Καλαμάρι Ψητό με Φάβα (Επ. 32) | Με το μάτι γαρίδα 

Καλαμάρι Ψητό με Φάβα (Επ. 32) | Με το μάτι γαρίδα | Σήμερα φίλοι μου φτιάχνουμε καλαμάρι ψητό με φάβα, μία πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή την οποία θα συνοδέψουμε άψογα με ένα ποτήρι Ούζο 12 (@Ouzo12.gr)! Γιατί όπως έλεγε και ο πατέρας μου, για να χωνέψεις το μαλάκιο πρέπει να πιεις ούζο! Στην υγειά μας και καλή σας όρεξη!
ΥΛΙΚΑ
280 γρ. καλαμάρια καθαρισμένα (3 τεμ)
50 γρ. ελαιόλαδο
1,5 γρ. εστραγκόν
Αλάτι
150 γρ. φάβα έτοιμη
Λίγο ζωμό λαχανικών για να χαλαρώσουμε τη φάβα
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια καλά πλυμένα και σκουπισμένα
Λίγα φύλλα δυόσμου και βασιλικού για το στόλισμα
#MeToMatiGarida #seafood #cooking #FishRecipes #KratameMonoTinOusia #ouzo12 #ouzo