Виски из солодового концентрата на аппарате DomSpirt

Подписаться 3,9 тыс.

Просмотров 16 тыс.

50% 1

На данном видео перегонял солодовый концентрат на 5 медных тарелках от компании Domspirt , для питья в чистом виде и дубовой щепы. Получился отличный продукт.
Моё мнение для бочки нужно не более 2-4х медных тарелок , для питья в чистом виде и щепы 4-5 , для фруктовых браг 7-9. Далее будет серия видео на разном количестве тарелок (бурбон, солод, возможно фруктовые браги) .
На 5 тарелках крепость получилась 91.8
Первой версии аппарата у меня уже нет , вторую брал здесь ozon.onelink.m...
#Домспирт #Domspirt #Тарелки #ТарельчатаяКолонна #Спиртнатарелках #Ректификация #РектификационнаяКолонна #УзелОтбора #Самогоноварение #Медныетарелки #Дистиллят
#СолодовыйЭкстракт

Опубликовано:

6 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 130

@Samogon03 2 месяца назад

Первой версии аппарата у меня уже нет , вторую брал здесь ozon.onelink.me/SNMZ/dalqgzlx

@300-33 10 месяцев назад

Привет бро. Насмотрелся опять твоих видосиков.) Заказал трёхдюймовую царгу на медных тарелках. На мой аппарат первой версии на кламп 2 дюйма нет у них, пришлось на 3 дюйма заказывать с переходниками. Хочу на новый год по твоей технологии виски сделать) Спасибо тебе..

@_the_bs_2872 Год назад

Паша сделай ещё видео там на концентрате винограда , вишни и т д , пожалуйста. Очень интересно 😉

@user-qg9yv7qh8e Год назад

Тарелки конечно красиво , а так короткая Царга с спн мендной дешевле удобнее и практичнее , главное подобрать экспериментальным путём какая высота насадочной части нужна для себя а потом как по накатанной )

@Samogon03 Год назад

Можно и так. Но у меня после тарелок нет желания обратно к насадке возвращаться , при ректификации тоже .

@user-qg9yv7qh8e Год назад

@@Samogon03 🤔 а чем они так хороши при ректификации ? При дистилляции ещё понятно . Разделяющая способность у них ведь хуже

@Samogon03 Год назад

@@user-qg9yv7qh8e на спн мне не нравиться , что через 6-7 погонов то пыж нижний осядет , то в захлёб уйдёт , каждый раз когда перетрясёшь спн снова предзахлёб искать и скорость 1л в час . Тут лично моё мнение 27 тарелок поставил и все как по накатанной 2л в час , на 18 тарелках тоже отличный продукт, что бы хвосты на тарелках в тело пропустить, это постараться надо.

@user-om7cd9ed5q Год назад

Я на аппарате родник про 3 при небольшом апгрейде, все в общем выйдет в 15 тыс, смогу получить спирт 96.6, а твоих тарелках это возможно за данную сумму?

@user-yy4uv4zl6c Год назад

@@user-om7cd9ed5q братан, ролик про вискарь и дисцилятоп, если тебе нужен спирт то этот ролик и колонна не про это.

@retseptsamogona Год назад

Спасибо за обзор. Жду продолжения. Лайк 🥃

@ALEX-up2tw 11 месяцев назад

Оставшиеся медные тарелки на втором перегоне можно прямо в куб бросать...хуже точно не будет😊

@Артем-м1 Год назад

Доброго времени суток! Спасибо большое за Ваше видео! Можно ли показать наглядно, как чистить медные тарелки?

@Samogon03 Год назад

Обязательно потом сниму видео как мыть царгу на 18 тарелок , и как промывать медные тарелки лимонной кислотой

@Артем-м1 Год назад

@@Samogon03 , спасибо большое! Буду ждать новые видео обзоры!

@user-lz3tk2nr1k Год назад

Паша приветствую, отличное, живое видео 👍

@Samogon03 Год назад

Спасибо

@supphire6264 Год назад

Тарелок от лом спирта надо было ставить чтук 9 они проще колпачковых плотных , по этому зря вытаскивал !!!) Да и сумма меди была бы больше.

@calvados_999 Год назад

Паша, спасибо за видео, продолжай снимать... А как мыть будешь, разбирать или заглушкой и поболтать?

@Samogon03 Год назад

Можно заглушку от тэна поставить и залить кипятком с лимонкой , но я разберу т.к солод и кукурузу буду на другом количестве тарелок гнать.

@lizok783 Год назад

А сколько тарелок будете ставить? Для солода и куки

@user-pozitiv 3 месяца назад

Дом спирт молодцы. А как купить запчасти на 1 версию? Или модернизировать? Если на сайте только 3 кламп. Полностью менять если царга разобьётся или увеличить?

@user-zk3vp8kf9m Год назад

Купил медный спн, засыпал в нержавеющие тарелки. Считаю прекрасный вариант

@user-ow2hg7he9e Год назад

Тоже такой апарат но делаю только на сахарной браге сырец.

@MoonshineWood Год назад

СС разбавляется до 20-25% при работе на прямотоке. Работая на колонне (насадка, колпачки), желательно иметь более крепкую навалку, чтобы как можно дольше держать хвосты (с изиками) в кубе. На колонне изики с головами не отходят. Не путайте процессы дистилляции (прямоток, без насадки) и ректификаци (насадка и укрепление).

@Samogon03 Год назад

Все верно , при ректификации что бы изики в кубе удержать нужно тарелок 15+ и в крепость сс больше 30 . В моём случае было 2 варианта: 1й по которому сделал я , второй вариант сс разбавить именно до 18- 20 отбирать головы на прямотоке , далее тело на тарелках.

@user-qg9yv7qh8e Год назад

Вроде бы при дистилляции головы отбирают не покапельно 🤷🏻‍♂️

@supphire6264 Год назад

А почему дорого то ????? 200 рублей литр для себя выходит ,я думаю если купить пвк и плюс самому делать сусло ,ачуметь можно будет !!!!))) Там точно не выгоднее !!!)

@user-cu7jx9hd7s Год назад

Имхо для ароматных напитков меди на таких тарелках очень мало. Лучше взять отдельную царгу с она или кольцами Рашида

@TV-CEBEP 6 месяцев назад

Здравствуйте, подскажите сколько по итогу вышло с 14 кг концентрата готового разбавленного продукта

@MRX...00 Год назад

Я так понял и вы не захотели дистиллят? А почему? Колонна маленькая?Ректификат сдирает же аромат.

@dolboyob Год назад

Заказал такой же аппарат, в декабре испытаю деньги зря потратил или нет)

@olegplotnikov4026 Год назад

Добрый день. Какой результат?

@dolboyob Год назад

@@olegplotnikov4026 вроде нормально, единственное царгу несколько раз перебрал, не мог ровно собрать. Продукт вроде норм на нем по личным ощущениям

@olegplotnikov4026 Год назад

@@dolboyob для зерна и фруктов модуль на 9тарелок заказал. Буду экспериментировать

@dolboyob Год назад

@@olegplotnikov4026 попробуйте, мне баблишка жалко было на медную царгу!

@genzzed5526 Год назад

Паша нужно твоё мнение. Перегнал виноградный сырец без дефлегматора на четырёх тарелках, через углы и холодильник, головы с телом отбирал меняя нагрев на по капельный и тонкой струйкой соответственно. В итоге головы имеют обалденный фруктовый аромат без неприятных примесей, пробовать не рискнул. Тело имеет небольшой винный запах без аромата, на вкус обычный самогон, причём нет мягкости. Какие мои ошибки? Делаю первые шаги в этом занятии. Может сделать третий перегон с дефом и узлом отбора. Нужен совет профессионала.

@Samogon03 Год назад

У тебя без дефлегматора - прямоток получился

@genzzed5526 Год назад

@@Samogon03 Разве на прямотоке нельзя отбирать головы с хвостами. У сухопарников тоже нет дефлегматора, отбирают ведь.

@Samogon03 Год назад

@@genzzed5526 на прямотоке свои нюансы работы . У меня на 5 тарелках аромат остался , неделю постоял мягкий стал , в белом виде . На щепе ещё настаивается .

@genzzed5526 Год назад

@@Samogon03 У меня после 5 дней мягче не стал. Но волнует другой вопрос, почему в головах аромата больше в разы чем в теле, и стоит ли перегнать всё вместе ещё раз с дефом и узлом?

@user-cw8nr7wz3s Год назад

@@genzzed5526 потому что во фруктовом сырье, большая часть ароматики образуется за счет легко кипящих эфиров. Это абсолютно нормально.

@kukivan Год назад

Фланцы видел где нибудь в продаже?

@user-oi6lj5sy5t 8 месяцев назад

Подскажите пожалуйста. Вы говорите разбавляет до 24 градусов сырец, а на калькуляторе при отборе как считаете? Как было вначале ? Например сырец 30 градусов 10 проц голов, это 300 мл или 240 мл?

@Samogon03 8 месяцев назад

10 % от абсолютного спирта

@user-jo8fn6wo3y Год назад

С солодом конечно выгоднее,а подскажи по вкусу и аромату какая разница и существенная ли она ?

@Samogon03 Год назад

С чистого солода вкус поярче , разница не очень существенная

@user-eh4wm6ot3e 5 месяцев назад

Доборый день.А так можно употреблять или лучше в бочку или делать настойки ?

@Samogon03 5 месяцев назад

В бочку лучше из солода , из концентрата лучше на щепу

@user-us1ps6fg2c 4 месяца назад

День добрый. А если не разбирать колонну? В чем разница по количеству тарелок? Я просто только начинаю. Интересуюсь . Спасибо.

@Samogon03 4 месяца назад

Чем меньше тарелок тем больше ароматики, но больше шанс поймать вонючие хвосты

@Jason_31 Год назад

Павел доброго времени суток! Скажите колонну разбирали и собирали с удалением тарелок без герметика? У меня течет после полной сборки и затяжки

@Samogon03 Год назад

Если много тарелок убрать то с 1й стороны нужно закручивать на обычные гайки , а не на глухие.

@Jason_31 Год назад

@@Samogon03 спасибо Вам Павел! Буду собирать.

@Jason_31 Год назад

@@Samogon03 полную колонну собираю, со всеми тарелками, потом глушу снизу, наливаю воды полную, течет.

@Ioseph_Stalin Год назад

08:25 - ну нафига !? Отдал бы нуждающимся , всегда найдутся такие🎉

@Samogon03 Год назад

И потом от этих "нуждающихся" проблем выше крыши 😂

@podvypervert Год назад

Здравствуйте. А есть контакт у вас какой. Я б вам свое видео отправил, может вы подскажите что не так у меня.

@Romich0k Год назад

Павел, добрый день! подскажи, что такое плевок? Как его делать?

@Samogon03 Год назад

Первые капли, что идут при открытом узле отбора

@Romich0k Год назад

@@Samogon03 Спасибо!

@Ku4er88 8 месяцев назад

Приветствую! Ты на ректификацию тоже разбовляешь сс?

@Samogon03 8 месяцев назад

Нет

@Stalinforeve Год назад

А почему бы не гнать 70 - 80 крепости дисцилят путем увеличения отбора? Тогда и аромата больше пройдет и качество будет приемлемо

@300-33 10 месяцев назад

а с такой скоростью, разве флегмовое число не развалится? колонна будет не стабильна..

@Stalinforeve 10 месяцев назад

@@300-33 колона всегда стабильна в устаканившемся состоянии . тут дело в другом . как показали опыты дисциляция и ректификация разные процессы и получить качественый ароматный самогон на колонне оказывается нельзя , только на дедовском апарате либо на аламбике

@300-33 10 месяцев назад

@@Stalinforeve понял. Может и так.

@user-bq3oh7gw5z 8 месяцев назад

Я пробовал до 85% , увеличением отбора, опускать. Такая дрянь получилась

@bobmig Год назад

Сахар не использовал? в инструкции к концентрату пишут надо добавить.

@Samogon03 Год назад

Нет

@user-hx4qv9td8b Год назад

Скажи пожалуйста по твоему мнению между солодом и концентратом есть разница? И какая?

@Samogon03 Год назад

Небольшая есть , мне в белом виде очень понравился продукт из данного концентрата, хоть в бочку заливай . На щепе ещё не пробовал .

@kukivan Год назад

Тебе не кажется что дистиллят и ндрф какой-то сладковатый. Выгонял спирт 96,4 и после разбавления как то сладковатый запах.

@Samogon03 Год назад

Нет , спирт как спирт на 27 тарелках . У дистиллята может быть

@user-cw8nr7wz3s Год назад

Медь сладковатый привкус может придавать)

@user-dj6fg6kf9o 7 месяцев назад

@@user-cw8nr7wz3sДа

@alexanderv3359 Год назад

Паш подскажи заказал аппарат 18 тарелок и ТЭН без регулятора, получится без регулятора вторая перегонка?

@Samogon03 Год назад

Если вода в холодном кране не тёплая и сс разбавить до 20 то можно

@alexanderv3359 Год назад

@@Samogon03 Спасибо 👍как придёт оборудование буду пробовать

@alexs2216 Год назад

Через одну тарелку поставил бы на 3 кВт вышел.

@Samogon03 Год назад

Тоже об этом думал , в след раз попробую

@RusM Год назад

Что такое по вашему "тэнА"? Убрал одну тэну.

@user-tf4jb7yp5o Год назад

Паш, а палец наверно порезал во время пересборки колонны? Уж больно острые края у стёкол 🙂

@Samogon03 Год назад

Ага ) Как время будет потом все стёкла мелкой наждачкой обработаю . Разбирать царгу такое себе занятие

@user-tf4jb7yp5o Год назад

@@Samogon03 это точно, когда отмывал колонну, после покупки, решил и стёкла помыть, сразу порез, решил что и так головами промоются😄😄😄

@user-cw8nr7wz3s Год назад

@@user-tf4jb7yp5o губочкой для посуды нормально моются. Губку и изрезать не жалко. Пальцы то зачем подставлять.

@bobik077 Год назад

А я вот палец не о стекла , а об края фланцев, которые из нержавейки. Но это мелочи конечно , аппарат классный . А края фланцев на досуге напильником обработаю маленько.

@user-ei1du8xk5g Год назад

Здравствуйте не получается держать температуру на узле отбора чем это связано?

@Samogon03 Год назад

Сколько тарелок ? на сколько прыгает градусов ? и какая мощность и скорость отбора ?

@user-ei1du8xk5g Год назад

@@Samogon03 5 тарелок мощность 1600вт отбор 1.1л в час

@Samogon03 Год назад

@@user-ei1du8xk5g на 1600 у тебя скорость отбора должна быть около 0.9л в час . Мощности нужно побольше для нормальной скорости отбора.

@Arkiniy Год назад

@@Samogon03 а как определить нормальную скорость отбора и мощность нагрева?

@user-tf4jb7yp5o Год назад

Тоже заказал такую царгу, жду посылку👍🙂, Паша а 9 тарелок, думаешь обдерёт ароматику ?

@Samogon03 Год назад

9 обдирает , я для солода использую 3-4 тарелки , 5-7 для ферментов . В зависимости от типа сырья .

@genzzed5526 Год назад

Подскажи какие минусы, если отбирать собрав с углами после дефлегматора "буквой П". Стоит попробовать, если нет, то почему? И ещё вопрос, если все 9 медных тарелок поставить, большие потери по аромату будут?

@Samogon03 Год назад

На 9 тарелках большую часть аромата срежет . Буквой П неудобно отбирать тк скорость отбора регулируется водой.

@bobmig Год назад

Сколько литров концентрат здесь?

@Samogon03 Год назад

14кг , в литрах не знаю

@bobmig Год назад

@@Samogon03 4л сколько %, до сколькио желательно разбавить?

@Samogon03 Год назад

@@bobmig 4л 91.8 , до 40% разбавляю

@bobmig Год назад

@@Samogon03 спасибо, буду пробовать.

@user-xz6sv2wg5s Год назад

Здравствуй! Хотелось бы поинтересоваться у тебя как у нормального мужика, а не "блогера" (зашкарное Американское слово), что бы ты взял поработав на этом аппарате 8м или Domspirt. Только по честному. Я думаю этот вопрос мучает многих мужиков.

@Samogon03 Год назад

Да какой из меня блогер ) Я перешёл с 1.5" 1м спн на данный аппарат, разницы в спирте нету , только скорость отбора. По моему мнению хвосты на тарелках проще удержать . На 8ке никогда не работал , но пробовал Сэм с данного аппарата , точно такой же продукт .

@user-cw8nr7wz3s Год назад

8м больше для спирта. ДС более универсальный. У меня оба эти аппарата есть. На тарелках работать удобнее, есть свои нюансы конечно.

@user-th2zv3gv5s Год назад

софэксил для кого придумали, нет не слышал??

@Samogon03 Год назад

Закончился

@300-33 Год назад

Привет бро. Сколько литров у тебя эта бочка? Спасибо.

@Samogon03 Год назад

127л

@300-33 Год назад

@@Samogon03 понял спасибо. Красава.

@user-kr7is4ov7o Год назад

Вот плохо что нельзя через видео почувствовать вонь спирта которую гонит этот аппарат, хвосты летят не удержать, хоть закрой отбор вообще.

@Samogon03 Год назад

Всегда все отлично получается на данном аппарате. Значит проблема не в аппарате , а в операторе

@baikonur58 Год назад

Ни картинки нормальной, ни звука. На хрена выкладывать такие видосы?

@Stalinforeve Год назад

@user-hh3hf1ph1k Год назад

Доброй ночи)маленько не понял)))какой гидромодуль получился))на один литр этого концентрата сколько воды))

@Samogon03 Год назад

1к4

@user-hh3hf1ph1k Год назад

@@Samogon03 спасибо)) за информацию

@user-ko7bo2fj5t Год назад

Павел, приветствую тебя, хотел в тг тебе написать лично пообщаться но не открывается ссылка, хочу с тобой связаться, пообщаться, пару вопросов задать , по аппарату, такой же приобрел, доволен очень но есть вопросы а ты в нем хорошо разбираешься, может вк тебя найти можно или еще где?

@Samogon03 Год назад

Телеграмм должен открываться , скинь на почту свой вк или телеграмм

@user-ko7bo2fj5t Год назад

@@Samogon03 скинь почту Павел?)

@Samogon03 Год назад

@@user-ko7bo2fj5t на почту тебе вк скинул