Только вчера приготовила по Вашему рецепту муравейник, я думала что крем будет очень приторный, но нет, всё в меру. Получается примерно килограмм торта, в следующий раз буду делать на двойной объём. Спасибо за рецепт! Очень вкусно!
Приготовила по рецепту тоже пирожными. Очень понравился рецепт. Всё в меру. Крошка получилась чудесная. Через мясорубку такого не было. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !
Спасибо огромное за рецепт! Я приготовила. Это лучший муравейник в моей жизни, правда, хотя готовила его раз 10 уже по разным рецептам. Всей семье понравилось. Теперь этот рецепт мой любимый. Как и многие другие с вашего канала. Крем сделала с творожным мягким сыром вместо масла. Так десерт получается более лёгким. Форму держит хорошо.
Здравствуйте ну подскажите пропорцию и ингредиенты крема , хотим в кафетерии сделать сын против масляного крема а я не знаю как с другим будет ли хрустеть песочка ?
@@ЛианаМаркарян-у3с Здравствуйте. Банка вареной сгущенки, 250 гр творожного сыра Bonfesto. Здесь можно всё регулировать по вкусу. По этому рецепту с этим сыром получается умеренно сладко и крем мягкий.
Спасибо большое за рецепт! Всё получилось на высшем уровне, сама никогда в жизни не пробовала Муравейник, делала гостям, которые его уважают, сказали, что ооооочень вкусно, и мне, естественно, тоже понравилось:) Спасибо огромное за ваш труд:)
Приготовила к чаю. Очень вкусно ! По сладости идеально. Спасибо вам за рецепты ❤️ в этом месяце 2 дня рождения у детей. Буду готовить торты по вашим рецептам 😉
Понравились,Люба, Ваши вкусные фантазии. Подписалась после конфет "птичье молоко" и " муравейник" очаровал. Да, жестковат был Муравейник. Но сейчас такой вкус не повторить! Продукты не натуральные! Просто тогда не знала,про особенности песочного теста.. Мне было лет 17... Как щщаз помню : песочное тесто -через мясорубку и в духовку, сгущёнка-варёнка и вкуснейшее жёлтое слив.масло... Жёстко - но вкуснооо! Друзья не роптали,а уплетали. А если нарезать,так вместо печенек отлично похрумтеть. Спасибо, попробуем.
Всем привет. Приготовила по данному рецепту - делюсь впечатлениями.🥰 Граммовки строго по рецепту, все получилось. (качественное масло и сгущенка) На замес у меня вышло 6 очень крупных пирожных (еще умудрилась поесть ложкой остатки), делала в невысоком граненом стакане. (хватает съесть половину, чтобы наесться) Вместо молочного ганаша, сделала из темного шоколада, чтобы получить ощутимую разницу в сладости. Украсила грецким орехом сверху. Для меня рецепт оказался очень масляным. Соотношение сгущенки и масла, мне не подошло. Да они стабильные и не разваливаются, но ешь как будто очень масляный десерт. Из-за этого еще нет насыщенного цвета. Хочу попробовать сделать пропорцию 100г масла х 400г сгущенки. Так же пирожное ел пожилой человек с астмой, ему от песочного печенья очень першило горло. Но это специфика песочных десертов. В целом десерт получился красивый и вкусный, но если не любите яркий вкус масла, лучше либо переиграть пропорции, либо выбрать другой десерт. Спасибо большое автору ролика за опыт и рецепт.
По поводу масла согласна. Если у вас получилось 6 пирожных, то в каждом больше 100 г масла. Это такой перебор. Не говорю уже о калориях и пр. Для меня это просто невкусно. Я много лет назад делала этот муравейник, уже не помню, как. Но таким масляным он , конечно, не был. У неё получилось 8 пирожных, но тоже не хило. 82 г масла в каждом.
Сделала "Муравейник" по Вашему рецепту (до этого всегда пекла по Александру Селезнёву) и мне ооооочень понравилось). Сегодня буду печь такой же... денрожденный...для сына:)
Отлично, давно хотела приготовить для ребёнка, вкуснейший тортик нашего детства 😋😋😋👍 Давайте еще сделаем Черепаху. Обожаем этот торт, но каждый раз чего-то не хватает мне, я очень требовательна к своим тортикам🤭, очень хотелось бы в вашем исполнении. Ведь это классика, и всегда остается вне конкуренции 😉
Сегодня буду готовить) Спасибо за рецепт! Для помадки есть ещё суперпростой способ- покупала шоколадку в полиэтиленовой обертке и растапливала её в микроволновке, потом отрезала кончик и можно прямо из упаковки лить на торт) (только упаковка должна быть без металла)
Первый раз готовила, хотя и ела тоже первый раз, так уж сложилось. Тесто офигительное. А вот сказать, что весь десерт такой же офигительный не могу😆 вкусно, но Люба, я готовила по вашим рецептам эстерхази, чизкейк орео, йогуртовый, бенто с капкейками, морковный, и тут этот муравейник😆 ну не знаю.
Всегда для меня Муравейник ассоциировался с дешманским тортом подруги "печенье+сгущёнка". Вот уж не ожидала, что впервые захочу его попробовать. Спасибо.
Граммы продуктов брала ваши ,но сделала чуть под себя что мне больше подошло : 1. Натирать в муку тесто,простить через сито и печь в духовке 2. Крем варить на плите (масло ,мед и сгущенка и ваниль ) до растворения Добавила арахис и слепила около 25 шт вышло
Здравствуйте! Хранить в холодильнике. Можно доставать минут за 20-30 до подачи. Но их холодильника тоже очень вкусный. Просто для себя определите, какой вариант вам больше нравится
Здравствуйте! В описании под видео указано количество штук, которое получилось по данном объеме формочки. У вас может быть другое количество в зависимости от формы
Моё мнение: слишком много масла, очень жирно. Хочется больше вкуса сгущенки. Пирожные суховаты из-за этого. Делала четко по рецепту. Но вкусно, да) спасибо! Буду пробовать другие рецепты)
Масляный крем во все времена был, есть, и будет самым лучшим ! А вот в выпечку сливочное масло НИКОГДА не применялось, всю жизнь на МАРГАРИНЕ делали ! И классический рецепт именно с маргарином, потому что придуманы эти рецепты в 70/80ых годах, а тогда было не до роскоши, и получалось ничуть не хуже
@@MiMOZA775 Вот уж действительно, польза маргарина неоспорима. Ничуть не хуже, сомнений нет. Чего только автор пыхтела столько, когда взяла бы печеньки да сгущёнку. Какой рецепт испортила. Сколько всего зря появилось, да поменялось с 70х🤦
