ŻEBRO Adama😜czyli wędzone żeberka👌

Подписаться 75 тыс.

Просмотров 17 тыс.

50% 1

Solanka:
Wywar -majeranek,czosnek,owoce jałowca,ziele angielskie(w ilości jak kto chce)
Peklosól-75gr/1litr wywaru
Peklujemy 3dni
Wedzimy 60-70stopni do pięknego koloru(nie wiem ile czasu)parzymy 25-30minut w 85stopniach(to zależy od grubości żeberek🙂
Wszystkie przyprąwy możecie kupic w sklep.jelux.pl/ a z KOdem KOSTRZEWSKI10
macie o 10% taniej💪
Zapraszam na Facebook na moja grupe
Swojskie Gotowanie i Wędzenie
Pozdrawiam🤜🤛

Опубликовано:

1 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 125

@szykan1727 Год назад

Wnoszę o kategoryczny, bezwzględny zakaz oglądania Twoich filmów na glodniaka 🤤🤤🤤 aż żołądek moje żebra mi nadgryza 😳

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Zakazy są po to żeby je łamać😉pozdr

@939adriana Год назад

Ile masz lodówek+ zamrażarek na tą ilość przerobu😂.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

2 lodowki tylko i 1 zamrażarka 😉

@robasl3832 Год назад

WITAM. ten sklep trochę lipa bo często brakuje dużej ilości ASORTYMENTU, Pozdrawiam ciekawy kanał 👍

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Dziekuje i pozdrawiam

@sawomirczorny3789 Год назад

Witam.Mam pytanko.Chcę wędzić szynki,boczki,karkówekę itp.Czy żeberka mogą być tak samo długo w solance jak szynki?.Bo nigdzie nie mogłem się doczytać.Za odp. z góry dziękuję.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Witam.żeberka maja kości to trochę krócej peklujemy

@piotrziemian7520 8 месяцев назад

Oj w tym tygodniu idę po żeberka !!

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 8 месяцев назад

Koniecznie

@dargaj9677 Год назад

Ty. Ale źebro Adama było z psa. Kwicoł opowiadał, że jak mòwi biblia najpierw był chop, potem pies, a na końcu dopiero baba 😂

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

👌👌👌😂😂😂

@Ludek132 5 месяцев назад

Witam! Właśnie robię wywar i do roboty za trzy dni! A smak już na jęzorze !!!!!!!!!!!!!!🤑🤤

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 месяцев назад

Super 👌

@Ludek132 5 месяцев назад

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Smaku to Pan narobił! Jutro czyszczę wędzarnie jeszcze z czasów 1997 roku 🫣🫣

@michakonopka5740 14 дней назад

ja dzisiaj w dino takie same dostałem :D juz mi ślinka cieknie na sama myśl

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 14 дней назад

Były wyjątkowe

@bilsia985 Год назад

Witam nie wiem czy masz jakiś przepisy z kościółka na ognisku a może spróbować coś nowego tylko nie oklepane przez innych pozdrawiam i wesołych świąt.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Witam,jest przepis na moim kanale.Sprawdź i przekonaj się

@bilsia985 Год назад

Ok poszukam

@przemyslawwojcik7030 9 месяцев назад

Ok znalazlem przepis Dziękuję bardzo Mam jeszcze jedno pytanie Zeberka mam z dzika i jelenia ktore byly juz mrożone Czy po samym wędzeniu bez parzenia moge ponownie zamrozic ? Jeszcze raz dziękuję i pozdrawiam mistrza 😏💪

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 9 месяцев назад

Chyba tak…🤔

@przemyslawwojcik7030 9 месяцев назад

Chyba odparze jednak bo jeśli taki znawca jak pan się zastanawia to ja wolę dmuchać na zimne i mieć spokojna glowe😉

@dzielto Год назад

Pytanie do Pana odnośnie dolewania dodatkowej wody do solanki. Czasami mam taką sytuację, że ilość przewidzianej wody nie pokrywa w całości mięsa. Wystaje ono a nie powinno. W filmie wspomniał Pan o tym, że można, po zalaniu solanką mięsa, dolać dodatkowo wodę. Pytanie. Czy w takiej sytuacji mięso nie będzie zbyt mało słone? Przecież przy dolewaniu wody zimniejsza się stężenie soli w wodzie.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Tzn. Ja w takim przypadku dolewam słoną wodę.

@dzielto Год назад

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 O takim samy stężeniu jak solanka użyta wcześniej?

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

@@dzielto tak...

@danielk.3260 Год назад

Zawsze do peklowania stosujesz solankę 7,5% i peklujesz 3 dni?

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Do wieprzowiny tak... do drobiu 7%

@januszniemczyk-r8v 5 месяцев назад

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 u mnie miesko wyszlo za slone.

@pawelparios9105 Год назад

Wzięła jak swoje

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

😜

@jacekdreslerski3933 Год назад

Kwicoł by płakał😅

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

😜

@marcinsrodecki4823 Год назад

Dino?

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Niestety tym razem nie😉

@dorota5314 Год назад

Taktyczny

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Dzia😘

@woodykopec9778 Год назад

No I nastepny projekt super zabraknie mi lata żeby wszystkie te projekty wypróbować Pozdrawiam z Kanady

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Dziekuje i pozdrawiam

@pawelparios9105 Год назад

I sciemnia

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

👌

@grzegorzjoker146 Год назад

I takie przepisy właśnie lubię szybko, prosto a nie jak inny majeranku 12,75 jałowca 9 i 3/4 ziarenka ludzie jak sięgnę pamięcią wstecz do czasów świniobicia w moim domu w życiu nikt nic nie odważał czy też liczył a za każdym razem było smaczne.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Najprościej=najlepiej👌pozdr

@wi.maj.3947 10 месяцев назад

Mogłeś dać 40 litrów solanki

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 10 месяцев назад

Hmmm😜

@bigbusines Год назад

To jest piękny sport 🤣🤣💪. Bez dopingów🤣🤣.Żeby tylko EURO KRACI tego nie zniszczyli tymi zakazami i nakazami. Już kombinować zaczynaja z zakazem uboju zwierząt rzeźnych na teranie całej UE.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Ja się nie poddam😉

@Hmielak Год назад

Taaa bo zwierzęta chodowane na mięso to nie humanitarne. Ale karmienie ludzi robakami jest fajne

@bigbusines Год назад

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Ja tez nie .Nie ma takiej opcji .

@robertb.4791 Год назад

Marny z ciebie aktor ale wierzę że te żebra są pyszne. Do tego obowiązkowo swojaczek tak około 55%

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Kazdy orze jak może 😉Dziekuje i pozdr

@robertm3175 Год назад

Cześć Martino ! Rzadko komukolwiek daje łapę w górę... Pewnie zauważyłeś, że oglądam, korzystam, testuję itd. Ale za żebra masz wielkiego palucha w górze !!! 👍👌

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

A Dziekuje i pozdrawiam 🤜🤛

@ms837 Год назад

Witam Zrobisz kiedyś coś w piekarniku? Nie wszyscy maja wedzarnie. Jest moc💪

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Witam.obiecuje ze zrobie kiedys 😉

@MarekNaporski Год назад

Marcin po raz kolejny chylę głowę.Pozdarwiam

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Dziekuje i pozdr

@ryszarddunajko5018 Год назад

Na pewno bardzo smaczne bo sam takie coś robię z tym że parzone są dopiero w grochówce albo w fasolce po bretońsku , kucharz i masaż ze mnie z za kierownicy

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Tez tak mozna👌👌👌bardzo Dziekuje i pozdr

@izabelawaruszewska-kk6gp Год назад

Fajny przepis Panie Marcinie koniecznie muszę wypróbować, ale na głodno nieda się oglądać . Pozdrawiam

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

No to jak na głodno to szybko trzeba zrobic te żeberka. 😉pozdr

@Krissukossak Год назад

Super żeberka, jak zawsze konkret, panie Marcinie nie za duża częstotliwość filmów, nie wypstryka się Pan z pomysłów i przepisów, czego nie życzę, pozdrawiam

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Dziekuje bardzo... a jeśli chodzi o przepisy to trochę ich jeszcze mam😉pozdr

@konradradzik9304 Год назад

Kawałek żebra dla mnie ponieważ mój kolega to też Bogdan😅 , a tak serio to przepis petarda ,grzeję wędzarnię , dzięki i pozdrawiam 👍👍💪

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Pozdrawiam i Dziekuje🤜🤛

@Artur-mp6qi Год назад

Witam. Marcin znowu narobiłes smaka i w weekend trzeba wędzić żeberka, a kiedy ule robić sezon już blisko. Pozdrawiam😮

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Witam... jak masz za dużo Uli to chetnie przygarnę z jeden😜pozdr

@Artur-mp6qi Год назад

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Właśnie za mało🤔

@bogdansawicki5732 Год назад

Tak jako Bogdan oczywiście potwierdzam , że jestem zaaaa ; ) czekam na przesyłke : )

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

😜😜😜

@sarasara-el3md Год назад

Prosto, łatwo - najlepiej. Pozdrawiamy z Portugali

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Dziekuje i pozdrawiam😉

@wi.maj.3947 10 месяцев назад

Na oko to chłop w szpitalu umarł. Zastanów sie co ty wygadujesz i odstawiasz

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 10 месяцев назад

Tak???😂

@przemyslawwojcik7030 9 месяцев назад

A ile np peklosoli na litr ?

@georgkozdon 8 месяцев назад

ALE SUPER ZEBERKO COS PIEKNEGO POZDROWKA

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 8 месяцев назад

👍

@rafal3189 Год назад

Cześć jak zwykle super prosto i konkretnie bez zbędnego pitu pitu😁super

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Czesc👋Dziekuje... to o to chodzi💪pozdr

@ms837 Год назад

Za każdym razem jak oglądam Twoje filmy, robie się bardzo głodny. Musze przestać oglądać😉 Chciałem zapytać, jako kompletny laik w temacie wedzenia: czy da sie uwędzić salceson w osłonie żołądka? Pozdrawiam Jest moc💪

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

😉nieeee No coś Ty,nie da się wędzić salcesonu😉pozdr

@jakubteper1853 Год назад

😅😅😅pyszne!!! jajecznica n'a takim miesku- palace Lizac!!!

@ferdynandgodzik8824 Год назад

Bardzo lubię żeberka wędzone :)

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

👌👌👌

@marcinborzeski4729 Год назад

I weź człowieku idź na dietę . 😅😅

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Ale po co dieta😉

@izabelasobierajczyk6008 Год назад

O masz jak znalazł😆 właśnie miałam szukać przepisu

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

👌👌👌

@andrzejkwiatkowski2082 Год назад

Kolejny genialny przepis. Prosiłbym o zrobienie tuszonki w słoiku.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Dziekuje...oj widze ze kanał słabo oglądany... tuszonka jest na moim kanale ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-EnkDYMUj5T8.html polecam

@andrzejkwiatkowski2082 Год назад

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Oglądam wszystko.Film z 4.01.21 pamięć już zawodzi.

@hanibl1683 Год назад

Ładne wyroby, jak zawsze :)) Pozdrawiam.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Dziekuje i pozdr

@gougou7422 Год назад

大师，用香料？配比多少？？？

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

😳😳😳

@lanram9751 Год назад

fajnie to wyglada ale drogi interes i czasochlonny 107 lapa

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Ale smak nie zastąpiony 😉

@lanram9751 Год назад

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-a9bKV0Ajg6I.html cos dla ciebie :):)

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

@@lanram9751 🤣🤣

@przemyslawwojcik7030 9 месяцев назад

A ile np peklosoli na kitr wody?

@przemyslawwojcik7030 9 месяцев назад

Przepraszam za literówkę 😅

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 9 месяцев назад

W opisie jest

@bogusawkucaa9864 Год назад

Brak słów Bajunia jak fix

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Bajunia👌

@pawelparios9105 Год назад

Wariacie powidzenia

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

👌

@tgradowski6442 Год назад

Warto to być sobą

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Oczywiscie😉

@BulbaHD1 Год назад

Dzisiaj biorę się za "Twoje" wędzone udka. Zobaczymy jak wyjdą :)

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

Mogą się tylko udać 😉👌

@BulbaHD1 Год назад

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Kuźwa wyszły takie, że wyrwało mnie z kapci. :) Szcunek i pozdrawiam !

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

@@BulbaHD1 naprawdę?no to gratulacje👌👍

@BulbaHD1 Год назад

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Zona jak spróbowała, to była na mnie zła, że dopiero teraz się za to wziąłem. Ale co tu ukrywać, po prostu potrzebowałem odpowiedniego mentora z dobrym przepisem. Jedyna zmiana jaką wprowadziłem, to podczas parzenia trzymam się temperatury. 72*c w środku roladki i studzenie.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Год назад

@@BulbaHD1 👌👌👌