Аббатский эль: Abbey ale 

Спасибо! Обязательно пробуй! Пиво варить очень несложно, за то результат порадует так что откажешься от покупного пива на всегда! Удачных начинаний!:))))

😊 Спасибо!

В Харькове есть интернет- магазинчик homebrewery.in.ua/

Я уж и не помню))

Пью очень мало, если честно. Часто за рулём, поэтому только на выходных. И то не постоянно)

Здравствуйте! Совсем не обязательно праймером, делайте на свой вкус, глюкозой, мёдом, фруктовым сиропом.

Привет! На горечь не сильно принципиально какой добавлять, они все хорошие) Можно конечно и на эти дрожжи залить, тоже сбродят и тоже пиво хорошее получится) только со своей ароматикой. Я думаю немного пшеничным будут отдавать. Но это тоже не плохо)

Спасибо, буду варить.

Положительно отношусь. Намного ускоряет процесс насыщения СО2. Особенно помогает когда прощёлкал с шпунтованием)))

Можно карамельный использовать

@@DeMeurg Спасибо !!!

Да, такой насыщеный, вкусовой получается. Спасибо!

Спасибо!

Да я уже понял))))

Скорее всего да, заражение.

@@DeMeurg можно фото куда нибудь в личку скинуть?

Мёд разбавляю 1 к 1 с водой и кипячу полчаса. Он упаривается до 60-70 процентного сиропа. Остужаю и в холодильник. Снимаю пиво с вторички(в первичном много белка, хмеля, бруха одним словом) Сливаю в стерильную банку, закрываю и тоже в холодильник. Через сутки дрожжи отстоятся и осядут. Оставшееся пиво сливаю максимально, оставляя густые дрожжи. Потом их заливаю холодным медовым сиропом, 1 к 1 и перемешиваю взбалтыванием. Затем разливаю по стерильным баночкам, закрываю плотно и в морозилку. Хранится может очень долго.Вместо мёда можно использовать обычный сахар, сделав из него сироп.

:))))

Делами пивоварни занят. А пиво почти не пью(((( Всё время за рулём

Привет! Нет больше не споласкиваю ни чем. Там спирта и не остаётся практически. Да и зачем после спирта промывать? Он с сахара делался, у друга брал, натуральный. А водой сполоснуть, опять можно инфекцию занести.

Хорошо, как нибудь сниму видео как записываю рецепты)

Спасибо!))

Это горечь по IBU

А у меня на канале есть начальные видео, как я кастрюлю себе делал. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-AQwtq2zZR28.html

Соложенная.

спс

))))) Спасибо))

Это я на вторичку перелил, снял с дрожжевого осадка, что бы меньше было дрожжевого привкуса. На таких объёмах можно и не делать, но можно и сделать))) Первичка стоит неделю, а вторичка до остановки гидрозатвора. Тоже от недели до десяти дней, потом добавляю праймер и на карбон.

Спасибо за ответ!

Эксперимент хотел... конечно, скорее всего получилось что просто перевёл хмель. Не попробуешь не узнаешь:)))

еврохмель же для сухого грубоват. надо брать америку, австралию и новую зеландию.

Да нет, у меня от старого котла в потолке две трубы по 100 мм. выходят на крышу, воздухообмен замечательный. Ну а если уж совсем много кастрюль ставлю кипятить то включаю вытяжку. Так что в этом плане всё замечательно)))

Забыл))

@@DeMeurg Привет Виктор нашел такое видео,сын же твой снял,спс ему}}

Скажи пожалуйста,йод не подводил в дизъинфекции ,когда ты еще кастрюлей пользовался ?

Купил гофротрубу из нержавейки диаметр 16, 10 метров. И два фитинга к ней зажимных. Ну и накрутили по какому мне надо диаметру.

Гофра труба газовая, метра 3-5. Можно также трубу водопроводную из нержавейки юзать, тоже ребристая, фитинги только к ней подобрать. Ребра дают большую площадь поверхности, поэтому охлаждение идет быстрее, чем у покупных "профессиональных" чиллеров :). Подойдет также труба для теплого пола из нержавейки.

пшеничный солод.

@@DeMeurg понял, спасибо

)))Спасибо)

Да, забыл написать. Я тут разделил на 3 части 38 литров воды. В первичный затор налил литров 10. В основной затор 18 литров. Потом всё это соединил, а на промывку оставил оставшиеся 10 литров воды.

@@DeMeurg а почему тогда 23 литра получилось? Выкипело?

Спасибо! Передам!))

Да, если бы! Всё пиво отбирают друзья и знакомые. Хорошо хоть успеваю себе на дегустацию выдрать))))

Я тоже так подумал !!)) Пиво пьет, а в форме"!!!))) Теперь ясно!! Ну значит пивасик отменного качества, что аж самому чуток остается)) Удачки дружище от русских друзей!!

Провтыкал в своё время, не написал(((

😂👍

Спасибо за советы. Да мудрю, и с хмелями и солодами, хочу попробовать всё на вкус , запах, цвет .Как ребёнок, мир познаю))) Так нагляднее, и в памяти остаётся. Хотел Мозаик заценить(понравился!) Мешочки я пробовал при фильтрации, очень уж быстро забиваются и потом течет медленно. Может подлиннее нужно будет попробовать.А праймер в холодильнике отстаивается и я осадок оставляю.

Можно просто добавить всё в процентном соотношении, да и всё))

Ты дурак что ли? По твоей теории каждый профессионал дротит на свою работу?? Повар на еду, садовник на растения? и т.д.

возможно