Тёмный

БАРАБАН ДЛЯ ИВАН-ЧАЯ ИЗ СТАРОЙ СТИРАЛЬНОЙ МАШИНКИ - Радужное Рязанская область 

Вадим Кирсанов Здравчай
Подписаться 7 тыс.
Просмотров 6 тыс.
50% 1

Скручивать иван-чай руками дело непростое, особенно если вы заготавливаете большое количество. Многие стараются автоматизировать этот процесс. В этом ролике я показываю как подошел к этому процессу мой сосед и товарищ Сергей. Он сделал самодельный роллер для скручивания иван-чая из старой, советской стиральной машинки.
Моя интернет-визитка - taplink.cc/vadi...
ВК - Иван-чай клуб Заварочник - zavaroc...
ИГ - / vadimzdravchai

Опубликовано:

 

11 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 8   
@igorkarolik2165
@igorkarolik2165 5 лет назад
Молодцы ребята! Не оскудела земля сметливыми мастеровитыми людьми!
@zdravchai
@zdravchai 5 лет назад
Спасибо, Игорь!
@Rodober79
@Rodober79 5 месяцев назад
Фанера склеивается клеем на основе формальдегида - это не лучшая компания для пищи. Сделай деревянную бочку из брусков ясеня или бука с полулунным пазом, стяни обручами из нержавейки, барабан лопастной из яблони - вот тогда и похвастаешься.
@user-wb4in6zt4y
@user-wb4in6zt4y 5 лет назад
Вадим привет! Идея хорошая будем думать.есть вопрос. Я замораживаю потом мну руками получается липкий и скользкий это нормально? Ответь буду благодарен.
@zdravchai
@zdravchai 5 лет назад
Да вполне нормально. После разморозки он уже достаточно разрушен, особо мять его не нужно, достаточно просто придать ту форму которая нужна. Я колобки катаю, кто-то колбаски делает потом их нарезает, а кто-то скручивает.
@vladimirivanov7347
@vladimirivanov7347 4 года назад
На мой взгляд ваша ошибка в расположении ребер активатора!В центре образуется мертвая зона и приходится постоянно раздергивать комок - я решил эту проблему просто! Смотрите последний ролик на ютубе по скрутке листа на моем самодельном станке- там все видно!
@user-ox3ng7bh9y
@user-ox3ng7bh9y 5 лет назад
Вадим! Про какую ферментацию ты всё время говоришь? Воздушная , безвоздушная, проще говори, или покажи. Не надо ничего подвяливать! Я делаю по старинке! Приношу с поля листья в пакетах по килограмму где то, скручиваю пакет что бы выгнать воздух, и подвешиваю в теплице н часа четыре(периодически мну пакет) Затем! Приношу домой, скручиваю на ручном роллере и режу по размеру На Деревянной Доске и не металическим ножем! Укладываю в таз, уплотняю рукой , накрываю сырым полотенцем и оставляю ферментировться в тёмном но не холодном месте до определённого запаха Фруктов!!! Вот и всё! Потом сушка любым способом, хочешь тёмный, в Духовке доводишь до кондиции, если есть место и время можно сушить на специальных сетках (не на Солнце) и до готовности сушить! Мне идея со стиральной машинкой понравилась, тоже надо уходить от ручного труда , надо поискать в Ютубе подобные девайсы и что то себе выбрать! Спасибо за обзор, здоровья и всех благ тебе!
@zdravchai
@zdravchai 5 лет назад
Та технология которую вы описали и есть двухэтапная ферментация, а первый этап в пакете как раз безвоздушная ферментация. Я изучаю различные технология производства иван-чая, не останавливаюсь на каком то одном способе. Если интересны подробности у меня есть об этом ролик, там я показываю составленную мной таблицу в которой описано 17 различных технологий производства иван-чая. Спасибо за пожелания, взаимно желаю всех благ! Сссылка на ролик с технологиями ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-K2EAiM1dgGo.html
Далее
Как подписать? 😂 #shorts
00:10
Просмотров 192 тыс.
Apple Event - September 9
1:38:50
Просмотров 25 млн
Вопрос Ребром - Булкин
59:32
Просмотров 786 тыс.
Иван Чай Как Сельский Бизнес
11:17