Поверь, смыл ты не сколько: дрожжи живут под отрубями. Главное, чтобы хлорированой водой не заливай. И не заливать водой выше 38°С. Достойно ферментер обработать хлоркой, подождать пару часов и можешь смело ставить бражку
Как всегда куча нюансов. Получилось передать аромат свежескошенного ячменя. Так сказали фермера. Моему отцу не понравился. Тесть в бочке выдержал, добавился медовый оттенок и результате отлично залетал. Я результат доволен. Но повторять наверно не буду. Буду покупать Курский солод и работать по красной схеме.
