Домашнее яблочное вино, или тихий сидр. Процесс приготовления / Naminis obuolių vynas. Gamyba

Подписаться 252

Просмотров 41 тыс.

50% 1

В этом видео решил поделиться процессом приготовления домашнего яблочного вина, или тихого сидра (т.е негазированного сидра).
●Термины, используемые в этом видео имеют следующие значения:
•Мезга - масса передавленных плодов, включающая сок, мякоть и кожицу
•Сусло - Сок из отжатой мезги, предназначенный для брожения
•Молодое вино - Не готовое для употребления вино, в котором процесс брожения окончательно не остановлен, либо которое требует дальнейшей выдержки после завершения процесса брожения.
______________________
Музыка:
Continue Life Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons.org/licenses/b...

Опубликовано:

16 дек 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 27

@user-lo5dw9gu1z 2 года назад

Очень понравилось видео так все подробно рассказали 👍❤️

@user-uv4by9ux7j 10 месяцев назад

Поспешили разливать в бутылки.Надо еще пару раз снять с осадка в больших бутылях,а затем чистое и прозрачное разлить в бутылки и уже не будет в бутылках осадка,всегда так делаю.

@user-jp9uq2ky5b Год назад

Здравствуйте. ваше видео очень понравилось- лучшее из просмотренного, благодарим вас! Привет из Новосибирска.

@user-lk3bh2kn3p Месяц назад

Здравствуйте. Привет из Азербайджана 🙋 Очень хорошое видео.👍 Только один вопрос: яблоки когда собираете: лето, или осенью? Спасибо большое 👏

@user-hm5ie2lm3o 2 года назад

Замечательно. Так просто, доступно, отработанными действиями. Благодарю.

@artemy.7119 2 года назад

Большое спасибо!

@user-kf2ed4jw9t 2 года назад

Хороший ролик, спасибо, возьму на заметку.

@artemy.7119 2 года назад

Большое спасибо!

@marenas9038 11 месяцев назад

очень информативное видео, спасибо, все очень просто объяснено, кроме того, что разрезать яблоки, чтобы не остаться внутри с косточками, это очень сложная работа, на 5 литров сока я потратила полдня, но это наверное было стоило того

@user-qc5mk4rz3p 11 месяцев назад

сколько идиотов обнаружилось с помощью ютуба!!! ШОК!! два часа времени потратил...у одного мера - "наша емкость", " добавляем в нашу емкость 2 кг сахара", сколько в емкости литров? да х.з...второй - делает вино из магазинного яблочного сока, третья - набадяжила каких-то огрызков, поставили под гидрозатовор: " а через деясь дней мы получим яблочный сидр" и ВСЁ!!! из пару десятков просмотренных видосов наконец-то нашел ГОДНОЕ!! Спасибо! буду пробовать...единственно, сахар не засыпаю, а развожу в подогретой воде делаю типа сироп, как с виноградом

@Ribolov77782 2 года назад

Нифига себе без заморочек,без заморочек это нарезал постывил и бусть бродит

@-off5839 Год назад

Привет,спасибо за видео. Скажи пожалуйста, когда ты разлил по бутылкам стеклянным на дозревание, оно больше бродить не будет? Бутылки в стекляшки..

@redwings9073 2 года назад

Можно ли в бутыль с гидрозатвором добавить немного изюма? Вместо винных дрожжей.

@artemy.7119 2 года назад

Извиняюсь, перепутал сидр с вином из винограда, которое в этом году делал вместо сидра ))). При приготовлении сидра винные дрожжи не добавлял ни разу. Процесс брожения по-любому запуститься, если емкости с мезгой находятся при комнатной температуре, хотя немного изюма вполне можно добавить - возможно это ускорит процесс сбраживания мезги.

@user-ih9wz8qw1f 2 года назад

Года два вытирал и резал?

@user-um7ll3cv8m Год назад

даа... своевременно вытащить шланг это очень важно )))

@user-fm6kc4hc5e 11 месяцев назад

😂😂😂

@Taptun36 2 года назад

Б Е Н Т О Н И Т

@user-if9ig9ql8d Год назад

Не поняла, воду надо добавлять ?

@user-dk1ub5xf9g Год назад

Яблоки мыла и все равно прекрасно бродят!

@MBTIinRealLife 11 месяцев назад

Извините меня но каждое яблоко разрезать, чтобы отделить от сердцевины это уже объём работы, который граничит с "заморочкой", об отсутствии которой было заявлено в начале видео. Если пересчитать количество часов труда затраченных на приготовление вина и разделить на количество глотков готового вина, то я могу сделать вывод, что такие трудоёмкие вина могут себе позволить только люди, у которых есть лишние 40 часов в неделе.

@LDS-mebel 2 года назад

Когда сусло забродило,оно называется брага))

@slavaZSU_renigat 11 месяцев назад

А музыка,вроди перед суицидом...😊

@user-kz6zx5jd7s Год назад

А чем отличается сидр от вина

@lizamaks8035 Год назад

Сидр газированный

@marenas9038 11 месяцев назад

Сидр более слабый до 7 градусов и он газированный, иногда бывает и негазированный, потому что при брожении естественным образом образуется угольная кислота.