БИСКВИТНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ С МУССОВОЙ ПРОСЛОЙКОЙ

Подписаться 1,3 млн

Просмотров 353 тыс.

50% 1

Инструменты и ингредиенты из ВТК супермаркета
--WWW.VTK-MOSCOW.RU/
--ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5%
введите промокод в строку "КУПОН" при покупке онлайн или скажите слово при оплате на кассе в магазине
Сливки ЧУДСКОЕ ОЗЕРО
vtk-moscow.ru/...
Мешки кондитерские одноразовые
vtk-moscow.ru/...
МЕРНЫЙ СТАКАН
vtk-moscow.ru/...
МИКСЕР
vtk-moscow.ru/...
КОЛЬЦО 20 СМ
vtk-moscow.ru/...
ФОЛЬГА
vtk-moscow.ru/...
ПОДЛОЖКИ УСИЛЕННЫЕ
vtk-moscow.ru/...
ЛОПАТКИ СИЛИКОНОВЫЕ
vtk-moscow.ru/...
КОЛЬЦО 18 СМ
vtk-moscow.ru/...
ЛАЗЕРНЫЙ ТЕРМОМЕТР ПИРОМЕТР
vtk-moscow.ru/...
ЖЕЛАТИН ГОВЯЖИЙ
vtk-moscow.ru/...
ПЮРЕ КЛУБНИКИ
vtk-moscow.ru/...
ПИЩЕВАЯ ПЛЕНКА
vtk-moscow.ru/...
НАБОР БАНОК ДЛЯ ХРАНЕНИЯ
goo.gl/kixVRq
НАБОР БАНОК ДЛЯ ЧАЯ И САХАРА
goo.gl/Z5aqYn
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com/...
_____________________________________________________
❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗
тел. 8-926-078-07-41
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexand...
W E B S I T E www.AlexMilana...

Опубликовано:

29 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 362

@ИринаКолпак-х2с 4 года назад

Выбирала торт дочке на день рождения и увидела видео с этим тортом. Дочка сразу в него уцепилась. Сдела этот торт (только я его полностью кремчизом обмазала). Торт оказался бомбическим, невероятно вкусным. Милана, огромное спасибо за рецепт ❤❤❤

@АннаГришина-ю5с 3 года назад

Приятная двушка энергичная позитивная спасибо вам

@МарьямХасанова-о3т 5 лет назад

Милана, Вы потрясающая! Как солнышко, очень позитивный человек. С удовольствием смотрю Ваши ролики, готовлю только по Вашим рецептам, всегда всё получается, мало того, получается очень вкусным, спасибо Вам за это!

@elenaderyabina8672 2 года назад

Здорово, всегда восхищаюсь, как все просто и непосредственно, КЛАСС!

@вераКиреева-б2м 5 лет назад

Лежу и думаю чего ж не хватает для счастья - как раз вашего тортика, в гости можно?

@alexandrareguretskaya8012 3 года назад

Одно из самых любимых Ваших видео ❤️🌸

@ЮляОзерова-м1м Год назад

Милана спасибо большое за рецепт , обажаю этот торт . Вчера делала , но без ягод(девочка только мусс любит)

@ЕленаОрлова-е4т 3 года назад

Я чуть не захлебнулась слюнями , это что то..... Обязательно сделаю

@nastjakrasovskaya1064 5 лет назад

Ребята, большое спасибо за тортик. Вчера приготовила и он просто великолепный!!!

@taminaflorence5729 5 лет назад

Nastja Krasovskaya какой желатин использовали?

@ЕкатеринаШумкина-ч7с 4 года назад

Расскажите пожалуйста , как подготовили желатин?! В граммах. Какой диаметр мусса?! И сколько в морозилке был?! Подскажите пожалуйста

@tatyanacheer9162 4 года назад

Милана, почему вы в конце не взвешиваете ваши тортики и не говорите нам вес? очень было б интересно.

@АлиЛапи 4 года назад

Минусы этого рецепта вы Милана не написали сколько в желатин воды наливать и сколько по итогу надо свежей клубники!!!! Была в магазине ориентировалась на рецепт что написан..Не посмотрела видео заранее а зря, мой косяк !!! Милана, прошу Вас, это Важно, для начинающих Кондитеров самоучек...

@КристинаГазарянц 3 года назад

Самый вкусный торт! Вчера пекла всё получилось!

@доширакролтон-р5й 3 года назад

какой вес у вас получился?

@МарияСт-г7п 3 года назад

Спасибо за рецепт! Рецепт простой, а торт получился оч.вкусный и красивый! Делала с шоколод.бисквитом! Очень не удобно, что под видео нет рецепта, пожалуйста, добавляйте количество ингредиентов под видео!

@dariyaganz 5 лет назад

Прекрасно выглядите в форме! Вам очень идет!)))

@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ 5 лет назад

Миланка , тортиком раздразнила , а рецепт не написала . Очень аппетитный и красивый. Так и хочется откусить . Спасибо за видео урок. Ждём рецепт .

@ilovemyhair3711 5 лет назад

Татьяна Афанасьева рецепт ведь в описании

@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ 5 лет назад

Анастасия Лобкова вот , да появился рецепт

@НадеждаЖигайлова-у8ш 5 лет назад

Обожаю ваши рецепты😍

@anastasijapechova8337 Год назад

Здравствуйте) Можно ли клубничный мусс приготовить заранее, заморозить за день до сборки торта, и не добавлять кусочки клубники? Мусс потом не потечёт в торте?)

@nataliaujhelyi9594 5 лет назад

Спасибо за рецепт, скажите пожалуйста сколько блум у вас желатин?

@ГалинаЕсаулова-ы7п 4 года назад

Добрый день! А можно желатин заменить на агар - агар? Спасибо! Моя дочурка готовила этот торт 2 раза. Все были в восторге!

@МаринаАджоян 5 лет назад

Большая молодец ❤

@MANGI_FOXY2 Год назад

А где рецепт

@janabalamut6454 3 года назад

На каком этапе был добавлен желатин в мусс?

@ЛилияСушкова-э7л 5 лет назад

Какой клевый рецепт❤️ вот только либо я не внимательно слушала либо не сказали диаметр кольца?🙄

@ЕленаМихайлова-н4о 5 лет назад

@ОльгаЗуева-ю8к 5 лет назад

Молодец девочка,скажи пожайлусто какой у тебя миксер как называется и на сколько ватпо мощности исколько стоил,пожайлусто,мне надо миксер хороший и не знаю какой купит ,спасибо

@УлянаГадада 5 лет назад

Посоветуйте многоразовий кондитерский мешок, так чтоб шви не розошлись. Спасибо. Извините за ошибки, я не с России

@lyudmylaromadina5742 3 года назад

Добрый день.а можно взять готовый джем малиновый?

@tatiana1138 2 года назад

а где посмотреть сам рецепт сколько чего в пропорциях?

@Пончикот-я1ч 5 лет назад

можно ли использовать Маскарпоне?

@ЕвгенияТкаченко-й3я 5 лет назад

А количество ингредиентов можно?

@viktoriavalencia4456 5 лет назад

А в описании ссылочка есть с пропорциями

@nikanadirli3333 3 года назад

На бисквит только клубничное варенье?

@МашаМаша-у7ы 3 года назад

А можно сколько всего и по сколько?

@google2930 5 лет назад

Миланочка! Моя супер пупер энергичная героиня! Вы видимо устаёте? Я привыкла видеть вас на высшем уровне весёлой! На этот раз что то не то😞

@oksik7907 5 лет назад

Здравствуйте, скажите а почему нет рецепта, сколько чего ложить, хотим рецепт

@naye4053 5 лет назад

есть ссылка на рецепт под видео

@НатальяКазьмина-н8е 4 года назад

Почему рецепт не открывается?

@rimmagarnitsky692 5 лет назад

Какая же ты прелестная

@НатальяДадабаева-э5у 4 года назад

Сколько в граммах?

@tasty_and_point 5 лет назад

Всегда с удовольствием смотрим как этот чудесный ребенок готовит. только послушать ,как она рассказывает. уже хочется приготовить. Просто умничка.Замечательный и Оочень аппетитный тортик получился.Молодец.!!!👍👍👍

@dashayudina8230 4 года назад

Она не ребенок, она девушка)

@kr8402 4 года назад

Почему ребёнок то ?! 😂🤦

@tatyanacheer9162 4 года назад

ей 34 года.

@КотМяу-с3я Год назад

@@kr8402 или пишет человек в возрасте, для которого Милана маленькая девочка, ещё вариант у неё такие эмоции как у ребенка, настоящие и это круто 😊

@mashkapshenychnyak1010 5 лет назад

Милана покажи пожалуйста кондитерский цех, мы часто слышим о нём и было бы классно увидеть как там, что там...

@maral5612 4 года назад

Надо просто немного 🤏 налить мусс потом клубнику после Снова мусс клубнику и тогда не надо будет так кидать их ))))

@ДиляХасанова-ф9л 4 года назад

А можно с мороженой клубникой сделать?

@inessaavakova3317 Год назад

Возможно вы хорошо готовите, но вы очень много говорите , нужно иметь большое терпение , чтобы вас смотреть.

@Тортики-м5я 5 лет назад

Милана, подскажи сколько ягод вы взяли, чтобы получить 150 гр пюре?

@ТамараИвановна-у5к Год назад

Очень неудобно, что нет рецепта под видео. Пишите, пожалуйста.

@marinemlm 5 лет назад

Дочь заказала торт с клубникой на ДР, а тут ваше видео😍 спасибо! Выглядит ну очень аппетитно!

@bashulya1918 Год назад

Получився тортик?

@marinemlm Год назад

@@bashulya1918 получился. И довольно вкусно/воздушно было. Это 3 года назад было, сложно подробности вспомнить.

@akolchanov83 5 лет назад

прямо свадебный торт получился, не хватает только соответствующего декора.

@akolchanov83 5 лет назад

сделайте какой нибудь супер необычный свадебный торт на 3-4 яруса, скоро сезон, видео зайдет на ура...ну и клиентов наверняка прибавит )))

@akolchanov83 5 лет назад

только без мастики )))

@С.В-н8п Год назад

Классика потрясающая только сколько ,всего и чего тоже хоотично хорош торт получится

@ТатьянкаСтельмах-м8ю 5 лет назад

Как всегда очень аппетитно. Миланочка так вкусно рассказывает, что вкус и аромат нам передается через видео. Хочу попросить снять видео о вкусном маковом торте если есть такой рецептик. На просторах много разных маковых тортов, но хочется Ваш вариант попробовать и думаю он будет наилучший.

@AlexMilana 5 лет назад

Уже делали)) 😊

@xarizmavideo 4 года назад

А где рецепт то?

@house2038 5 лет назад

Смотрю Ваши ролики с большим интересом.Спасибо за рецепт. Тортик замечательный!

@НадеждаМитяева-о7у 4 года назад

Спасибо большое за идею торта! Сделала по вашему рецепту, только малиновое пюре и свежая голубика :) получилось ну очень вкусно! Ещё пропитала немного бисквит сок малины от ягоды + молоко, ну восторг просто!!!

@liliatessman9806 2 года назад

Прекрасная идея именно с малиновым пюре и голубикой!!!Спасибо большое!!!

@olhaaleksieienko2062 5 лет назад

Спасибо огромное!!! Это чистое вдохновение! Еще хотела спросить - а можно по тому же принципу сделать банановый мусс?)

@L.grig48 2 года назад

Зачем вы показываете если нет рецепта

@ромашкалютикова 3 года назад

Пожалуйста подскажите как развести желатин, на 8 гр сколько воды?

@kristine_de7921 2 года назад

Пекла сыну данный торт на пять лет и это очень вкусно получилось! Очень рекомендую рецепт

@ГульнараГагуева-ч5ч 5 лет назад

Слишком много разговаривает , пока начнет и время уходит

@lesyagrape 5 лет назад

Я бы ещё сверху желе с клубникой налила 😍😍😍люблю такие торты

@ЯнаГегеле 5 месяцев назад

Спасибо большое за рецепт! Для таких тупиц как я, было бы здорово указать как разводить желатин🤣

@mylife-xe4bh 5 лет назад

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, вот у вас на видио мусс выглядит достаточно плотным, хорошо держит форму. Как так, вы же желатин не добавляли или добавляли? Как быстро он потечет постояв при комнатной температуре?

@ДаряГира 2 года назад

Добрый день, а какая высота и вес торта?

@ЕленаОстапенко-й3ъ 5 лет назад

Здравствуйте. Хочу оставить свой отзыв о вашем тортике. Это просто БОМБИЧЕСКИЙ Торт. Нежный, влажный просто суперский. Именинник был просто в восторге. Фотку можно приложить?)))

@НадеждаКонашкова 5 лет назад

Елена Остапенко здравствуйте, хочу завтра испечь этот торт, и хотела спросить какой вы желатин использовали ? ( марку)

@cv88oy 5 лет назад

@@НадеждаКонашкова здравствуйте! Скажите пожалуйста вы делали такой тортик?

@Лили-к1й 5 лет назад

@@cv88oy я делала торт, только в их рецепте неправильно указаны граммы сливок на мусс, в первый раз сделала 150г сливок и 8 граммов желатина, получился тонкий слой то ли суфле, то ли желе, во второй раз решила сделать 300 граммов сливок и 7 граммов желатина, получился мусс, обязательно пропитывайте коржи, иначе они сухие

@irwikk 5 лет назад

@@Лили-к1й да да! Мусса и крема гораздо меньше выходит. Тоже увеличивала количество ингредиентов чуть ли не вдвое. И Да, много желатина в муссе, я уменьшила до половины-получилось лучше

@tomashabanova5609 5 лет назад

irwikk подскажите пожалуйста, а сколько клубники используете для пюре? Уже в увеличенных тех пропорциях.

@olgastarikova4648 2 года назад

Много говоришь.

@mayanow5459 5 лет назад

Я вот только не поняла использовала все по рецепту Ну в итоге Муса вышло намного меньше И крема тоже

@marinemlm 5 лет назад

Maya Now я крема немного больше сделала, потому что предполагала, что такое возможно (взяла для 250 сыра и 250 сливок). Все остальное👌🏻 тоже сначала думала, что муса меньше и не получится вкусно, однако этого оказалось более чем достаточно.

@ex9958 4 года назад

Там в пропорции нужно увеличить в 1 раза. 300 г пюре и 300 мл. сливок. Тогда и желатина будет в норме, и слой больше будет, как у Миланы. Если посмотреть на мерный стакан, видео, что пюре никак не 150 г, как в рецепте

@ex9958 4 года назад

В 2 раза, прошу прощения

@ЕкатеринаИванова-т6о 4 года назад

Ulyana Gorskaya вот и я сейчас сделала мусс , он жидковатый подучился , надеюсь хоть как нибудь застынет (

@Лили-к1й 5 лет назад

Как с такими граммовками такой слой мусса получается? 😲 Я сделала по рецепту, у меня тонюсенький, на форму 20см...

@irwikk 5 лет назад

Кстати да - и мусса и крема получается гораздо меньше чем на видео. И еще очень много желатина в муссе-получается резиновый. Пробовала половину количества желатина-достаточно.

@ромашкалютикова 3 года назад

Подскажите порцию желатина и воды пожалуйста, как вы делали?

@ромашкалютикова 3 года назад

Подскажите порцию желатина и воды пожалуйста, как вы делали?

@СветланаСимонова-ю4к 5 лет назад

Милана, а этот бисквит разве не надо держать в пленке в холодильнике ночь? Можно сразу собирать как выпекли?

@veronikamamatwins3311 5 лет назад

Какой вес тортика получается?

@ЯрославКлюка-ы1з 5 лет назад

Огромнейшее спасибо ! Приготовила , всё получилось , оооооочень вкусно ну просто очень.Я в восторге!

@НатальяДмитриева-з3ж 5 лет назад

Ребята спасибо за суперский рецепт !! 🥰🥰🥰💥💥💥Очень скучаем по вашим эфирам !!!

@НинаБаграмян-м6и 3 месяца назад

Скажите пожалуйста можно сублимиоованную клубнику?

@ЗинаидаКалинаева 3 года назад

Скажите, а рассчёт рецепта на какой диаметр торта?

@МаргаритаЛюбимова-о1г 5 лет назад

Какой классный очередной тортик! И еще совсем немного остается до 500 тыс. подписчиков! Жду этого момента, что бы поздравить прекрасных ребят!.))

@nataly9583 5 лет назад

Милана, скажите, сколько воды Вы брали для желатина? Спасибо.

@MsSvetikz 4 года назад

6 гр воды × 1гр желатина (порошок) 6 × 8 =48 воды на этот рецепт

@СветланаКарпова-о5ц 5 лет назад

Разве можно свежие ягоды с крем-чиз? Процесс брожения при соприкосновении фруктовой кислоты и молока не запуститься?

@usha9212 5 лет назад

а как еще можно сделать чтобы не было этого?

@vkuseda 5 лет назад

@@usha9212 я думаю перед тем как положить ягоды в торт их надо немного прогреть(проварить) в микроволновке. Конечно это уже будут не свежие ягоды, но выбор за вами.

@ЗемаЗемович 5 лет назад

Светлана Карпова у них 2 дня стояло,вроде всё норм

@sweetcake5797 5 лет назад

с клубникой такого не будет, а вот с киви и с ананасом лучше так не делать никогда)))

@ЕленаМихайлова-н4о 5 лет назад

Я проварила вишневое пюре. Положила набухший желатин. Остудила . смешала со взбитыми сливками и тут у меня всё свернулось почему то

@РегинаМацокина-о7у 5 лет назад

Здравствуйте. Вы рецепт напишите???

@Tatiana-dv7ck 5 лет назад

Милана,а если используем свежую клубнику,то ее сразу же в блендер с сахаром?

@artemalex6860 5 лет назад

Здравствуйте.когда готовил клубничный мусс соблюдал точно все пропорции,на форму 20 см указанную в рецепте у меня не получился такой высокий мусс как у Вас в видео.получился толщиной пример 3 см

@ОльгаКарлова-д1у 5 лет назад

Тоже самое, торт в итоге в два раза ниже.

@ТатьянаЖелубовская-я9у 5 лет назад

а можно ли его выровнить ганашем?

@ЕленаМихайлова-н4о 5 лет назад

Да действительно пропорции не верные .на видео совсем другое

@ЕленаМихайлова-н4о 5 лет назад

Можно выровнять ганашем. А потом Можно заморозить и полить гляссажем

@НатальяШабанова-с5п 5 лет назад

Спасибо за видео,торт супер.Обожаю все что связано с клубникой.

@ЕкатеринаБыкова-ф1ч 5 лет назад

Кто делал этот торт!подскажите какой по высоте он получается?

@veronikamamatwins3311 5 лет назад

Подскажите диаметр тортика, пожалуйста.

@владимиреремин-д4э 5 лет назад

А какого диаметра было кольцо?

@An-124. 4 года назад

Приготовила этот торт, по Вашему рецепту, очень вкусный. Бисквит вообще идеальный получился, ровный, без бугра посередине, по вкусу просто божественно))

@juliakade481 Год назад

Здравствуйте! Вот хотела приготовить для внучки, где бы рецептик взять😊 хотелось бы на агаре попробовать!

@виктория-ч4ю9й 5 лет назад

Я хочу приготовить этот тортик, напишите пропорции ингредиентов, пожалуйста!

@ilovemyhair3711 5 лет назад

Виктория Худякова рецепт в описании ведь

@александрпак-ь9ь 5 лет назад

Скажите, торт примерно сколько кг выходит? и можно ли его покрывать крем чиз на масле? и ЕЩЕ ВОПРОС. А ЕСЛИ КЛУБНИКУ СВЕЖУЮ НЕ ДОБАВЛЯТЬ, А ЧУТЬ РАЗМОРОЗИТЬ и СВЕЖЕМОРОЖНОЙ ДОБАВИТЬ В МУСС? ИЛИ БЕЗ КЛУБНИКИ МУСС СВЕЖЕЙ, ВКУСНО БУДЕТ??? ОТВЕТЬТЕ ПОЖАЛУЙСТА!!!!!

@Shellasta 4 года назад

Я ожидала другой торт. Хочу нежный, очень мягкий, разваливающийся, очень "мокрый" от крема торт, практически не торт а десерт, сплошной крем из сливок с клубникой. Никак не могу найти нужный рецепт.

@mayratrejo5225 5 лет назад

Si duda algo un delicioso pastel!! Gracias por compartir. Dios les bendiga 😘 without a doubt a delicious cake!! Thank you for sharing 😘😘😍 God bless you!!

@ganna5372 4 года назад

На стадии мусса , при соединении пюре клубничного и сливок взбитых , сливки будто начали превращаться в творожок , это нормально?( клубничное пюре остудила до комнатной температуры)

@tastyathome157 5 лет назад

*Это просто бомба вкуса. Лайк* *как всегда👍*

@galinakvitcinia2668 3 года назад

Девочки, а где сам рецепт, что в каком количестве?

@ИринаРябова-х9р 4 года назад

Хотела попробовать собрать торт ,а полного рецепта в пропорциях нет 🤷‍♀️жаль

@НатальяКошелева-ц9ж 2 года назад

В описании есть ссылка на рецепт

@elinaoreshek537 3 года назад

Ты не только Милана, ты ещё Милашка! Милая-премилая! И всё делаешь с таким пионерским задором, что сразу тоже охота что-нибудь соорудить на кухне! Спасибо за эту мотивацию, милая, Милана!

@ЛилияКротова-д1з 3 года назад

8ш0ж0хоолгоооогн её гнев

@Celler2 2 года назад

Ой какая вы хорошенькая, я экран чмокнул. Сегодня делаю торт себе и маме на наш День Рождени. Пробую ваш рецепт. Спасибо.

@ДарьяНазмутдинова-х6е 5 лет назад

Каждый раз ищу вес торта. Написано только количество порций. Одна порция это сколько? 200г? Уточните пожалуйста!

@iraR15 2 года назад

Скажите пожалуйста, обязательно мусс замораживать, в холодильнике он возмётся?

@АнастасияАнтонова-м3н 5 лет назад

Девочка очень харизматичная, на Пенелопу Круз похожа, и рецепты интересные.

@НаталияК-р3щ 4 года назад

Анастасия Антонова чем...? Пальцами?

@ИринаДомбровская-ы1е Год назад

❤

@ЮляЮлия-в2в 5 лет назад

Подскажите диаметр торта

@annabobko2770 4 года назад

В рецепте стоит 150гр сливок, это не ошибка у вас хорошая порция вышла готового Муса ?

@ЕкатеринаШпак-п4к 5 лет назад

Это катастрофа 🤯ссылка на рецепт не работает

@ЕкатеринаТимонина-е7б 4 года назад

Подскажите, пожалуйста, где взять нормальный ванильный экстракт??🙈 может быть можно сделать самостоятельно

@ВикаКрасильникова-и5ц 5 лет назад

Пробовала делать подобный. Оооочень вкусно.Оооочень классно. Но возник вопрос - можно ли этот торт покрыть кремом сверху? Не будет ли крем отваливаться от мусса? За ранее благодарю