Тёмный

Гейзерная кофеварка - ПАР вместо воды - Решение проблемы 

coffee blog
Подписаться 36 тыс.
Просмотров 21 тыс.
50% 1

Гейзерная кофеварка не заваривала кофе. Вместо воды из неё выходил пар. Хотя бренд известный, Итальянский (GAT) - и у него существуют недочеты. Кофеваркой можно было пользоваться, но нужно было закручивать максимально сильно. Что не очень приятно и скажется на жизни уплотнителя.
В итоге, я уменьшил ободок сверху. И кофеварка стала идеальной. Почему именно идеальной? Это первая гейзерка с широкой основой. И средняя конфорка покрывает 100% площадь. А значит, вода греется быстрее и эффективнее. И стоит она на плите уверенно. Да еще и на индукционной можно использовать.
По контролю заваривания - давление начинает возрастать плавно. Можно успеть сбросить газ.

Опубликовано:

 

18 окт 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 69   
@Doktor502
@Doktor502 11 месяцев назад
Подпилил , подшлифовал , сварил - всё классно ! А то два дня кухню мыл , плюётся гейзерка и всё , понять не мог в чём дело . Вот век живи - век учись . Спасибо вам огромное мил человек !
@user-ff2ww2ux8u
@user-ff2ww2ux8u 10 месяцев назад
Зато кухня чистая была, а сейчас поди редко моешь.
@monochromegrey7228
@monochromegrey7228 3 месяца назад
Мужик, я несколько лет мучался и не мог понять в чём проблема! Спасибо большое!
@coffeeblogua
@coffeeblogua 3 месяца назад
Та бывает. Надеюсь так будут больше пользоваться ими и наслаждаться более качественным кофе
@Maksp
@Maksp Год назад
Огромное вам спасибо!! починил свою "bialetti", уже не знал что с ней делать
@sergeyshs4347
@sergeyshs4347 5 месяцев назад
Спасибо за решение проблемы. Сточил края и все заработало.
@user-ee6mf7iz7j
@user-ee6mf7iz7j Год назад
Спасибо тебе, дорогой человек! Показал суть проблемы. У меня тоже такое было. Только технически я немного не так решил задачу: при помощи болгарки, включил и аккуратно прислонял чашку плашмя к врачающемуся диску. Теперь все ОК. Дай Бог тебе здоровья.
@adayurpagy3862
@adayurpagy3862 2 года назад
Спасибо Вам Очень помогли!!! Уже хотел выбросить свою мокку!!! Теперь идеально!!! Спасибо!!!
@coffeeblogua
@coffeeblogua 2 года назад
Есть ещё рецепт эспрессо на канале интересный
@user-qr3cx3tt4e
@user-qr3cx3tt4e 2 года назад
Добрый вечер. Сегодня варил в биалети на три чашки, с использованием двух фильтров для аэропресса. Старался следовать вашим рекомендациям. Кофе- Эфиопия натуральной обработки. Было интересно, кофе получился неплохой. Здоровья и удачи
@svetik_m
@svetik_m 4 месяца назад
Спасибо большое за ваш совет!!! Всё получилось! Ура!!! А то хотели выкидывать кофеварку. Теперь буду варить на ней кофе 👍
@калипсо-н9с
@калипсо-н9с Месяц назад
✋, Добрый День! Хочу Проевить Искреннею Благодарность, Вам! Спасибо, Вы Хороший Человек! С Уважением к Вам Я.
@Evhen-jd1ym
@Evhen-jd1ym 2 года назад
Спасибо, отличный совет! Сделал так же на своей кофеварке, три дня мучений, куча испорченного кофе. Хотел уже выбросить, теперь все замечательно работает! Лайк однозначно!
@coffeeblogua
@coffeeblogua 2 года назад
Рад, что вышло. Завтра тоже начну на доработанной заваривать. Тестировать рецепт без охлаждения
@aleksis1327
@aleksis1327 4 месяца назад
Спасибо, отлично сработало! Все сделал на куске наждачной бумаги, прямо на столешнице. Результат налицо! Теперь можно жкспериментировать с помолом.
@AlexanderMedvedev
@AlexanderMedvedev Год назад
У меня такая же модель как на видео. Решение это временное. Дело в том, что сам фильтр из очень мягкого алюминия и он со временем "утапливается"все глубже. Решил проблему расширением фильтра. Его надо натянуть на конус подходящего размера типа перевернутой чашки подойдёт
@user-ww5wg7qe3j
@user-ww5wg7qe3j 7 месяцев назад
Ваш совет по настоящему дельный, вскрывающий истинную причину
@adelyar6539
@adelyar6539 2 месяца назад
Было бы интересно посмотреть как это делается, потому что без визуала не могу понять 🤦‍♀️ Могли бы у себя на канале показать?
@pashkovskiy5612
@pashkovskiy5612 2 месяца назад
Думал я что-то не так делаю - через раз то нормально варится, то парит как школьник на перемене. Оказывается что-то не так делает китайский производитель моей кофеварки. Спасибо автору, теперь всё работает отлично!
@MrVRYA
@MrVRYA 2 года назад
Сегодня доработаю обе! Спасибо, не мог понять почему пузырится.
@coffeeblogua
@coffeeblogua 2 года назад
Если пузырится - это нормально. Дегазация происходит. А вот если эти пузыри с паром выходят и нестабильно - лучше проверить.
@MrVRYA
@MrVRYA 2 года назад
@@coffeeblogua нет, как раз такая же проблема, пар не туда идет.
@nutsuyovdii9969
@nutsuyovdii9969 Год назад
Спасибо большое Я чуть не выкинул кофеварку из за этого недостатка Купил ее уже год и просто валялась А главное большая на 4 больших порций Спасибо!!!
@user-ns3qj9fl1e
@user-ns3qj9fl1e 5 месяцев назад
Спасибо автору видео, после доработки заработала нормально,до доработки плевалась и парила.
@Doktor502
@Doktor502 11 месяцев назад
Вот точно такая же проблемма , купил китайский Webber на 3 чашки , парит а потом фонтан во все стороны . Посмотрел , и точно , утоплина слишком часть с кофе в резервуар с водой . Спасибо за подсказку ! Буду свою ( пилить ) .
@user-tv1bq3kx6p
@user-tv1bq3kx6p 2 года назад
Надо попробовать, уже хотела выбросить 2 кофеварки
@user-gp6ot1yp9x
@user-gp6ot1yp9x 2 года назад
Большинство бариста относятся скептически к гейзерной кофеварке ,а у вас действительно серьезный подход и полезные советы. Заметил такую особенность,что от самого зерна тоже может зависеть ,будет кофе плеваться или вытекать равномерно. Использовал "Эфиопию" от именитого обжарщика из Ижевска , зерно плотное , при помоле требуется большое усилие и кофе плюется , приходится закрывать крышку. При использовании другого зерна , менее плотного , кофе вытекает равномерно и проблем таких нет.
@coffeeblogua
@coffeeblogua 2 года назад
От рук бариста зависит
@user-me6je4zq6f
@user-me6je4zq6f 2 года назад
Спасибо за ролик. Точить не стал. Проблема была решена более сильным закручиванием.
@user-me6je4zq6f
@user-me6je4zq6f 2 года назад
Всё-таки пришлось стачивать верх котла. Более сильная закрутка не дала стабильный результат.
@coffeeblogua
@coffeeblogua 2 года назад
То же самое было. Да и за уплотнитель волновался
@hoktar1
@hoktar1 Год назад
Вот это подход! Спасибо. Я ещё знаю такое бывает если есть неплотность в воронке (когда составная). Столкнулся с такой-же проблемой как у вас, но думаю не стачивать, а увеличить толщину прокладки (в Биалетти прокладка толще и с резины). Как думаете, сработает?
@coffeeblogua
@coffeeblogua Год назад
Затягивать придется сильнее. Откручивать потом трудно
@hoktar1
@hoktar1 Год назад
@@coffeeblogua значит буду стачивать. Спасибо за видео и за ответ. Кстати менял воронку, вместо "родной" ставил Биалетти, она из более толстого металла , так кофеварка варила норм. То есть как вариант не снимать 1 мм металла, а воронку Биалетти поставить.
@user-cl9mn9ks4v
@user-cl9mn9ks4v 7 месяцев назад
Тоже купил такую, плюётся зараза, взял наждачку влагостойкую 180-ю и 600-ю и прямо на столешнице точил, теперь кайфую. Спасибо за подсказку.
@user-mb9ur6gn5b
@user-mb9ur6gn5b 4 месяца назад
Спасибо ! Выгнулась в верх верхняя сеточка, вытянул, силиконовое кольцо на место не становится, посадил на не токсичный герметик сетку, снаружи резьбы закручивания одел прокладку с фильтра для воды - только пар идёт, вернул прокладку, и заработало, прокладка стала нормально после вклеивания сеточки, посадил её на герметик и затянул, чтобы ровно склеилась.
@user-jt5mp6ip1b
@user-jt5mp6ip1b 2 года назад
Что можете сказать о кофемолке тима,?спасибо.
@Fragmentups
@Fragmentups 10 месяцев назад
У меня быстро поднимается вода не успев нагрется ,что делать уже сменил вторую кофеварку.? Посоветуйте что-нибудь
@SplashDmg2011
@SplashDmg2011 2 года назад
А можно подробный обзор, чем отличается GAT от Биалетти?
@coffeeblogua
@coffeeblogua 2 года назад
Спросите продавцов)
@paulbazz1790
@paulbazz1790 2 года назад
Купил себе разные девайсы от Bialetti (мока кофейники, питчеры, адаптер, даже молотый кофе 250г чтобы посмотреть какой они рекомендуют помол для мока) и глядя на цены на аналогичные девайсы в интернете порой думаю, что переплатил, но после подобных видео - пожалуй нет, не переплатил, всё нормально, ничего допиливать не нужно 👌 Кстати, у кофеварки Venus также дно подходит для индукционных плит - сегодня готовил на ней кофе, другая моя на 1 чашку алюминиевая потому, что Биалетти менее чем на 4 чашки для индукции кофеварок не выпускает, так как не все индукционные плиты могут с маленькими предметами работать, но есть адаптер для индукционных печей - с его помощью изредка готовлю кофе и на алюминиевой малютке. Однако в кофеварке на 4 чашки кофе выходит лучше, маленькая на 1 чашку не такая стабильная по завариванию и температуре, очень быстро греется - надо ещё успеть с нагрева убрать, и фильтр от аэропресса туда не вставить.
@slimpslimp2365
@slimpslimp2365 2 года назад
Подскажите сколько закладка кофе в граммах на 1 чаш биалетти?
@paulbazz1790
@paulbazz1790 2 года назад
@@slimpslimp2365 В свою Venus для индукции (она не из алюминия, а из нержавейки) на три порции я отмеряю 18 грамм, с фильтром для Аэропресс туда можно любой кофе засыпать, даже молотый из супермаркета, не обязательно самому молоть что то. В маленькую на 1 порцию из алюминия соответственно 6 грамм. Для сравнения в эспрессо машине в холдер для двойного эспрессо у меня идёт 16 грамм, из этого получается одна большая кружка капучино (примерно 240 грамм напитка - на 60г эспрессо 180г молока взбиваю). Так что 18 грамм вполне нормальное количество, к тому же сам кофе для гейзера можно взять попроще, всё равно получается нормально.
@user-tz7wn7tr9p
@user-tz7wn7tr9p Год назад
У меня очень сильно брызгается кофеварка, если открыть крышку во время варки, а держать открытую мне нужно, чтобы знать на какой секунде снимать с огня, что в таком случае делать? У других людей умеренно выходит кофе, а ц меня так брызгает, что после каждой варки кофе, приходится мыть плиту. Буду благодарна за ответ.
@coffeeblogua
@coffeeblogua Год назад
Пламя минимальное необходимо. Если так же как на видео брызги, в начале заваривания, значит или закручивать нужно сильнее или подточить ободок. На ощупь понятно будет, большой ли выступ между корзиной и там где она держится (нижняя часть). Вероятно, поэтому и горький кофе выходит. И поэтому кажется что его много. Для доппио 14-22 грамма кофе используют, пьется легко
@fatimaabdulaeva1292
@fatimaabdulaeva1292 Год назад
@@coffeeblogua Спасибо за информацию,я только что наткнулась на ваш канал и подписалась.❤Моя советская гейзерная кофеварка,не подаёт кофе в верхнее отделение,вся вода остаётся внизу,а кофе всё таки мокрый,значит вода попадала на него.Помогите пожалуйста.🙏
@Swarog35
@Swarog35 2 года назад
Купил новую прокладку и не мог понять почему не стала работать, затягивать новую жалко, старую тянул сильней, не жалко было.
@alexz9683
@alexz9683 7 месяцев назад
Дякую за пораду, а то я стільки кави перевів, думав що то в мене руки з дупи, а вийшло що моко браковане.
@user-dc4nv1zb7s
@user-dc4nv1zb7s Год назад
От души! Я болгаркой сточил, и смакую кофеёк😅👌👍
@coffeeblogua
@coffeeblogua Год назад
Ну это уж точно не для каждого)
@user-fw4ps4yq3r
@user-fw4ps4yq3r 15 дней назад
Покупайте хорошие гейзеры пользуюсь уже лет 20 разные биолетти и тому подобные
@anastasiyaossintseva6128
@anastasiyaossintseva6128 6 месяцев назад
Кофеварка ноу нейм, кофе среднего помола, первые лва раза сварил, третий уже не хочет. Расстроена сильно, везде все говорят про именые кофеварки и крутой кофе, я просто хочу попить то, что у меня есть😢
@annakonovalenko1704
@annakonovalenko1704 4 месяца назад
А чому може звичайна гейзерна не доварює , тільки половина і все , процес не йде (? Один раз норм повна, а другий тільки половина, і кава та сама.. що можна зробити?
@artyrtenen3137
@artyrtenen3137 Год назад
Привет.Купил новую такую же,но кофе не льётся идёт пар из клапана во всю а кофе не льётся.
@coffeeblogua
@coffeeblogua Год назад
Если из клапана - значит кофе слишком мелкого помола и утрамбованный.
@user-ff2ww2ux8u
@user-ff2ww2ux8u 10 месяцев назад
А почему бы вначале не воспользоваться напильником, а затем притачивать потихоньку?
@coffeeblogua
@coffeeblogua 10 месяцев назад
Как удобно можно делать. Что было под рукой, то использовал
@user-ff2ww2ux8u
@user-ff2ww2ux8u 10 месяцев назад
Приточил свою(сначала мелким напильником, потом тонким). Совсем другое дело стало. Попробовал с водой-не брызгала с открытой крышкой и вода вытекла через гейзер и моментом. Даже не ожидал такой скорости, надо караулить. С кофе завтра попробую. @@coffeeblogua
@user-mb3cl6xp9e
@user-mb3cl6xp9e 8 месяцев назад
"Подпилил, подшлифовал..." Это Италия ? Или всё-таки китай по завышенной цене ?
@coffeeblogua
@coffeeblogua 8 месяцев назад
Кто-то явно не слушал Джереми Кларксона
@ledrol1054
@ledrol1054 5 месяцев назад
Может лучше корзину немного развольцевать
@user-wr4jr1rn5j
@user-wr4jr1rn5j 9 месяцев назад
Скажу что гат и биолетти новые уже не те. Старые модэли касевтенные. А новодел желается в китае
@coffeeblogua
@coffeeblogua 9 месяцев назад
Прям совсем новые - обзор делал и это мощная штука (гат). Да, литьё не супер идеальное, но на то оно и литьё
@makaveli23rus
@makaveli23rus 8 месяцев назад
Далеко не весь делается в Китае, ещё в Румынии делают. Неокрашенные точно в Италии, с кофеварку на три порции точно там пока делают.
@rooockbaaas6742
@rooockbaaas6742 4 месяца назад
зачем париться ? точить ? просто нитку надо намотать и не будет проваливаться и никакого пара... была такая проблема, и нитка всё решила !!!
@user-ww5wg7qe3j
@user-ww5wg7qe3j 7 месяцев назад
я обжёгся в первый раз , от фонтана (, по факту это ведь брак, причём небезопасный
@kep8721
@kep8721 3 месяца назад
ни чего точить не нужно, вы не правильно собираете, в корзинке место как раз для сеточки, последовательность сборки: в "кастрюлю" вставляете воронку затем насыпаете кофе))), затем крышечку сетчатую а прокладка живет в верхней чашке, а вы эту сетку зачем то туда под прокладку кладете
@nutsuyovdii9969
@nutsuyovdii9969 Год назад
Спасибо большое Я чуть не выкинул кофеварку из за этого недостатка Купил ее уже год и просто валялась А главное большая на 4 больших порций Спасибо!!!
@coffeeblogua
@coffeeblogua Год назад
И для экологии лучше ☺️
Далее
Ultimate Moka Pot guide - Game changer!
25:08
Просмотров 496 тыс.