Żurek z białą kiełbasą, wędzonką i jajkiem :: Skutecznie.Tv [HD] 

Dziękuję za przepis,jeden z najlepszych zorkow jakie jedliśmy

Łapka w górę za obieranie kiełbasy😅zawsze to robię.

Słynna na cały kraj restauratorka może się uczyć od Ciebie.

Jest pani niesamowita uwielbiam pani kanal

Każdy ma swój przepis, ale ja w tym roku skorzystam właśnie z tego pozdrawiam :)

Ugotowałem tą zupę i smakuje bardzo dobrze. Moim zdaniem, nie jest to żur, z jednego prostego powodu. Żur jest to zupa na zakwasie żytnim i odpowiednio ugotowana, nie powinna zawierać śmietany. Zakwas najlepiej wykonać samemu ponieważ nie da się metodą "chemiczną" (jak niestety dzisiaj wszystko jest robione...) fermentować zakwasu. Należy pamiętać, że jeśli coś jest naturalne i nie jest trucizną nie może znaleźć się w sklepie. Żur śląski jest tajemnicą, dlatego Polacy głowią się i nie potrafią żuru ugotować. Mimo wszystko zupa, którą Pani zaprezentowała nie jest żurem, a smakuje bardzo dobrze. Wyjątkowo udany eksperyment, pozdrawiam i życzę coraz to lepszych sukcesów i wynalazków kulinarnych.

Orgazm na podniebieniu! Pozdrawiam! :)

Wyszedł rewelacyjny :)

A co z tą woda od białej kiełbasy.... te szumy przecedzic przez sitko czy jak? Bo od surowej zbierają się szumy

Zrobię taki na święta ;)

Mmm, wygląda rewelacyjnie...

Przepis super, dzieki :) Minus za marudzenie na meza!

kocham kwasne zupy :) zurek, szczawiowa, ogorkowa, kapusniak... mmmh

Żur bez bulionu tradycyjnego (mięso dwa albo trzy rodzaje i warzywa + opalana cebula) chrzanu, ziela, jałowca itd, a dodatkowo na smażonej kiełbasie suchej? :/ Jakoś mi się to nie widzi. Tradycja, to tradycja. Kielbasa nie powinna być smażona - ale wiem, że o smakach, tak, jak o gustach się nie dyskutuje :)

Chyba panią zaprosze na świetny żurek, do siebie, bo to co widziałem w pani wykonaniu, to bardzo podobne do żurka.

❤🌹😘

👌😋😋😋

Дякую

Gdzie jest wlewany zakwas? Wrócimy za chwile i nie wracamy.

Zurek ugotowany, jest przepyszny, rodzinka sie bedzie jutro zajadac :-) Wesolych Swiat Wielkanocnych dla Wszystkich ktorzy tutaj zagladaja :-)

żurek ktory ja pamietam a babcia gotowała był gotowany na wędzonej kiełbasie i duzo do tego czosnku , w miarę gotowania gęstniał , bez cebuli marchewki i innych prepitetow, żurek jest żurkiem i zupy z niego nie można robić , podobnie jest z rosołem inaczej sie go gotuje niż zupę ... na końcu robiło sie omaste tzw . topiło słoninę w kostkę i polewalo na talerzu gorąca. aż pryszczalo... chleb był krojony w kostkę jajka ugotowane na twardo , tak było kiedyś w Galicji 60-80 l temu , w innych rejonach.nie wiem. w niektórych wogole nieznany ,jadło sie go cała zimę

Jako wieloletni miłośnik żurku w wielu odmianach i odsłonach powiem tak: Chwilami mam wrażenie, że Pani zaglądała przez moje okno w czasie gotowania😊 Przesmażenie wędzonki z cebulą - podstawa Swojski zakwas - obowiązek Nie pojmuję jedynie tej śmietany??? Dla mnie to raczej składnik barszczu białego, delikatnej w smaku zupy. Oczywiście o gustach się nie dyskutuje. Mogę jedynie zaproponowac do wywaru trochę włoszczyzny, a na talerz przed zalaniem obowiązkowo łyżka tartego chrzanu. Pozdrawiam i polecam żurek tejże Pani 👏👏👏

Już drugie święta z Pani żurkiem, uwielbiamy. Serdecznie pozdrawiam

Robię ją już któryś raz i jest cudowna od siebie dodaje kość wędzona tylko 😉i żeberka 😉

Wszystko jest w przepisie na blogu -link jak zawsze w info pod filmikiem:) Tak na szybko: gotuję wywar na 1l wody (ale wkładki jest sporo, więc optycznie wychodzi więcej;)) i na tę ilość daję 0,5l zakwasu. Pzdr, M.

Od lat gotuję Pani żurek ,jest przepyszny . Bardzo dziękuję,jest Pani najlepsza z całego YT ,jeżeli chodzi o żurek😊

1:00 Żona wysłała męża po zakupy i dała mu listę: 1. Chleb 2. Kiełbasa 3. Mleko 4. Pasta do zębów 5. Papier toaletowy 6. Piwo. Wraca, rozpakowuje: bochenek chleba, dwie kiełbasy, trzy kartony mleka, cztery tubki pasty do zębów, pięć rolek papieru i sześciopak piwa. Głupia żona zrobiłaby awanturę. Mądra następnym razem zacznie listę od piwa... 😂🤣

W życiu nie widziałem żeby żurek zagęszczać mąka ☹️

Bez śmietany mój żołądek tego nie zniesie A do żurku właśnie się przymierzam po raz pierwszy raz A gotować lubię i bardzo się staram ...

Kiełbasa bez skórki to jak żurek bez żurku szkoda słów

Mój ulubiony przepis. dziękuję .

dziwny zurek zawsze robiło sie kiełbase i inne składniki w całych kawałkach i póżniej po ugotowaniu kroiło

Od tej pory mój ulubiony przepis na żurek ❤️ wyszedł przepyszny! Dziękuję, że mogłam skorzystać z Pani receptury 😉 pozdrawiam serdecznie i wszystkiego dobrego na Święta ☺️

Madziu! Otworzyłam ten żurek tysiące razy... Nigdy nie komentuję, ale dziś wydarzyło się coś, co mnie do tego skłoniło: moja teściowa poczestowana tą zupą z wielkim uznaniem powiedziała "no, lepszego nie jadłam, gdybym miała ze sobą medal..."- dziękuję! :-)

oglądam pani filmy i korzystam z przepisów. mąż zadowolony z nowych dań. w sobotę gotuje po pracy żurek według tego super łatwego przepisu. pozdrawiam i życzę wesołych świąt ☺

...jak ktoś ma dzieci, to siłą rzeczy myśli o takich drobiazgach:):):) a tak serio; myślę, że spokojnie można nie obierać, ale czy wygodniej / przyjemniej nie je się w takiej "obranej" postaci?

Uwielbiam wysyłać męża na zakupy :D zawsze kupi coś innego niż mu zapisałam na liście ;)

A gdzie warzywa 🥰

MAGDA JESTEŚ KLASYKĄ YOU TUBE GRATULUJĘ CI BARDZO SERDECZNIE I POZDRAWIAM SERDECZNIE CIĘ KOCHANA MAGDO PIOTREK KASZKUR ARTYSTA POZDRAWIA SERDECZNIE ❤️❤️❤️🥰

Stary za tę kiełbasę musiał dostać niezłą burę :)

ja robiłam tak samo ale z ziemniaczkami wyszedł mi pysznie a rodzicom się tak uszy trzęsły tak im smakowało ze szok

Po wyjęciu kiełbasy z wywaru, usunąłbym przyprawy, ponieważ ziele angielskie między zębami, to... tragedia.

Czosnek musi dziesięć minut leżeć!

Właśnie skończyłam przygotowywać żur według Pani przepisu. Jest rewelacyjny i jutro podaję go na Wielkanocny obiad. Dziękuję i życzę Wesołych Świąt!

Jak Wy kobietki lubicie zgonoć na męża .Jak Ja bym czekał na zakupy żony to ostatnio miała kupić ogórki kupiła cukinie i dodatkowo powiedziała ze jest zielone 🤣🤣👍👍tak to mamy nie wszyscy 💪💪👍👍

Smacznie wygląda i pewnie jeszcze lepiej smakuje 😊🌻🌷🌸Dziekuje za ten prosty przepis bez udziwnień 🌸🌷🌻

Czosnek po zmiażdżeniu powinien poleżeć 10 min. co zapobiega utracie jego substancji leczniczych podczas obróbki termicznej.

wyglada pysznie zaraz lece po składniki i zobaczymy co z tego wyjdzie :) (niestety bedzie kupny zakwas :( (ale jestem dobrej myśli ) pozdrawiam :)

ja też :)

przepis jest zachęcający i planuję go zrobić, ale zastanawiam się czy jak dodam śmietanę weganska to zupa nadal będzie smaczna?

Domowy Wyrob Zywnosci. You Tube.

Głupio zapytam, ale gdzie jest chrzan? Myślałem że to jest obowiązkowy dodatek.

Zrobiłam wg wskazań dodałam chrzanu bo zawsze na Wielkanoc robię żur z chrzanem. B ardzo mi smakuje.Wesołych świat pani życzę.

Żurek do którego nie dano żurku to nie jest żurek tylko kiełbasa z wodą z przyprawami

osobiście nie czekałam do Wielkanocy. Dziś na obiad był żurek. Szczerze nie przepadam za żurkiem ale ten powalił rodzinę na kolana i mnie też. Pyszny!!! Prosimy o więcej tak znakomitych przepisów na wielkanoc! Kocham Twoje przepisy są zawsze rewelacyjne i niezawodne!!! Pozdrawiam serdecznie!

Ale to nie jest żurek chyba barszcz biały do żurku nie jest dodawana śmietana.

u mnie wyszla po 4 daniach tak jak gby plesn, dlaczego? robilem wedlug Pani rad

jak usłyszałem ze kiełbase obieram ze skórki to dalej nie oglądam. Pa!

5:00 obierać z jelita?

Kochana ice do szkoly

Wesołych, Zdrowych Spokojnych Świat Bożego Narodzenia Pani Magdo. Pozdrawiam

2:50 oleju! Newer agine! Oliwe smalec masło to tak.

podobno białej kiełbasy nie należy gotować, tylko parzyć!!! to jak to jest Twoim zdaniem. Ty gotujesz ją.

Zrobilem i potwierdzam ze wychodzi rewelacja😮

Żurek jest pyszny szybki ja dodałam jeszcze boczek i czosnek polecam bardzo serdecznie

Wszystko ok tylko ta biała kiełbasa która jest czerwoną w środku.

" Wysłałam męża do sklepu..."

Дякую!

Kwaskowa pomidorowa jak w PRLowskich barach też była super, może Pani taką zrobi?

Wszystko się zgadza, tylko gdzie ziemniaki pokrojone w kostkę? Oj, jednak surowa być powinna! Jakbym miał męża tobym go opieprzył (bez pieprzu) i kazał jeździć po okolicy i szukać surowej, białej. Smak całkowicie inny! :)

Pani Magdo Zokazji Swiat Wielkanocnych Oraz Zmartwychstania Panskiego Pana Jezusa Smacznego Jajka niech the Swieta beda mile Spimy name I ladnego Smingusa Dingusa zyczenia DLA calej rodziny pozdrawiam ❤

ugotowalam zgodnie z instrukcja, wyszlo wspaniale. dziekuje za przepis! Pozdrawiam

Mniam :D Aż mi ślinka cieknie :) Super wygląda ten żurek i pewnie super smakuje :) Moja mama też robi żurek ale nie na zakwasie. :) U nas żurek je się z kiełbasą, jajkiem i ziemniakami :)

Két éve fedeztem fel Tarnówban a Zurek lengyel nemzeti eledelt. Ez ott hasonló népszerűségű és alap étel lehet,mint itthon a vasárnapi húsleves. Három különböző helyen is megkóstoltam(mindegyik egy kicsit más volt) és nagyon ízlett! Ezek után hazajövetelkor az alapanyagokat is beszerezetem(egy részüket). Pl.Kwas,lengyel füstölt kolbász(de nem a tipikus magyar ízesítésű kolbász). Az interneten a receptek megtalálhatóak,így lehet bátran kísérletezni. Javaslom mindenki próbálja ki,aki kicsit is szereti a lengyeleket és egy egészen új ízt,a savanyított levest akarja megismerni. Ez teljesen más íz,mint a nálunk ismert ecetes és az újabban balzsamecetes ízesítés !!!

Dzień dobry Pani Magdo! Nie za dobrze rozumiem język polski, więc mam pytanie: przed wlaniem zaczynu do żurka, czy należy go wymieszać i przefiltrować? Dziękuję!

...też kiedyś mieliśmy fazę na żurek "co drugi dzień", w weekendy nawet na śniadanie:):):) Miłość do żurku zatem rozumiem całkowicie:) Mam nadzieję, że będzie smakował. Dzięki za subskrypcję i... zapraszam do częstych odwiedzin. Serdeczne pozdrowionka! MaGda

Mam pytanie jak chce robić podwójna porcje aby zupy było więcej to wtedy zamiast 0.5 l zakwasu mam wlac cały 1 l? Mówię tu o litrze zakwasu z pani przepisu

I to jest przepis. Na oglądalność. Proste i zwyczajne. Popracuj tylko nad akustyka. i już będzie 100% Co do przepisu: grzyby - świetny pomysł!

Zawsze robiłam z torebki ,ale ten na zakwasie bije wszystkie żurki. Pychotka jutro na pewno moje zdanie podzieli reszta rodzinki

O przepraszam od 2010 roku! Włamał a się do mnie szuja!

nie, właściwie nie:) i tak byłam wdzięczna, że załatwił za mnie zakupy. a jak rozpakowałam torby i okazało się, że jest surowa, to akurat nie było go w domu, więc przeszło bokiem:):):) ...biała ze sprawdzonego źródła, więc i tak poszło OK;P

Cóż... Wszystko wg Pani instruktażu Wszystko pyszka :*

Na święta wypróbuję ten przepis, kiełbaskę białą i wędzoną mam własnej produkcji. To z Pani przepisem na żurek na pewno się zacnie skomponuje. Zdrowych i radosnych świąt z martwych wstania Pańskiego.

Assaggiata a Cracovia durante il mio ultimo viaggio, è buonissima. Qualcuno riesce a tradurre in italiano per favore?

SUPER ❤️ MAGDA POZDRAWIAM SERDECZNIE CIĘ KOCHANA PANI JESTEŚ SUPER ❤️ I KLASYKĄ YOU TUBE

Super .

Pyszny właśnie skończyłem robić😋

Pytanko.nie mam dojścia do białej kiełbasy z dobrego źródła.na czym innym można zrobić wywar by zur był dobry????

Dziękuję dla mnie idealny!

Robię żurek z Pani przepisu na Wielkanoc już od kilku lat. Zawsze wychodzi mistrzowski! Pychota.

...a ja chyba wegetariańskiego nigdy nie próbowałam?? wstyd, koniecznie do nadrobienia:) zakładam, ze wszystko tak samo, tylko pomijam wkładkę kiełbasiano-boczkową, czy tak? a nie jest tak jakoś "smutno" w tej zupie? o, i właśnie mi się urodził pomysł na żurek inaczej! muszę wypróbować i jak będzie fajny, to wrzucę kiedyś filmik. nie będzie klasyczny, ale za to wegetariański;) pzdr! M.

No i to jest odpowiedni zur na wlasnym zakwasie i o wlasciwym kolorze,a chrzan koniecznie do smaku trzeba dodac.

Witam pierwszy raz widze jak sie zur gotuje ,ja gotuje na zeberkach no boczku ,i jest lepszy

Wyszła cudowna. Pozdrawiam!

Odczasu jak zobaczyłam ten przepis to już po raz czwarty czy piąty gotjuę żurek. Dziś 2020 po raz drugi na Wielkanoc

Czy tu wiesz ze za ten żurek zakochałem się w Tobie bez względu na opinie męża

Dlaczego wszyscy uzywaja biala kielbase? Moja mama nauczyla mnie dodawac wiejska; wtedy nie trzeba dodawac czosnku.

Witam:) mam pytanie. Chciałabym zrobić ten żurek na Wielkanoc. Czy mogę ją ugotować dzień wcześniej a potem odgrzać? I czy lepiej ją ugotować bez śmietany a śmietanę dodać na drugi dzień?

ładnie to wygląda wszystko,ale bez warzywek żadnych hmmmm????ja lubię miec jakąś marchewke itp

SMACZNY