Вишневый бренди.

Подписаться 152 тыс.

Просмотров 33 тыс.

50% 1

Всем привет. В этом видео готовлю дистиллят из вишни.
Варианты дистилляций фруктово- ягодных браг:
• Чача. Виноматериал. Ча...
• ЧАЧА. Первый вариант д...
• ЧАЧА. Второй вариант д...
• ЧАЧА. Третий вариант д...
• ЧАЧА. Четвертый ВАРИАН...

Опубликовано:

14 окт 2023

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 111

@leonidr8974 8 месяцев назад

Этому блогеру я ставлю лайк до просмотра ролика!!!!

@user-wd1wv6sg5h 8 месяцев назад

Лайк конечно, но это черешня

@user-er5ru7be9c 8 месяцев назад

Спасибо. Как всегда удивляюсь работе . Всегда смотрю с сожалением, что не знаю лично этого человека. Добра Вам и Вашим близким.

@user-zc4pj5zz4x 8 месяцев назад

Умеет человек не только сделать, но и подать материал. Всегда с интересом смотрю и перенимаю опыт. Респект!

@garrymcgaw4745 8 месяцев назад

this was very interesting and full of great information, I love that huge copper coil at the top. Thank you for sharing your process Sir, 💯appreciated 👍.

@Gosha-31 8 месяцев назад

Очень рад выходу нового ролика. Спасибо за ваши труды. Вы художник в винокуреннии. Ещё раз спасибо. .

@user-xj3tc7tr7n 8 месяцев назад

Спасибо за интересное видео!Порадовались за Вас.Будьте здоровы!

@XXX_vek 8 месяцев назад

Ваше видео - замечательное начало дня!!!🥳🥳🥳

@user-ji8wm9hb9n 8 месяцев назад

Как всегда, прекрасное видео с прекрасным напитком. Огромное вам спасибо!

@alexeyenkov8047 7 месяцев назад

Класс!!! Как всегда смотрел с большим удовольствием.

@user-xp7cx2hr2h 8 месяцев назад

Шикарный продукт, да и видео как всегда на высоте👍

@gmpo1000 12 дней назад

Спасибо большое, вы профи делайте побольше видео так грамотно никто не умеет все подносить❤❤❤

@user-dv5wu1lo6z 8 месяцев назад

Спасибо за ваш труд, как всегда, это не только полезно, но еще эстетически приятно.

@user-vi7gi5of8o 8 месяцев назад

Добрый день! Отличный канал! Я тоже с мешками заморачивался, потом сходил к жестянщику, заказал из тонкой нержавейки экран.

@toam6216 7 месяцев назад

Как долго ждал новых выпусков! Спасибо Вам и удачи!!!

@user-ze1tv9rc7c 8 месяцев назад

Спасибо. Было интересно. 👍

@AlexKRPW 8 месяцев назад

С удовольствием смотрю ваши ролики

@user-si2qp3jp6w 3 месяца назад

Спасибо большое за видео! Всё коротко! Понятно и достойно! Низкий вам поклон!

@UncleVova73 8 месяцев назад

Невольно вспомнилось от Минаева : "Шерри,шерри брендиии..."

@user-ju6ew7fc7c 8 месяцев назад

Эх, сезон вишни давно прошёл 😢. Ждать до следующего лета...

@VobleR.63 8 месяцев назад

Концентраты есть на Азоне-твори круглый год

@Alejandro_BRO 8 месяцев назад

Опа, чирик! Вот и видосик. Благодарочка землячку!

@user-qi9gn9pi1c 8 месяцев назад

Доброго дня очень интересно почаще снимайте я много напитков по вашим рецептам зделал кольвадос по цвету супер получился, здоровье вам и вашим близким терпение.

@daimondgoodbye2307 7 месяцев назад

Спасибо отличный ролик

@user-sc1rf8rl6w 8 месяцев назад

Спасибо за ролик. Исходя из собственного опыта отделяю подброженный сок от мезги после того как "шапка" осядет на дно. Такой осадок я бы тоже перегнал. Процесс перегонки интересный, но без комментариев, т.к. такого опыта нет, как и такого оборудования. А за ролик еще раз спасибо.

@user-re2gy6fk1q 8 месяцев назад

Спасибо вам большое.

@maksimisaev3643 7 месяцев назад

Вы умница в этом деле, но всё же хотелось с вами познакомиться поближе и поучиться у вас этому делу.

@user-yh5xz1yd8g 4 месяца назад

Только посетовал что не сказал на скольки градусах закончился отбор, и тут в конце ссылки на все виды дистиляции👍👍👍

@user-sc1rf8rl6w 8 месяцев назад

Отличный ролик

@3e8c43 7 месяцев назад

Пресс предпочитаю воздухом давить. Вокруг сухо и меньше грязи. Спасибо за видео 👍🏻

@user-mt5ib9ih7o 8 месяцев назад

Давненько нас ни чем не баловали,

@ErvandMartirosyan 8 месяцев назад

Отлично. Попробую на замороженной. Если я принесу аппарат для давки вишни в квартиру, меня выселят.

@bonumart2463 8 месяцев назад

Ты не хозяин в доме чтоль?

@user-gx1qr9nm6k 7 месяцев назад

Добрый вечер.Наконец то Я нашел,как правильно перегонять брагу из яблочного сока и получить кальвадос.А самое главное избавиться от метанола.Огромное спасибо,за проделанную работу.Всё понятно и просто рассказано и показано в видео-Кальвадос. Дистилляция, вариант 3. Часть 2.Единственный вопрос.У меня выбродило и на осветлении,200 литров браги с яблочного жмыха.Посоветуйте,перегонять по этой же схеме.

@user-dg8yt9oq7h 8 месяцев назад

Напиток богов👍👍👍

@user-ui2hd5mo7k 8 месяцев назад

Коллега приветствую. Вы как всегда на высоте. У меня на урале вишни тоже было много но так я не могу себе позволить. Позволил сначала сделать ратафию а потом уже добавить сахарку и сбродить для дистилята. Но перегонял с мезгой и косточкой. Сейчас стоит на щепе.

@zoon_video 8 месяцев назад

Что значит "сначала сделать ратафию"?

@barobas 8 месяцев назад

Столько вишни у нас нет,но начинается сезон клюквы...

@user-si2qp3jp6w 3 месяца назад

Хотелось бы знать конечно из какой вишни??? А так всё шикарно коротко понятно ясно! А главное не нудно! Спасибо вам !!

@prof.moriarty8711 8 месяцев назад

Привет Брянский Винокур!

@viktorkuban1181 8 месяцев назад

Живы будем! Не помрём!

@user-xg5bc8op5i Месяц назад

Благодарю за информацию . Когда будет дегустация ?

@user-dq8gp9uw5g 8 месяцев назад

Досмотрев до момента, когда были добавлены турбо дрожжи, отключился. Да, хороший блогер... был....

@olegbrazhnikov5317 8 месяцев назад

Наконец то заждались❤

@user-uq3jx8in5s 7 месяцев назад

Любимое слово " Марока ")))

@user-il9bo9ij5m 8 месяцев назад

Класс! Надеюсь только, чтоб при брожении вишня не выделяет какую-нибудь жуткую сивуху вредную, как груши например

@user-yl1pd2fk2c 8 месяцев назад

Я тоже делал вишню на керш только 160 кг и по сахору была бомба 17 по бриксу

@alexanderkling4218 6 месяцев назад

Господи помилуй меня и мою семью. Слава Отцу и Сыну и Святому Духу. Аминь.

@user-jb4hp4tc3k 21 день назад

Киршвассер , тоже жду 25 л бочка 3 год пошел.

@Sasha_driver. 5 месяцев назад

Есть чему поучиться у вас

@sergo174x5 7 месяцев назад

Отлиный контент. Возьмем на заметку. Может кому пригодиться: я делал через соковарку. Получал нектар. Его и сбраживал.

@user-kf1vc8uf2z 8 месяцев назад

Сначала Лайк!!! Потом просмотр!!!

@Simon-me6ir 8 месяцев назад

👍🏻

@kargona11 8 месяцев назад

🙏

@kargona11 8 месяцев назад

👍

@yahont_big 8 месяцев назад

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@user-do2jy2sw6z 4 месяца назад

Интересный кальвадос, а цвет он такой принял в бочке?

@DeDEroGeN 8 месяцев назад

У него что не дистиллят первой перегонки, всегда с очень приятной ароматикой и очень вкусный и божественный шедевр😂.для меня это первая, который даже не нюхаю

@Master_sem 8 месяцев назад

Скажите с концентратами пробовали? Мой опыт говорит что лучше подобрать хороший концентрат. Если конечно нет своего сада

@user-kf7tb2qr5o 6 месяцев назад

это типа как немецкий Kirschwasser и французский О-де-ви (Eau de vie) только без выдержки в бочке

@bobrovigor153 8 месяцев назад

Где можно найти промышленный экземпляр вишнёвого бренди, чтобы попробовать? Или такое не производят? В белом виде, конечно, напиток шикарный.

@kargona11 8 месяцев назад

😀

@user-zk7rt7st2y 7 месяцев назад

Пролетарское Лайчище!

@user-qq9bk9rr4s 8 месяцев назад

Здравствуйте подскажите пожалуйста а осадок который остался в бочке вы его вылил в перегон или вылил в отходы, (куда дели осадок).

@NikolayRyazan 8 месяцев назад

Здравствуйте. Скажете на какой спиртуозности при 15% навалке на хвосты переходите на Вашем оборудовании?

@bonumart2463 8 месяцев назад

Два раза сбраживали получается? Почему сразу не выжили сок и на брожение?

@AlexHafijak 8 месяцев назад

Подскажите, вторая перегонка с укреплением? И что за допонительный змеевик, какая его функция? До какой спиртуозности ьерете тело (50?). Спасибо.

@user-tq1wj4zz2x 7 месяцев назад

Будем живы не помрем!!!Через два года обязательно должны увидеть ...

@user-ru8ik5du2e 8 месяцев назад

Да, ценник у напитка будет конский. Сейчас вишня у нас по 320р*150кг= 48000р/15 литров=3200рублей за литр. И это только стоимость вишни учтена. Если все учесть, минимум от 5000р за литр получится. Соответственно в магазине будет от 10 000. Поэтому такого напитка там не найти никогда.

@user-ds2zg3zp1l 8 месяцев назад

Доброе утро. Подскажите какой у вас насос для перекачки и где купить?

@Alex_Sh26 8 месяцев назад

чет как то совсем мало вышло, даже сырец 25л 42* , это литров 12 должно был выйти в районе 65*

@valdis9873 8 месяцев назад

скорее всего много было подрезано и с хвостами будет перегнано крепче позже. А на бочку пошёл только прямоток

@user-cr6mm2ec4m 7 месяцев назад

Подскажите пожалуйста где купить такой змеевик, заранее спасибо

@SebastianPereiroSPB 8 месяцев назад

Ммм. Ушёл искать место где можно купить вкусную вишню в СПб...

@mihasikPOFF 8 месяцев назад

Зачем? На видео производство низкокачественного дестилята.

@SebastianPereiroSPB 8 месяцев назад

@@mihasikPOFF Когда я только начинал увлекаться производством дистиллятов я тоже думал что пот стил это метод стариков из деревни который шмурдяк сахарный гонят для алкашей местных. Затем, когда я начал из вкусного дорогого сырья, на различном дорогом оборудовании, получать почти одинаковый по вкусу и аромату спирт то я задумался и стал не столь категоричным. Теперь я комбинирую, отбираю головы на колонне, сердце вырезаю прямотоком и хвосты дожимаю снова на колонне и всё равно удивляюсь и восхищаюсь от напитков сделаных полностью без колонны и дэфа. Поэтому, прежде чем критиковать, следовало бы сравнить два напитка из одного сырья сделанных по разным технологиям.

@mihasikPOFF 8 месяцев назад

@@SebastianPereiroSPB Есть специальные люди которые проводят анализ и дегустацию. Всё давно решено.

@alikanos 8 месяцев назад

@@mihasikPOFFпочему, просветите пожалуйста?

@user-wm1hu7mp3c 8 месяцев назад

Учитель респект, пора своё училище открывать , ну или хотябы платные курсы😊

@Oleg-hw4ld 8 месяцев назад

👍💯

@user-ve2mr8yr9y 6 месяцев назад

Какой ПВК используется в данном ролике?

@user-dd8vc5sm7w 7 месяцев назад

где такой пресс купить , и как он называется , спасибо.

@gmpo1000 12 дней назад

А до скольких в% струе вы отбирали тело скажите пожалуйста

@aleksst2118 8 месяцев назад

На какой моще гнали тело и на какой темп погон тела был остановлен на данной сборке?

@zoon_video 8 месяцев назад

Скорее всего, тело гналось до определенного градуса в струе, а не по температуре в кубе, думаю, градусов до 55-60... А мощность, да на прямотоке, тоже не очень большая должна быть, до 2 кВт, думаю.

@-au2 7 месяцев назад

Попробовал однажы этот шмурдняк дак блювал неделю

@user-is4mb4nd6h 7 месяцев назад

Дык Нада была бутылочку, а не бидон😁😬

@user-gt8iw3gc7i 8 месяцев назад

А как же дегустация кальвадос?

@user-ri2gm4pw2u 8 месяцев назад

Я тоже до просмотра ролика😊

@user-tj7ku6oz9f 8 месяцев назад

Нормально так с салом и луком пойдет )))

@ASa-qk3vt 6 месяцев назад

Зачем два раза сбраживали?

@user-tf5cg3lz7b 7 месяцев назад

тем, кто отведал мою водку и спрашивает рецепт, даю ответ: "БВ, ректификация. теория и практика". Сам конспектировал.

@user-ok1gf4zz5p 8 месяцев назад

Первый,нах!(извините,традиция)

@user-vq8yj2tj1c 8 месяцев назад

А почему нельзя было сразу декстрозу добавить в вишню сразу, непонятно.

@gmpo1000 12 дней назад

Дрожжи так трудно справляется в других видео говорил

@user-rm5ol5nk5r 3 месяца назад

Чувак нам приспособы прорекламировал,а с изготовлением напитка столько лажи наговорил! Два раза сбраживал,называл кальвадосом киршвассер.

@laf10 7 месяцев назад

Ты допустил практически все ошибки которые допускают новички

@user-iz5ig1gq8v 8 месяцев назад

Всё очень красиво, но длч меня бесполезно. Такого оборудования у очень многих самогоньщиков нет и никогда не будет. Простите за невежество, но зачем эти танцы? Залил вишню сортировкой, сахар по вкусу и дубовые кубики. Через месяц можно радоваться. И вкусно и просто.

@valdis9873 8 месяцев назад

Каждому своё. Человек перешёл к напиткам, выдерживаемых несколько лет в бочках. Видимо его всё устраивает. Каждый по своему сходит с ума

@user-os8ti5co5o 8 месяцев назад

Дорогие дрожжи

@UncleVova73 8 месяцев назад

Посоветуйте недорогую альтернативу!

@user-os8ti5co5o 8 месяцев назад

@@UncleVova73 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-RcmnFg1QsWM.html

@lusermarat 8 месяцев назад

Классный киршвассер получился. где бы столько вишни взять

@BoD_9lHA_9l 6 месяцев назад

Здравствуйте. Я делала вино из вишни,и на такое же количество сусла добавляла 4кг виноградной декстрозы. Рефрактометром измерив сахар до, добавления и после,поняла,что сахаристость повысилась на 2%. А у Вас получилось 5кг декстрозы на 50л повысилось на 10%. Простите,при всем уважении к Вам! НЕ ВЕРЮ! Такого не может быть 🤔 У Вас имеются приборы,измеряйте пжл!