Це дуже цікаве поєднання, яке неодмінно захочеться спробувати. Підчеревина, цибулька, картопля і галушки. Ми в цьому відео відтворимо давню українську страву під назвою - Коцюрба. Ароматна, Смачна та поживна….
________________________________________________
🚙 ЗБІР НА ДВА ПОЗАШЛЯХОВИКИ
Збір на 2 позашляховики для 17 танкової бригади на Бахмутському напрямку та добровольчого угрупування на Запорізькому напрямках 🦾
🎯Ціль: 700 000 ₴
👉Банка тут send.monobank.ua/jar/68HoERvpSA
💳Номер картки банки 5375411208667738
________________________________________________
РЕЦЕПТ КОЦЮРБИ з книги ЖУК (Жива Українська кухня)
ЖУК - Жива українська кухня з рецептами страв з різних куточків України, які були зібрані особисто авторкою. . І саме з цієї книги ми і взяли рецепт коцюрби. Перший наклад був у розмірі 500 примірників. Ольга Павленко, авторка цієї кулінарної книги, підписувала себе, як Оля Кольорово. Мала власну студію образотворчого мистецтва і всі малюнки до книги створювала власноруч. В травні 2022 року Ольга на своємо ютуб-каналі @user-cr8sr2se7t виставила відео, що її праця вже надрукована. Але на превеликий жаль, вона за своє життя не продала жодного екземпляру своєї книги. 27 червня того ж року російські війська здійснили ракетний удар по ТЦ «Амстор» в Кременчуці uk.wikipedia.org/w/index.php?...
Внаслідок цього терористичного обстрілу загинуло 22 людини. Серед загиблих була Ольга Павленко.
👉Книгу батькам Ольги Павленко допомагала продавати активістка та волонтерка Оксана Левкова / oksana.levkova.52 (книги зараз в наявності немає, але пишіть до неї, можливо, вас запишуть в чергу)
УКРАЇНСЬКА КОЦЮРБА
складники для коцюрби
✅ картопля 5 шт.
✅ підчеревина (добрий шмат)
✅ цибуля (2-3 шт. )
✅ сіль
✅ перець
✅ часник (1 головка)
✅ перець
✅ зелень (яка подобається )
Галушки
✅ кисле молоко (кисляк) з півлітра
✅ борошно
✅ сода чайна ложка
✅ сіль
Як готувати стародавню українську страву КОЦЮРБА
00:00 про страву коцюрба
00:31 ЖУК (Жива Українська Кухня )
01:22 приготування тіста на галушки
02:29 картопля
02:49 робляться галушки
03:22 варимо галушки
03:29 чому коцюрба
04:02 смажемо підчеревину
04:24 додаємо цибулю
05:03 додаємо картоплю
05:24 додаємо галушки
05:51 зелень
05:58 200 грамів до коцюрби
Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro). Перезаливати і використовувати фрагменти відео без узгодження з автором ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ! Будуть приходити скарги і запити на вилучення!
СХОЖІ СМАЧНІ СТРАВИ
👉 підпалка • Хоч губами їж! М’ясна ...
👉 буриник (бурищник) • Смачний БУРНИК в селі ...
👉 бульбяні пироги • Дивовижні БУЛЬБЯНІ ПИР...
👉 Дідусь показав стару страву з картоплі • Дідусь ЗДИВУВАВ давнім...
👉 палюшки (ліниві вареники) • Ліниві вареники рецепт...
👉 квашені яблука • КВАШЕНІ ЯБЛУКА. Найпро...
🔥🔥Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
#картопля #галушки #сало #рецепт #коцюрба #цибуля #рецепти #страва #полтавщина #жук #кухня #жива #українська #страви #україна #смачно #ситно #сіль #вогонь #піч #сковорода #пательня
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
страви з картоплі • Страви з картоплі
Покрокові рецепти besahy.com/recepty
11 июн 2024
