Березовый сок. Сбор и приготовление сиропа.

Подписаться 20 тыс.

50% 1

Ролик от первого лица про сбор березового сока и его переработку в березовый сироп. В березовом соке менее 1 процента сахара. Для получения 120-150 гр. березового сиропа, необходимо уварить около 20 литров березового сока. На уваривание 10 литров сока уходит около 4 часов. Сироп употребляют как ингредиент в кулинарии. На вкус ни на, что не похожий, поэтому с чем то сравнивать не представляется возможным.

Хобби

Опубликовано:

29 апр 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 11

@AdventureswithOrangeCup 3 года назад

Впервые узнаю о березовом сиропе, в следующем году попробую. Вы всё подробно объяснили. Благодарю!

@user-si3nn9wm2f 2 года назад

Я чаёок пью сиропом )👍

@Mastervdome_62rus. 3 года назад

А я в этом году с этой работой даже ни капельки не попробовал сочку.

@domashniyesamodelki8334 3 года назад

Сироп???

@nordbaracuda 3 года назад

да. Типа клинового, но из березы. В клиновом 5% сахара, он идет веселее и дольше. Поэтому имеет большую популярность. То же самое делается из березового сока. Но выхлоп с него меньше, в разы. Хотя в цене он выше не эквивалентно, а раза в два.

@OlyaYaroslavl 3 года назад

Ради чего столько стараний? Как потом этот сироп использовать?

@nordbaracuda 3 года назад

Привет, в общем друг один подтянуться хотел, и я хотел сделать одно блюдо из эпохи викингов. Сироп используется в основе соуса. К нему добавляют немного брусники и клюквы, уваривая на открытом огне. И им поливают кусок рыбы - трески, сваренной в простой воде. А вообще давно хотел попробовать, это снадобье из очень далекого прошлого.

@OlyaYaroslavl 3 года назад

@@nordbaracuda классный рецепт, может тогда видос на тему питания викингов?

@nordbaracuda 3 года назад

@@OlyaYaroslavl нет, не соответствует идее канала.

@ignaciomarlon4629 3 года назад

you probably dont care but if you guys are stoned like me during the covid times you can stream pretty much all the latest series on InstaFlixxer. Have been streaming with my girlfriend for the last couple of weeks :)