Варим медовуху. Решаем проблемы медоваров.

Подписаться 12 тыс.

Просмотров 6 тыс.

50% 1

Текст к видео на ютуб:
ИИИИиии... Привет, ребятишки !!!!!
Сегодня в нашем шоу о пиве расскажем, как сварить медовуху. И о том, что использовать засахаренный мед не лучшее решение для пивовара.
На собственном примере покажем, какие ошибки можно совершить, но при этом сварить что-то годное. Наверно. Это не точно.
Самый смешной выпуск по версии нашего маркетолога))
P.S. Любите Пиво, любите пивоварение
P.S Love beer, love brewing
Приятного просмотра и не забудь заглянуть сюда:
► Наш интернет-магазин:s21shop.ru/
► Хлорид кальция clck.ru/sZdP8
► Сульфат кальция clck.ru/sZdR9
►Дрожжи LalBrew Munich Classic clck.ru/sZdN4
► Брютан Б: s21shop.ru/catalog/spetsii/br...
► Телеграм-канал: t.me/strategy21_brewing
► Другие Варки:ru-vid.com?list...
► Эксперименты: ru-vid.com?list...
►s21shop.ru/catalog/brozhenie/...
►Солод s21shop.ru/catalog/solod/
►s21shop.ru/aktsii/
►s21shop.ru/catalog/spetsii/
►s21shop.ru/catalog/filtr_moyka/
►s21shop.ru/aktsii/
►shop.yakimachief.com/brewing-...
#пиво #Стратегия21 #медовуха

Развлечения

Опубликовано:

8 фев 2023

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 48

@varsopovroman7390 Год назад

Любите воду и водоварение 😂

@DragonWarOfficial Год назад

Очень интересно было смотреть! Офигенный выпуск😁👍

@user-uy2xe9yc2k Год назад

Простой способ достать мед! Переворачиваешь ведро, греешь строительным феном(без фанатизма) и просто поднимаешь пустое ведро, а брикет меда на месте) сам так делаю!

@user-yz9uh8qn6b Год назад

Спасибо Вам!!!

@user-wp4bw7mt3o Год назад

Ребята, молодцы! Как всегда шикарно отсняли. Мы при просмотре посмеялись от души))).

@alekseizinin5573 Год назад

как же долго пришлось ждать новую серию но пчёлы вырулили на все 100!!

@cepezka586 Год назад

Видос огонь 🔥 хорошо так орнул 🤣🤣🤣👍🏻

@jhonyle5914 Год назад

Состав мёда очень сильно разнится, по этому разные экстрактивности, ph, микро и макро элементы и т.д. Мид сделанный из разного мёда может осветляться с разной скоростью. Помимо воды, не малую роль играет то, что вы насыпали ещё во время и после варки, вид дрожжей, подкормка и т.д. Не малую роль на скорость осветления сыграет общий объем и высота столба жидкости. На медоварнях не особо парятся на тему самостоятельного осветления по тому, что один состав воды может подходить к одному мёду и не подходить к другому. Это не совсем надёжный способ. Медовары либо дают большую выдержку (для крепких напитков), что в любом случае приведет к полному осветлению. Либо прибегают к другим, надёжным технологиям. Например фильтрация или оклейка.

@andreykaxid Год назад

Какие-то неправильные пчелы, варят неправильный мёд

@user-vy9lg9ex5o 9 месяцев назад

Есть информация как получилось?

@user-xy3zv4ej7d 6 месяцев назад

Добрый день. Поставил медовуху Нп-25%, дрожжи М05. Прошло 2 месяца, брожение полностью прекратилось плотность сахара 15%. Подскажите что дальше делать чтобы брожение продолжить?

@user-pb9ev2so3p Год назад

Так какой результат данного эксперемента? Осветлилась медовуха?

@Deitsevaa Год назад

Лучше всего хорошо осветляет холод. Если слабоалкогольный то до 0 градусов. Если крепкое, то можно уйти и в минус по температуре. Получится как белое вино по цвету.

@user-mb3qb8db9l Год назад

US-05 отлично сбраживают

@user-sw3yg3zt8j Год назад

Это не Алексей это целый Алексееч)))

@user-kc1ly9sw3p Год назад

Делал несколько раз без добавления и каректировки всего что добавляли ребята и прозрачность была идеальная по хим составу не делал ничего

@8758708 Год назад

обратно подписался. надо дождаться браггота. и смузи медовуху. ну и наконец хард камбучу

@user-tf5cg3lz7b Год назад

браггот - тема! Тоже интересно, как ребятишки будут его варить. Сам варю нечасто, два раза в год. Но крепкий напиток делаю, НП 20-23Br. Созревание месяцев 8-10, как терпения хватит

@MrGreyskill Год назад

хотел посмотреть ролик а попал в цирк, на третей минуте не выдержал, пишу комментарий и пойду дальше искать что посмотреть

@andreykaxid Год назад

Держи в курсе

@ivecodaily4x4 Год назад

Кипятить мёд вчерашний день) аромат и вкус теряются

@andreyshto Год назад

Я так понял что в мидах вы не сильны!

@boroda9321 Год назад

на счет мешалки, там судя по звуку проблема не в приводе, а в подшипнике двигателя...

@user-zz1kt7ky9y Год назад

Мёд за 200 рублей?) не смешите. Это сахар!)))

@kolya_fundament Год назад

ты будешь в шоке, но мой знакомый пчеловод торгует по 140) потому что барыги скупают по 100)потому что у него нет лицензии)

@vadimgurov7991 Год назад

@@kolya_fundament у вас это где? Башкирия?

@kolya_fundament Год назад

@@vadimgurov7991 Тамбов

@distillationcraft6931 Год назад

Делал медовуху несколько раз, последний раз делал без нагрева сусла, все получилось абсолютно прозрачно, дрожжи были сидоровые.

@nikitabelyaev2765 Год назад

Добрый, можно рецепт как делали? Игристый мед?

@distillationcraft6931 Год назад

@@nikitabelyaev2765 все просто мед развел водой до плотности 14%, в том числе добавлен отвар хмеля (15 гр прокипятить в 1 литре), на 27 литров засыпал 11гр сидоровых дрожжей (дрожжи правда были просроченные бродили вяло) недели 2 они бродили и остановились, на вкус было ещё сладковато, в общем я слил с осадка перелил в пластиковую кегу и закрыл герметично, убрал в подвал где температура 10 гр. Через неделю спустился посмотреть и она там опять начала бродить. В общем она там добродила, закарбонизировалась и осветилась. Небольшая сладость осталась как раз то что надо примерно как полусухое вино. Нетехнологично, брожение повторить вряд-ли получится. Если необходим стабильный результат, то свежие дрожжи и в зависимости какая сладость нужна на этом этапе слить с осадка, добавить сорбат калия и закрыть герметично. Сорбат не даст дрожжам размножаться, оставшиеся живые дрожжи закарбонизируют напиток и выпадут в осадок. Как-то так.

@user-mb3qb8db9l Год назад

это мёд подсолнечный

@andreys5754 Год назад

Сколько по времени кипятили?

@user-tf5cg3lz7b Год назад

хоть вопрос не мне адресован, но попробую ответить: мёд всегда разный, поэтому время кипа такое, сколько идёт пена. Пены нет - стоп кип. Вроде доступно объяснил

@user-hi8ko6ft3x Год назад

Одна пачка агара агар. И медовуха осветлиться за 2 дня. До прозрачности как вино.

@Slava65487 Год назад

Жаль что вы не в Белорусии, я бы вам предоставил нормальный, жидкий мед, по демократической цене столько, сколько вам нужно. по тому, как быстро мёд осахарился, есть ощущение что это рапсовый мёд, а не луговой

@user-zm3zo3ys8w Год назад

Богдан пшикал на 26й минуте спиртом на дрожжи? Мне сдается ему просто нравится спирт Есть такой вентилятор с форсункой для освежения воздуха Подарите ему Пусть спирт туда зальет

@MrElefunt Год назад

мёд - ффффууууууууууууууууу!!!)

@Flybear4 Год назад

Неправильные пчелы делают неправильный мед. ;)

@user-ms2bg6gj7l Год назад

Нормальная колхозная варка, все по домашнему

@AntonBich Год назад

коммент

@VitalsonVolgograd Год назад

не понятно что мешало нагреть ведро с медом в кастрюле - у меня даже откровенно засахарившийся разжижался нормально... Мешалка будет дохнуть у вас постоянно - так как она тоже любит плавный запуск через частотник, который для ее мощности стоит 2500 рублей.