Тёмный
No video :(

всегда ровный МАНГОВЫЙ БИСКВИТ! РУЧНЫМ миксером! Всегда получается! От Торты и Кулинария! 

CAKES and COOKING
Подписаться 1,2 млн
Просмотров 23 тыс.
50% 1

В данном видео я выпекаю Всегда ровный МАНГОВЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! Всегда получается ! Очень ВКУСНЫЙ и ароматный! Очень сочный , не нуждается в пропитке.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 формы по 20 см (как в видео)
(все продукты комнатной температуры)
6 яиц весом по 50 гр разделяем на желтки и белки
8 гр ванильного сахара
30 гр кукурузного крахмала
170 гр сахара
90 гр пюре манго (можно из свежих и из замороженных плодов)
60 гр растительного масла без запаха
240 гр муки
10 гр разрыхлителя
выпекаю обе формы при температуре 160 градусов Цельсия на среднем уровне без конвекции режим верх низ примерно 35 минут. До сухой шпажки.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 форму 20 см
(все продукты комнатной температуры)
3 яйца весом по 50 гр разделяем на желтки и белки
4 гр ванильного сахара
15 гр кукурузного крахмала
85 гр сахара
45 гр пюре манго (можно из свежих и из замороженных плодов)
30 гр растительного масла без запаха
120 гр муки
5 гр разрыхлителя
выпекаю при температуре 160 градусов Цельсия на среднем уровне без конвекции режим верх низ примерно 30 минут. До сухой шпажки.
вкуснейший крем ЙОГУРТОВЫЙ ПЛОМБИР! СТАБИЛЬНЫЙ крем без сливок, сыра и желатина! Торты и Кулинария
• вкуснейший крем ЙОГУРТ...
торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ШВАРЦВАЛЬД! лучший рецепт из Германии! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
• торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ...
высокий ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!
торт ЩЕЛКУНЧИК! Орехово-шоколадный торт с прослойкой БЕЗЕ! ИДЕАЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ Бисквит
• торт ЩЕЛКУНЧИК! Орехов...
экспресс крем с МАСКАРПОНЕ для УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ и КАПКЕЙКОВ. ПОДРОБНО! УКРАШЕНИЕ ТОРТА этим КРЕМОМ !
• экспресс крем с МАСКАР...
• высокий ШИФОНОВЫЙ БИСК...
#манговыйбисквит
#шифоновыйбисквит
#бисквитручныммиксером
#фруктовыйбисквит
#ровныйбисквит
#бисквитвсегдаполучается
#тортыикулинария
мой инстаграм: / ​

Опубликовано:

 

29 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 87   
@user-nk3un1kc8x
@user-nk3un1kc8x 3 года назад
Лучший канал на ютюбе" Торты и кулинария"💖💖💖👍👍👍
@heleneappelhans5499
@heleneappelhans5499 3 года назад
Это факт. Всё ясно, доходчиво и понят. Самое главное что все рецепты получаются без всяких проблем. ... ждем с нетерпением Ваши видео... я так просто подсела как на сериалы.... Вы большая умничка. ..
@user-df7og3hj2q
@user-df7og3hj2q 3 года назад
Это действительно так. Результат всегда точный, это очень важно, когда печешь торты на заказ!!! А то бывает посмотришь , все сделаешь так как показано, но в результате....., становиться очень обидно, и продукты выкинула... У Вас на канале все всегда точно и понятно!!!! Благодарю Вас за это!!!
@jessyk.7218
@jessyk.7218 4 месяца назад
Это 💯 так. Обожаю все ваши рецепты ♥️♥️♥️♥️
@user-nh3jo6ss7v
@user-nh3jo6ss7v 3 года назад
Спасибо большое за ваши работы, я на них учусь, все получается. С большим интересом жду новые работы. Вы мастер своего дела, я вами восхищаюсь. 👍👍👍
@annagerlinger7093
@annagerlinger7093 2 года назад
Я тоже к вам присоединяюсь. Я тоде начинающий, любитель. И уроки хорошие. Спасибо Верочке .
@user-ri7yw5xo8d
@user-ri7yw5xo8d 3 года назад
Благодарю Вас за рецепт 🍰🌺! Всегда с радостью смотрю Ваши видео!
@mashakovtyn9046
@mashakovtyn9046 3 года назад
Что-то интересное, спасибо😘💕 👍👍👍👍👍😍😍
@Bogdan12349
@Bogdan12349 3 года назад
Ваши рецепты СУПЕР !!! Спасибо , я обязательно приготовлю
@user-bj3mn2um3p
@user-bj3mn2um3p 3 года назад
Добрый вечер, Верочка Потрясающий рецепт. Как раз к празднику. Благодаря Вам я исполнила свою детскую мечту- быть кондитером, пусть и не профессионалом. С наступающим вас праздником 💐💐💐
@Svetlana-Vasilevna16
@Svetlana-Vasilevna16 2 года назад
Здравствуйте,подскажете ,есть видео где Вы собирали этот тортик ? Буду благодарна за ответ ☺️🙏
@marinakoodziejczak6280
@marinakoodziejczak6280 3 года назад
Классный бисквит
@user-zz8bv7un2s
@user-zz8bv7un2s 3 года назад
Ох и вкусно! Всем, кто читает этот коммент желаю отличного дня и настроения. Я из Луганска, из Донбасса. У меня тоже кулинарный канал, но маленький. Нужна группа поддержки.
@user-jy9st2xk5j
@user-jy9st2xk5j 3 года назад
Спасибо большое Верочка!!! Вы не перестаёте нас удивлять и радовать, новыми рецептами!!!!! Прямо загорелась сделать такой бисквит, завтра же 😆😆😆
@galinasa5332
@galinasa5332 3 года назад
Класс!!как всегда!!!😍
@user-dy6om6mm9w
@user-dy6om6mm9w 3 года назад
Как раз к празднику! Спасибо!
@valilomakina4896
@valilomakina4896 3 года назад
ВЕРОЧКА,вы кудесница, всё НОВЫЕ и НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ, СПАСИБОЧКИ!!!👏👏👏👏💕💕💕💕💯💯💯💯💯 ЛАЙКОВ
@user-pw8pv6qd3h
@user-pw8pv6qd3h 3 года назад
ВЕРОЧКА,ДОБРЫЙ ВЕЧЕР! С-П-А-С-И-Б-О ВАМ Б-О-Л-Ь-ШО-Е ЗА МК ! 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸 Ждали Вас и вчера! Что поделать-привыкли! ЖЕЛАЕМ ВАМ ЗДОРОВЬЯ,СИЛ И Весеннего настроения! 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸 Не понимаю :куда пропал предыдущий комментарий? РАДЫ ВСТРЕЧИ С ВАМИ!💝
@user-vl9jc2hx6c
@user-vl9jc2hx6c 3 года назад
Добрый вечер! Спасибо за МК! Для Вас нет, наверное, чего-то,что Вы не умеете! Вы-гениальны! наша СЕМЬЯ любит готовить по Вашим рецептам!🌷🌷🌷
@Bakhmali1
@Bakhmali1 3 года назад
Доверяю только Вам! Бесподобный канал, шикарные рецепты, отличная подача! Смотрю и учусь только у Вас! Спасибо 😘
@user-nn8hk1lr7w
@user-nn8hk1lr7w 3 года назад
Спасибо за то,что Вы у нас есть! Я Вами восхищаюсь!
@vorobey_lora74
@vorobey_lora74 3 года назад
ВАУ!!!!😃😃😃 КЛАСС!!!!👍👍👍👍👍 обязательно попробую приготовить! Как раз скоро ЖЕНСКИЙ ПРАЗДНИК!!! Надо что-то новое приготовить! ВЕРА ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА СТОЛЬ ПРОСТЫЕ И ТЕМ НЕ МЕНЕЕ С ИЗЮМИНКОЙ РЕЦЕПТЫ!🤗🤗🤗🤗 ВАС С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ!! ВЕСНЫ ВАМ , МИРА И ДОБРА ВАМ И ВАШЕМУ ДОМУ!!!🥰🥰🥰🥰
@natalieschmidt7204
@natalieschmidt7204 3 года назад
Оо, какой идеальный бисквит 🥰🌷🌷🌷Спасибо Вам большое за чудесный рецепт!😊
@user-tm9ym6kv6j
@user-tm9ym6kv6j 3 года назад
Спасибо за рецепты! отлично! 🙋
@user-eb2zl2uw9s
@user-eb2zl2uw9s 2 года назад
Отличный рецептик бисквита, я с яблочным пробовала. Ваши видео хочется и хочется смотреть, спасибо! Всё полезно и позновательно 👏
@user-bj6dg2kj6r
@user-bj6dg2kj6r 3 года назад
Верочка Вы гений кондитерки спасибо огромное
@user-vv8bz5jm6v
@user-vv8bz5jm6v 3 года назад
Спасибо Вам за рецепт! Ооочень вкусный!
@elenasokolova2752
@elenasokolova2752 3 года назад
Ооочень интересный рецепт, спасибо!!! сегодня испекла рулет по вашему рецепту, только крем взяла сметанный, тоже из вашего видео!это ТАААК ОБАЛДЕННО ВКУСНО!ТАКОЙ НЕЖНЫЙ БИСКВИТ! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ВАШИ УРОКИ!!!!💝💝💝
@edak8633
@edak8633 3 года назад
Добрый вечер Вера. 🙋‍♀️Спасибо вам за МК. 👍Конечно мне хочется такой бисквит по вашему рецепту испечь и попробовать на вкус .К 8 Марту сделаю торт с таким бисквитом.🌹🌹🌹
@user-cb1wm2lg1d
@user-cb1wm2lg1d 3 года назад
Спасибо!!!!!!
@user-ik4fh6rk2e
@user-ik4fh6rk2e 3 года назад
Вера спасибо за мк такого бисквита,никогда не пробовала такой бисквит,я думаю ,что манговый бисквит,очень вкусный,буду делать,спасибо.
@user-wx6kf5er9w
@user-wx6kf5er9w 3 года назад
Спасибо огромное, все бисквиты очень хорошие, бесподобные, про крема это отдельный разговор, спасибо, спасибо😘💕
@kuhnya_evelin
@kuhnya_evelin 3 года назад
Спасибо за рецептик ♥️ сохраняю
@mariaschwagerus7840
@mariaschwagerus7840 3 года назад
Вера добрый вечер Спасибо за рецепт. Бесподобный бисквит и я рада что он у меня получился . У меня сегодня тортик манго маракуя и вчера я увидела ваше видео и сразу спекла . Это было так вовремя . Спасибо вам ещё раз и пусть Бог Благословит вас и ваш труд .
@user-tc1wg1py7s
@user-tc1wg1py7s 3 года назад
Просто потрясающий десерт
@user-fo9rn2ix7r
@user-fo9rn2ix7r 3 года назад
Получились просто огонь. Спасибо вам, за пошаговое видео. Завтра буду украшать.
@svitlanafilatova602
@svitlanafilatova602 3 года назад
Спасибо большое за рецепт! Обожаю что-то такое экзотическое добавлять в бисквиты и обязательно попробую этот 😊
@user-js2rc3kn3y
@user-js2rc3kn3y 3 года назад
*Дорогие и женщины! От всей души поздравляю Вас с Международным женским днем 8 Марта! Желаю счастья, любви, еще большей красоты. Пусть каждый день радует Вас вниманием и заботой близких, жизнь наполняется новыми впечатлениями, только положительными эмоциями, яркими открытиями. С праздником!*
@user-nq3wb5hs5f
@user-nq3wb5hs5f 3 года назад
Обожаю вас, спасибо!!!
@Dubinchuk_Daniil
@Dubinchuk_Daniil 3 года назад
Ваууу ;)!
@annagerlinger7093
@annagerlinger7093 2 года назад
Спасибо большое, мне как раз хочется манговый торт испечь. Посмотрела и видео с манговым кремю, я надеюсь,что у меня все получится
@user-ox8qx9wh9e
@user-ox8qx9wh9e 2 года назад
Здравствуйте, и как получился? Как на вкус?
@annagerlinger7093
@annagerlinger7093 2 года назад
@@user-ox8qx9wh9e здравствуйте. Ла проучилось классно. И прослойка вкусная, только у меня было одно ,но... Я зделала торт большим размером,для этого пекла 2 бисквита,чтоб хватило для хорошего разреза. А вот то,что прослойку надо в рецепте увеличить, прозевала. Получилась прослойка тонкая,но всё же вкусная. Хорошо,что на креме дошло, но рецепт стоющий. У меня теперь ещё попросили такой зделать,но теперь буду сразу всё как положено просчитывать. Манго я брала свежее и сама делала пюро. Как раз была скидка, да такие красивые и вкусные. Я вообще только в Таиланде вкусное манго ела, но этот раз мне повезло. Я намарозила сразу побольше.
@user-ox8qx9wh9e
@user-ox8qx9wh9e 2 года назад
@@annagerlinger7093 спасибо, что ответили!
@coplit777
@coplit777 3 года назад
👍👍👍🔥🔥🔥
@elenaw.2734
@elenaw.2734 3 года назад
Ох , Вера , чтобы мы без вас делали ? Снова что-то новое ! Спасибо 😊
@elenaw.2734
@elenaw.2734 3 года назад
Вера , а можно спросить у вас по поводу безе ? Сделала его неделю назад , всё получилось ( почти как у вас 🙂), а сегодня достала контейнер с ними , а там некоторые крошатся ..., что было мною сделано не так ?
@cakescooking
@cakescooking 3 года назад
всё так. Это именно от качества БЕЛКА и сахара зависит. Ничто не вечно !!! Всё самое красивое МОЛОДОЕ И СВЕЖЕЕ. и безе не исключение !
@elenaw.2734
@elenaw.2734 3 года назад
Торты и Кулинария Cakes & Cooking Вера, спасибо вам за ответ! Простите , возможно и ненужный вопрос вам задала ...Впредь буду внимательней !
@valentinatereshkova1120
@valentinatereshkova1120 3 года назад
Пожалуйста, подскажите, какой крем лучше подойдет к такому бисквиту?
@user-vo5zg6cc3j
@user-vo5zg6cc3j 3 года назад
Спасибо большое .Можно консервированный манго ?
@cakescooking
@cakescooking 3 года назад
да
@user-nr9ul4tl1w
@user-nr9ul4tl1w 2 года назад
Верочка, скажите, а можно к этому бисквиту добавить манговое кремю? А крем йогуртовый для этого торта?
@user-qu6vz9wf6e
@user-qu6vz9wf6e Год назад
Спасибо! Подскажите какой крем лучше подойдёт к этому бисквиту.
@user-hg1pv4rj3t
@user-hg1pv4rj3t 2 месяца назад
Здравствуйте! А можно ли другие фруктовые или ягодные пюре вводить?
@nataliebrandt4267
@nataliebrandt4267 3 года назад
Вера,спасибо большое за ваш мастер-класс! Скажите, а в манговое пюре сахар добавлять нужно?
@graphinya9997
@graphinya9997 3 года назад
Добрый день, спасибо за рецепты, много Ваших знаний применяю на прктике. В этом рецепте как сильно влияет пюре манго на структуру и вкус бисквита? У меня не все любят манго, можно ли заменить на яблочное или грушовое пюре?
@cakescooking
@cakescooking 3 года назад
можно на грушу заменить тоже
@Svetlana-Vasilevna16
@Svetlana-Vasilevna16 2 года назад
Здравствуйте,Вера ,приготовила я бисквит ,только в холодильнике он у меня пролежал дня 3-4 и ещё яичные белки я все таки немножко сбила плотнее чем у Вас на видео ,хотела узнать может из-за белков при нарезание крошится и бисквит как бы получился у меня суховат -плотный немного ,даже пропитку делала ,а в итоге в тортике чувствуется суховат бисквит ! Кремю манговый делала тоже по вашему рецепту ,он идеально получился и очень вкусный ,мне ещё интересно подойдёт такое кремю для массовых тортиков ?
@user-nx3ef2vk2c
@user-nx3ef2vk2c 3 года назад
❤️🌺❤️🌺❤️👍👍👍👍
@user-rn9ff5jg2z
@user-rn9ff5jg2z 3 года назад
Соль в желтки добавьте и она размягчит желтки. Соли в рецепте не увидела
@user-kw7mw4bu7t
@user-kw7mw4bu7t 3 года назад
Добрый день, количество ингредиентов и время выпечки на форму 24 см(одну). Спасибо.
@irinawunsch9229
@irinawunsch9229 2 года назад
Вера, добрый день, скажите, если заморозить уже нарезаный бисквит дней на 6, не повлияет это на вкус и качество бисквита, будет ли таким же вкусным после заморозки? Среди недели нет возможности испечь, торт нужен к выходным, очень хочется попробовать этот торт☺️😍 спасибо большое за рецепт🙏🏻
@cakescooking
@cakescooking 2 года назад
конечно влияет всё! Свежий всегда самый вкусный!
@user-zs7uk3ng5q
@user-zs7uk3ng5q 3 года назад
А консервированный манго можно использовать?
@cakescooking
@cakescooking 3 года назад
да
@user-zr6cn2tc8i
@user-zr6cn2tc8i 3 года назад
Скажите, а можно заменить на пюре, например из песиков? Спасибо
@cakescooking
@cakescooking 3 года назад
да
@olle_molina
@olle_molina 3 года назад
Подскажите, а можно вместо мангового пюре положить клубничное?
@cakescooking
@cakescooking 3 года назад
да
@user-lf4xe1gl7o
@user-lf4xe1gl7o 3 года назад
спасибо за видео, хочу уточнить, а с другим пюре не пробовали? Хочу с малиной сделать и цвет даст и вкус будет поярче наверное....
@cakescooking
@cakescooking 3 года назад
можно и с другим.
@ewawasniewska8650
@ewawasniewska8650 3 года назад
Witam Panią serdecznie. Czy mogę to ciasto upiec w jednej blaszce okrągłej o średnicy 25 cm? Czy ciasto się mi upiecze dobrze? Nie mam dwóch takich samych blaszek. I czy trzeba dać 60 ml oleju, czy masła rozpuszczonego?, bo nie mogę rozszyfrować co to za słowo.😊 Czy mogę dać trochę mniej cukru?
@angelaolenamericci
@angelaolenamericci 3 года назад
może być w 1 blaszce okrągłej do ciasta, ale musisz piec dłużej, wierzch ciasta może być z kapeluszem. włożyć do ciasta olej roślinny
@ewawasniewska8650
@ewawasniewska8650 3 года назад
@@angelaolenamericci bardzo dziękuję Pani za odpowiedź. Pozdrawiam serdecznie 🙂
@cakescooking
@cakescooking 3 года назад
możesz też upiec w jednej formie. Olej słonecznikowy bez zapachu. Cukru można nieco mniej
@ewawasniewska8650
@ewawasniewska8650 3 года назад
@@cakescooking dziękuję Pani bardzo.😘
@user-ev3vr7je6u
@user-ev3vr7je6u 3 года назад
👍👍👍👍💯💯💯💯🍰🍰🍰🍰
@nad407
@nad407 3 года назад
Манго у нас продают, но незрелые плоды. Я думаю можно пюре других фруктов добавить?
@elsagrasmuck5660
@elsagrasmuck5660 3 года назад
Незрелые - дозреют дома. Заверните в чистую бумагу и отложите на пару дней... Можно также и замороженное манго брать: кубики чистые и очень спелые!
@nad407
@nad407 3 года назад
@@elsagrasmuck5660 Пока как-то дозревали, начали портиться. А вот замороженные нигде не видела.
@alfonsaskuodys
@alfonsaskuodys 3 года назад
Если нет возможности купить манговое пюре.можно заменить на тыквенное.
@cakescooking
@cakescooking 3 года назад
да
@evaggeliatzouvara9013
@evaggeliatzouvara9013 3 года назад
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🇬🇷
@justynarussek9756
@justynarussek9756 3 года назад
Szkoda że opis ze składnikami nie jest tłumaczony na język polski 😞
@cakescooking
@cakescooking 3 года назад
W tym filmie pieczę zawsze równy szyfonowy biszkopt z mango! MIKSEREM RĘCZNYM! Zawsze działa ! Bardzo smaczne i pachnące! Bardzo soczysty, nie wymaga impregnacji. Składniki na 2 formy po 20 CM (JAK na filmie) (wszystkie produkty w temperaturze pokojowej) 6 jaj o wadze 50 gr dzielimy na żółtka i białka 8 gr cukru waniliowego 30 gr skrobi kukurydzianej 170 gr cukru 90 gr puree z mango (może być ze świeżych i mrożonych owoców) 60 g bezzapachowego oleju roślinnego 240 GR mąki 10 gr proszku do pieczenia piec obie formy w temperaturze 160 Stopni Celsjusza na średnim poziomie bez konwekcji tryb góra dół około 35 minut. Do suchego szpikulca. Składniki na 1 formę 20 cm (wszystkie produkty w temperaturze pokojowej) 3 jajka o wadze 50 gr dzielimy na żółtka i białka 4 gr cukru waniliowego 15 gr skrobi kukurydzianej 85 gr cukru 45 GR puree z mango (może być ze świeżych i mrożonych owoców) 30 g bezzapachowego oleju roślinnego 120 gr mąki 5 gr proszku do pieczenia piec w temperaturze 160 Stopni Celsjusza na średnim poziomie bez konwekcji tryb góra dół około 30 minut. Do suchego szpikulca.
@user-zz8bv7un2s
@user-zz8bv7un2s 3 года назад
Ох и вкусно! Всем, кто читает этот коммент желаю отличного дня и настроения. Я из Луганска, из Донбасса. У меня тоже кулинарный канал, но маленький. Нужна группа поддержки.
Далее
Bilasizmi?
00:12
Просмотров 480 тыс.
Торт Манго Маракуйя
12:02
Просмотров 105 тыс.