ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ - простое и вкусное тесто | Секретная ЛУКОВАЯ ПОДЛИВКА

Подписаться 1,7 млн

Просмотров 4,3 млн

50% 1

Покажите мне хоть одного человека, который НЕ любит вареники... Хотя, лучше не показывайте, а то я настойчиво заставлю его передумать ;)
С картошкой, ягодами, творогом, капустой! Воспринимайте это видео как основу, а с начинкой можно экспериментировать.
Подписывайтесь на мой Инстаграм - там я буду делиться секретами, которых пока нет на канале!
/ i_lazerson
_______________________________
Тесто:
-Мука
-Яйцо
-Вода (60-65 градусов)
-Соль
-Сахар
-Подсолнечное масло (чуть-чуть)
Начинка:
-Картофель
-Сливочное масло (не жалеть!)
-Соль
Луковая подливка:
-Лук
-Подсолнечное масло
________________________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: Lazerson.ru
#Вареники #Лазерсон #ЗонаЛазерсона

Опубликовано:

3 фев 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 4,8 тыс.

@tamaraagafonova4205 2 года назад

Какой же Вы хороший, позитивный и светлый человек! Как же приятно смотреть как вы работаете, какими умными, доходчивыми словами доносите все свои рецепты! Огромная благодарность за то, что делитесь с людьми своим опытом! Здоровья Вам и Вашим ручкам! Будьте счастливы! ❤️🌹❤️🌹❤️🌹

@user-tp8pu2dn7c Год назад

В принципе ничего нового гет

@vashasovest506 Год назад

Много болтавни.

@user-fq2pf7cz1z Год назад

Ĺĺ0

@user-bz7ll2cu5f Год назад

@@vashasovest506 нсексе

@user-bz7ll2cu5f Год назад

Секв😂😂😂😊ю

@user-it1ox2mq8r Год назад

Хозяин на своем месте. Большое спасибо Вам за хороший рецепт.

@user-uf7pi3jr5l Год назад

Некрасивая косички нужно нежно чтобы было намного красивее

@user-bn8nd1oc4x Год назад

Никогда не думала, что из приготовления обычных вареников можно сделать такую интересную передачу!! Большое спасибо!!!

@user-wf2gl1ds7i Год назад

Какая у вас счастливая супруга, готовые вами вареники кушает . Вы СУПЕР . Дай Бог вам здоровья.

@user-df2se1ng4c Год назад

Глаза

@nadianadia221 Год назад

Ффффффф

@user-lz4ie8ne3r Год назад

¹¹¹¹¹¹¹на

@user-vs3rt3cs4g Год назад

Это повар будет для всех "нашим". Здоровья ему и успехов.

@nataliekatte5389 Год назад

"Тесто любит руки"- БРАВО! Так приятно, когда работается по-мастерски и с любовью. 👍👏💖

@user-ti6bs8ev6u 6 месяцев назад

12:38 12:45 12:49 замечательный. Мужчина. Браво. 100 процентов

@user-tz5fg7em7k Месяц назад

А ещё приятно читать, когда пишут без ошибок! 👍

@user-lr5pj1dj1l 3 года назад

Мне 33 года. Мужу 40. Сегодня впервые в жизни приготовили вареники по вашему рецепту. Тесто у вареников очень нежное. Всё понравилось, только надо работать и работать над техникой лепки, потому что получились какие-то лопаты, хотя мы очень старались и пыхтели над каждым вареником. Подписалась теперь на вас и буду искать другие рецепты и пробовать. А сегодня мы провели выходной день за лепкой вареников с картошкой. Часть заморозили, часть съели тут же. Наши бабушки и мамы всё детство наше сами готовили вареники, пельмени, а мы с мужем в столь взрослом возрасте - впервые. Спасибо вам за рецепт!

@liubovimihailova8929 2 года назад

Поэтические вареники с луковой подливкой заслуживают аплодисментов на Бис!

@pesninemoeimolodosti-7733 2 года назад

Приготовила я Полина вареники по рецепту Лазерсона. Очень вкусно

@pesninemoeimolodosti-7733 Год назад

Спасибо за рецепт Лазерсону

@user-hn2xu8xz1u Год назад

Пошутили!!!

@user-dk7df2rc5u Месяц назад

Извините!!! Замахал Коня Троянского.устала ждать окончание спектакля. Не для слабонервных...

@tanykovy1558 4 года назад

Очень завидую женщинам, у которых муж повар,это просто сказка !Илья,вы классный!Как вы шедеврально готовите!Восторг !Здоровья вам

@user-ll7sq8gn2y Месяц назад

😂

@tatianakuznitsyna2064 Год назад

Илья, ты не только прекрасный повар.но и позитивный человек и очень артистичный талантливый человек,смотрю твои видео и хочется не столько есть,а просто жить Удачи тебе и здоровья,

@user-kl4up5oy5c Год назад

Одно удовольствие смотреть.Отличный рецепт,а мастер давно знакомый и бесподобный специалист.

@user-lg4to9fv8u Год назад

@@user-kl4up5oy5c зззззззшзшзхлэшоэлл

@user-xs1po8ty1n 11 месяцев назад

@@user-kl4up5oy5c 😊з😊😊😊

@user-kk2re3vc5v 3 месяца назад

Очень много говорите.

@user-ls7ky7lv5y 2 месяца назад

@@user-xs1po8ty1n .

@user-mn4rp7km2e Год назад

Вареники делать умею, ничего нового не увидела, но все равно досмотрела до конца, т.к. одно удовольствие смотреть на мастера!

@gayanehovhannisyan7021 2 года назад

Уважаемый Лазесон! Вас слушать и слушать!Какой Вы хороший!Век живи век учись,каждый раз я учусь чему то новому.Спасибо Вам большое!

@user-xv7br7br6v Год назад

Побеара готоаить пареники

@katya2218 Год назад

@@evgeschaa Суппер Ответ .😉 не торопись ))))) С Утра подняли Настроение Спасибо Вам Евгения ЗДОРОВЬЯ❤ Вам и кто Вам. ДОРОГ🙌

@user-fp4np9kv9h Год назад

Ой, очень большие вареники, какой диаметр лепешечки?

@katya2218 Год назад

@@user-fp4np9kv9h Диаметр, тесто формы 6-7 см ЗДОРОВЬЯ, МИРА

@user-ic5dv8ct2d 3 месяца назад

0 томА к😢😊е😊😊ЮЗ пн@@katya2218

@user-oe6gh6iw2d 2 года назад

Всё как я люблю. Много лука, масло и прекрасное тесто. И конечно пюре. Как это волшебно.

@user-lc5kc1ew5r 2 года назад

Жена счастливая ,акуратный молдец

@user-vo2ty4yq1o 3 месяца назад

😊бггг

@user-rq5fy2lg5e 2 месяца назад

Приятно смотреть и слушать интелегентного обаятельного человека а главное специалиста высшей категории желаю крепкого здоровья удачи

@valentinakornishina1172 Год назад

Шикарная подача материала , не пропущена ни одна маленькая деталька в приготовлении , также и в кухонном инвентаре .А какие красивые косички в варениках !!! Руки золотые , не каждая женщина сможет так эстетично слепить вареник . Благодарю за позитив и за те секреты , которые Вы раскрыли нам в приготовлении теста .В ближайшее время будут вареники с картошкой и шикарным луком у меня на столе .

@user-ep1wf7rp7v Год назад

Да .он талантлив не сомненно.я всегда восхищаюсь им...но это танец с бубнами))))он жалеет тупеньких...

@user-rd3ui3go4h Год назад

Талантливый мастер!Приятно слушать и смотреть И все так вкусно!Респект!!!👍

@user-us5kg8om1r 21 день назад

Здесь тупеньких нет. Надо учить молодых хозяек, чтобы сразу постигали искусство кулинарии. 🎉

@toniabonjour1633 Год назад

Моя бабушка, тоже так нарезала кусочки теста - с колбаски! Спасибо, что напомнили!

@user-bk3mr2ew7b Год назад

А что есть ещё какой то способ? ) в промышленных маштабах прибегают к помощи машинок, а в домашних условиях как делали 100лет назад так и делают сейчас.

@zhanna1957 Год назад

У нас на Кубани испокон веков, делали луковую подливку к вареникам с картошкой - вкус детства!

@Bagira72com Год назад

Я тоже делаю всегда с луковой подливкой ,только лук жарю на свинном сале ,вкусно мммм.особенно если сало поджаренно до золотистой корочки ,и лук тоже.

@yakusenk Год назад

Мне 74 года жил в Днепропетровске-Украина...и всю свою сознательную жизнь и бабушка и мама зажаривали лук к вареникам.Зачем присваивать то что давно есть.Мне это не понравилось.

@user-hr1cb9pf7q Год назад

@@yakusenk луковая зажарка и луковая подлива - это две большие разницы...

@user-zf9dm5sd7i Год назад

@@yakusenk Я со всем уважением, но вы не правы. У меня свекровь с Укр. и тоже делала луковую зажарку к вареникам с картошкой. Но я никогда не видела, а тут нам показали, что много масла и долго тушить. Это важно, для тех кто ел, но сам не готовил.

@user-tz5fg7em7k Месяц назад

@@Bagira72comне представляю, как можно любить сало, шкварки... Ужас.. И вонь

@nnna137 Год назад

Как мне нравится мужчина на кухне! молодец,отличный рецепт, благодарю вас от души!!!😋👍👍👍🤗

@user-yu3ki3jh3k Год назад

Да как приятно смотреть когда так увлечённо готовит мужчина!Вот жена счастливая!

@user-bw2hl1if8d Год назад

Брехло. Эту. Зажарку. Делали. Наши. Бабушки. А. Не. Твое. Изобретение

@user-bw2hl1if8d Год назад

И. В. Картошку. Делаем. Зажарку. Слукам. Только. Постного. Ложем. Немного

@user-ri3nz6zx7j Год назад

@@ellashumelova9398 , интересные вы. Это его работа. А дома он должен отдыхать. Если Вы фрезеровщик и на заводе штампуете гвозди, вы же не будете штамповать их дома.

@Svetlana-mx5wz Год назад

@@user-bw2hl1if8d -чуть грамоте подучись Ложем 😺😸😿

@xiaomiredmi6a415 Год назад

@@user-ri3nz6zx7j у́

@grillmangal 4 года назад

Отличный рецепт, кто согласен ставим лайк.💪

@user-ip8tb4br5r 4 года назад

На канале несравненного И.И. всегда тепло и лампово . Отличный лайк отличному рецепту

@arcen66 4 года назад

Лазерсон хорош и рецепт хорош. Но вариники с картошкой -- абсолютное зло -- крахмал с крахмалом. Поэтому дизлайк.

@user-qd9xd1gy9n 4 года назад

Луковая подливка действительно хороша! Спасибо за идею. Отличный омлет получается с зеленым горошком и любыми наполнителями.

@user-ov4nr3cc9h 4 года назад

@@arcen66 ,Один раз в год,можно,жить надо вкусно!!!!.

@user-hn1ye2zf8r 4 года назад

Вареники делаю из сырой картошки натертой на крупной тёрке со специями и луком сырым или жаренным ,но без соли.В воду при варке вареников чуть больше соли Вареники очень сочные и вкусные за счёт того что в тёртую картошку добавляю немного растительного масла или мелко порезанное сало. Это старинный сибирский рецепт. Приятного аппетита !

@veraku9678 3 года назад

повар и должен быть таким - добрым и остроумным)))

@user-hy9ck6me4t 3 года назад

@sofisofi7508 3 года назад

Почему конкретно нет рецепта. Выходит на два с половиной стакана муки одна треть воды. Тесто как камень. Но столько похвальба.ге надо торопиться хвалить.

@user-ob6oy7tl7x 3 года назад

@veraku9678 3 года назад

вв

@spagetty6217 2 года назад

А он не добрый и не остроумный... Он ехидный.

@user-mb7mg6fk2e 6 месяцев назад

Илья, я вас обожаю. Ваш юмор, манеры. Я давно живу на свете, много чего умею готовить, но вы такой интересный, что смотрю, раскрывши рот. Вы молодец, вас приятно слушать, вы уважительно относитесь к аудитории. Это говорит о вашей культуре и профессионализме. Добра вам и успехов. И, конечно, здоровья

@user-nb4xn3bf7x 3 года назад

Лук вошёл в режим на зоне. Гениально! Как приятно вас смотреть и слушать.

@tanyadoronina1190 4 года назад

Я знаю как делать вареники с картошкой, но мне очень нравится у ВАС на зоне. Спасибо.

@orendrewcc56 Год назад

Давно вас не смотрел, Илья, даже соскучился! Какое удовольствие вас смотреть, слушать и учиться! Вроде бы уже сто лет сами все умеем и делаем, но у вас это очень душевно получается! И какие-то дополнительные тонкости поясняются! Большое спасибо вам и всех вам возможных благ и вашим близким!

@user-sx9hb4ru5s Год назад

Я просто изошла слюной, пока смотрела это видео! Обязательно сделаю такие вареники по вашему рецепту, обязательно с такой луковой подливкой! Илья, вы Супер! Всё доступно, понятно и приятно смотреть как вы готовите! Большое Вам СПАСИБО🙏💕

@user-ir1pk8vb2e Год назад

Йй1

@user-ir1pk8vb2e Год назад

Эй

@user-dh2is6uc4k 5 месяцев назад

Їд888д8

@natazu4035 Год назад

Спасибо за очень подробный мастер класс! И за луковую подливку! Два блюда в одном классе. Секреты настоящего Мастера!

@user-ld4uq1ir3y 4 года назад

Вы невероятно креативны.Смотрю как миниспектакль.

@user-pt6sh5jk5u 3 года назад

Так талантливо- вкусно рассказывать о еде может только человек,любящий свою работу ну и еще,конечно,вкусненько покушать.

@user-lb9vw8zv2i Год назад

@user-qi7re7yg6b Год назад

Много лишних слов и движений.....

@user-hc1sm8lp5o Год назад

Какой приятный человек! Спасибо Вам, Илья! Здоровья Вам и Божиих благословений!!!

@user-cc8so3lq6n 2 месяца назад

❤

@tatjanagovorukha2881 2 года назад

Маслице, варенечки, лучок…)Лазерсончик!) ! ЛЮБЛЮ!!!! Люблю Вас!!! Вы-находка в кулинарном искусстве! Всё в кайф!!! Очень вкусно и смотреть, и слушать!!! Вы-молодец!!!) Так держать! Приготовлю варенички в субботу на завтрак!) И весь день буду в отличном настроении!) Всем добра и мира!)

@kenguru4 4 года назад

Вы не просто готовите еду ,а целый спектакль разыгрываете! Всё так чинно, благородно ! Супер ,супер ,супер!!!

@user-km9cm7qe9b 3 года назад

Ну не совсем то уж чинно , но так захватывающе! Это всегда бывает,когда видишь Мастера за своим любимым делом! Вы согласны?!

@user-iq5hl7tq6s 3 года назад

0шчое

@raisagrinberg9613 3 года назад

Очень вкусная еда и очень добрый повар люблю.

@user-mz4yu6zo3m 3 года назад

Спасибо@@user-km9cm7qe9b

@olgagromova4704 3 года назад

Привет из Израиля.Очень люблю смотреть ваше видит.Главное все красиво и речь такая грамотная.И.даже не попробовав.уверена что очень вкусно.Завтра буду готовить.

@PaVlLoK 3 года назад

Вы не только хорошо готовите, Вы вкусно сам процесс преподносите... Вы - артист в этом деле! Спасибо!!!

@ninausykina2081 2 года назад

вы класс

@user-lm5sx2nb6d 2 года назад

Даже Артист!

@user-xv7lr3jr5f 2 года назад

Малых и больших театров.

@user-me6xb9zw3k Год назад

С чувством, с толком, с расстановкой и с любовью👍

@user-zx3tw1mp5c Год назад

Уникальная подача материала, удивительно позитивный человек, все движения не торопливые, с любовью. Особенная благодарность за секретик с заварным тестом!!!

@user-vv3ji1zo2o Год назад

тесто лучше делать на горячем картофельном отваре.

@user-lr9ov8cl6o Год назад

@@user-vv3ji1zo2o э

@user-ff3ts7gj2k Год назад

@@user-vv3ji1zo2o

@elenaaleksandrovna9051 Год назад

Вы слаще моркови ничего не ели, вот вам уникальная подача! 😂В чем её уникальность? 😂😂😂😂

@user-oe4ty7vq8e Год назад

@@user-vv3ji1zo2o 0

@user-jn5nn1jx1h 4 года назад

Такие вареники очень любят дети !!!!!!СПАСИБО ЗА ВИДЕО!!!! МАМА КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНИЕ ВАРИЛА НАМ ТАКИЕ ВАРЕНИКИ !!!!ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И МНОГАЯ ЛЕТА УВАЖАЕМЫЙ ИЛЬЯ ИСААКОВИЧ !!!!!

@user-vw3hm3dx2r 4 года назад

Да благославит вас Господь в вашем труде!

@innakorneenko7346 Год назад

Вы супер, нравится фраза- перед тем как сварить, надо почистить 😂

@user-cc1hh6uj4q Год назад

Приятного аппетита и большое спасибо!

@user-xm4vs8yn4x 3 месяца назад

Совсем, кстати, необязательно. Можно почистить после варки.

@user-gs3bs5tt4p 2 месяца назад

Спасибо, аппетитно👍👍👍@@user-xm4vs8yn4x

@AkaGruzin Год назад

Ещё раз убеждаюсь, что Вы кулинар от бога!

@user-om3et1fd9v 4 года назад

Как всегда благодарность за рецепт как бы простого, но очень хорошего рецепта одного из любимых блюд нашего народа. Илья Исаакович, уважаю, люблю и ценю Вас и Ваш талант. Как говорят на Востоке: здоровья Вашим рукам!

@Victor-bq7su 4 года назад

Как это есть вообще можно ? Масло с маслом

@user-lx8nm9gd9q 4 года назад

@@Victor-bq7su С аппетитом, Витя! ;)

@user-pm9cm6ub1j 4 года назад

А кто не любит лук не ешьте как кого в детстве приучили. Что люди едят 🤔

@user-no3mk4ir1d 4 года назад

Вас не заставляют!!!@@Victor-bq7su

@user-uv8od9gt3k 4 года назад

@@user-no3mk4ir1d .

@g1812g 4 года назад

Мне нравится,что вы общаетесь с людьми,не прячитесь за камеру! Одно удовольствие смотреть!

@user-qk9bc1ek4e 2 дня назад

дизлайк лазерсону за рекламу самуры-мошенники-ножи с алиэкспресса выдают за японские.Лазерсон-уважаю тебя-но рекламируй качественные вещи,ну или хотя бы не откровенных мошенников(ну нет в конце отменил)талантливому человеку можно многое простить)

@user-rj9fr2tx4d Год назад

Глядя как Илья Лазерсон готовит,мне пришла мысль,что он делает это с такой любовью,так же прекрасно играет актер Виктор Сухоруков,вся подача материала ну настолько проста и шедевральна,маэстро браво!

@user-yp8vl5bp1k Год назад

Все это мне известно ,сама отличный повар,но сижу и смотрю,не знаю зачем Илья есть у вас магическая сила,противостоять которой невозможно,спасибо

@svtlanakrylova1913 Год назад

Мамочка так делала вареники с косичкой красиво ! На Вас приятно смотреть спасибо)))

@user-nt4rq1hc1x 4 года назад

Спасибо большое! Мама всегда готовила вареники , но она добавляла еще в катрошку жареный лук. Было очень все вкусно.

@tatianabadaeva6218 3 года назад

я тоже добавляю жареный лук, а подливку делаю со сливочным маслом и чесноком. Очень вкусно.

@user-dz9zt5sh8s 3 года назад

@@user-jw5vd5qg8s , только жареный, и на сливочном, а лучше топлёном масле. Бабушки нет уже 40 лет, а помню этот вкус - дух замирает. Хотя, конечно, и с подсолнечным вкусно будет.

@user-du3ok7ox3u 3 года назад

А мы в картошку добавляем заранее приготовленный кисло-соленный творог,лучьше обезжиренный вкус бомба！картошка пресная а сыр ее дополняет.Так делали у мамы в Николаевской обл.Картошка кстати лучьше мундика перепущ.на мясорубку.

@user-jv1jy1wx1b 3 года назад

Ольга. да, обязательно с лучком в кортошке, но конечно ещё отдельно стушить лук, и туда готовые вареники

@tamaravasilyeva2101 3 года назад

@@user-jw5vd5qg8s Зачем же так то!

@user-zh9gg9cp3j 3 года назад

Боже какое тесто, вареники вышли волшебными на вкус и были съедены с урчанием и причмокивание). Мои родные благодарят Вас за ваши знания, труд и готовность делиться этими знаниями!

@user-gh8ud5tj1b 3 года назад

Я прямо услышала урчание и причмокивание:);)

@oksananovozhenina2976 2 года назад

Боже спасибо Вам за рецепт за вашу любовь к готовке и что вы есть !!!

@user-mx8hw7tv3c 2 года назад

@@user-gh8ud5tj1b еенуеекццццнцнннецецецецецццнцнецецнццеецёрркпп

@user-td5ef8pe6j 2 года назад

@@oksananovozhenina2976 6

@ankavorzhakova987 Год назад

Ни шеф повар а золото!!! Прих

@bellabelia3391 Год назад

Даже кто не умеет готовить с ним научиться 👏👏👏👏👏👏 не пропускает ни какую мелочь не торопится просто Чудо Юдо 👍🏻👍🏻👍🏻🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹

@irmabashir6091 Год назад

Адам Башир

@irmabashir6091 Год назад

Молодец

@user-vb9sb4yy3j 2 года назад

Лазерсон не просто повар,а еще и артист.Всегда было скучно смотреть видео про готовку,мне было легче читать рецепты.А Лазерсона смотрю с удовольствием

@igorvorontsov492 Год назад

Это не просто рецепты, это отдых, успокоение нервов,радость от общения с человеком, который стал близким другом. Всегда жду новых встреч с И.Лазерсоном !

@Nadezhdaa14 4 года назад

Очень нравится видео Ильи Исааковича: во-первых, всё просто готовится; во-вторых, очень люблю всякие истории приготовления, истории блюда, комментарии к приготовлению, какие то заметочки. Уютно,как дома🤗

@modamary 4 года назад

@user-iy8ru4mz1j 3 года назад

Очень люблю, как подаёт рецепты Борис Бурда, но в здесь он мне не встречался, а вот в журналах попадается У него не рецепты, а целый экскурс в историю и традиции

@p7asche7schka 3 года назад

а еще нравится слушать обаятельного Лазерсона без помощников. Весь шарм теряется с бабами

@user-kj6tb1yp2h 3 года назад

@@user-iy8ru4mz1j щ

@user-xm7fn5zv4h 2 года назад

Респект талантливому И.И. Вкусно даже смотреть... .

@user-jk5pk1gg2v 2 года назад

А я люблю и в картофель лук поджаренный и сверху на готовые вареники. 😋

@user-ml1sp8ik8y Год назад

Обязательно!

@svetlanaleventsova7090 Год назад

И моя мама , бабушка и прабабушка готовили так лук и по готовым вареникам поливали. А для капустных вареников ещё и шкварочки с сала и также лук.

@vadimm4308 Год назад

Я тоже ))

@user-pz3vg1jh9e Год назад

Да о чем вы говорите Они ничего не волокут в варениках Лук должен быть везде !!!

@user-ty4fm8qe3s Год назад

Спасибо -круто!!!

@user-eu6bd9id9j 7 месяцев назад

Спер мужчина с любовью так готовил приятного аппетита

@user-ux5xf8dq8o Год назад

Спасибо огромное Вам, за подробное коментирование! Очень приятно слушать, знающего свое дело! 😊😊😊

@user-ev7xs7fb6w 4 года назад

нет ну на это можно смотреть вечно как на огонь воду и как Илья месит тесто и лепит вареники!!!

@user-uq2nj8kh3x 4 года назад

Радий

@user-qs3dq8zw9j 3 года назад

Лучших рецептов и способов приготовления ,чем у Ильи Лазерсона не существует, остальные учителя могут отдыхать. Пробовала многих советчиков, Лазерсон вне конкурннции, повар от бога. Истинный профессор на кухне.

@user-zx5xx2lf4j 2 года назад

Рецепт улёт! Сделала. Приняли на ура!

@user-qs3dq8zw9j 2 года назад

@@user-zx5xx2lf4j полностью согласна, Лучшие рецепты берите у повара Ильи Лазерсона по приготовлению блюд, это бог на кухне.,А выпечка: Лучшие рецепты у Евгении Баруковой, а все остальные кулинары могут отдыхать.

@user-gz9gn5gr6q 2 года назад

Аппетит разгулялся при виде таких вареников.

@user-bo5hi1mu3l 2 года назад

⁸⁹⁹

@user-dg8ru6xn5q 2 года назад

Супер реуепт ,почти рецепт моей бабушки,правда , лук она не томила ,а просто поджаривала,что тоже было очень вкусно.спасибо за рецепт

@user-ek3ys6wi4i Год назад

Примите благодарочку вам! Ну до чего же чудесный человек и шеф повар! Попробую так замесить тесто, если честно, не знала. Благо дарю!

@user-rd3qc7cn4c Год назад

ЗДРАВСТВУЙТЕ САМЫЙ ЛУЧШИЙ ПОВАР СОВЕТСКОГО СОЮЗА!!! МЫ ВСЕГДА ВАРЕНИКИ ЕЛИ ТОЛЬКО С ЛУКОВОЙ ПОДЛИВКОЙ, МАСЛО ПО БОРОДЕ, НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

@user-pq9dr6ex5i 2 года назад

Позитивная энергия - зашкаливает , остаётся приготовить то же самое - С п а с и б о - вдохновили на Вареники …

@user-ym1wy9cq5c Год назад

Ликбез.

@nadiapopovych7611 Год назад

@user-wi6nj8dy9w Год назад

Ну и насмешил господин повар Америку открыл Полливка луковая подается и к вареной картошке нюНо главное здесь как приготовить картофель для начинки вареников Никогда умелые хозяйки не делают из такой картошки вареники А делают так Учись тов повар Картошку после готовности помять и обязательно в нее положить луковую зажарку на большом количестве растительного масла Вот это настоящие русские вареники с картошкой Их можно кушать и с луковой зажаркой и со сметаной и со сливочным маслом А простач картошка в варениках невкусное блюдо

@mikemancuso2526 Год назад

@@nadiapopovych7611 Моя українська бабуся готувала так само

@mikemancuso2526 Год назад

@@gmailgmail8783 ?

@user-bl9jf4cw3q 3 года назад

Мы всей школьной столовой у вас учимся.спасибо!

@user-gp9bk8bx5y 2 года назад

Большое спасибо

@user-co1te2lt3o Год назад

А я чтобы быстро приготовить лук ...золотистый в раст.масло ( немного ) добавляю сл. Масло .. .эффект вкуснятины! За тесто Спасибо , пробуем !... удачи вам !!!!

@user-pd9mg8lm4w Год назад

Классный рецепт, слюни текут. Обязательно приготовлю.

@user-mh2xr9kh2v 4 года назад

Спасибо,Маэстро!Благодаря Вашим мастер-классам я научился вникать в саму суть приготовления пищи.Теперь меня не сможет шантажировать жена,типа- .".если я уйду,ты сдохнишь от голода.." Я СВОБОДЕН!!!

@user-cp6tf6il9d 4 года назад

@@e-mailGuru ,+

@incrediblecat8675 4 года назад

Когда-то жила в коммуналке и по соседству жила пара. Готовил в основном мужчина (одно время поваром хотел стать). Так он всегда говорил: не понимаю мужиков, которые не хотят готовить и будут сидеть голодные, пока жена не придёт и не приготовит. Что значит "не умею готовить"? Е...аться(извините, но это цитата🤭) никого не учили, а все умеют🤷

@incrediblecat8675 4 года назад

@@e-mailGuru правильно или нет - это другой вопрос. А то, что умеют все - это факт

@user-fe7jk1rv2w 4 года назад

А я всё таки люблю , когда лук не только сверху вареников, но и в картошечке. А за заварное тесто большое спасибо ! 👍👍👍

@user-zs5zy7vh3x 4 года назад

Тоже всегда кладу лук в картошку😆

@user-zs5zy7vh3x 4 года назад

Тоже всегда кладу лук в картошку😆

@user-np5mc9if5c 4 года назад

А можно в картошку шкварки...

@smart4485 4 года назад

Грибочки пожарить отдельно, потом блендером измельчить, и в картошку с лучком! Ммм...

@hmelnoy6332 4 года назад

а я в картошку сухие белые грибы добавлял, наломал их и перемешал с картошкой. получилось прикольно

@user-iz7iy5qp2i Год назад

Надеюсь после вашего мастер-класса у меня наконец получатся достойные вареники 🤣

@annatleubayeva6403 Год назад

Сейчас тоже в процессе))) надеюсь получится 👌

@milavanila2823 5 месяцев назад

Главное раскктывать одну вареничку раз 10 - шутка.

@user-cd6qq6gs7w Год назад

Нет , Илья ,что ты делаешь с нами , я уже подавилась слюной . Спасибо огромное .

@user-et3kg7hz6u Год назад

Не люблю запах жареного лука.

@user-marsel Год назад

@@user-et3kg7hz6u ну это как пожарить. Если правильно потомить, Вы с удовольствием с ним бутерброд будете смаковать

@valentinabreidenbach9736 Год назад

@@user-marsel з

@user-th2pp3vw2p Год назад

@@user-marsel Вареный в масле лук? Трудно придумать большую блевоту. Может эта Галина слюной от тошноты подавилась?

@user-om3et1fd9v 4 года назад

Люди, посмотрели видео- поставьте лайк, это будет правильно.

@user-pu7ft1oz3z 4 года назад

Не надо никого учить, что правильно, а что нет.Те, кто смотрят, не просто так заходят на канал. А те, кто зашел впервые и подписался, от Вашего призыва тут же сбегут.

@Lubov2311 4 года назад

@@user-pu7ft1oz3z Когда автор ролика приглашает к просмотру и лайкам не возникает мысли, что сбегут. А если благодарный подписчик сказал об этом же, то с какого перепуга зрители побегут? И почему Вы решили, что кого-то она учит? Ваш комментарий называется БРЕД от Ольги Бред ихиной. А дизлайк случайно не от Вас?

@user-mq1qt3yv5u 4 года назад

А я благодарна Вам,что напомнили. Засмотрелась . И забыла. А сейчас сделаю это !

@user-fs5el1qz5i 2 года назад

Мне 63, такие вареники всю жизнь едим только с луковой подливкой. Это сказка!!!!

@user-xx4bq1ob4g 2 года назад

Очень понравился рецепт

@user-dq4np3ls4o 2 года назад

Спасибо

@user-hd7sn2lq5b Год назад

Всю жизнь делаю вареники по такому рецепту сегодня тоже с капустой и картошкой очень вкусные !!!

@user-hl1hu5dq4j Год назад

Супер!!! Очень вкусно!!! А подача повара огонь🔥🔥🔥

@user-ze7zp7om4j Год назад

Удивительно правильное тесто для вареников. Моя прабабушка именно так готовила. Моё искреннее спасибо Мастеру.

@user-eo9vp8cl3m Год назад

Восхитительный рассказ о варениках! Мастер любит творить! Речь теплая, приятная, тон приветливый, руки - что у волшебника! И столько слов о любви! "Люблю полузаварное тесто и всегда делаю так"... "Делаю косичку, как я люблю" .. Сердце мое счастливо стучит от каждого слова "люблю"!.. Чувство благости ласкает душу!!. Ангела хранителя Мастеру-творцу! БЛАГОдарю!! Встретиться бы на Вашей зоне для практики.. И чтобы опять слышать "люблю, люблю,люблю".. И чтобы пребывать во благости...

@user-ro6tq8cr8f 4 года назад

Исакич, моя дочка (7лет),называет тебя "дружелюбный Илья"!!! Потому что выглядишь ты, в глазах детей, очень дружелюбным!!! Спасибо

@ArtSNik 4 года назад

Да, малые залипают на дядьку с красным носом. Отдельное спасибо что без мата ))) хоть его и не много совсем.

@user-nc5ke8nz1l 4 года назад

Їя вас откріла совсем недавно Всем подругам детям рекомендую смотреть ваши рецепті Ві супер повар дай бог Вам здоровья а нам здоровья готовить как Відомо

@mertarol1094 3 года назад

Рисып жа

@user-vu1kd8bu6m 3 года назад

Что за дождики,показали бы

@user-yw7hb1wz6f 3 года назад

устами младенца. . . я не младенец, но тоже вижу, что Илья -человек добрый. Чуть нервный, но хороший!

@user-bx2fc9fw7l 4 года назад

Первый раз вижу,как шеф плачет от лука. И Слава Богу!!! А,то я думала,что он(шеф) киборг. )))))

@maddoom3463 4 года назад

Он и есть киборг, просто маскируется таким образом!)

@f12163 4 года назад

Плачет по причине того, что шелуху луковую за ухо не заложил)))))

@maddoom3463 4 года назад

@@f12163 Л- логика)))

@user-vs3jl4bd9y 4 года назад

ааххааа ))) это он симулирует ))))

@user-bx2fc9fw7l 4 года назад

@@user-vs3jl4bd9y Думаете,что всё же он киборг???)))) Может,Вы, правы. Столько знать о кухне может только 🤖

@user-ew3og8yq6r 7 месяцев назад

Вас очень приятно и познавательно слушать ❤

@user-mb8rb7es7w 2 года назад

Супер! Огромная благодарность за луковую подливку! Она - прелесть и еще универсальна- к любому гарниру!

@ivdu7562 2 года назад

Привет, готовлю вареники с картошкой, начинку тоже с лучком обжаренным, подливку с беконом и луком, просто вкуснота!!!

@user-mg7td9xx6m Год назад

Я тоже начинку с лучком поджаренным делаю.

@user-td2gg4ep7g Год назад

Привет, сколько же языком лишнего болтает, если так работать на кухне, то семья с голоду помрет, поучитесь у женщин . жалко времени на вашу болтовню

@user-nz5us1yc7p 3 года назад

Приятно слушать человека,знающего и любящего свое дело.

@user-gw6tt2yv7w 2 года назад

Очень все закручено. Нудно

@tatianasysoeva4281 2 года назад

вкусно!

@alexanderchirko 2 года назад

@@user-gw6tt2yv7w Много болтовни , которая к рецепту не относится и вареники от неё вкуснее не становятся !

@user-gw6tt2yv7w 2 года назад

@@alexanderchirko вот и я про это

@user-yi8fz1jx9p 2 года назад

88888888зщщщщ8щщшшшш78шшшшшшш

@user-bk6py5ts8j Год назад

Луковую зажарку мы делали ещё 50 лет назад. А за заварное тесто спасибо👏🏼

@user-nw2bx9cf1l Год назад

Не выдержала, приготовила, получилось ооочень вкусно! Спасибо огромное за рецепт!

@agnehkamaratovna8599 2 года назад

Раньше часто такие готовила.А сейчас забогатели и зажрались,не хотят.Пойду сейчас приготовлю,пусть семья 90-е вспомнит.Спасибо.

@user-gz6le1cl8m 2 года назад

Почему по бедности? Очень вкусное и актуально блюда!

@user-pl4wb4fm1y Год назад

Вареники всегда любила и с картошкой и с творогом , говорят можно даже с тушеной капустой их готовить , кто нибудь знает рецепт? Или же необычную начинку для вареников.

@user-pt3ev8sn4r 4 года назад

Воспроизвел рецепт. Прекрасно! Луковая подливка выше всех похвал!

@user-hw3tu9ps2p 3 года назад

Обалдеть,завтра сделаю...

@nataliyab6213 Год назад

Как же Вас приятно смотреть! Я сейчас тоже леплю вареники- с картошкой и с мясом. И параллельно смотрю- слушаю. Спасибо.

@elenakapustina2180 Год назад

Благодарю вас за такой подробный, замечательный рецепт. Буду ждать новых рассказов. Всего Вам наилучшего!❤️

@t.subbotina 4 года назад

Чем интнресен для меня ваш канал, - вы рассказываете, почему вы делаете так, а не иначе, и делаете с душой и со сиаком. Люблю вас.

@ThePagwebar 2 года назад

Моя тёща когда-то такие делала, и когда мы приезжали к ней в гости, то мужская порция для неё была 36 таких вареников, подавала в огромной миске. За разговором, потихонько, все вареники съедались. Можно лучок добавить в картошку внутрь, а вместо подливки использовать сметану, тоже вкусно.

@user-yv8du4yg9e 5 месяцев назад

Я люблю вареники, с картошкой, с капустой, с вишней, с творогом. Ну уж сильно крупные, я делаю поменьше и люблю их со сметаной и с маслом сливочным. Очень вкусно и никакой подливки не надо. Я смотрю на подливку луковую и нет, с маслом и сметаной вкуснее и быстрее. С наступающим Новым годом🎄😊 всех людей.

@user-cp6ud3qn3r Год назад

Какая вкуснятина!Так и хочется их съесть!Спасибо за рецепт!

@user-ol1es7de3e Год назад

Спасибо , уважаемый Илья , за рецепт и позитив. Люблю вареники , особенно , правда , с капустой ))

@user-ek7sy1zo6i 2 года назад

Большое вам спасибо за ваши рецепты,я восхищаюсь вашим творчеством ,собираю рецепты ваши очень давно , ещё когда не было интернета, здоровья, счастья, успехов во всем и благополучия!!!!!!!!!

@user-tk9sj3eb2w 2 года назад

Очень аппетитно и здорово все показано. Спасибо

@user-jy5bj3iw6q 3 года назад

Лазерсон, Вы великолепны! Это спектакль! И весьма познавательный! Чудо вкуса! Прелесть подачи! Хочется повторить!

@margaritarolli2503 3 года назад

ВОТ ТАКИЕ НАШИ ЕВРЕЙСКИЕ МУЖЧИНЫ!СМЕЛЫЕ ,МИРОЛЮБИВЫЕ И ОБАЯТЕЛЬНЫЕ!!!!!УМЕЮТ ВСЕ И ГОТОВИТЬ, И ВОЕВАТЬ, и ЛЮБИТЬ!!!!!!

@user-qw8ek2mu8g 3 года назад

Таки да!

@user-pr8ys8du1h 3 года назад

а где же сода

@user-im3te5kt5k 3 года назад

я тоже великолепен ! Оставить телефончик ?

@user-gf6ww6nb2e 2 года назад

@@margaritarolli2503 мы часу пусть

@user-hg3kl5qk3w Год назад

Прекрасно !!! Моя бабушка именно так готовила вареники с луковой подливкой . Я тогда их только ела . На юге многие так готовили.

@user-lm1ow3lq8i 2 месяца назад

Самая счастливая жена на свете, это жена Лазорсона!!!! Респект и уважуха!!!!!!!!

@user-bs3yj5zt1p 2 месяца назад

Как говорят в чужих руках....

@user-rs4kk8je3c 4 года назад

Это не рецепт, а поэзия!!!Слушать Вас одно удовольствие.Спасибо Вам за рецепт из моего детства.

@user-gg3ei7gi3f 2 года назад

Какой же замечательный человек, кайф слушать и наблюдать как работает. Дай Бог здоровья и долголетия!

@user-so3vq2kx5q 2 года назад

Молодец

@user-qv4nq3pj5q Год назад

Наконец-то всё.

@ankavorzhakova987 Год назад

Хороший мужик ,но долговато. Я уже умираю с голода .ну а в остальном все прекрасно

@user-ls8jt3fo7g Год назад

Смотреть Вас одно удовольствие. Всё просто, понятно и правильно. Столько размножилось "кулинаров", что глаза режет от бездарность этих горе поваров. Они бульон не могут приготовит правильно, но лезут на ютюб. Спасибо Илья за профессионализм и преданность профессии. Вы молодец.

@nadyakrivenka884 Год назад

@user-go1ig2tz6o Год назад

Спасибо интернету за знакомство с вами и вашим прекрасным кулинарным мастерством

@alyoninvasiylek 4 года назад

Гений! Талант! С любовью готовит! Всех благ Вам Илья Исаакович! Чуть слюной не захлебнулась! Вареники!!!

@user-dl7dg1ud2y 3 года назад

Много лишнего разговора, утомляет

@user-xp4vk4cy1w 3 года назад

@@user-dl7dg1ud2y смотрите других блогеров. Именно этим, помимо рецептов привлекает мастер

@user-co6bg7ye7y 3 года назад

@@user-xp4vk4cy1w Точно!

@user-ot2wy9bv3y 3 года назад

Вы прекрасный - шеф!!! Вас очень приятно слушать и не уставшая, Очень все досконально рассказываете и я у вас многому научилась Спасибо вам! Здоровья вам и вашей дочурке, тоже большая умничка!!!

@user-pp6lm3sw7k 3 года назад

@@user-ot2wy9bv3y чуть меньше разговора,утомляет

@user-ci8lq7ut9t 3 года назад

Илья Исакович! ОНО!!! Вы с такой любовью коментируете, что смотрелабы бесконечно. Спасибо за позитив. Удачи Вам во всем.

@UserUser-do8jt 3 года назад

Спасибо!

@irinarait8286 2 года назад

Какой позитив от ваших вареников,хочу приготовить такие вареники,любимон блюдо наших людей!Смотрю как миниатюру театрального спектакля,молодец Илья Исаакович.🤗😅👏👏👏🍾🍷

@irinarait8286 2 года назад

Планетарный миксер надо,очень быстро и весьма удобно,качествено.

@user-cr9xl6hr5b 2 года назад

Какой молодец!!!👍👍👍 Рецепт приготовления доходчиво объясняет и умным, и "дебилам",и молодым и пожилым!!!Приятно и смотреть и слушать!!!Доброго ВАМ ЗДОРОВЬЯ Илья Исаакович🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌹🌹🌹🌻🌻🌻🤗

@natalyaiirika9661 Год назад

Наверное, это самая добрая, вкусная, душевная " зона"!!! СПАСИБО!!!!

@user-zt7dc1lx9p 6 месяцев назад

Илья! Научили делать тесто на вареники, спасибо вам, желаем вам счастья!!!❤❤

@user-bn2cy3nb5z 4 года назад

Действительно, шеф сегодня позитивен. И вообще мне нравится смотреть, как красиво и с любовью он работает. Супер!

@katyak4608 3 года назад

Молодец

@margogordeeva8699 3 года назад

Маргарита Гордеева. Это не только работа повара. Это с родни искусству художника, влюбленного в то, чем он занимается. Увлекая нас вкусным описанием поэтапного создания шедевра, автор сам увлекается , речь его звучит все вкуснее, у зрителей начинается обильное слюноотделение и в конце концов хочется схватить скалку и самому начать творить. Спасибо господину Лазерсону за его искусство !!!

@user-cx4jw6pd5x 3 года назад

Блинчики из заварного теста- прелесть,а вот вареники обязательно приготовлю,спасибо большое за подсказку.!

@user-vo4yn3hj9r 4 года назад

приятно посмотреть - на *своём* канале *хозяин* получает удовольствие от работы, браво, Илья Исаакович, рад за Вас, за нас, и спасибо за вкусные и красивые рецепты ) многое с успехом повторяем и это пользуется успехом за столом.

@user-op6qh9wp8y 3 года назад

Всегда с удовольствием смотрю Лазерсона.

@user-pv1dx9rl6j 3 года назад

Просто отменный мастер и приятный мужчина!!!!

@user-cp9qv7yk6z 3 года назад

@user-qe3tj3ci3g9m 3 года назад

Очень молодец!!! Неужели живёт один? Жена приготовила бы,больше отдыхал бы.

@user-vo4yn3hj9r 3 года назад

@@user-qe3tj3ci3g9m жена у них красивая, больше за камерой, наверное, или просто мудро не мешает творить и кушать варить )

@user-ho7nv9ju6c Год назад

С удовольствием посмотрела. Так дружелюбно объясняете, как будто давно всех нас знаете. Спасибо большое, хочется попробовать сделать это блюдо, очень вдохновляете!

@user-zt7su8id7h Год назад

Также все делаю . на три стакана муки одно яйцо один стакан воды

@PichyginaMarina 6 месяцев назад

А мы с любовью смотрим на Ваше колдовство. Спасибо

@user-yo8yw8jg3l Год назад

Ах, вы нас просто провоцируете на приготовление вареников! Улыбка! Спасибо за подсказку с заварным тестом!

@user-yi3mn7be6z Год назад

хорошо что с луком но долго очень

@nataliklochkova9673 4 года назад

Посморела ролик с утра,позитив на целый день,как же я Вас обожаю,спасибо Шеффф!

@user-ll1gd8up5r 2 года назад

Очень долго и тошнотворно рассказываеш ,тесто заварное так неделается!!!!((((

@user-lp3xe3fy3e 2 года назад

@@user-ll1gd8up5r фу, как безграмотно написано.

@user-qc4sy4mn3e 2 года назад

Очень харизматичный!

@user-hp8ic2bo3k Год назад

@@user-ll1gd8up5r ну так сделайте тяп-ляп, молча, быстро, потом нам покажете, еще и скушайте при всех, но лучше не надо. ))))

@user-cl4nt8vd4t 2 года назад

илья постоянно смотрю вас , спасибо огромное за ваш талант и ваше умение подать телезрителю аппетит к готовке еды!

@valentinazakharova1556 Год назад

Илья! До чего же вы любите свою работу! Вы просто супер-повар!!! СПАСИБО!

@NadezdaDubanevich 10 месяцев назад

❤эээ

@user-qg6sw5hd2r 2 месяца назад

Такое удовольствие получила от комментирования приготовления приготовления вареников и от самого комментатора. Какой молодец. Просто чудо! Приятно слушать и смотреть на такого человека. Даже настроение поднялось. Спасибо. Здоровья ему и всяческих благ.