😮… io lo lascio essiccare tra una carta e l’altra per diversi giorni fino a quando si secca, senza ricorrere al microonde o altre cose, idem per il basilico, salvia, rosmarino, insomma erbe aromatiche… poi alla fine li sgretolò con la mano o con il frullatore/tritatutto
Mi è arrivata oggi lo montata come da istruzione … volevo fare 2 bruschette lo programmata senza il pane sotto ovviamente e nel preriscaldamento è scattato il contatore una prima volta poi raffreddata ho fatto idem ed è scattato di nuovo il contatore … secondo voi è un difetto della bistecchiera
Se fosse un corto circuito della bistecchiera il contatore dovrebbe staccarsi subito,cosi come lo spieghi sembra che il tuo contatore non tenga,non sono un elettricista quindi non saprei che risposta darti,ma ti consiglio di provarla da un parente o fa un amico in modo da capire se è la bistecchiera o il tuo impianto.Mi spiace non poterti dare una risposta corretta
Ciao Sicilian rice balls Method Start by preparing the vegetable broth with carrot, celery and onion. Then prepare the sauce by cutting the carrot, celery and onion into small pieces and fry them in a pan with extra virgin olive oil. Add the minced meat, salt and pepper and brown everything. Once ready, add the tomato puree and cook until half cooked and add the peas. Continue until the end of cooking and make sure that the ragù is dry enough (see video). Now let's move on to rice: Melt the butter in a pan and toast the rice and cook it by adding the broth a little at a time and the saffron dissolved in a glass of broth (see video). Halfway through cooking, add parmesan, pepper and salt. Once cooked, spread it out on a surface to cool. While both the ragù and the rice are cooling, prepare the béchamel sauce with the ham, mozzarella and pepper. Let's start making the arancini: Take some rice forming a half sphere and fill it with the seasoning, take another bit of rice and close the sphere and compact it forming a ball and coat it with breadcrumbs (see video). Heat the oil and proceed with the frying, once golden they are ready Ingredients For the arancini Vegetable Broth to taste 500 g of Roma rice 70 g of butter 60 g of Parmigiano Reggiano 2 Sachets of Saffron Seed oil to taste Salt and Pepper To Taste. ---------------------------- For the Ragù 250 g of minced veal 250 g of tomato puree 100g of peas Half a Carrot Half a stalk of celery Half onion Olive oil to taste Salt and Pepper To Taste. --------------------------- For the Béchamel filling 150 g of Bechamel 70 g of ham diced or cut into slices 80 g of Mozzarella Salt and Pepper To Taste.
Io il burro lo metto a fine cottura del riso ,la prossima volta faro' come hai detto tu ! Il resto lo faccio come voi ...nessuna pastella ,solo pane grattugiato e mi vengono perfette ! e non sono siciliana ,ho imparato da una Palermitana ! Grazie finalmente ho visto una ricetta senza pastella !
Rino e anna vi dò un consiglio da buona palermitana se l impasto lo fate più liquido è meglio ancora,e la farina si può usare soltanto la oo viene buono lo stesso
Buona sera Anna, sei bravissima, semplice e laboriosa. Saranno squisite le tue polpette, le farò. Bravo anche tuo marito che ti sta vicino ad aiutarti. Dio vi benedica. 😘❤️🙏
Buongiorno Anna, che bella idea per fare i bocconcini di pollo, bravi, confezionati non li compro mai, non mi piacciono, adesso li farò così, sono molto invitanti. Complimenti siete una bella coppia allegra e unità. Dio vi benedica. Un abbraccio ❤️🥰
Buongiorno Signora Anna, ti ricordi che vti ho chiesto se potevo essiccare il prezzemolo nel fornetto? Tu mi hai detto di provare, io ho provato come hai detto tu, l'ho acceso per un po',, poi l'ho spento ho messo il prezzemolo e ce l'ho fatta, si è essiccato, il profumo è rimasto tale. Grazie del consiglio, adesso farò sempre in questo modo. Un caro abbraccio 😘❤️
Anch'io faccio così, solo che lo metto direttamente nel piatto del microonde , mai messo lo Scottex x paura che si bruciasse , proverò così , buona serata 💋
Buongiorno Anna, io non ho il forno microonde, ho il fornetto elettrico, posso essiccarlo anche lì? Grazie è un ottimo consiglio. ho provato a essiccarlo al sole, ma è diventato giallo e senza profumo.
Buon giorno cara,non ho mai provato con l'elettrico per paura di bruciarlo,si può provare a scaldare il fornetto spegnerlo e mettere dentro il prezzemolo,ma ripeto non ho mai provato quindi ti direi una bugia,per essiccarlo al sole devi siggilarlo con della carta in modo da non prendere la luce possibilmente a testa in giù si si sbiadirà un po ma non perderà il profumo. IL microonde è l'unica soluzione soddisfacente che ho potuto consigliare
