Тёмный

Готуємо вдома СИР ПЛАВЛЕНИЙ за класичним рецептом🧀 Тонкощі його приготування та зберігання. 

Таня Скрипник. Жити в балансі.
Просмотров 20 тыс.
50% 1

Вітаю усіх 😉
Зараз багато людей полюбляють плавлений сир і за звичай купують його в супермаркетах. Переважна більшість таких сирків містить шкідливі домішки, які безпосередньо шкодять вашому здоров'ю.
Це відео адресоване усім тим зацікавленим, хто хоче навчитися робити такий сир вдома на кухні своїми власними руками. Отже, як же приготувати плавлений сир із сиру кисломолочного в домашніх умовах?
Думаєте, буде важко? Насправді, все просто.
ІНГРЕДІЄНТИ:
сир кисломолочний 5% ж.-сті - 1 кг.
молоко 2,5% ж.-сті - 1 л.
масло солодковершкове 82% ж.-сті - 150 гр.(можна обмежитися і 100 гр.)
яйця - 2 шт.
сіль - 2 ч. л.
сода - 2 ч.л.
За бажанням можна додати приправи - паприку, чілі, сухі трави, пажитник, тощо.
+обов'язково Ваше бажання приготувати цю корисну смакоту!
Готуйте з любов'ю🧡 і хай вам смакує!
👍🏼 Ваші вподобайки та коментарі - найкращий спосіб висловити мені подяку за відео-рецепт! А ще це дуже допомагає просунути відео, щоб його переглянула якомога більша кількість глядачів, прошу підтримати😉
Сподобалось відео? Підписуйтесь на канал - / @life-is-about-balance

Опубликовано:

 

15 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 32   
@Knext-p8d
@Knext-p8d Год назад
Як цікаво? Не думав, що вдома можна приготувати так просто цей сир. Буду пробувати. Дякую за рецепт.
@Life-is-about-balance
@Life-is-about-balance Год назад
Можна, пробуйте і хай у вас все виходить🤗
@ФайнаГосподиня
Ух тиииишка, який гарний сир. Ще не готувала такий плавлений. Спробую, дякую дуже)
@Яніна-б4е
@Яніна-б4е 3 месяца назад
Радію за вашу з маминою працю, любляча донька, лбляча мама❤
@Life-is-about-balance
@Life-is-about-balance 3 месяца назад
Як приємно))) Дякую вам за теплі слова
@bogdanpat.8520
@bogdanpat.8520 Год назад
Бомбезний)) Моя дружина готувала дуже схожий із зеленню, вийшов смачний.
@lapopotederic239
@lapopotederic239 Год назад
Привет Выглядит очень вкусно. Большое спасибо за рецепт 😊👌👍🙏🌹🌹
@Life-is-about-balance
@Life-is-about-balance Год назад
Щиро вам вдячна🤗
@ТетянаКортева
@ТетянаКортева Год назад
Смакотаааа ❤ Удвох завжди легше готувати🧏‍♀️💁‍♀️
@Life-is-about-balance
@Life-is-about-balance Год назад
100%😀
@ГотовимдёшевоотАндрюхиДёшева
Те, що треба приготовлено.
@Life-is-about-balance
@Life-is-about-balance Год назад
😀Дякую вам.
@ГотовимдёшевоотАндрюхиДёшева
@@Life-is-about-balance Величезне, будь ласка.
@ЗояТайна
@ЗояТайна Год назад
Чудовий рецепт. Обов'язково приготую. Яка вага отриманого сиру? Сироватку потім на млинці?
@Life-is-about-balance
@Life-is-about-balance Год назад
Доброго дня, дякую. У нас виходить від 700 до 800 гр. , як коли. Так, сироватку на млинці або курям, щоб яйця були смачнішими😀
@ЗояТайна
@ЗояТайна Год назад
А навіщо його проварювати в молоці? Що це дає?
@Life-is-about-balance
@Life-is-about-balance Год назад
@@ЗояТайна Зоє, доброго дня. Таким чином сир плавиться😉
@ЗояТайна
@ЗояТайна Год назад
@@Life-is-about-balance Доброго дня. Я думала, він плавиться від соди 🤔
@Life-is-about-balance
@Life-is-about-balance Год назад
@@ЗояТайна Сода+температура. Фактично він не проварюється, а лише доводиться до кипіння, щоб відійшла сироватка і одразу відціджується.
@galynkaprots2050
@galynkaprots2050 5 месяцев назад
Доброго дня. А можна менше соди добавляти, або замість соди розпушувач, смак соди дуже відчуваю.
@Life-is-about-balance
@Life-is-about-balance 5 месяцев назад
Галино, вітаю. За рецептом має бути саме 2 ч.л. Багато разів вже робила і все гаразд) Я використовую домашній кисломолочний сир. Не повиннна сода відчуватися, можливо ви сир берете не домашній абощо? Спробуйте зменшити до 1 ч.л. а коли реакція пройде, додати ще пів. ч. ложки.
@ЛюдмилаОсіпчук-и2б
Це домашній плавлений сир. Але не бачу рецептури у коментарях.
@Life-is-about-balance
@Life-is-about-balance Месяц назад
Людмило, розкрийте текст в описі внизу під відео, у коментарях не дивіться) Там вказані усі інгредієнти
@ОльгаКрамер-ч8б
Извините, но это не сыр! Сыр делают из молока с помощью различных заквасок и ферментов! То, что Вы делаете ,наверное, вкусно, но это не сыр ! Придумайте какое-нибудь другое название для этого и будет Вам счастье И уж тем более не стоит называть это классическим рецептом!
@Life-is-about-balance
@Life-is-about-balance Год назад
Вітаю😉 Дякую за перегляд та коментар. Ви праві, звісно, сири бувають різних видів і кожна людина має право на свою думку і свою термінологію)) Ми приготували плавлений сир.
@АленаЗаковоротна
@АленаЗаковоротна 4 месяца назад
​@@Life-is-about-balanceми теж з мамою раніше говорили сир, і ніяких видумок))))))
@оксанаолійник-и8ю
@оксанаолійник-и8ю 17 дней назад
Як не сир???😂😂😂😂 шок
@СветланаКовальчук-н2ф
Не правдиве приготування.
@Life-is-about-balance
@Life-is-about-balance 14 дней назад
Ми готуємо таким способом. Поділіться своїм) Дякую за вашу думку.
@ЛюдмилаБабич-х7ъ
Я також так робила, але менше масла брала. Рецепт чудовий. Можна добавляти какао і цукор. Буде шоколадний сир. Хтось у коментах написав, що це не сир, а що це тоді? Самий справжній сир.
@Life-is-about-balance
@Life-is-about-balance Год назад
Рада бути корисною для вас. Звісно, сири бувають різних видів і кожна людина має право на свою думку))
Далее
Processed cheese at home.
6:06
Просмотров 2,1 млн
Simple Homemade CHEESE (from cottage cheese)
8:23
Просмотров 1,9 млн