Про суржик: Прийшла в садочок за 5-річною внучкою, а там хлопчики гралися іграшками та дружньо співали "Червону Калину". Так приємно стало за наше підростаюче покоління. Українців не перемогти, не зламати, не купити. Бо продаютьсч ті, у кого є якийсь зв'язок з рашкою чи гени. Україна Переможе!!! 🇺🇦
Ви просто неймовірна! Які ж прекрасні наші люди! Які руки золоті і щедра вдача у вас, пані Наталю! І цей нарід російські покидьки нищити зібралися? Зуби, тварюки, зламаєте, об таких людей, як ця жінка!
Перший раз попала на ваш канал. Дуже приємна жіночка. Мова трошки суржик, але слухати саме задоволення, ми на більшості України так говориму. Миру вам і добра в вашій родині. ❤❤
Бабуся такі огірочки робила, матуся робить і моя сім'я найбільше їх любить! Дві повнісіньких ложки солі( або 60 г) кладу на 3- х літровий бутиль. Дякую, дорогенька, що ділитесь досвідом! Нехай Вам все вдається!💙💛
Мені сподобався ваш рецепт тим що помимо ложок вказана кількість солі в грамах.Ложка для мене понятіє ростяжиме: там можно набрати і 20 гр., і 35гр. Пишу суржиком, схід Дніпропетр.обл.Дякую за рецепт.
Наталочко! Щиро дякую за рецепт. Ви неймовірна трудяжка і щедра людина, так ділитися знаннями можуть тільки наші Укранці! Дай Боже закінчення війни з найменшими нашими втратами, а з такими людьми, як Ви , країна відбудується і розквітне.
А я закриваю вже багато рок1в по такому рецепту.Зелень 1 спец11 за смаком. 2 повн1 столов1 ложки сол1 з верхом 1 заливаю окропом. Закриваю твердою капроновою кришкою 1 все. Ог1рки дуже смачн1 1 хрумк1 - стоять дуже довго 1 все без заморочок.
Зимой оставшийся рассол от консервированых овощей использую для маринования капусты.Капусту режу на"квадратики" -как получится , опускаю и выдерживаю в кипящей воде 3-5 минутки и перекладываю в маринад и даю настояться.Очень вкусно.На рассоле можно замесить тесто для овощных или мясных начинок .Минтай отваренный и настояный в огуречном рассоле приобретает вкус раков и идет на приготовление рыбных салатов.
Наталичка , мне ОЧЕНЬ было интересно , как вы солите огурчики . Так же в этом году сделаю . Но хочу вам дать небольшой совет - заливайте рассол прям под крышку , пусть даже немного перельётся через край , потом только закручивайте - так огурчики никогда не взорвутся !
Наташа,я дуже задоволена.що попала на ваш канал.ви мені сподобались .тому не гаючись підписалась на ваш канал. рецептом таких огірків користуюсь давно. але поки кип'ячу розсіл заливаю огірки гарячою водою,потім виливаю її і заливаю кип'ячим розсолом, огірки хрумкі і малосольні довго зберігаються.
Доброго дня Наталочка.Я теж такі огірочки звкриваю .Вже другий день проквашуються в даний час.Люблю їх в салатах та і просто поїсти так як вони гарно хрумтять, та без уксуса.Наснаги та успіхів вам.Миру та благополуччя.❤
Привіт Наталочка, дякую за рецепт,а я роблю на літро холодної води 0,90 грам солі,3 дні стоять,зливаю ,промиваю і заливаю чистою холодною водою,закриваю капроновою тугою кришкою і головне до погріба в холод!! Спробуйте,перевірено смачні дуже!!!
Ручки трудяжки. А то як показують деякі блогери свій город а там манікюр по десять сантиметрів. Аж тошнить. Та такі вумні що вони самі усе роблять. Дякую вам Наталя за доброту. Хай щастить
Ремонтантна полуниця, або, як її ще називають, полуниця нейтрального світлового дня, відрізняється від звичайної садової суниці тим, що вступає в плодоношення двічі або тричі на рік: уперше - в ті ж терміни, що і звичайна полуниця, вдруге - в кінці літа, а втретє - уже в середині осені.)
Ще можна прокипятити росіл після проквашування потім остудити і залити хто не хочить щоб пропарювались огірочки тоже смачні.Найкращий для соління ніжинський, але він не дуже рясно плодоносить в залежності від погодніх умов .
Наталю,привіт ! Я також такі закриваю давно.А ще я роблю ,ще моя бабуся робила на 3 л. банку огірків 200 г,солі,залити хол.водою 3 дні стоять,можна 4 ,і тоді зливати воду і зразу залити холодною не кип'яченою водою,добавити зверху листя свіжіше і закрити щільною капроновою кришкою.Солоні не будуть ніколи,а кислі теж не будуть. Фішка у тих 200г солі ,но не менше.
Наталочка, дякую за відео та рецепт. Хоч і є трохи суржику, але приємно слухати. Головне відверто та від душі! Трудівниця україночка! 💙💛 Скорішої Перемоги нам усім! 🇺🇦 Мирного неба!
За рецепт будь ласка 🥰 а на рахунок суржику, дуже важко перевчитися,коли розмовляєш так вже 45 років,але стараюсь,та я ж і не викладач української мови
Ми, в центральній Україні усі розмовляємо суржиком. Наслідки срср. На Західній використовують польські та угорські слова. На Сході більше російської мови. Це зрозуміло. Не ви одна така. Будемо контролювати себе. Але це не так просто. Все рівно проскакують суржики. Головне, щоб людина була хорошою!!! Миру, добра та здоров'я Вам, Наталочка! 💛💙
У мене спрощений варіант, кипячу маринад на 3-х банку, 2ст.л солі, даю остить, потім так само як ви, роблю, але не ставлю на 3дні,все в банку, ще 2ст.л гірчиці сухої, закрила пластиковою кришкою і погріб, рецепт перевірений роками
Наталочка, скажи по чесному,ці огірочки так і залишаються малосольними чи всерівно вкисають? Мої домашні не люблять кислого. Дякую. Миру, добра, злагоди і Чистого неба Вам і Вашій родині і НАШІЙ РІДНІЙ УКРАЇНІ.
Та він на каналі,поки що скритий.Дві людини написало,що зірвало кришки,але самі залишали в теплому місці,так я від гріха подальше прикрила його,тому що відео дивляться неуважно
Рецепт супер, тільки не зрозуміла огірки миті чи ні, бо і квіточки і колючки на місті. Дуже зацікавив рецепт з такою кількістю солі , більшість рецептів 75-100гр солі,а для мене дуже солоні,хочу зробити по вашому рецепту. Може в колючках секрет?
Я закриваю по схожому рецепту, але в кінці воду не кип'ячу))) виходять добрі, але іноді чогось не хрумтять)) зараз буду робити кілька баночок по вашому рецепту. Але цікаво мені те що ви огірки не замочуєте у воді...ви пропускаєте цей етап? Він не має значення?
а Вы попробуйте все точно так же,только зелень и чеснок добавить свежие перед самой закаткой. то есть,чтоб бродили-вода,соль и сами огурчики. получаются огурчики намного ароматней,и стоят так же при комнатной температуре.
@@vikamargo2117 це не експеремент.В мене вони навіть зараз стоять на погрібнику (нема коли в погріб спустити)вже 5 днів,а у нас дуже жарко,вчора було+56° і нічого,не зривають
Зробіть на 1літр води 60грам солі, сіль розколочую в воді і заливаю огірки, в залежності від розміру огірків іде процес скислення, я закриваю металевою кришкою на 3 день(треба куштувати ,щоб були тільки малосольні), засолюю в каструлі, багато хріну, кропу, чорний перець горошок, листя смородини, горіха, можу ще добавити красний молотий перець, а далі стерілізую банки(любі за об'ємом), кипячу росол і заливаю в банки вже без спецій, три дні плюс закипіло то для спецій предостатньо.У тому році робила за цім рецептом і робила 50грам солі на 1літр води. Перевагу моя сім'я віддала огіркам з 60грам, але ті теж були смачні.
Перші підкормки (доки немає плодів )ідуть азотні,потім підкормлюю гуматами під корінь,а хілатами по листу(чередую калій і кальцій)проти кліщів і других гризущих комах обприскую бітоксібациліном (біологічний препарат)а від пероноспорозу(фітоспорін-біологічний препарат)
супер! перекинули Ваш рецепт.Перекинула братова,якій сподобався Ваш рецепт,то я всім своїм дівчаткам його перекинула,а завтра сама зроблю. Тільки питаннячко: 1-літрові і 2 літрові банки також актуальні,чи бажанно в 3-х літровках? Р.S. Підписалась) І "лайкнула"😚💛💙
