БЕНТО-ТОРТ ФИСТАШКА-МАЛИНА \ ФИСТАШКОВЫЙ БИСКВИТ\ МАЛИНОВАЯ НАЧИНКА\ НЕЖНЫЙ ФИСТАШКОВЫЙ КРЕМ 

Рецепт на 1 бенто-торт Фисташка-малина
Для шоколадного бисквита Ø14 см:
- мука - 110 гр.
- сахар - 90 гр.
- соль - на кончике ножа
- сода - 1 ч. л.
- яйца - 1 шт.
- кефир 2,5% - 82 гр.
- растительное масло - 90 гр.
- фисташковая паста - 0,5 ст. л.
Выпекаем при 180 ºС - 30 минут.
После обрезаем бисквит на 12 см диаметром
Малиновая начинка:
- малина - 200 гр.
- сахар - 30 гр.
- кукурузный крахмал - 1 ст. л. + 20 гр. воды
- желатин - 2 гр. + 12 гр. воды
Для фисташкового крема:
- сахарная пудра - 80 гр.
- творожный сыр - 220 гр.
- сливки - 100 гр.
- белый шоколад - 60 гр.
- фисташковая паста - 0,5 ст. л.
Ссылка на мой Дзен канал dzen.ru/video/...