Come si fanno i vini con le Bolle? 

Ciao Raffaele,mi hai fatto scoprire quanto sia facile fare il vino con le bolle e che bolle!!! Ora però vorrei un vino non troppo gassato,perchè prima di stapparlo lo mettevo circa 1 ora e mezza nel freezer,altrimenti se era a temperatura ambiente,una volta stappato mi rimaneva si e no un bicchiere per assaggiarlo hahahaaa,ora siamo a metà settembre2022 ,ho una vigna al posto di una siepe, con tantissima uva fragola,poi ho una damigiana di fragolino fatta l'anno scorso con macerazione in bianco con logicamente zero gradi di zucchero, ora con l'arrivo delle temperature più basse pensavo di imbottigliare il vino della damigiana aggiungendo mosto nuovo ricavando uno starter dall'uva fragola che ho in giardino,ho una produzione al secondo anno di circa 100 kg. e farò anche il fragolino nuovo.La mia domanda è:" una volta preparato il mosto nuovo (starter) e fatto partire la fermentazione,quanti cc o ml di mosto devo iniettare per ogni bottiglia da 0,750 riempita con vino della damigiana dell'anno scorso a zero gradi zuccherini ?Grazie mille attendo tua gentiler isposta.

Buongiorno mi chiamo Salvatore dalla Calabria vorrei sapere quanto most ci vuole per ogni litro di vino?

Ciao e complimenti per il video innanzitutto, volevo sapere quanto mosto (quello congelato ) ci vuole come quantità in tipo 5litri di vino fermo?

Info preziosissime!!!! Invece ti posso chiedere come come posso fare per gasare leggermente il mio Bonarda ? Grazie

Ciao Raffaele si può fare anche con 4 grammi di zucchero x litro di vino fermo?

ciao, ma la anidride solforosa non la si sentirà quando berrai il vino? L'anidride solforosa puzza terribilmente. Grazie

Bravo 👏👏 io ho provato il metodo ancestrale l anno scorso. Ma è uscito fuori un metodo atomico))) i tappi volavano a 20 metri)))))

Ciao potresti indicare più o meno le quantità di mosto da inserire in un litro di vino fermo per creare delle "bombe"? Grazie