Nesta video-receita vamos fazer um gostoso Bacalhau á Zé do Pipo ou Bazcalhau Gratinado ao forno com Maionese com uma receita tradicional Portuguesa 💚💖 o bacalhau fica EXTRA Cremoso, a receita é muito fácil e dica DIVINO!!!
Ingredientes:
✅ 700 ml. de leite 🥛
✅ 1 Kg. de Bacalhau dessalgado 🐟
✅ 4 colheres de sopa de azeite de oliva virgem extra preferívelmente porque é o tradicionalmente usado nas receitas de bacalhau, mas, se você não tiver ou não gostar pode usar qualquer tipo de óleo que tiver na sua casa 🏡
✅ 2 cebolas grandes 🧅
✅ 3 dentes de alho 🧄
✅ 1 folha de louro 🍃
✅ 1 Kg. de batatas 🥔 previamente cozidas em água com sal até ficar bem macias.
✅ 1/2 pimentão vermelho.
✅ 2 gemas de ovo 🥚
✅ Noz moscada ao gosto.
✅ Pimenta do reino ao gosto (opcional).
✅ 1 colher de sopa de manteiga 🧈
✅ 5 colheres de sopa de maionese.
✅ Sal ao gosto 🧂
✅ 100 ml. de vinho branco seco.
✅ Tirinhas de pimentão vermelho e azeitonas pretas sem caroço ao gosto para enfeitar o prato (opcional).
Modo de preparo: no video!!! 🎬
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5 окт 2024