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Efectivamente se puede hacer sin el caramelo, hay gente que no le pone las pasitas... en fin, hay muchas versiones de esta torta, para mí todas divinas! gracias por el comentario! 🌹🙌
Hola Elys!!! amiga me alegra muchísimo que te hayas animado a hacer esta rica receta, te doy un tip: para la próxima escurre la auyama lo más que puedas para quitarle el exceso de agua, primero la exprimes bien y si tienes tiempo déjala después de escurrirla en un colador para que se le termine de escurrir el agua que le quede poquito a poco, yo lo hacía así antes de comprar la vaporera 😉
Hola Yolanda! efectivamente se puede freír, para hacerlo corta el funche en trozos del tamaño y forma que tú prefieras cuando esté totalmente a temperatura ambiente y luego fríe esos trozos en abundante aceite caliente como si fueses a freír papas, cuando estén ligeramente doraditos por fuera los retiras y listo, fritos quedan deliciosos!!!
Mi mamá los hacía por la receta de mi abuela y bisabuela y no le echaba comino, paprika ni laurel lo demás si solo chorizos o chuleta ahumada en cuadros en el sofrito y le quedaban excelentes, a veces les colocaba pasta en tornillos y hacía una especie de menestrone , además le quitaba las conchas a los garbanzos ( los ponía entre dos paños de cocina y les pasaba un rodillazo para sacar la cáscara)
Hola Amparo, este arroz lo puedes servir con cualquier tipo de carne que quieras, puede ser roja o blanca y además una ensalada, o simplemente con yogurt natural o tipo griego (del que no contiene ningún sabor).
¡Hola! la remolacha debe estar previamente cocida pero la zanahoria no, solo hay que cortar la zanahoria bien pequeña y finita como se muestra en el video y la licuadora hace el resto 😊
Oi Venezuelana no Brasil!!! 😉 Amiga cuéntame, ¿cómo que el caramelo se te secó? ¿no será que se endureció? primera vez que alguien me dice que su caramelo se le ha secado... ¿o no será más bien que el caramelo se cristalizó? si puedes por favor explícame un poco más detalladamente para poder ayudarte, algo obviamente falló en tu proceso de hacer el caramelo, pero para determinar el motivo necesitaría un poco más de información.
Hola, sí amiga esta torta es sin Baño María, eso de que se te haya quedado pegado a la tortera generalmente sucede porque el caramelo quedó más tiempo del necesario durante la cocción, eso hace que se ponga duro y casi al punto de cristalización; de todas formas te doy un truquito para cuando te pase eso: primero desmoldas la torta normalmente y después pones la tortera con el caramelo pegado directamente sobre la hornilla con el fuego al mínimo y sin mover el caramelo (sin revolver) esperas a que se ponga líquido nuevamente, esperas a que se ponga tibiecito, casi frío y lo viertes sobre la torta y el truco para que no te vuelva a pasar cuando hagas caramelo: cuando veas que ya tiene ese color ámbar como yo indico en el video o igual al Guaraná, el refresco que venden en Brasil, sabrás que está listo😉 Tengo otra receta de Torta de Auyama tipo Quesillo pero con Leche Condensada donde hago el caramelo con agua, te dejo por aquí el enlace por si le quieres echar un vistazo: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-LVOmyEMODMQ.htmlsi=uvdqrUXZx1zVx0NS
Te felicito 1era persona q hace lo Correcto en este tutorial de esta receta torta Auyama,así es clara,rápida y al Grano.No te extendiste.Excelente.La voy a preparar.Gracias, Gracias, Gracias 😊
Muchísimas gracias Zena, me alegra que que te haya gustado, ya verás que cuando pruebes esta torta te va a encantar!!! saluditos y bienvenida al canal amiga 🌹🙌
Hoy domingo la voy a hacer para comer con mi esposa y mi hija, felicitaciones por la forma de expresarte, sencilla y consisa al grano sin hablar demás ,suerte que te sigan bastantes personas
Hola Gordis, a este plato yo no le agrego azúcar en ningún nomento, de hecho el azúcar no está en la lista de ingredientes ni se menciona durante el video, pero Gordis si tú le quieres poner azúcar eso ya es una decisión personal, puedes ponerle lo que desees. Saludos.
Las lentejas son todo lo que está bien en la vida. El comino aparte de darle buen sabor también ayuda a disminuir la producción de gases que genera los granos (se puede echar a garbanzos, arvejas y frijoles también) Amé la receta, y la haré mañana mismo. Gracias!!!!
Deliciosas, uso esos mismos ingredientes excepto papas , y a veces le banana verde / guineo / en pedacitos y le da buen sabor o plátanos verdes en pedacitos tmb . Gracias se ven q le quedaron ricas ! 🇵🇷
Hola Luciana!!! perdona, pero ¿realmente le pusiste solo los 50 gramos de sal? esa cantidad de sal es baja para la tantos vegetales y pollo que lleva esta receta, además de ser propicia para ayudar en la conservación de los cubitos... por eso me extraña; pero en todo caso te doy un tip para bajarle la cantidad de sal: Añade 1 papa o patata GRANDE, pelada y entera (es decir, sin piel y sin cortar) y déjala hervir unos 20 minutos aproximadamente junto con todos los vegetales que tengas en la olla, pasado este tiempo prueba y verifica si la mezcla ya está al punto de sal de acuerdo a tu gusto, si aún no lo está deja la papa más tiempo hasta que pruebes y quedes conforme. Esta papa entera va a absorver la sal, solo la tienes que retirar y listo, tomando en consideración que mientras más tiempo dejes esta papa más sal irá absorviendo. Este tip para retirar la sal de las comidas también sirve para sopas, caldos, estofados y cualquier otra preparación. Espero que esta información pueda ayudarte, en caso de que te surja alguna otra duda escríbeme, con mucho gusto intentaré ayudarte 🌹🙌
Hola Magnolia!!! muchísimas gracias por el aporte 👏👏👏 me apunto este súper dato y ya lo incluyo en las próximas recetas que se estarán publicando próximamente 😉🌹🙌 saludos hasta las bellas tierras de Nicaragua!!!
Hola Say, esta versión de la torta de auyama es sin grasa, así como hay recetas de otras tortas sin harina de trigo, azúcar u otras variedades que se han ido adaptando de acuerdo a los gustos y/o necesidades de muchas personas, realmente versiones hay muchas... de todas formas aquí te dejo el enlace de la versión de esta misma torta con grasa por si le quieres echar un vistazo: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-LVOmyEMODMQ.html Saludos.
Gracias, gracias, gracias lo hice tal cual comi nos enseñó y me quedo excelente y rico lo acompañe con pechugas guisadas con champiñones y calabacín!!!😊❤
Hola Angélica!!! me complace muchísimo saber que te ha gustado esta rica y sabrosa receta y que además la hayas acompañado con pechugas de pollo guisadas con champiñones y calabacín que me encantan y además son alimentos tan nutritivos, es una excelente opción 👏👏👏 muchísimas gracias por el comentario y la confianza, saludos!!! 🌹🙌
