АФГАНСКАЯ ТУШЕНКА В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ 

Друзья если видео этого заслуживает ставьте лайк и делитесь с друзьями. Подписывайтесь на мой Телеграмм - t.me/senyavdele111 ЯндексДзен - zen.yandex.ru/id/607ffcecd1d982004ec972ac ГРУППА ВК: vk.com/club147211073

Посмотрел много видео о том как готовить в афганском казане. В итоге, приготовил сам баранину. Выводы (готовил на газовой плите) - вниз всегда лук, потом мясо, специи, потом остальные продукты, воду (вино, пиво). Мясо нарезаем крупно (с кулак). Овощи нарезаем крупно. Лук (среднего размера) просто на четыре части. Болгарский перец так же. Среднюю морковь порезать шайбочками 1-1,5 см высотой. Картофель среднего размера, целиком кладём. Зелень - срезать вершки (их потом покрошим и в готовое блюдо добавим), а корешки связываем ниткой в пучок и в казан (по окончании выкинуть). Чеснок, головку-две, целиком. Наполнение казана продуктами не более че на 2/3! Ставим на максимальный огонь. Как только клапана начнут стравливать давление, убавляем огонь на ниже среднего. И готовим максимум 40-45 минут, иначе будет каша, всё в хлам разварится. По окончании времени, газ выключаем, даём отдохнуть казану 15 минут. Потом открываем клапана и открыв казан наслаждаемся вкусной и не разваренной едой. Приятного аппетита!

Поздравляю с приобретением новых шмоток))) Наконец-то

Не надо было воду лить.Мясо , лук выделяют сок так бы тушилось в собственном соку .А так мясной суп.

Ну наконец-то ты не в цвета хаки одежде. Спасибо за ролик и Like 🍗🍗🍗

Давно смотрю. Все рецепты в копилке. Есть и печь и пару казанов...Теперь хочу Авганский-казан. Спасибо Денис и Оля.

Ни одного твоего видео не пропустил, бывает готовлю по твоему рецепту, спасибо за хорошие видосы

У нас кости были съедобные через 1 час! За 4 часа там от мяса ничего не останеться от такого давления.😳😳😳 и воду мы вообще не добовляли.

Ещё Шарик говорил из Простоквашино: "Мясо лучше всего в магазине брать - там костей больше" :))

Я прям не олдовый подписчик , но хотел бы увидеть обзор твоего огорода.

Спасибо, супер рецепт для кето питания!!! Буду готовить в афганском казане обязательно! Жду новых рецептов в казане.👏👏👏

Класс , спасибо за видео!

Ну все теперь мясо не готовь...закидывай сразу кости😄

Сеня, приготовь казан на костре в баранине на огне)))

Сеня ты молодец! Всегда приятно смотреть как ты готовишь. После этого твоего ролика купил афган казан, сделал хаш. На моё удивление хаш был готов за два часа. Спасибо за твои рецепты. Не слушай идеотов! Удачи!

Спасибо за видео! Жду больше рецептов в этом казане.

Чет все эти казаны рекламируют а афганцы наверно не знают что у них он есть или стал

У этого казана есть же русское название да? Пароварка или мультиварка ааа скороварка или как там

Я купила, не зная, что он так популярен. Довольна!!! Главное мои мужчины довольны. Этот казан ещё называют пуштункой.

Ух ты какой казан интересный! Спасибо за видео.

Оооо... Сеня одежду поменял!!! Наконец-то!

Сеня ты правда молодец ! На неприятные каменты не обращай внимания .Мясо в этом казане классно получается .

У меня нет ни казана ни дачи, но мне так интересно смотреть как ты готовишь, что я не пропускаю ни один твой ролик. Удачи тебе во всем)

Денис и Оленька, привет! Как только ты открыл казан с готовой тушёнкой, я упала в обморок 😁 просто шикарно выглядит и действительно наверное ооч вкусно!👍

Казан конечно классный похоже это скороварка готовит без сомнения хорошо а кошак какой хороший

Афганский казан = Русская Скороварка . Лайк !ps: Взял за правило смотреть строго сытым или во время еды !

Молодчина Сеня!!! Готовишь аппатитно!!! Всем исскустным поварам респект!!!

Давно мечтаю купить афганский казан, жаль с работы уволили. Мечту приходиться откладывать. Господи помоги мне исполнить мою мечту. Удачи всем.

Не В камуфляже, не Сеня это, не верю!))))👍👍👍💪

Где ж ты тушенку с луком видел?

Заказал такой казан, завтра привезут! Обожрусь уже 🤣 тушмяночки) Давай рецептов по больше !

Сеня тушонка это круто. Удачи тебе вовсем продолжай в том же духе. Лайк в копилку. 👍👍👍

Приготовь пакистанца в афганском казане с армянским соусом

Это не тушонка, а похлебка

Как всегда лайк молочик продолжай в том же духе

You have a great home and great food, good job my brother.

Спасибо Сеня! Только проснулся...и тут такой шедевр, чуть слюной не подавился, холодильник уже как 2 дня пустой...

Ждём афганский шашлык из костей!))))

Спасибо за видос, афганский казан крутая вещь!

Кто бы что не говорил, а автор ролика молодчага. Все просто, интересно, доступно, и уверен что очень вкусно.

Это уже было у сталика))))постоянно тыриш вас))))

Наконец то ты переоделся

Как всегда крутое видео !!!! Ждём новые блюда !!!!

Я бы такую красивую говядинку, на решётку и на мангал!!!!😋😋😋😋А тушняк конечно БОМБА!!! Я не думал что такие кости так размягчаются!!!👍👍👍👍👍👍👍

Круто и вкусно думаю такой казан стоит этого !!!👍👍

Тушёнка это круто, банку съел и не жужи целый день

Сеня привет!!!Как всегда БРАВО твоему мастерству!!!У меня вопрос можно или нет закатывать такую тушонку на зиму.

Меня ты каждый раз поражаешь своими видео

Сеня попробуй рыбу в афганском казане сделать, карасей каких нибудь

Попробуй следующий раз кота в нем целиком приготовить, может шерсть тоже можно жрать а мы и не знаем))))

давай манты с костей)) или плов костянной))) на самом деле очень круто!!! я тоже мечтаю о таком котелке...удачи каналу!!!

Спасибо большое вам

Вот под тушоночку то мог бы и намахнуть полтиничек)

На афганском костре, на афганских дровах с афганской солью

Оболдеть слюнями захлебнулся. Молодец. Уважуха. Лайк однозначно. Все решился с ЗП закажу печь и казан(набор 12л.) пока ещё осень успею что нибудь приготовить.

Смотря на Вас сегодня оплатил афганский казан на 8 литров. Для дома для начала. На даче тандыр есть, запекаю. Теперь тушить буду. Спасибо!

А кто же у нас тут потолстел? Хм... СЕНЯ?..... ПРИЧИНА.... просто хорошо пережовывай и все.....)

Сеня кости собачухам и котейкам))))

Денис как всегда все супер!!!!! Подскажи для дома какой афганский казан лучше купить?

Музыку поменял, лайкос!)

Дядь когда 5 кило готовить будешь? Проиграл же сесте!?

надо было ток кусок 5 кг затолкать туда - бутеры быстрее получились бы

Интересно, кто ставит дизлайки на этом канале? Смотрим все видосы с огромным удовольствием!!!

Это уже суперрррррр так держать брат удачи тебя👏👏👏👍👍👍

Интересно а афганцы в курсе что у них есть такой казан?

Я правильно понял, купишь такой казан, будешь кости есть?!

Базар нет Сеня класно получилось аж слюни потекли

Денис в этом казане можно готовить все рецепты для автоклава только там готовится в банках в качестве консерв для долгого хранения а здесь все тоже самое только для употребления сразу. Приготовленное мясо по данной технологии приобретает специфический вкус тушёнки.

Что то,в мою бытность в Афгане,я таких казанов,у местных, не видел!!!

Сеня, а около тебя участок случайно не продается!?

Афганский казан 15 литров- начало истории простое :))) посмотрел ролик одного известного блогера и решил купить так как любить готовить разные вкусняшки :)!!!! Заказ в интернет магазине Шелковый путь ! Все отлично заказ быстрый - афганказан 15 литров взял сразу самый большой , взял блюдо 32 см и половник! Пришло через дня 3-4 , все в порядке ! Приехал домой да забыл написать что коробка была вся в ужасном состоянии , разорвана склеена скотчем , но главное что внутри :)))!! А теперь самое главное будьте внимательны - реальный обьем казана на 15 литров составляет 11,5 литра !!!!!! Это стало известно после звонка в магазин т.к когда я достал свой казан то даже на вид он ну никак не на 15 литров !!!! Воду я в него залил конечно но обьем ушел литров около 12 . Покупкой доволен, но еще в реалиях не пробовал ! В магазине приветливо обьяснили данный момент , но уже после оплаты и покупки данного казана ! Будьте внимательны!

Сень привет, какой казан для начинающих и желающих попробовать приготовить что нибудь, ты посоветуешь алюминиевый или чугунный?

Вот в чем разница авганского казана от скороварки????

...у тебя бывает в конце что-нибудь не вкусно?)))

Нет рецептов, но ты красавчик! Продолжай готовить

Денис здравствуйте. Хотела бы узнать, можно ли приготовить на плите дома?

Продался Дениска....а так хорошо начинал...

Чушь какую то приготовил. Думает что будет ролик за роликом выпускать, лучше будет.

Ух ты обычная советская скороварка.... у меня такая на даче стоит.... и копейки стоит.... но принцип один в один.... классно. спасибо за рецепт.... буду в ней готовить

СПАСИБО ДЕНИС ВСЁ КРАСИВО И ВКУСНО МОЛОДЕЦ ПРИВЕТ ИЗ КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ 👍😋😊

Надо водкой разбавлять а то от жира изжога заебет!!!

Раньше нравилось смотреть,сейчас чушь какую-то стал снимать...

Сеня, молодец 💪💪💪💪 Красавчик джан👍👍👍 Ассалам алейкум из Казахстана!

Ну наконец-то вновь услышал эту прекрасную музыку в конце)

Кости ешь сам, а мясо отдай котам)))

Сеня плагиатом занимаешься! У Сталика уже есть такое видио

Спасибо! Залился слюнями :))

Если не изменяет память, раньше называли такой казан автоклав. И тушенку я в нём также делал. Это было ещё в 90-х.😂😂

Ахереть реклама 20 сек. и не пропустиш. Дизлайк с ходу, не смотрел даже.

Ничего вкусного нет в костях, че ты гонишь пургу народу. Лишь бы рекламу казана отработать...

Недавно готовил тоже тушенку в этом казане. Только я закинул говяжьи хвосты и мякоть немного. Хвосты предварительно проварил, снял пенку и вымыл, только затем уложил в казан. Добавил лук, розмарин, перец горошек, соль. Через три часа открыл, добавил картошку и лук. и снова немного соли. И еще час ожидания. Результат такой же, как и Вас, в т.ч. и с костями, но плюс гарнир. Кстати, не советую увлекаться лавровым листом, слишком большое количество перебивает вкус. 1-2 достаточно. На следующей неделе планирую приготовить нахот шурва, тоже чтобы мясо как тушенка получилась.

Добрый вечер. Извинясь не читал предыдущии коменты. Как форма ножа называется?

Самовлюбленный повар,у которого все вкуснее других

Меня ты сто процентный красавчик со своей операторшей))))

Я первый раз готовила, добавляя немного воды. В дальнейшем воды вообще не добавляла. Лук даёт сок. Мясо получается в бульоне. Лук и морковь превращаются в рагу

Лайк. Сознался что что-то не хватает. Красавчик

Как всегда лайк!!!!

Классно получилось

Супер,готовишь от души

Здорово Денис! Подскажи из Заяца куырдак хочу приготовить. какие спецы сколько варить?