuovo.La mia domanda è:" una volta preparato il mosto nuovo (starter) e fatto partire la fermentazione,quanti cc o ml di mosto devo iniettare per ogni bottiglia da 0,750 riempita con vino della damigiana dell'anno scorso a zero gradi zuccherini ?Grazie mille attendo tua gentiler isposta.
UMBERTO CIAO SONO INTERESSATO PER MOSTO CONGLATO LA MIA RISCHIESTA LA PERCENTUALE DI MOSTO SI DEVE AGIUNGERE X 54 LITRI ES.UNA DAMIGIANA GRAZIE SONO ATTESO DI UNA RISPOSTA GRAZIE .......IL VINO CHE USO TREBIANO OPPURE MONTEPULCIANO
Chiaro e attendibile, bravo. Per mia sfortuna comprai in offerta al 50% la bottiglia n°2 fidando comunque nel marchio di un certo prestigio: è come detto qui, una fregatura, quasi inutilizzabile, grasso e dall'odore oleoso. Non volendo buttarlo via lo usai in piccole quantità solo per cuocere, mi ci vollero mesi a finirlo. Per avere la speranza che sia buono va pagato da 10€ in su la bottiglia da 0,75l.
L'Europa si è inventata leggi di mercato che penalizzato grandemente la qualità italiana, il nostro artigianato, e soprattutto il cibo. Il governo tace e la gente mangia un sacco di merda straniera, cibo, vestiario e similari. Grazie Europa, che felicità stare qui!!!
