Тёмный

Борщ свекольный. Подробный рецепт.Просто и вкусно! 

Готовим всей семьей с Екатериной Климовой
Просмотров 65 тыс.
50% 1

Мясо 300-400гр свинины( лучше брать говядину на косточке)
Вода 4 литра
4-5 средних картошки
2 средних свеклы
1 средняя морковь
1 луковица
Соль 1,3 стол.ложки
Сахар 2 стол. ложки
Уксус 9% 3 ст.л
Перец горошком 5-6 штучек
2 лавровых листика
5-6 зубчиков чеснока( измельчить)
Приятного аппетита!
Оставляйте Ваши комментарии и подписывайте на мой канал. Подписывайтесь на наш канал: / @Екатерина-в2ъ
Не забывайте нажимать на колокольчик для оповещений о выходе новых видео.

Опубликовано:

 

10 янв 2017

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 147   
@Zoe-bh4qb
@Zoe-bh4qb 3 года назад
Сегодня приготовила впервые, до недавнего времени знала только про холодный свекольник. Спасибо вам, получилось невероятно вкусно!
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 3 года назад
Спасибо большое! Рада, что Вам понравилось.
@user-yl4ds3ve2b
@user-yl4ds3ve2b 3 года назад
это вам спасибо за правильный вкусный борщ ))))))))
@winogradsladkiy3531
@winogradsladkiy3531 3 года назад
В советс время ,в детсадах часто давали такой -"бураковый борщ"!Это была вкуснятина.Мы ,дети не любили борщ с капустой,поэтому нравился этот-красный борщ,как мы его называли!
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 3 года назад
Спасибо большое! Нам он тоже очень нравится.
@user-xw6hp9bv9c
@user-xw6hp9bv9c Год назад
Прикольный рецепт!
@chechen861
@chechen861 2 года назад
Рекомендую всем! Превосходный рецепт! Был летом в Яремче,дочке понравился красный борщ в одном ресторане.Не мог подогнатт вкус как у них.По этому рецепту 1 в 1. Спасибо!
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 2 года назад
Спасибо большое! Так приятно , когда подписчики оценивают мои старания.
@user-px7wt4tr9s
@user-px7wt4tr9s 4 года назад
Спасибо, ваш рецепт мне помог, очень вкусно получилось.
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 4 года назад
Спасибо большое!
@helenehart2673
@helenehart2673 3 года назад
Попробовала , очень вкусно , спасибо 🎁
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 3 года назад
Пожалуйста!
@user-fm8gr2mn7g
@user-fm8gr2mn7g 4 года назад
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 4 года назад
На здоровье!
@Galina-Yakovleva
@Galina-Yakovleva 6 лет назад
Замечательный свекольник спасибо за все ваши приготовления! лайк
@user-ey8qo9ce6b
@user-ey8qo9ce6b Год назад
Спасибо. Вы молодец. Такая приятная, спокойная женщина. Без выпендросов и лишней болтовни. Многим надо у Вас поучится как вести себя. А то начинают- слали жевать, выпендриваться и время тянуть .
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ Год назад
Спасибо большое!
@user-ey8qo9ce6b
@user-ey8qo9ce6b Год назад
@@Екатерина-в2ъ Действительно очень вкусно получилось. И без тушения отдельно свёклы.
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ Год назад
Спасибо!
@user-kd4bb5tg1l
@user-kd4bb5tg1l 4 года назад
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ)
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 4 года назад
Спасибо большое!
@user-kd4bb5tg1l
@user-kd4bb5tg1l 4 года назад
@@Екатерина-в2ъ ЭТО ВАМ СПАСИБО
@viktorradzkov227
@viktorradzkov227 7 лет назад
Оригинальный рецепт. Я правда готовлю борщ по своей технологии, но обязательно попробую по вашей!
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 7 лет назад
Спасибо большое за Ваши комментарии.На мой взгляд кулинария тем и хороша, что здесь возможны разные вариации. Я абсолютно не претендую на название" Настоящий украинский борщ" или что либо ещё. Просто так готовлю его я. И ,наверное, в каждой семье есть сугубо свой рецепт приготовления. Можете поделиться своим рецептом- попробую приготовить. Всегда интересно познавать что то новое.Всего Вам хорошего!
@elenaelena2398
@elenaelena2398 4 года назад
СПАСИБО ЗА ИДЕЮ С КАРТОФЕЛЕМ👍😊
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 4 года назад
На здоровье!
@user-id3vo1cq5x
@user-id3vo1cq5x Год назад
Первый раз готовлю свекольный суп, выглядит аппетитно. Посмотрим как оценит семья. Понравилось как вы ненавязчево, коротко, доступно преподносите до аудитории. Спасибо. От вас идет очень позитивная аура. Подписалась. Буду с удовольствием готовить благодаря вам новые блюда.
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ Год назад
Благодарю Вас!
@user-zk3qq8vl6n
@user-zk3qq8vl6n 2 года назад
Сегодня сварила борщ,из свеклы,с окарочком,свеклу отварила, порезала,картошка Морква, лук,а Морква не обжариваю , только лук, Вкусный борш
@user-kg2jf7my7r
@user-kg2jf7my7r 6 месяцев назад
Класс!
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 4 месяца назад
Спасибо большое!
@imperiy-pozdravleniy
@imperiy-pozdravleniy 6 лет назад
Какой прекрасный рецептик! Большое спасибо!Лайк!
@user-hy3yb4lh7r
@user-hy3yb4lh7r 6 лет назад
Спасибо Хозяйка! У Вас красивый домашний голос
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 6 лет назад
Александр Телятников Спасибо!
@helenahelena1
@helenahelena1 3 года назад
Что-то новенькое для меня, со свёклой..🍽️👍
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 3 года назад
Спасибо большое!
@alicewonderland232
@alicewonderland232 6 лет назад
Господи спасибо вам большое за рецепт!!!!мы очень любим рецепт борща без капусты !!! Вы молодец !спасибо!
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 6 лет назад
Alice Wonderland Спасибо!
@user-im2wo7sd7w
@user-im2wo7sd7w 3 года назад
Спасибо за рецепт. А томатную пасту вы не любите?)
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 3 года назад
Последнее время добавляю. Спасибо!
@user-bg5un5vt6j
@user-bg5un5vt6j 7 месяцев назад
Это Свекольничек ❤а борьщ с капустой,
@user-ij3zd2yu3j
@user-ij3zd2yu3j 4 года назад
Галя спасибо , ты показала хороший рецепт , что картофель мять. Остальное я также делал . Щас со сметаной навернул бомба👍
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 4 года назад
Спасибо, Валерий. Кате привет передам от Гали.))))
@mishasagarra8908
@mishasagarra8908 2 года назад
Щи с сметаной это оливье
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 2 года назад
Это вкусно!
@user-qo3mx9mn3s
@user-qo3mx9mn3s 6 лет назад
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-bg5un5vt6j
@user-bg5un5vt6j 7 месяцев назад
Не поверите, единственный вариант за целый час ,настоящего детсадовского свекольник а то сырую жарят,то без кожуры варят ,а насчёт картошки супер 👍 это настоящий
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 7 месяцев назад
Спасибо!
@user-bg5un5vt6j
@user-bg5un5vt6j 7 месяцев назад
@@Екатерина-в2ъ 👍👏♥️
@garic80
@garic80 Год назад
Моя прабабушка готовила примерно так как вы, то есть свёклу не зажаривала, на сковороде был только лук на сливочном масле и томатная паста, растительное вообще не использовала. Она с Луганщины со станиц, говорила что там так все готовили, хотя я подобный рецепт нигде не встречал...
@cooking_is_simple
@cooking_is_simple 4 года назад
Интересный вариант, попробую 👍
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 4 года назад
Готовьте на здоровье. Спасибо!
@user-ul2dn5kp9w
@user-ul2dn5kp9w 3 года назад
Вы очень красивая женщина 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 3 года назад
Спасибо большое!
@user-mb4yc6ei5c
@user-mb4yc6ei5c 2 года назад
Уксус разбавленный? Сколько процентов?
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 2 года назад
9% уксус. Спасибо! Готовьте во благо!
@user-fy4nu8tx7s
@user-fy4nu8tx7s Год назад
Здравствуйте 😊А помидоров или томат пасты у вас нет?
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ Год назад
Есть.
@nataliyaarkatova9869
@nataliyaarkatova9869 2 года назад
У знакомой муж с Закарпатья. Она меня соблазнила . Ребро берет только капченное, картофель и много бурака.Почему-то без зажарки😁 .А в конце , добавляет сметану .(в кастрюлю) Я не пробовала . Сейчас попробую Ваш рецепт . Кажется нам понравиться.😁😁😁
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 2 года назад
Спасибо большое! Готовьте на здоровье!
@user-cq5pt8em6d
@user-cq5pt8em6d Год назад
А без мяса можно?
@user-qo3mx9mn3s
@user-qo3mx9mn3s 6 лет назад
а уксус какой?
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 6 лет назад
Гульнар Джусупова Магазиный ,9% уксус.
@2023marisa
@2023marisa 5 лет назад
🙂👍❤
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 5 лет назад
Спасибо большое!
@2023marisa
@2023marisa 5 лет назад
@@Екатерина-в2ъ в данный момент варю борщ по вашему рецепту 😀 Привет с Германии!✌
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 5 лет назад
Буду рада , если Вам понравится.
@2023marisa
@2023marisa 5 лет назад
@@Екатерина-в2ъ Очень вкусно получилось! Спасибо 🙂👍✌
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 5 лет назад
Здорово, спасибо за отзыв.
@user-zk3qq8vl6n
@user-zk3qq8vl6n 2 года назад
Картоху режу,мелко всегда, только лук обжариваю,свеклу сначала отвариваю, потом ложу
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ Год назад
Спасибо !
@user-wy2il2dh1l
@user-wy2il2dh1l Год назад
Наши родители готовили так,картошку мяли
@user-dt7lu3hp7m
@user-dt7lu3hp7m 3 года назад
Не поняла а свеклу сырую кладут в борщ, спасибо
@user-dt7lu3hp7m
@user-dt7lu3hp7m 3 года назад
Тоесть да
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 3 года назад
Добрый день. Я готовлю по разному : можно припустить на сковородке, а можно сырую положить в борщ.
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 3 года назад
Да.
@user-zk3qq8vl6n
@user-zk3qq8vl6n 2 года назад
Я сначало свеклу отвариваю отдельно,для борща, а потом ложу в последнюю очередь, лук обжарю, в кастрюлю , и потом свеклу, поэтому он красный
@janahartl7896
@janahartl7896 5 лет назад
А в конце к свинину ещё и тухленькое сало,так вы и выглядите,смачно....
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 5 лет назад
И вкусно нам было!))))
@user-fr2pu3id1m
@user-fr2pu3id1m 5 лет назад
Не тухленькое,а выдержанное специально для борщей по народному старое сало!!!Это по бабушкиному !!!!А тухленькое это прям дохлятина, умейте различать
@varyakey3219
@varyakey3219 5 лет назад
Зачем добавлять уксус
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 5 лет назад
Для вкуса и сохранения цвета свеклы. Борщ всегда получается яркий .
@user-yl4ds3ve2b
@user-yl4ds3ve2b 3 года назад
вот вы даёте а не судьба картошку целиком варить ? вытаскиваешь потом из борща на тарелку и толчёшь себе на здоровье , хоть вилкой хоть толкушкой а можно и ложкой ) ребрышки цельные не стали разбирать )) мужики значит в доме есть ))) это их пайка )) вкусный борщ ! это лайк и подписка )
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 3 года назад
Спасибо !
@TheXDONx
@TheXDONx 3 года назад
Ну я обычно мелко режу картошку и потом она вываривается сама,сколько людей,столько и рецептов.
@user-yd7lg6hc1i
@user-yd7lg6hc1i 3 года назад
Что за красный борщ без капусты
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 3 года назад
В моей семье любят борщ без капусты. Спасибо!
@user-zc4sv7qu2v
@user-zc4sv7qu2v 3 года назад
Без капусты это не борщ. Нужно много капусты. Мелко соломкой. И томатный сок. Вот тогда вкусно. Мясо порезать.
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 3 года назад
И это вкусно, поверьте!
@din10119
@din10119 4 года назад
А зелень???
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 4 года назад
Извините, не поняла Вашего вопроса.
@ellavv5656
@ellavv5656 2 года назад
Все прекрасно, а где же капуста?
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 2 года назад
Без капусты. Тоже очень вкусно.
@user-nr6bz5id8q
@user-nr6bz5id8q 7 месяцев назад
Про уксус надо говорить, 9 процентов или 70
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 7 месяцев назад
9% конечно.
@niknik2168
@niknik2168 3 года назад
Суп жидкий что там кушать то вода красная и картошка с мясом.
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 3 года назад
Вы сначала сварите , попробуйте, а потом критикуйте. Договорились?
@user-by5zy8gb8b
@user-by5zy8gb8b 5 лет назад
А почему на бурЯк они говорят бурАк?
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 5 лет назад
Белорусы!))))
@user-by5zy8gb8b
@user-by5zy8gb8b 5 лет назад
@@Екатерина-в2ъ Да ну...я вот в Минске щас живу, тут так не говорят, да и в деревне не говорят
@winogradsladkiy3531
@winogradsladkiy3531 3 года назад
@@user-by5zy8gb8b кто, где живет,так и говорят...мы тоже говорим бурак.
@sputnikhunter
@sputnikhunter 3 года назад
Свекла
@user-yb8rq1wr4b
@user-yb8rq1wr4b 2 года назад
Капусту забыли!!!
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 2 года назад
Я не всегда добавляю капусту: не все в семье так любят. 🙃
@qwerfdffsdgg3005
@qwerfdffsdgg3005 Месяц назад
Много уксуса😮
@user-eh7yh2sv6c
@user-eh7yh2sv6c 3 года назад
Никогда картошка мыльной не становилась,даже на третьи сутки.
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 3 года назад
Она у Вас особенная! Спасибо.
@user-eh7yh2sv6c
@user-eh7yh2sv6c 3 года назад
@@Екатерина-в2ъ сибирская!
@user-nb4yn4mc5k
@user-nb4yn4mc5k 5 лет назад
Это свекольник
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 5 лет назад
Спасибо!
@user-il6ok8ry5q
@user-il6ok8ry5q 3 года назад
Вообще-то етот борщ Красный называется а не свекольный.
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 3 года назад
Я думаю, что название не уменьшает и не усиливает вкус блюда. Напишу борщ - будет масса недовольства, что это не так. Поэтому - как есть! Спасибо!
@user-wm8pz6ef4x
@user-wm8pz6ef4x 2 года назад
Я ,мужчина и я, умею готовить но когда говорят про уксус, можно 1 чайную ложку, но3 столовых ложек,не слушайте совет бегите от такой буфетчицей, это рецепт от врага
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 2 года назад
Спасибо, Николай!
@user-yd7pi6wd9i
@user-yd7pi6wd9i 2 года назад
Не знаю как вы готовите, но то что про уксус мало смыслите, как и про знаки препинания , которые тулите куда попало и не ставите где положено, это неоспоримо..
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 2 года назад
Спасибо. Буду учиться.
@user-yd7pi6wd9i
@user-yd7pi6wd9i 2 года назад
@@Екатерина-в2ъ , Екатерина, этот пост был не вам адресован, вы не поняли, а человеку написавшему,, я, мужчина и я, умею... ".
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 2 года назад
Понятно.
@user-pc1xs4gx7s
@user-pc1xs4gx7s Месяц назад
Это не ,, бурак,, - это свекла. БУРАК белого цвета!!!😅
@user-qr8rf4bf8e
@user-qr8rf4bf8e 6 лет назад
Что бурак???
@user-zf2fk4tr7d
@user-zf2fk4tr7d 5 лет назад
Свекла
@user-wh2xy4wl1p
@user-wh2xy4wl1p Год назад
Вообще не слышно не чего
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ Год назад
Не знаю почему. Может быть потому, что это довольно старые видео.
@crystalstwentyone2360
@crystalstwentyone2360 3 года назад
Блин а где капуста 🙄
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 3 года назад
Нет капусты )))) В моей семье борщ едят без капусты. Спасибо!
@crystalstwentyone2360
@crystalstwentyone2360 3 года назад
Не обижайтесь пожалуйста прошу вас я не хотела вас обидеть
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 3 года назад
Ну что Вы, я совсем не обиделась. Спасибо Вам за комментарий. Заходите почаще и пишите. Пока еще получается всем отвечать.
@crystalstwentyone2360
@crystalstwentyone2360 3 года назад
Я к вам зойду ещё не раз спасиба вам у вас очень приятный голос
@crystalstwentyone2360
@crystalstwentyone2360 3 года назад
Екатерина как поживаете как ваше здоровье я вас вспомнила решила написать
@user-bd9gl3pq4t
@user-bd9gl3pq4t 5 лет назад
400 гр мяса на 4 л воды ??? по-моему это слишком экономно)))
@Romanu4007
@Romanu4007 3 года назад
фууу...картошка - как каша!!!!ахахаххаа
@user-cf4vr2do5y
@user-cf4vr2do5y 4 года назад
А где капуста 🙄
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 4 года назад
Без капусты. Спасибо.
@user-yd7pi6wd9i
@user-yd7pi6wd9i 2 года назад
Какая капуста в свекольнике, вы о чëм??..
@user-kd7ex3lz9c
@user-kd7ex3lz9c 3 года назад
Было бы все нормально, если бы не 3 ложки уксуса! Зачем?
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 3 года назад
Попробуйте, это вкусно.
@user-ll3in5ti5i
@user-ll3in5ti5i 3 года назад
Не называйте пожалуйста свеклу "бурАком". Если хотите его называть на украинском языке, то это будет правильно "бурЯк". ( Это просто очень режет слух). А так рецепт хорош)
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 3 года назад
Спасибо большое, так его называют у нас в Беларуси.
@user-ll3in5ti5i
@user-ll3in5ti5i 3 года назад
@@Екатерина-в2ъ Простите, не знала, что на белорусском так звучит)
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 3 года назад
Ничего страшного.
@user-pj2pl7fq7f
@user-pj2pl7fq7f 5 лет назад
Что за каша!?Туфта!!!
@Екатерина-в2ъ
@Екатерина-в2ъ 5 лет назад
А нам вкусно!)))) Спасибо за Ваше мнение.
@druvlad3945
@druvlad3945 5 лет назад
@@Екатерина-в2ъ И нам вкусно. Спасибо. Только свекла варилась очень долго.
@user-vm1ql5mg6b
@user-vm1ql5mg6b 2 года назад
Ерунда это не борщ
Далее
Best ASMR 😳
00:26
Просмотров 16 тыс.
Delicious Red Borsch
9:50
Просмотров 383 тыс.