В данном виде мы будем делать бурбон по пропорциям легендарного Jack Daniels. как на дрожжах Кодзи, так же и по старинному рецепту с горячим осахариванием.
Джек Дэниел выбрал хорошо продуманный рецепт из 80% кукурузы, 12% ячменя и 8% ржи, который мы используем и сегодня. Куруза придает приятную сладость, рожь завершает сладость яркими нотами перца и специй. Достаточное количество солода объединяет все вместе с кремовой гладкостью.
Компания совсем не скрывает рецепта приготовления легендарного бурбона и публикует его на своем сайте.
www.jackdaniels.com/vault/our...
Для тех кто хочет помочь каналу.
Тинькофф 5213 2439 0651 0563
Сбер 4276 5219 7594 8385
26 сен 2021
