Авторский рецепт - стейк из тунца в панировке из орехов, в бальзамическом уксусе. Готовится тунец на сковородке - обжаривается в растительном масле, оливковое масло не подходит. Бальзамический уксус отлично дополняет вкус рыбы, поэтому этот рецепт стейка из тунца не нуждается в соусах.
Проверенный пошаговый итальянский рецепт Средиземноморской кухни от Chef Black Pepper.
Ингредиенты (2-3 порции)
400 гр тунец свежий (размороженный)
50 гр фисташек
50 гр грецкие орехи
2 ст ложки Бальзамического уксуса
Масло для жарки
РЕЦЕПТ И ИНСТРУКЦИИ ЗДЕСЬ
chefblackpeppe...
----------------------------------------------------------------
ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ ШЕФ BLACK PEPPER / chefblackpepper
-----------------------------------------------------
ТОПОВЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
Праздничные рецепты • Жареный перец падрон с...
Торты и пироги • Паста с луком пореем и...
Холодные закуски • Фаршированные яйца по-...
Горячие закуски • Цветы тыквы в кляре, ф...
Средиземноморская кухня • Паста с луком пореем и...
Рецепты французской Ривьеры • Пирог с клубникой и ба...
Гарниры • Капуста в духовке с го...
Горячие блюда • Киш лорен с семгой и с...
Соусы • Соус из авокадо со сме...
Салаты • Салат из баклажанов с ...
#стейкизтунца #средиземноморскаядиета #ChefBlackPepper
3 окт 2024
