Лиза ! хотелось бы видеть и Вас ! и. почему такой усталый и грустный голос ? варенье - сказка ! и подача его готовки должна быть на волне позитива ! -😧😆👋🌸🍀🌺
На все варенья у меня один способ. Ну например абрикосы. Промывка и удаляю косточки.. Бью на блендере. Типа кашицу. Добавляю сахар. Расчет 3 кг абрикоса 500 гр сахара. Все в банку и в морозильник.
Абрикосы очистить от косточек, засыпать сахаром 1×1, вечером сделать и ночь дать постоять не в ХОЛОДИЛЬНИКЕ, а просто оставьтте в комнате... а утром варить 15' на медленном огне после закипания. Потом выключтить и через 3-4часа повторить процесс... И можно закатывать крышками... Попробуйте, у Вас получиться...
На килограмм абрикосов требуется килограмм триста грамм сахара! Тут, на Ютубе, полно блогеров, которые ни хрена не знают, но норовят кого то учить. Не позорилась бы...
@@user-nm9bk7kk9h А можно и вовсе без сахара, стерилизованные и закатанные стоять будут,только кислотье неимоверное. По советским учебникам положено 1,3кг, и закатывать не надо, стоят под капроновыми крышками. А што жопа слипнется, невелика беда, неуж не найдется добрый человек устранить проблему?
@@user-vm4bb7ut9m если абрикосы спелые и сладкие, сахару достаточно 1 к 1. Но на варенье рекомендуется использовать абрикосы чуть недозрелые, с прозеленью, они кисловатые, потому по советским учебникам и рекомендуется на кило абрикосов кило двести -- кило триста сахара!
