Тёмный

Φιλέτα τσιπούρας με κρέμα σπανακόπιτα (Επ. 3) | Με το μάτι γαρίδα 

Lefteris Lazarou
Подписаться 25 тыс.
Просмотров 46 тыс.
50% 1

Subscribe 🔔 bit.ly/2JF77hM
Φίλες και φίλοι, στο τρίτο επεισόδιο μαγειρεύουμε παρέα... με το μάτι γαρίδα!
Φιλέτο τσιπούρας με σπανακόπιτα... μους! Μια διαφορετική συνταγή που θα ξυπνήσει μνήμες και θα σας εντυπωσιάσει.
Ακολουθήστε μαζί μου τη συνταγή και... καλή μας όρεξη!
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΚΡΕΜΑ ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ
500 γρ. σπανάκι baby
200 γρ. φέτα
4 φύλλα κρούστας
120 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
100 γρ. ελαιόλαδο Άλτις Παραδοσιακό
50 γρ. ζωμό λαχανικών ανάλατο
20 γρ. άνηθο ψιλοκομμένο
15 γρ. μηλόξυδο
30 γρ. χυμό λεμόνι
3 γρ. ξύσμα λεμόνι
λίγο πιπέρι
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΣΙΠΟΥΡΑ
1200 γρ. τσιπούρες ολόκληρες τις οποίες θα φιλετάρουμε
(2 τεμ των 600 γρ η κάθε μια)
200 γρ. ζωμό λαχανικών ανάλατο
100 γρ. ελαιόλαδο Αλτις Παραδοσιακό
λίγο αλάτι
λίγο πιπέρι
#MeToMatiGarida #Altis_mexritinteleutaiastagona #LefterisLazaroucooking
www.altis.com....
FACEBOOK:
/ lefterislaza. .
/ varoul. .
/ varoulkorest. .
INSTAGRAM:
/ lefterislaz. .
/ varoulkosea. .
Varoulko Restaurant Official Page: varoulko.gr/
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ, ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ & PRODUCT PLACEMENT
Χριστιάνα Δαρμή email christiana.darmi@gmail.com
Instagram @christiana_darmi

Опубликовано:

 

7 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 75   
@alexgantsidis5450
@alexgantsidis5450 3 года назад
Νιώθω οτι παρακολουθώ σεμινάρια, με αυτές τις 3 συνταγές που υπάρχουν στο κανάλι!!
@andrewrapessis4737
@andrewrapessis4737 3 года назад
Πραγμτικά
@LefterisLazarouOfficial
@LefterisLazarouOfficial 3 года назад
Σε ευχαριστώ πολύ! Είναι χαρά μου!
@nkimobile6829
@nkimobile6829 3 года назад
Λειπατε από το RU-vid.. Μεγάλη χαρά για εμάς τους ερασιτέχνες που αγαπάμε τη μαγειρική, να σας ακούμε και να μαθαίνουμε! Καλή αρχή!
@georgetzoras3897
@georgetzoras3897 3 года назад
Κύριε λαζαρου συνεχιστε τις ωραίες συνταγες. Πολυ μου αρέσει που μπορω να φαω τη θαλασσινη τροφη περα απο τα ορια του παραδοσιακου
@user-uk8wi3vw7s
@user-uk8wi3vw7s 3 года назад
Κύριε Λαζάρου ζωγραφίσατε και σήμερα. Να είστε πάντα υγιής και δημιουργικός. Είστε ο αγαπημένος μου σεφ από όσα εστιατόρια έχω πάει σε Ελλάδα και εξωτερικό. Σας ευχαριστώ.
@LefterisLazarouOfficial
@LefterisLazarouOfficial 3 года назад
Σε ευχαριστώ πολύ!
@oberdone
@oberdone 3 года назад
Σούπερ! Επιτέλους θα μάθουμε να μαγειρεύουμε ψάρια! Ευχαριστούμε!
@Nick_TheFreak
@Nick_TheFreak 3 года назад
Κυριε Λαζαρου,αγαπω τα ψαρια,απιστευτη,ευκολη και πολυ εξυπνη συνταγη!Να ειστε καλα!Καλη Χρονια σας ευχομαι!
@ARISKONSTANTARAS
@ARISKONSTANTARAS 3 года назад
ΕΝΑΣ ΕΥΓΕΝΕΣΤΑΤΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΓΕΜΑΤΟΣ ΑΓΑΠΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΚΑΙ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ ΕΜΑΣ
@dimitrisstairidis4146
@dimitrisstairidis4146 3 года назад
Οι καλύτερες συνταγές και τεχνικές για ψάρι! Πολυ δημιουργικη η μους απ τα υλικα μιας σπανακοπιτας!
@vikistog7087
@vikistog7087 3 года назад
πολύ ωραία συνταγή!!! πολύ κατατοπιστικές οι οδηγίες σας!!! θα την δοκιμάσω την συνταγή!!! σας ευχαριστούμε πολύ!!!
@giorgosefkairiakos7606
@giorgosefkairiakos7606 3 года назад
Αψογος, λιτά ωραία κατανοητά λόγια!!! Μακάρι να συνεχίσετε έτσι κ Λαζάρου ❤️ φαίνεται πεντανόστιμο!!!
@giorgosg8760
@giorgosg8760 3 года назад
Έξοχος κ. Λαζάρου, όπως τόσα χρόνια που έρχομαι τόσα χρόνια που έρχομαι στα Βαρούλκα. Άλλο επίπεδο. Σας ευχαριστούμε.
@austintx6033
@austintx6033 3 года назад
Ωραίος !!!! Χαλαρός με εμπειρία και με γνώσεις !!
@tonykeman
@tonykeman 3 года назад
chef καταπλητικη συνταγη! νιωθεις την φρεσκαδα και την πρωτοτυπια! ελπιζω να συνεχισετε ετσι!
@ProductionsNecro
@ProductionsNecro 3 года назад
'''Και αυτο ειναι το βαρουλκο'' θυμαμαι μου ειχε πει ο πατερας μου σε ηλικια 14 χρονων και θυμαμαι χαζευα το μαγαζι καθως περνουσαμε απεξω...11 χρονια μετα ερχομαι να δοκιμασω την κουζινα σας και εκει καταλαβαινω γιατι ειστε στην κορυφη... απλος , παντα με ελληνικες συνταγες που τιμανε τη χωρα μας και το πιο σημαντικο καλος ανθρωπος!!! να ειστε παντα καλα κυριε λαζαρου και ευχαριστουμε για ολα οσα μας δειχνετε...υποσχομαι να ξανα ερθω απο το μαγαζι σας μολις το επιτρεψουν οι καιροι....
@LefterisLazarouOfficial
@LefterisLazarouOfficial 3 года назад
Σε ευχαριστώ πολύ! Πολύ συγκινητικά τα λόγια σου, ελπίζω να ανοίξουμε σύντομα και να σας υποδεχτούμε!
@angiematsaggos3421
@angiematsaggos3421 2 года назад
Ευφάνταστο..,.. απίθανο!!!!!!!!!!
@flopap695
@flopap695 3 года назад
τελεια συνταγη!
@tasosgeorgiopoulos6672
@tasosgeorgiopoulos6672 3 года назад
Λιπών τα βράχια είναι κάτω από τα μουστάκια και όχι πίσω από τα αυτιά... Είμαι ο μόνος που το βρήκε!! Υπέροχος!!!!!!
@tasosgeorgiopoulos6672
@tasosgeorgiopoulos6672 3 года назад
Βρανχια χαχαχαχα το σωστό τ9 πρόβλημα..
@dimitrioskampouris7744
@dimitrioskampouris7744 3 года назад
@@tasosgeorgiopoulos6672 ¨λοιπον¨ μήπως;
@srysunlightblade-fy1if
@srysunlightblade-fy1if 3 года назад
@@dimitrioskampouris7744 OMFG EKANE ORTHOGRAFIKO LATHOS STHN KREMALA TORA!
@choroniumedge8277
@choroniumedge8277 3 года назад
Αυτο λέγεται πέρνω το παραδοσιακο και του δινω νέο αέρα .
@anatolikalanidou4981
@anatolikalanidou4981 7 месяцев назад
❤❤❤❤❤
@nikosmoulas5065
@nikosmoulas5065 8 месяцев назад
Χρόνια πολλά για την γιορτή σας! 15 Δεκεμβρίου σήμερα, 2023. Να είστε καλά!
@revekkapempe827
@revekkapempe827 3 года назад
ΑΠΊΣΤΕΥΤΟ!!!!!!!!!!
@kdgr
@kdgr 3 года назад
😋👍
@slow1motion
@slow1motion 3 года назад
περιμενουμε να δουμε καμια συνταγη και με σουπιες :)
@sanekitchen8769
@sanekitchen8769 3 года назад
♥️
@Isaac1969
@Isaac1969 3 года назад
Σέφ, καταπληκτική συνταγή πάλι! Σχολείο! ΥΓ: βάλε και αγγλικούς υπότιτλους. Έχω τουλάχιστον 10 φίλους αλλοδαπούς που θα πέθαιναν για τις συνταγές σου
@LefterisLazarouOfficial
@LefterisLazarouOfficial 3 года назад
Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια και το σχόλιό σου!
@mhdemia
@mhdemia 3 года назад
ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ! ΜΑ ΤΙ ΕΜΠΝΕΥΣΙ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΗ? ΤΙ ΚΑΛΛΙΕΠΕΙΑ, ΤΙ ΔΥΝΑΜΙΚΗ!!!
@fenoulamanoufanou8903
@fenoulamanoufanou8903 2 года назад
σιγουρα θα ειναι εξαιρετικο, πεντανοστιμο! Πως τι κανατε σεφ; μακάρι και εμεις να μπορεσουμε να το κανουμε και να πλησιασουμε αυτο που μας δείξατε
@user-md8zl6sf6c
@user-md8zl6sf6c 3 года назад
Καλησπέρα, ευχαριστούμε για αυτήν την όμορφη συνταγή κύριε Λευτέρη μας. Ήθελα να ρωτήσω, τι ζωμό λαχανικών βάζετε; Αραιωνουμε κυβάκι ή τον φτιάχνουμε μόνοι μας;
@arisviskadourakis4477
@arisviskadourakis4477 3 года назад
Μας βάλατε τα γυαλιά Σεφ!
@kostasdacapo
@kostasdacapo 3 года назад
Πολυ ωραιο το καναλι και σας ευχομαι πολλες εγγραφες και προβολες. Μια χαρη μονο. Εκτος απο τα συστατικα θα ηθελα να βαζετε στην περιγραφη και την μεθοδο μαγειρεματος. Θα βοηθουσε παρα πολυ αυτο. Και μια ερωτηση, λετε στο βιντεο οτι βαζουμε τις τσιπουρες στο φουρνο στους 180. Για ποση ωρα ομως;
@stelioslinos4111
@stelioslinos4111 3 года назад
Δεν μπορεί να σου πει ώρα, τα φιλέτα έχουν διαφορετικά μεγέθη. Το ελέγχουμε ανά διαστήματα να δούμε αν είναι έτοιμο!
@ef5936
@ef5936 3 года назад
The one and only!!!!
@fotaras2896
@fotaras2896 3 года назад
Κύριε Λαζάρου κοφτερό το μαχαίρι και κοπήκατε... προσοχή θέλει. Πολύ όμορφη συνταγή.
@tsaoupod75
@tsaoupod75 3 года назад
οσο πιο κοφτερο το μαχαιρι τοσο λιγοτερες οι πιθανοτητες να κοπεις, αφου δεν εχει αντισταση και δεν χρειαζεται να βαλεις δυναμη ωστε να σου ξεφυγει
@pivivis11
@pivivis11 3 года назад
Πού ακριβώς κόπηκε ρε αδερφέ? Άλλο βίντεο βλέπεις?
@christospnigoyras1160
@christospnigoyras1160 Год назад
Το σημαντικότερο η ευγένεια κάνει τον μάγειρα όταν μπορεί να διαχειριστεί με ήπιους τόνους το τιμ της κουζίνας του
@KlePhys
@KlePhys 3 года назад
Απαιχτη συνταγή
@Ls5518
@Ls5518 3 года назад
Χαιρομαστε να σας βλεπουμε !
@heavymetal374
@heavymetal374 3 года назад
εισαι ωραιος λεφτερη
@alexkasselakis
@alexkasselakis 3 года назад
Πραγματικά υπέροχο πιάτο. Πολυ γευστικό και πρωτότυπο. Θα μου βάλω 7/10 αλλά πρέπει να έρθουμε στο μαγαζί σας να δούμε πως είναι το 10/10!
@harryananiadis7642
@harryananiadis7642 3 года назад
Κυριε Λαζάρου εκπληκτική συνταγη και πολύ εύκολη. Αν η γυναίκα μου είχε πάρει 500γτ σπανάκι αντί για 100 θα έτρωγε και αυτή. Δεν πειράζει την επόμενη φορά...
@marnick4365
@marnick4365 3 года назад
Κύριε Λαζάρου πέρα από σπανάκι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αλλά φυλοματα Ή χόρτα;;;
@christosscientist2045
@christosscientist2045 3 года назад
Τοσο μετά το βράσιμο στο σπανάκι οσο και στο χτύπημα στο μίξερ βάλατε παγάκια για να διατηρηθεί το χρώμα και η φρεσκάδα. Μετά όταν βράζουμε τον πουρέ η θερμοκρασία δεν αποτελεί πρόβλημα ?
@christospnigoyras1160
@christospnigoyras1160 Год назад
Σαν να λέμε έλα μπαμπά μου να σου δείξω πως να αφήνεις έγγυος μια γυναίκα 💐
@puremike3006
@puremike3006 3 года назад
Το ψάρι που δεν βρίσκει ποτέ το δίκιο του λέγεται ΤΣΙΠΟΥΡΑΔΙΚΟ
@user-qm4bt7fe8t
@user-qm4bt7fe8t 3 года назад
Κυρ. Λάζαρου .. Εξαιρετικό πιάτο!.. Μια ερώτηση μονο: Ο πουρές από το σπανάκι έχει μέσα φέτα! ... Αυτό δεν είναι αντίθετο με το ψαρι, που συνοδεύει το πιάτο ?... Δεν υπάρχει φόβος , για κάποια αντίδραση του οργανισμού?... Ευχαριστώ πολύ...
@NikosEliopoulosmain
@NikosEliopoulosmain 3 года назад
Μύθος. Δεν υπάρχει κανένας φόβος εκτός εάν είσαι αλλεργικός σε κάποιο από τα δύο υλικά. Αυτό ομως δεν έχει να κάνει με τον συνδυασμό τους.
@zaxarispetixos8728
@zaxarispetixos8728 3 года назад
@@NikosEliopoulosmain Α δεν ειναι σαν το μιλκο με ζαμπονοτυροπιτα?
@sgtm74
@sgtm74 3 года назад
@@zaxarispetixos8728 αυτό ισχύει με μπουγάτσα 😂
@dimitrioskampouris7744
@dimitrioskampouris7744 3 года назад
στη χωριατικη; εχει σίγουρα φέτα
@vasileiosgkountas468
@vasileiosgkountas468 3 года назад
Αυτό για το ψάρι και το τυρί, όπως είπε και ο φίλος πιο πάνω, είναι μεγάλος μύθος και δεν ισχύει.
@jjohnapa
@jjohnapa 3 года назад
Το τιμάτε το λάδι κύριε Λευτέρη!! :)
@dionysispalermos9714
@dionysispalermos9714 3 года назад
this is fine dining..
@kokovaleto
@kokovaleto 3 года назад
Και σίγουρα και αυτό τον τιμάει πολύ καλά με τόση διαφήμιση που του κάνει 🤪
@user-ue1qm3vb7g
@user-ue1qm3vb7g 3 года назад
Λαζάρου μετά την πανδημία θα μείνει κανένα μαγαζί όρθιο για γκουρμεδιές;ή θα ανοίξετε ταβέρνες να δίνεται γαύρο τηγανητό;
@sssss-wl5ev
@sssss-wl5ev 3 года назад
καλο θα ηταν να δειχνατε το φιλεταρισμα μεχρι τελους ( και το ξεκοκαλισμα εστω σε γρηγορη κινηση) ..δεν ειναι ευκολες τεχνικες για το μεσο θεατη..
@randomix4023
@randomix4023 3 года назад
Εγω μολις φιλεταρισα τεσσερις τσιπουρες γι'αυτη την συνταγη. Μια χαρα τα εδειξε. Δεν ειναι δυσκολο, καλο μαχαιρι να΄χεις και αν αφησεις κανενα αγκαθι, δεν χαθηκε και ο κοσμος, ας το βγαλει και αυτος που θα το φαει 😂
@dimi8688
@dimi8688 3 года назад
Μόνο selonda να μην είναι οι τσιπούρες με φορμόλη και χημεία ...κι ότι θέλει ας είναι...
@BlercNet
@BlercNet 3 года назад
Το link του ινσταγκραμ σας καπου αλλου μας παει...
Далее
БЕЛКА РОЖАЕТ?#cat
00:22
Просмотров 436 тыс.