Прикупил себе двухвальцовую мельницу,теперь помол солода будет очень быстрым)) двухвальцовая мельница - shopbarn.ru/catalog/product/m... Я В ВК- demon828 Я В INSTAGRAM - / homebrewer_mityai Группа в ВК - club189346759
Не знаю в курсе или нет, но есть такой лайфхак для регулировки зазора для двухвальцовой мельницы. В общем по толщине двухрублёвой монеты регулируется зазор для ячменного солода, а по однарублёвой - для пшеничного.
Дмитрий Маркс двухрублевая в самый раз. Это 1.5 мм. Если взять зерно которое кажется целым, и надавить на него пальцем, оно разрушится. Это то, что нужно. И шелуха остаётся целой, что обеспечивает хорошую фильтрацию
Смачивай солод, засыпай в корзину в пивоварне и заливай на полчаса-час... далее так же как при фильтрации поднимай - вода стечет, и пыли точно не будет, главное не передержать)
Лучше по форме бака сделать из толстой фанеры круг, иначе муки будет дофига в квартире. Чтобы получилась эдакая крышка на бак куда будет ссыпаться смолотый солод
Здравствуй коллега. Такие дела сдохла мельница моя. Смотрю щас на твою и думаю как она. Что можешь сказать за время эксплуатации как она хорошая? Или искать лучше?
Если честно все солода разные по размеру зерна!для меня был оптимал это с банковскую карту,чтоб не туго взодила но и не гулялла,по мм точно сказать не могу,на мельничке нет обозначений
слушай митяй есть пару вопросов по мельнице слушай она у тебя на подшипниках или на втулках и как вобще проблем с помолом не было? имеется ввиду плохо помолола или валы не крутились а то у меня стоит вопрос перед покупкой или подешевле взять как у тебя или полно приводную с шестернями не хочется переплачивать за шестерни
Привет она на подшипниках!один раз сбилась настройка(штатные болтики которые крепят вальцы из пластилина)поменял,дополнительно гайку на болт для стопора и всё намертво!помол щас выставил с 1рубль монету!мне нравится!
Митяй,немного не в тему ролика. Где то видел на твоих видосах ХОЛОДИЛЬНИК который ты приобрёл для лагерного пива. Кинь ссылку пожалуйста. То же хочу купить для лагера и там же ставить разлитое на созревание. Ты как используешь свой холодос,доволен им?
@@user-tb2zn6dy4f 1 бак влезет и всё места в нём не будет!!!если брать то АТЛАНТ МХ5810-62 помоему такая марка,он стоит 15к и 2 бака свободно влезают!я буду его брать этот маленький
Ищите на АВИТО предложение по мельнице с бункером или без за 3000 и 4400 руб соттветственно, из прочной стали 40х, продавец Ольга, Ленинск-Кузнецкий. Себе брал у нее, эти китайские нервно курят. Дима, попробуй цельное зерно кукурузы перемолоть на этой мельнице, но только если на ее есть гарантия.
Homebrewer Митяй Правильно, и пробовать не надо! Эта мельница предназначена для помола солода. Для помола кукурузы надо брать зернодробилку типа вихрь тыщи за три.
Странно, по ссылке у шопбарна на фотках мельница от Barworks Malt Master www.alibaba.com/product-detail/wholesale-Top-quality-Stainless-Steel-304_60827774573.html А в обзоре другая - что-то типа этого: aliexpress.ru/item/4000165192116.html?spm=a2g0v.search0302.3.15.4b2415d4b1HcHI&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_0,searchweb201603_0,ppcSwitch_0&algo_pvid=07b84500-917e-49d1-9e24-4e421aa9c2be&algo_expid=07b84500-917e-49d1-9e24-4e421aa9c2be-2 Разница в удобном регуляторе уровня помола.
@@homebrewer я беру на 2-3 варки(на 28 литров пива) в мешках по 4 кг основной(ntradition.ru/goods/Solod-Kurskij-Pale-Ale-Rossiya-4-kg-molotyj - всегда в наличии) и по 1 кг специальный. Не замечал что как то меняется вкус если он 1-2 недели полежит дома.
@@homebrewer Еще момент. У меня такая же пивоварня как у Вас. Если не закрывать бункер с солодом сверху, и помешивать солод во время затирания - плотность будет на 1-1,5 выше.
