Здравствуйте! Вы знаете, меня иногда удивляют дешёвая не брендовая техника "или как повезёт" Заказал на Wildberries фото ловушку самую дешёвую за 1700₽, перед этим посмотрев про неё самые негативные обзоры, но всё таки приобрёл её! На удивление она не только снимает ночью, а ещё и в 30 градусный мороз!
@@user-op8cb8wk7c я запутался, извините) этот бутыль 20 литров Чистого яблочного сока, а вот жмых яблочный можно залить водой и она из него вытянет остатки сока которые при добавлении сахара забродят! На жмыхе мы получим яблочную в кавычках брагу, которую в дальнейшем можно будет перегнать через дистиллят (самогонный аппарат) А всё условия настоящего вина смотрите в видео! Вода не нужна) А вот жмыху можно дать шанс на воде... Удачи)
Я поржал от души,спасибо за видео для самоубийц.Такое вино вряд ли будет вином и вероятнее превратится в метанол. Мой рецепт к которому я пришел за несколько лет: Яблоки мыть можно,дрожжи там с ядерного реактора.Брожение начинается чуть ли не с 5 градусов по Цельсию.Им вообще наплевать на температуру,они не с этой планеты походу. Нарезали несколько ящиков яблок на 8 или 4 долей,насколько позволяет вам мясорубка,чтоб их было удобно перекрутить. Получившуюся яблочную кашу в любую бесконтактную нержавеющую емкость,либо стекляную без доступа насекомых и прочих гадов на то количество дн пока не появится запах брожения. Отжимаем все наше пюре через марлю,после начала процесса.Я использую шапку для бассейна с мелкой ячеей.Она отжимает почти всю жидкость и оставляет чуть пюре,они в процессе станут дрожжами,это 5% максимум от всего.Работа очень медленная,запаситесь терпением,либо купить пресс с авто домкратом,который сделает все за 5 мин. Потом сливаем это в бак для брожения под гидрик.Засыпаем сахар около 2 кг,если банка от 18л,постепенно через воронку ,потому что если в полный бак с суслом всыпать весь сахар,то будет эффект как от ментоса в кока колу😀такая последовательность,потому что когда делаешь в ручную без пресса,работа может расстянуться на несколько дней и приходится доливать отжатый сок в бродильную емкость частями ,пока не заполнишь весь бутыль.Когда на дне емкости не будет виден сахар,например через мес(у меня бутыли из стекла и я думаю вы то же адекватные люди и не делаете вино в пластмассе и тд)вносите остальной сахар.На 18л бутыль я предпочитаю не более 3кг сахара САМОЕ ГЛАВНОЕ: Температура брожения не должна быть выше 15 градусов,иначе сусло превратится в метанол и в итоге вы лишитесь вина, а пойдет оно лучшем случае для самогона .Сам на своей ошибке обжегся, пока не нашел инфу в интернете. Бродить будет около 4 мес.Не рассчитывайте на меньшее ,при такой температуре процесс идет медленно,это не вино с ягод летом,когда надо 3 нед максимум. Брожение будет слабое и сусло постепенно осветлится,можно кинуть ареометр проверить процент ост сахара.Я начинаю сливать вино ,когда ост около 2-3% в др емкость до след дня,чтоб было без осадка и уже потом разливаем по бутылкам на выдержку.Пить рекомендуется через неделю.Оно будет полностью другим по вкусу,чем свежее.
Спасибо)! Да соглашусь с Вами! Со временем я понял силу дрожжей с яблок и теперь без винограда на 3 литра сока просто всыпаю 200 гр. сахара и через 2,5 месяца отдиляю красивое вино от маленького осадка!))) Спасибо
охэти сказочники , ну и сказочки. 1 с такой соковыжималкой переработать 40 кг яблок это мука. Нужно дробилка и пресс сок будет чище. 2 лоза немытого . Купи винные дрожжи и не мучайся и результат предсказуемый. Оно у тебя и без винограда на своих дрожжах забродит . Особенно диких дрожжей много в жмыхе. Это у тебя подмечено. Скажи честно сколько на этой маломощной соковыжималке ты потратил временни.
