Cocina las mejores albóndigas vegetarianas de berenjena con pasta. Una forma más divertidas para los hijos. Cuéntame, ¿Cómo son tus albóndigas vegetarianas? 🍲 Suscríbete gratis AQUI: bit.ly/3btpIqN
Ingredientes para 4-6 personas
200 ml de aceite de oliva
2 cabezas de ajos, cortados en pedacitos
1 cebolla grande, cortada en julianas
1 paquete de albahaca.
250 gr de queso parmesano rallado
1 lata de tomates enteros.
Sal
5 berenjenas
1 atado de perejil, cortado pequeño
Pan rallado
Aceite vegetal
3 huevos batidos
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Sumito Estévez / sumitoestevez
Locación Valle de Dumel: / vallededumel
Producción: Sofrito Creativo / sofritocreativo
Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini
Dirección: Eleazar Parra
Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra
Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni
Estrategia Digital y Comunicaciones: Laura Solórzano
Digital Media: Irenia Álvarez
Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso
Postproducción: Beto Revette
Composición y Producción Musical: Ali Ochoa
Mezcla y Masterización: Jorge Nava
15 янв 2020
