Nesta video-receita vamos preparar um delicioso Suflê de Bacalhau 🐟💙 ao melhor estilo da gastronomia Portuguesa!!! 💚💖 com uma receita muito fácil, foca bem douradinho por fora, suave e fofinho por dentro, UMA DELICIA!!! perfeito para servir em almoços ou jantas especiais com seus amigos e familiares!!! 😋✅💯🔝
📝 Ingredientes:
✅ 1/2 litro de leite 🥛
✅ 1 Kg. de Bacalhau 🐟💙
✅ 3 colheres de sopa de azeite de oliva virgem extra.
✅ 1 cebola grande 🧅
✅ 1 folha de louro 🍃
✅ 1/2 pimentão vermelho 💖
✅ 2 dentes de alho 🧄
✅ 150 gramas de azeitonas pretas sem caroço 🖤
✅ Sal ao gosto 🧂
✅ Pimenta do reino ao gosto (opcional) 🖤
✅ Salsinha fresca ao gosto 🍃
✅ 2 colheres de sopa de farinha de trigo.
✅ 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga para fazer o molho Bechamel e mais um pouquinho para untar uma assadeira 🧈
✅ Noz moscada ao gosto.
✅ 5 ovos 🥚
✅ 5 batatas médias 🥔
✅ 2 xícaras de queijo ralado, no video usamos mussarela, mas, pode ser qualquer queijo que você quiser, que seja fácil de derreter e de sabor suave preferívelmente para evitar minimizar o delicado sabor do bacalhau 🧀
✅ 100 gramas de queijo parmesão 🧀
✅ 1 colher de café de fermento em pó.
✅ 2 colheres de sopa bem cheias de farinha de rosca 🥖
Modo de preparo: no video!!! 🎬😊
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5 окт 2024
